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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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タイミングを逸して、これまで未訪問だったお店に食べに行ってきました。
場所は、東淀川区の下新庄。
まずは、車をコインパーキングに入れて・・・







※コインパーキング
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ここがお店から最寄と思われるコインパーキング。
うたい文句が、「日本で一番フレンドリーなコインパーキング」
まったくもって普通の駐車場で、どこがフレンドリーなのか、さっぱり不明(汗)







◇讃岐饂飩 かわばた(下新庄)
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道路を渡った前が、東淀川郵便局です。
新規オープンから3年以上経っていますが、まだまだ綺麗なお店ですね。
さあ、入ってみましょう。







※店内のようす
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見た目どおり、店内もピカピカ!
そして噂どおり、製麺機も超ピカピカ!!
厨房内の写真は撮影しないようにしてるので、ご紹介できないのが残念。







※メニュー
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こちらがレギュラーのメニューです。
日替わりで、「本日のお得なメニュー」もあるようです。
何といっても、大盛(450g)、特盛(600g)が同料金というのがありがたい!







■かつカレーうどんの大盛(1,080円+大盛無料)
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久しぶりにかつカレーうどん
カレーうどんは夏でも定期的に食べてきたけど、カツは久しぶり。
なかなかのボリュームですやん!







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もちろん、中央の一切れをクルリ!
なかなかの肉厚なトンカツちゃんでしょ。
これだけ大きめにカットされたトンカツも珍しい。







■うどん
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うどんは、素朴な感じの讃岐うどん
スーパーもっちもちです。
冷たいうどんなら、結構な剛麺だったかも。







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大盛のうどんが嬉しいカレーうどん
トンカツとうどんが所狭しと競合してます。
まさに、丼の中に幸せが詰まっている感じ。







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カレーは、トロリ感が強いタイプ。
でも、時間が経つとちゃんと液状化してきます。
熱さとカレーで、紙エプロンが途中でちぎれる失態(オー汗)







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ただひとつ苦言を申し上げるなら、女性スタッフがカウンター奥に立ったまま、微動だにせずこちらを凝視。
出入り客をチェックされているのでしょうが、カウンターの私は、横から熱すぎる視線を感じる。
写真は撮り辛いし、食べ辛いし、変な汗が出てエプロンもちぎれるし・・・(苦笑)







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ブロガーはどちらかというと、そっと一人にしておいてほしいもの。
見て見ぬふりがありがたいのよね(笑)
やっぱり、私はちょっと変わったお客さんですかね・・(;^_^A







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ごちそうさまでした!










「讃岐饂飩 かわばた」
大阪市東淀川区下新庄6-13-12
☎080-9470-2265
open:11:00-15:00
close:水曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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これは超難題です。
出題には店主が協力、というのが最大のヒントかな(笑)
さあ、推理してみてください!




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2020/09/23 19:00 大阪市東淀川区 TB(0) CM(9)
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帰宅方向にお店があるけど、何回行っても分かり辛いのよ。
1本道を間違うと入り組んだ住宅街に入っちゃう。
今回もちょっと迷った・・・(汗)







◇うどん 色彩(鶴見)
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ここも過去、夜営業で何度か振られた経験を持つ。
ただただ、開いてて良かった。
最近は営業されているだけでテンションが上がる(笑)







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19時前、地元客で賑わう店内。
入口の「通称 アベックカウンター」に座りました。
カップルじゃなく、アベックねw







※ざるうどんのメニュー
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ざるうどんが私を誘う―
本来なら、未食の天ざるといきたいところなんだけど・・・
この日は体調があまりよろしくない。。。







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体調がよろしくないのに、麺活かい!
って声はあげないでねw
ひっそり、食らう師匠へのプレゼンツ写真(笑)







※あんかけうどんと釜抜きうどんのメニュー
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風邪気味で、喉がやや痛い・・・
ならば、ここはあんかけうどんでしょう!
あんかけうどんは、わたし的に色彩さんの名物メニューだと思ってます。







■二色の湯葉あんかけ(ゆず入り)と玉子かけご飯(950円+250円)
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京ゆばと萌黄ゆばの2種類の湯葉が入った熱々うどん。
それに、玉子かけご飯もいただきましょう。
体調が悪いと、栄養をつけないとね(笑)







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大将が自席に来てくれて、ご挨拶。
「探偵さんは、てっきり冷たいうどんで来ると予想したけど、変化球でしたね(笑)」
でも寒くなってくると、あんかけを楽しみにされるファンも多いとか。







■うどん
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かなり強めのあんです!
うどんを持ち上げると、グミ感のある伸び重視のうどんがたまらん美味し。
このうどんは、強めのあんにも負けないし、見た目もキレイ!







■玉子かけごはん
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玉子かけご飯は、いつものように白身だけを先に入れて混ぜ混ぜ!
こうして、にゅるにゅる感を飛ばしてから、黄身を混ぜて投入。
美味さ、倍増だぜ!







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うどんに付いてきた薬味のネギと天かすを入れる。
サクサク感も出て、いいね~







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湯葉もたっぷり入ったうどん。
後半、薬味の生姜も投入すると、身体もさらにあったまる!
めちゃうまです。







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最後は、残ったお出汁をデッド飲み。
一滴たりとも残してなるものかの勢い。
ホンマに体調悪かったっけ?(#^.^#)







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ふ~食った、食った。
大満足です。







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ごちそうさまでした!










「うどん色彩」
大阪市鶴見区今津南2-7-39
☎06-6180-9890
open:11:30-14:30(L.O.14:00)、18:00-20:30(L.O20:00)
close:月曜日の夜営業と火曜日終日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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課題のお店に初訪問。
さあ、推理してみてください!




2020/09/21 19:00 大阪市鶴見区 TB(0) CM(6)
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最近、一気に気温が下がってきましたね。
あまりにも激しい季節の変化に身体が付いていけませんわ(汗)
こうなると、あの名物メニューも終わりが近い???







◇うどん 福ちゃん(尼崎)
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仕事帰りに急いでやって来ました。
ここまで来て振られると、超辛いのでね。
暖簾を見て、ホッとしました。







※カウンター席
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先客はカウンター奥にお一人様。
そのため、私は入口側の席に腰を下ろしました。
シールド越しに大将とご挨拶を交わします。







※レギュラーメニュー
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レギュラーのメニューも変わっていました。
「9の付く日は天丼の日」もしっかりメニュー入り!
天然エビ天ざるもありますね。







※限定メニュー
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でもね、この日の私の目的はズバリこれ!!
冷かけですよ、ひ・や・か・け(お・も・て・な・し風に、笑)
気温が下がると、いつ終わってもおかしくないので。







※店内のようす
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後ろを振り返ると、テーブル席がカウンターに。
対面での食事を避ける工夫ですね。
何処のお店も大変です。。。







■冷かけうどん天ぷらセット(890円)
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1年ぶりのご対面です。
大将に聞くと、そろそろ冷かけも終わる時期を模索中とか。
やはり駆けつけて正解でしたね。







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こちらの冷かけを食べずに終わると、1年間後悔しちゃう。
会えてよかった、冷かけちゃん。
この出汁の香りがたまりません!!







■天ぷら
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福ちゃんで食べずにおれない天ぷらの数々。
大将の手にかかると、天ぷらの美味さもほんまもんです。







■なす天
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聞くところによると、大将も女将さんもなす天好きらしい。
私を加えて3人で、「茄子ラートリオ」結成ですねw
お店でも、なす天はとり天と並んで人気だそうです。







■海老天
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でも、忘れてならぬ海老天の美味さ。
シュッとした海老ちゃんですが、激ウマ!
なす天と海老天、まさに私にとって至福の時ですよ。







■うどん
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この日の冷かけうどんは、コシが強めに感じました。
とはいえ、適度な伸びもあって、非常にバランスがとれた麺。
ひやかけにピッタリな出来栄えでしょう!







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何といっても、この出汁がたまらない。
一流の素材を惜しげもなく使って出した専用のお出汁。
口の中で転がすと、まろやかさが口に広がります。







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後半戦、薬味の生姜は入れず、ネギだけを投入しました。
まさに、ドンピシャの出汁です。







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また来年会いましょう。
ごちそうさまでした!










「うどん 福ちゃん」
尼崎市若王寺1-2-27
☎06-6491-2720
open:11:30-14:30、18:00-20:30
close:日曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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陶器の傘立て?
さあ、推理してみてください!




2020/09/18 19:00 兵庫県 TB(0) CM(12)
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この夏、天ざるうどんを個人的にシリーズ化してきました。
天ざるうどんを愛する人を、「天ざラー」と呼ぶ。
この夜も極上の天ざるうどんが私を待っていました。







※コインパーキング
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お店の並びがスーパーライフのパーキング。
いつものように先にライフで買い物を済ませて、お店に向かいます。
大丈夫、開いてますw







◇釜揚饂飩 詫間(恵比須町)
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我が故郷と同じ店名なので、個人的に親近感が沸きまくりのお店です。
昨年は、グルメサイト「SARAH」で、★★★をGETされました。
腕に実力を持ったうどん屋さんですよ。







※カウンター席
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厨房には大将とお父さんの二人。
後から奥さまが来られました。
さあ、何を食べましょうか。







※メニュー
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若干、お値段の改訂があったようですね。
それでも、1,000円を超えるメニューは数少ない。
この立地を考えると、コスパは抜群でしょう。







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最近、気温がぐっと下がり、一気に秋めいてきましたね。
そろそろ、出汁の温うどんが美味しいシーズン。
あら、お持ち帰りもできるんですね。







※期間限定メニュー
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私が、天ざる巡礼をしているように、食らう師匠がすだちひやかけ巡礼中。
師匠へのお土産にこのメニューを撮影してたら、大将から思いもよらない情報が。
数日前に食らうンジャーさんがこれを食べに来られたらしいww







■ゆで玉子(1人1個無料)
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うどんが出来るまで、ゆでたまごを1ついただきました。
1人1個まで無料でいただけます。
ただし、無ければご辛抱くださいね。







■天ざるうどん(1,150円)
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ひとり巡礼中の「天ざるうどん」の完成です。
急に気温も下がってきたので、実は「天ぷら釜揚げうどん」と迷いました。
でも、ここは初心貫徹ね。







■うどん
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きちんとざるにのっての登場。
当たり前かw
見るからに綺麗なうどんですね。







■天ぷら
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お店では最高値のメニュー
リッチな気分を味わえます。
ステーキを食べに来て、シャトーブリアンをたのんだ感じかな(笑)







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まずは、いつものようにシンプルに食べます。
適度なコシと十分な伸びを持つ上品なうどん。
これは、レベル高いで~!!







■茄子天
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探偵が愛してやまない茄子天です。
特に、夏から秋にかけての茄子は美味さ倍増。
まあ、年中欠かさず食べていますがねw







■海老天ダブル
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シャトーブリアンだけあって(笑)、海老天が2本。
この海老天のX(エックス)攻撃が出来るのが、天ざるの極意。
海老ラーにとっては至福の時です。







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しかし、ホンマにこの日のうどんは美味かった~
気品のある感じで、ひとり納得のディナーでしたよ。







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もちろん、海老の尻尾までキレイに完食。
さすがに塩は残しましたが(汗)
満足しました。







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ごちそうさまでした!










「釜揚饂飩 詫間」
大阪市浪速区下寺3-1-14
☎06-6630-8220
open:11:00-21:00
close:不定休(9月は13日(日)と27日(日)のみ)



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




2020/09/16 19:00 大阪市浪速区 TB(0) CM(8)
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仕事帰りに布施の駅前までやって来ました。
20時30分ですが、「純愛うどん なでしこ」さん、今夜は早仕舞いしてる!(汗)
弱ったなあ・・・・・こうなりゃ、すぐ近くのあの町中華へ行ってみよう!







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目的のお店が営業中なのを確認して、車をとめに行きました。
近くにはたくさんのパーキングが点在も、見事にお値段がバラバラ。
少し道を入ったパーキングにとめて出てきたら・・・







◇大龍飯店(布施)
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ガ、ガガーン!
お店の電気が消えとんがな(汗)
さっきまで明々と電気が灯っていたのに…







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しかし、唯一の救いは暖簾が出たままになっていること。
それも、町中華に共通のオールマイティな暖簾(笑)
もう車も停めちゃったし、ダメ元で入ってみよう。







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座敷ではお客さん1組がまだ飲み食い中。
けれど、厨房の店主はこちらに気づかず片付け(掃除)モード。
済まなさそうに声をかけたら、ちょっと悩みながらも注文を引き受けてくれました。







※壁メニュー
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先日、今里で同じ名前の町中華のお店に行ったのを覚えていますか?
そのときのブログはこちら
それほど遠く離れていない場所にあって、同じ名前とはどういう関係なのか?







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真相を聞いて確かめたい。
けれど、閉店間際に無理に入ってきた客が根掘り葉掘りは聞けないよね・・・(;^_^A
とりあえず、両店共通の名物メニューのカツ丼を食べて推理してみよう。







■中華スープ
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まずは、中華スープが出てきました。
今里のお店ではスープはなかったなあ。
あっさり系で、これは美味し。







■中華風カツ丼(850円)
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想定どおりのカツ丼
パッと見は、山盛りになった中華丼みたいでしょ。
山盛りになっているのは、トンカツ効果ですね。







■断面
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断面はこんな感じ。
まさにお山ですねw







※一返会
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トンカツの登場です。
もちろん、トンカツときたら返さないわけにいかない。
大量の玉子の餡で分かりづらいけど、中央あたりを何切れか返してみました。








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丼をいただきましょう。
中華丼を玉子で絡めた感じですかね。
餡がやや濃いめで好みにピッタリくる!!







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腹ペコでしたが、十分腹パンになりましたよ。
このお店の名物と言えるのがよく分かります。







■ネーブル
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フルーツまで付いてくる。
無理を言って作ってもらったけど、手抜きなどは一切なし。







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今里のカツ丼はトンカツが山盛りで750円、こちら布施の中華風カツ丼はスープとフルーツ付きで850円。
どちらも十分美味しいんですが、私個人は今里に軍配を上げるかな。
ごちそうさまでした!










「大龍飯店」
東大阪市足代2-2-16
☎06-6729-1775
open:11:00-21:00
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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月に2回しか休まないお店・・・さあ、推理してみてください!




2020/09/14 19:00 中華料理 TB(0) CM(8)
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