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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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 ６月２０日、「さぬきの夢」の新麦スタートの日 ＳＮＳで「上を向いて」さんが発信された情報を素早くキャッチ！ これは何が何でも行かねばならぬ！  １１時開店の４０分前に到着 気合を入れ過ぎた（汗） でも、どうせなら新麦スタート初日の一番客になりたかったのよね。 ◇手打ちうどん 上を向いて（寝屋川）  ドアを開けての換気中 外待ちしていたら、うどん仲間の某女子もやって来ました。 もう、毎年の楽しみなイベントになっていますね。 ※カウンター（特等席）  交野の楽々さん同様、１番客だけが座れる特等席に着席 このお店も、新型コロナウイルス対策で、アクリル板を使って遮断 大変ですね。  さあ、大将がうどんを伸ばして切られますよ。 この儀式を面前で拝めることができるのも、この席の特権なんよね。 ウッシッシ（・・・単に変態やんｗ） ※レギュラーメニュー  土・日・祝日用のレギュラーメニューです。 基本的にうどんはシンプルなメニューになります。 なので、何を食べても新麦ならではの美味さは味わえます。  すると、大将から声が掛かり、厨房へ呼ばれました。 「ちょっと黄色いでしょ！」と茹でているうどんを見せてくれました。 思わず、パチリ！ ■釜抜き醤油うどん（小盛り）＋竹輪磯辺揚げ（６５０円＋１８０円）  新麦を感じるには、釜抜きの醤油うどんが自分的にはベストマッチ でも、なぜに小盛り？ ふふふ、答えはすぐに明らかになるであろうｗｗ  熱い湯気から小麦の香りが鼻を抜けていきます。 これがいいんですよ。 生醤油は冷たいばかりがメリットではありませんよ。  醤油をかける前に、新麦のうどんを素のままいただこう！ もっちもちで、うっまうま！ 幸せが押し寄せる～♪  薬味をのせて、醤油をかける。 もうね、ずるずると一気食いしちゃいましたよ。 ホンマに美味いわ～ ■竹輪磯辺揚げ  今日は野菜のかき揚げを断念。 可愛いサイズの竹輪の磯辺揚げ でも、うま味が詰まって、柔らかくてめちゃウマ！  冷かけのメニュー カウンタにそっと貼られていました。 うどんと同様、シンプルですな（笑） ■冷かけ（小盛り、６５０円）  はい、こちらは秘書が食べた・・・ じゃなかった、今日は私ひとりでしたわ。 というわけで、２杯目のうどんに挑戦 １軒のお店でうどんを２杯連食するなんて、あまり記憶にない。 今日は、新麦１番手ということもあり、うどんをおかずにうどんを食べる感じ。 ただ、もう胃袋ちゃんも若くないので、共に小盛りのうどんにしました。  こちらのうどんは、伸びよりもコシを感じるタイプ 新麦と言っても、先ほどの釜抜き醤油とは完全に別物。 どちらを好むかは完全に個人の嗜好ですね。 ■出汁  そして、この冷かけの出汁が美味いのなんの！！ 喉の奥で出汁を舌で転がすと、これまたたまらん。 この芸術的な表現、わかってくれるかなあ？？？(≧ｍ≦）ﾌﾟｯ  というわけで、小盛りながらもうどん２杯を完食 さすがは新麦でしたね。 毎年、期待を裏切らない美味さです。  ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん 上を向いて」 寝屋川市香里南之町34-5 050-5316-2341 open:11:00-14:30、18:00-21:00(L.O.20:30) close:火曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  町中華シリーズ！ きったないメニュー（笑）の中から、探偵が食べたご飯ものとは？ さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 私が住む地元の百貨店といえば、守口市駅にある京阪百貨店！ 普段はなかなか行けない人気店や遠方のお店をイベントで呼んでくるなど、頼もしい存在でもあります。 この日も秘書と百貨店を訪れた際に、周辺のランチへＧＯ！ ◇ステーキハウス マーメイド（守口）  秘書が「ハンバーグを食べたい。」とリクエスト 人が多い百貨店で食べるより、近くのお店を探しましょう。 で、思い出したのがこちらのお店。  京阪電車の高架下にあるお店で、百貨店からも目と鼻の先です。 過去に、こちらでハンバーグを食べたことを思い出しました。 空いていたらいいなあ。 ※店内のようす  そこそこ広い店内ですが、この日は来客が少なめ 余裕のよっちゃんで座れましたよ。 奥のテーブル席へご案内♪  氷が丸い。 ただそれだけでも、ちょっと嬉しい夫婦ｗ テンションが上がります。 ※ランチメニュー  ランチはこちらからどうぞ！ ステーキか、ハンバーグか、ビーフカツの３択 すべて、サラダ、スープ、パンまたはライスが付きます。 ※ハンバーグ  ランチのハンバーグはこちらからチョイスします。 もともとの値段が違うのに、ランチセットの価格が同じという不思議な設定 ハンバーグの大きさで合わせているのかな。 ■サラダ  まずは、サラダから。 さっぱりとしたドレッシングが美味しい。 ■ビーフカツランチ（税込１，４００円）  私は、ステーキとビーフカツで悩みましたが、ビーフカツに。 以前、ハンバーグを食べたので、違うものを食べたかったのよね。 わたし的には、ランチメニューにチキン系がないというのが素晴らしいｗ  トンカツも好きだけど、ビーフカツも同じぐらい好き たっぷりのデミグラスソースがうれしい♪ 見るからに美味そうですよ。  うぉ～！ 柔らかくて美味～い！！ デミソースも好みの味わいじゃん。 ■味噌汁  スープは味噌汁でした。 この日がそうだったのか、毎回そうなのかは不明 でも、味噌汁好きなので、クリーム系とかよりも有難い。 ■ハンバーグランチ（オランダ風ハンバーグ、税込１，４００円）  ハンバーグをリクエストした秘書は、当然ながらのハンバーグ しかも、チーズ好きなので、このチョイスも想定内 デミソースもたっぷりですね。 ■食後のドリンク  食後のドリンクは、私がアイスコーヒーで秘書がホットコーヒー 少しゆっくりランチが出来て、気持ちもリラックス では、百貨店に戻りますか。  ごちそうさまでした！ 「ステーキハウス マーメイド」 守口市寺内町2-1-2 エル守口1F ☎06-6998-5529 open:11:00-23:30 cose:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  少し早めに仕事が終わると、夜の麺活のチャンス やや遠いながらも、間に合いそうだ。 レッツゴー！ ◇さぬきうどん いってつ（大阪狭山）  いつものように、第２駐車場にとめて歩いてきました。 ただ、この日はとんでもなく強い雨が降っていたので、すぐ近くとは言え、濡れちゃいましたよ。 お店の前の駐車場が空いていたので、これは失敗しました。  先客は２組で、さすがにこの雨で来客は少なめです。 福の神も、この豪雨では如何ともし難い（笑） 壁メニューを背中に見るテーブル席に着席です。 ※メニュー   まずは、レギュラーメニューからチェック お腹具合と相談して、うどんを大盛にするか、ご飯ものにするか・・・ 狙いは、背中にある壁メニュー ※壁メニュー   レギュラーにはない、いわば限定メニューが壁にあります。 壁メニューは、最近こちらに行かれたブロガーさんの記事でチェック済 海老ラーの私なら１００％「海老三昧」、と思うところを、裏を付いての「天ざる」ですよ！ ※店内のようす  私が座った中心のテーブル席はこんな感じ。 ご覧のように、遮断用の「衝立」が設置されていました。 人気店ゆえ、こちらもしっかり対策を施されていますね。 ■天ざるうどん＋いなり寿司（１，０００円＋１２０円）  レギュラーにない「天ざるうどん」が１，０００円とはお得でしょう。 うどんを大盛にするか悩みましたが、可愛く「いなり寿司」を選択。 夜にあまり食べ過ぎてはいけません。 ■うどん ざるにのった、見るからに艶々な讃岐うどん うどん通な人には、たまらんビジュアルでしょう。 生唾ゴックン、早く食べたいｗ ■天ぷら  天ぷらは、こんな感じ。 天ざるの天ぷらには、こうして海老天が２尾は付いてくるようですね。 海老ラーは・・・ニンマリ(*'▽') ■海老天２尾  海老天をよく見たら、ちょっと違う！ １尾はノーマル、もう１尾は大葉（紫蘇）が巻かれています。 丁寧な仕事ぶり・・・うどん屋さんでは初めて見たかも。  こちらのうどんは、ご存知のように太麺の剛麺系 ざるうどんは、ストレートに伝わります。 しみじみ美味いね～ ■いなり寿司  １２０円というお値段なので、もちろん１個 でも、うま味の詰まったやや大きめのおいなりさん これが美味いのなんの！  ざるうどんのつけ出汁（かえし）が入る器が大きい。 なので、食べ易いんよね。 これもうれしい配慮  海老ちゃんの尻尾も含めて、完食しました。 「天ざラー」＆「海老ラー」の私を十分満足させる「天ざる」でしたよ。 この夏は、天ざるが熱いぜ！ ※お持ち帰り  こちらに来たら、うどんを１００％お持ち帰りします。 家で待つ秘書のご機嫌をとらないとねｗ ちなみにこの日は、生麺と冷凍麺にしてみました。  ごちそうさまでした！ 「さぬきうどん いってつ」 大阪狭山市茱萸木3丁目245-1 ☎072-366-8024 open:11:00-15:00、18:00-21:00 close:日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・ 次回は久しぶりの洋食ネタ 私が食べたランチメニューは・・・ さあ、推理してみてください！  休日出勤の振替休日 ということは、平日のお休み 普段なかなか行けないお店へ行くチャンス到来！ ◇手造りうどん楽々（交野）  午前１１時開店ですが、到着したのが午前９時４５分 当然のことながら、駐車場もガラガラの１番乗り確定！ 気合を入れて早く来すぎたが、まあいいだろう(^^♪ ※ソーシャルディスタンスの待ち椅子  開店時間には毎日、とてつもなく長い行列ができる超人気店 なので、緊急事態宣言中は休業を余儀なくされたお店 行列店ゆえ、こんなときは悩みも大きいのでしょうね・・。  午前１１時ジャストにオープン １番客の私は、カウンター席の端に案内されました。 もうね、最近はこの席しか座ったことがないぐらい１番をキープ ※アクリル板で対策   カウンター席では、厨房との間も、隣の席との間もアクリル板で遮断 完璧なまでに対策を施されています。 透明な「味集中システム」のような感じ。 ※メニュー   おっと、何を食べるか決めてなかった。 ここに来たら、「かやくご飯」だけは絶対に外せない。 ちょっと迷ったけど、このお店で初の「ざるうどん」に挑戦です。 ■ＧＳＳ（ゴマすりすり）  まずは、ゴマとすり鉢が出てきました。 こちらのざるうどんは、うばらさんと同様、ゴマをするタイプなのね。 （日ごろから秘書に）ゴマをするのは得意です（笑）  この１番席の最大のメリットは、目の前にある炊飯ジャーから漂うかやくご飯の香り 匂いフェチではないんですが、このかやくご飯の香りだけは別格ｗ なのに、厨房とのアクリル板で遮断され、香りがまったく漂ってこない・・・（汗） ■天ざるうどん定食（１，３８０円）  はい、「天ざる定食」の到着です。 他にも同額のものがいくつかあるものの、最高額メニューのひとつ 何処のお店も、天ざるは結構高いのよね。 ■ざるうどん 初めて食べる圧力釜で茹でたざるうどん まずは、いつものようにうどん単体でいただきましょう。 もう見るだけで、その極上さが伝わるけどね。  うわ～！ めっちゃくちゃ・・・うんみゃ～い！！ 圧力釜独特の吸い付くような食感がたまらん ■天ぷら  こちらのお店では、極上の牛肉を選ぶか、旨味爆発の天ぷらを選ぶか。 私はこの日、久しぶりに天ぷらをチョイス 茄子にカボチャ、大葉に海老天・・・とり天がないのもいいｗｗ ■海老天×３  自他ともに認める（？）海老ラーの私 まさか３尾も出て来るとは、嬉しい想定外 尻尾までも美味しそう    茄子天、海老天、カボチャ天 特に、最後のカボチャ天なんて、視力検査の記号のようですよ。 「えーっと、・・・右」（笑）  この日のうどんは、コシが強め もちろん弾力もあって、やはり絶品！ 毎日でも食べたい。 ■かやくご飯  優しさであふれるかやくご飯 私の３本の指に入るかやくご飯ですよ。 たまりませんねえ♪ ※テンダラー  今年の夏は、天ざるを食べ歩こうかな。 私のことを、「天ざラー」とでもお呼びください（笑） あっ！この画像は、１０＄（テンダラー）ね・・・(≧ｍ≦）ﾌﾟｯ  お勘定の際に大将が言われるには、最近ヘルニアの状態が悪いそうです。 休業した影響で筋肉が落ちてしまい、今は頓服を服用しながら営業しているとのこと。 どうぞ、お気をつけください。  帰りのドアミラーに写る長い行列！ 皆さん、お先です。 ごちそうさまでした！ 「手造りうどん 楽々」 交野市幾野6-6-1 ☎072-891-8833 open:11:00-15:00 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  前回の「うどん 千代」で宴会した同じ週の日曜日 またしても、うどん仲間の会があったので、お出かけして来ました。 今回は、うどん屋さんで日本酒を楽しもうという趣旨の集まりです。 ◇麺屋 爽月（粉浜）  会場となったうどん屋さんは、ご存知「麺屋 爽月」さんです。 もちろん、この日も電車を乗り継いでやってきました。 １５時スタートという珍しい時間帯になります。  黒板を使っての「麺切れ」告知。 アイドルタイムなので、一般のお客様がいらっしゃらないという利点がありますね。 そろそろ集まっておられますので、入りましょう。 ※カウンター席  対面式での飲み会ではなく、並列式です。 「新しい生活様式」ならぬ、これが「新しい宴会様式」になりそうですねｗ 適度な距離を保ちながら。 ■スパークリングサングリアＶＩＶＡ   乾杯ドリンクは、今、関西のうどん界でおなじみのお酒 甘めのワインで、一気飲みｗ ■枝豆  枝豆兄さんが喜ぶ枝豆ちゃん いつもなら、ビールのお供っぽいアテです。 ですが、この日は日本酒ですよ。 ■森嶋  まずはこちらから。 日本酒に詳しくないので、列記のみ。 勝手に驚くなり、納得するなり、お好きにどうぞ（笑） ■フレッシュサラダ  新鮮な野菜が入ったサラダ これは食べた記憶がないなあ（汗） ■亀泉（純米吟醸原酒）  こちらは、酒豪の女史さまの差し入れ さすがに、差し入れするものが違いますなあ(^^♪ やや濁りのあるお酒です。 ■突き出し  こちらが突き出し。 「付き出し」ではなく、「突き出し」が正解です。 一番右にある四角くて黄色い物体は、お隣さんにくれてやりました（笑） ■菱湖（りょうこ、純米吟醸）  どこか影のある女性の名前のようなお酒 そんな風に思うの、自分だけかな（汗） ■出汁巻き  出ました、うどん屋さんが作る出汁巻き！ 今回のお料理は、完全にお任せでございます。 ■十六代九郎右衛門  十六代九郎右衛門です。 長野県のお酒で、これは初夏限定のお酒のようです。 ■伊勢海老   大きな伊勢海老の調理を実演 参加者から「海老ラー！」の声がかかる。 私の海老好きも有名になってきましたｗ ■雄町 楯野川 山形のお酒、楯野川 雄町とは、岡山生まれの米の品種ですね。 ■鶏肉料理  店主のトントンさんが済まなさそうに運んできた。 これ、なーに？ ■花陽浴（はなあび）  花陽浴と書いて、「はなあび」と読みます。 非常に評価の高い日本酒ですね。 ■天ぷら  またしても、店主が済まなさそうに持ってきたｗ アスパラの向こうに、天敵が・・・(-_-;) ■不動  千葉の純米大吟醸、不動です。 かなり、酔いが回ってきました。 ■ぶっかけうどん   うどんを食べずに帰れないメンバー 冷たいぶっかけうどんをいただきましょう。 酔っぱらっても、うどんはうまうま～！ ■59Takaciyo seasonⅡ  日本酒もこれで〆ましょう。 新潟県の高千代酒造の赤色ロゼ ※トントン大将  お世話になったトントン大将 いつもは車での訪問ですが、今回は久しぶりの電車 滞在時間４時間で、かな～り酔っぱらいました。  ごちそうさまでした！ 「麺屋 爽月」 大阪市住之江区粉浜2-11-3 ☎06-6606-8092 open:11:30-15:00、17:30-20:30 close:木曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ |
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