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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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月曜日の定休日が多いうどん屋さんでも、祝日は営業されている場合が多い。
この日も祝日の月曜日。
電話で営業を確かめて、秘書さまと夕方にやってきました。







◇麺匠やしま(守口)
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私の自宅からは比較的近いお店。
守口にある京阪百貨店でお買いものした後に、よく寄り道しちゃいます。
駐車場も完備、2階の広間で宴会もできるお店ですよ。







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夜の営業は17時からで、開店早々にお邪魔しました。
こんな早い時間帯でも、お客さんが次々に入ってこられます。
老若男女の区分けなく、あらゆる階層から受け入れられるのはさすがです!







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亡くなったうちの母親も例外ではなく、ここが大のお気に入りでした。
香川県出身の母親が好んだうどん屋さん。
天ぷらもよく食べていました。







※トンヘレ串かつ3本(380円)
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トンヘレの串かつです。
うどんを食べる前の胃の準備運動ねw
3本でしたが、旨味のあるトンカツでした。







※とりの唐揚げ3個(380円)
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こちらは、秘書がオーダーした唐揚げ。
数も3個で、お値段も380円と一緒ですが、肉の種類が私と異なります。
夫婦で、完全に好みが分かれておりますなあw







※釜揚げうどん大盛り(580円+大盛り100円)
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こちらの名物は、鴨釜うどん。
だけど、鴨はもちろんNG食材なので、こちらを初実食。
ええ感じの器に入ってきました。







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釜抜きの熱々うどん
そのまま食べても、実に美味い!
小麦の香りを感じちゃう。







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一見下品な食べ方に見えるかも知れませんが、これが釜揚げうどん王道の食べ方。
背の高い器から、へりを使ってつけ出汁に移すことで湯切りができて、出汁が薄まらない。
覚えておいて損はありませんよ!







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シンプルながら、めちゃくちゃウマい!
いよいよこれからが釜揚げうどんの美味しいシーズンですね。







※ぶっかけうどん(580円)
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この日の秘書は私と同様、シンプルなうどんを選択。
最近、冷たいうどんに好みが変わりつつあるのかな???







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八嶋大将、ありがとうございました。
これからも通い続けますよ。
ごちそうさまでした!










「麺匠 やしま」
守口市八雲東町1-7-2
☎06-6901-9484
open:11:00-15:00、17:00-21:30
close:月曜日(祝日は営業)



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




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2018/10/15 19:00 守口市 TB(0) CM(0)
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週末の夜、車を神戸方面に走らせる。
仕事の疲れを癒すため、夜の海でも見に行こう!
なんて恰好いいこと言いたいけど、目的は常にうどんですわ(笑)







◇讃歌うどん はんげしょう(西宮)
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雨が降る中、車をパーキングにとめ、お店に20時ジャストに到着。
ほの暗い感じがしたので、営業されているか心配でしたが、セーフ!
さあ、中に入りましょう。







※カウンター席
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店内ほぼ満席です。大盛況ですなあ。
私の次のお客さんで、麺切れ終了の声が・・・
今回もギリギリセーフ!







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何を食べようかキョロキョロしていると、ミッチー大将から「今、目新しいものはありませんよ」
いやいや、わたくしのことを「限定ハンター」と思ってません?(笑)
となると逆に、今夜は王道メニューにしてみたくなりましたw







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ここらたりから、チョイスしましょか。
カレーもいいけど、前回食べたカツ丼が忘れられないから・・・







※三元豚ざるカツセット+焼きなす(980円+180円)
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うひょ~!これはうれしいセットですやん!!
しかも「茄子ラー」なので、前回同様、焼きなすもトッピングで付けちゃいました。
豪勢でしょ。







※三元豚のカツ丼
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三元豚のトンカツは、当然一返会活動で一切れ返しw
トンカツを囲む玉子がトロトロです。
やはり大将の作るカツ丼は、ひとつ上を行きますなあ。







※ざるうどん
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艶々、ピカピカのざるうどん。
例によって、何もつけずに素のままでいただきます。
ウルトラうまいがなあ!!







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特筆すべきは、ざるうどんに付いてくる薬味でしょう。
ネギと生姜は普通ですが、大量の大根おろしもセットされています。
ちょっと濃い目のつけ出汁(かえし)を、優しくしてくれる役割をしてくれる!







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※焼きなす
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手間暇かかる大きな焼きなすが、180円とは安すぎる!
もうね、3セットぐらい食べたい気分(笑)







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焼きなすをカツ丼にロックオン!
カツなす丼の完成ねw
我ながら、初めて見た風景(笑)







※店内のようす
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台風21号の直後に訪問したので、大将とはその話題になりました。
うちの家も屋根が被災しましたが、神戸は高潮被害が大変だったそうですね。







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ごちそうさまでした!










「讃歌うどん はんげしょう」
西宮市本町9-5
☎0798-34-2568
open:11:30-15:00(L.O.14:30)、17:30-21:00(L.O.20:30)
close:木曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




2018/10/12 19:00 兵庫県 TB(0) CM(11)
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「手しごと讃岐うどん 讃々」、「空飛ぶうどん やまぶき家」と行けば、残すはこちら。
私にとっては、最も行きやすいうどん屋さんのひとつ。
ちょっと寄り道しても余裕で行けちゃうお店です。







◇讃岐屋 雅次郎(八尾)
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専用駐車場が完備され、店内もうどん屋さんでは大きい。
だから、人気店でも普通に入れちゃう。
あっ、私は常に夜訪問ですが、お昼は外待ちもありますよ。







※カウンター席
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家族連れやカップル客がテーブルを占め、カウンターは空いてました。
ラッキー!!
というわけで、カウンター奥のマイシートに着席です。







※写真メニュー
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写真のメニューは、イメージが湧き易いのでいいですね。
でもね、この日は無性に食べたいメニューがあったのよね。
しかも珍しく、この夏まだ食べれていない・・・。







※海老天ひやつけの大盛り(910円+大盛り無料)
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これですよ、これっ!
海老ラーの私が愛してやまない、雅次郎さんのラブリーなメニュー
お久しぶりでございます。







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麺は、冷水で〆られた冷たいうどんになります。
うどんの上には、ネギと茗荷が綺麗にのっています。
そして・・・







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つけ汁に、適量のわさびおろしを溶かしていきます。
冷たいうどんを冷たいお出汁で食べる。
年中食べれますが、特に夏に食べてもらいたい絶品メニューです。






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こちらは、主役の海老天ちゃん。
大きな海老天が5尾、身を寄せ合っています(笑)
間もなく、探偵さまが食べてあげますよw







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やっぱり、このメニューは最高です!!
私の最後の晩餐候補です。







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ごちそうさまでした!










「讃岐屋 雅次郎」
八尾市美園町4丁目59
☎072-925-1120
open:11:30-14:30、15:30-21:30
close:月曜日(祝日は営業)



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




2018/10/10 19:00 八尾市 TB(0) CM(12)
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店内リニューアル工事でしばらく休業されていた「なでしこ」さん。
工事も終わり、リニューアルオープンに先がけ、9月6日の18時から特別営業されると聞き、行ってきました。
平日だったので、仕事帰りの訪問です。







◇純愛うどん なでしこ(布施)
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20時ジャストに到着すると、外待ち1組。
ウェイティングボードに名前を書くと、私の次の人で麺切れとなりました!
私の日頃の行いの良さとはいえ(笑)、いやあ、危なかった。







※テーブル席
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15分ほど待って、テーブル席に案内されました。
カウンター席は満員だし、麺切れでもう後に来るお客さんもいないので、まあいいでしょう。







※プレオープンのメニュー(食らうンジャーさんから拝借)
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この日のメニューは、「ひやかけ」と「カレーうどん」、「卵かけご飯(白ご飯も可)」の3種類。
しかも、すべてのメニューが無料です。
なお、最近の天災による被災者向けに募金箱を設置されるそうです。







※ひやかけ+卵かけご飯(無料)
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麺切れ寸前とあって、カレーうどんは売り切れ。
なので、必然的に「ひやかけ」となります。
卵かけご飯も付けてもらいました。







※ひやかけ
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何度となく食べた、なでしこさんの「ひやかけ」
でも飽きることなく、すぐに食べたくなる「ひやかけ」
今回も見事な「ひやかけ」でした!







※卵かけご飯
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例によって、まず白身をご飯に混ぜてから、黄身を投入しました。
こうすることで、白身の嫌なニュルニュルが解消され、旨味のある卵かけご飯になるのよね。
別出しされた「ひやかけ」の薬味のネギは、こちらにオンしてみました。







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ふたつの杓文字を使い分けます。
落ち着くメニュー
癒される~







※リニューアルされた店内の一部
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たまたまラストの客となったので、全員が帰った後の店内写真が撮れました。
ファミリー使いも可能です。
また、気の合った仲間でミニ宴会もできそうですね!







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ごちそうさまでした!










「純愛うどん なでしこ」
東大阪市足代1-19-6
☎06-6720-2227
open:11:00-15:00、18:00-21:00
※火曜日のみ10:00-14:30(夜営業なし)
close:月曜日(祝日の場合は翌平日)



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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見上げてごらんシリーズ(笑)
さあ、推理してみてください!





2018/10/08 19:00 東大阪市 TB(0) CM(10)
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週末の夜、ドライブがてら北摂方面へGO!
川西の「讃々」さんへ行くと、豊中のお店の大将の顔が思い浮かぶのよね。
八尾の「雅次郎」の大将と「大人の遠足トリオ」ですからね。







◇空飛ぶうどん やまぶき家(豊中)
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写真を撮った後に、秘書が近くのスーパーで買物しておきたいものを思い出す。
買物を終えて出てくると、結構なお客さんで賑わう店内。








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今回もブロガー席には座れず、残念。
まあ、外待ちするよりはマシかな・・・。
さあ、メニューのチェックといきますか。







※レギュラーメニュー
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トップはつけ麺系が並びます。
値段に関係なく、見事にバラバラな並びですね。
「メニューは、お店のおすすめ順に書かれている」という法則どおりなのかな?







※黒板メニュー
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頭上にある「黒板メニュー」をチェック!
レギュラーメニューにあるものもあれば、限定メニューもあります。
おっ!!食べたいメニューを発見。







※とんかつカレーうどん(小ごはん付き、1,100円)
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こちらで、今まで食べたことがない「とんかつ」ちゃん。
しかも、やまぶき家さんのカレーが大好きなので、うれしい組み合わせ!
めっちゃテンション上がるわ~♪







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「うま豚」と「とんかつ」のW豚カレーは、最強ですやん!!
もちろん一返会活動で真ん中をクルリすると、その肉厚さに目が飛び出す!!
って、ホンマに目が飛び出したら、うどんを食べてる場合じゃないですけどね(オー汗)







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うどんがまた素晴らしい!
もっちもちで、カレーによく合う。
まさに、週末のご褒美やん!!







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※白ごはんダイブ
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ああ、ここのところ、上品にご飯側にオンしてたのに、たまらずカレー側にちゃっぽ~ん!
今回は、豪快に食らいたかったのよね。
おかげで腹パン、腹キンになりました!







※ピリ辛牛モツつけ麺(温うどん、880円)
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秘書は、本日のおすすめから、こちらのメニューをチョイス。
大満足されていましたよ。







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ごちそうさまでした!










「空飛ぶうどん やまぶき家」
豊中市岡上の町2-2-5
☎06-7164-2974
open:11:30-14:30、18:00-23:00
close:月曜日(祝日は営業)



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




2018/10/05 19:00 豊中市 TB(0) CM(8)
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