麺探偵　こんなん

私の仕事先である八尾市にある名店といえば、もうお分かりでしょう。
今回は、特別に２回分を一気にアップしましょう！
まずは、１１月１４日に訪問したレポートから。







◇讃岐屋 雅次郎（八尾）


この夜は、うどん仲間から、とあるブツを受け取るためにやってきました。
って、決して違法な白い粉とかとちゃいまっせ～（笑）
うどん鉢ですよ、うどん鉢。







※おでん各種


大将から、特別におでんの試食をいただきました。
まだこのときは１１月とあって、まだメニューに出していない段階。
なので、試食してみてということでした。









しかし、ここのおでんは、うどん屋さんの中でもピカイチちゃいますか！
からあげも絶品で有名ですが、おでんも相変わらず激うまです。
お互い車なので、お酒が呑めないのが辛い。。。







※肉きつねうどん（９１０円）


気分的に、出汁系の温うどんが食べたい。
となると、揚げの甘味と肉の旨みがともに食べれるこのメニュー。
見るからに美味そうでしょ。









牛肉の位置を変えてみました。
すると、ふっくらきつね揚げが２枚登場！
おおきな一枚ものの揚げもいいですが、２枚ものも魅力的！！









当然ながらの「揚げリフト」
甘すぎない絶妙な味付けに、大阪人として生まれてきてよかったと実感ｗ
大袈裟ですが、それほどにうま味があるのよね。









言わずもがなの絶品うどん
温でも十分にコシを感じることができます。










同行したうどん仲間さんは、「海老天ひやつけ」をオーダー
私が愛してやまないメニューでもありますが、やはりファンが多いのね。
海老ラーの私に、１尾分けてくださいましたよ。









揚げと牛肉が奏でるお出汁
これがまたウマいの何のって！
ごちそうさまでした！！

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続いては、１１月末に秘書のリクエストで夫婦２人で訪問
一度八尾から家に帰って、再び秘書を連れて八尾へＵターン
素晴らしき夫婦愛　（≧m≦）ﾌﾟｯ







※写真メニュー（一部）


メニューには、写真を載せたものがあります。
やはり、こちらは人気のメニューなんでしょうね。
ほとんど食べ尽くした感がありますが、よくよく見たら、「ミニ玉子丼」は未食でしたわ。







※定食メニュー


でもね、この日はとっても腹ペコちゃんりん
なので、ガッツリ食べれる定食をオーダーするぞ！！







※とんかつ定食（８９０円）


定食ではやっぱり、これでしょう！
だって、他は「からあげ」と「カキフライ」が入っていますからね（汗）
うどん単品ものと比べると、コスパも抜群ですね。







※とんかつ（２切れ返し）


一返会からヴァージョンアップした「２切れ返し」の術ｗｗ
皆さんも是非やってみて！
どうでもいいけど、お腹が空いてるので早く食べなくちゃ！







※かけうどん




定食のうどんは、ミニのかけうどん（温）
冷たいうどんも好きですが、やはり寒い時期には温うどんでしょう。
うどんで季節を感じてほしいですなあ ＞某師匠（笑）







※からあげぶっかけ（８３０円）


秘書は、雅次郎名物のからあげぶっかけをオーダー。
でもね、実は温のぶっかけなんです。
ぶっかけは、季節感とは関係なしに、冷にすべきとちゃうか？！
とは言えない僕ちゃん（笑）









ごちそうさまでした！










「讃岐屋 雅次郎」
八尾市美園町4丁目59
☎072-925-1120
open:11:30-14:30、15:30-21:30
close:月曜日（祝日は営業）

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さてさて、ここで麺探偵からの出題です！

次回のお店は・・・



内装に目をやらずに（笑）
さあ、推理してみてください！

朝からうどん店を２軒巡り、ちょっと食べ過ぎ状態で夜を迎えました。
いよいよ本日のメインイベントの開始です。
スタート時間である１８時の少し前に現地に到着しました。







◇太門（名古屋）


地元の名古屋でも、予約が取れない人気店
そんなお店を今回は、何と貸切り宴会させていただきます。
スギ様、ありがたや～







※カウンター席


カウンターのみのお店
今回は、うどん好き１０人での完全貸切り
初めての私、どんな一夜になるのか期待とお腹が膨らみます（笑）









目の前には珍しい日本酒の数々
こちらは、ホンマに日本酒の種類が半端ねぇ～！
ん？瓶に何か写りこんでいるけど、そこはご愛嬌でねｗ







※つきだし


これ、分かりますよね？
はい、うどんでございます。
芸術的ですなあｗ







※ビール


まず、最初はビールから。
この日は、お任せコースで、お酒は呑み放題です。









綺麗ですが、これ、お酒とちゃいまっせ！
実は、うどんの出汁です。
つき「出汁」ですって（笑）






※前菜


贅沢な一品が勢揃いの前菜です。
生ハムやポテトサラダ、厚みのあるハムなど
でも、何と言っても「玉子＆トリュフ」でしょう！







※今池ビール


せっかくなので、２杯目は地ビールを。
こちらは、飲みやすい感じのビールでした。









太門の大将がうどんを打ち始めました。
このシーン、ネットで何度か見たなあ（笑）







※天ぷら各種


揚げたての天ぷらが一人一人に配膳されます。
出来たて、揚げたての天ぷらは、めっちゃウマい！
ただ、鶏天だけは丁重にご遠慮させていただきましたよ（オー汗）







※さぬきの夢食べ比べ３種






「これは試食やから～」と出されたうどん
色んなタイミングで出されたうどんの写真を一堂に集めてみました。
うどん好きばかり、もちろん、醤油をかけて全ていただきましたよ。







※トマトと松茸の天ぷら


そうこうしてたら、天ぷらがまた配膳されました。
赤いのはトマトでしょ、それからその隣は・・・わぉ！ま、ま、松茸ですやん！！
どうも、ご無沙汰しております。お変わりございませんか？（笑）







※日本酒各種




普段、あまり日本酒を呑まない私も、思わず日本酒にチェンジ。
もちろん、こちらも呑み放題でございます。
いろんな珍しい銘柄があって、ギャルズの底なし姉さん大喜びで目に★が！（笑）







※変わりダネうどん３種


最初、これを見たときは、カクテルかと思いましたよ。
でもよく見たら、底はすべてうどんですやん。
イクラうどん、紫山芋のとろろうどん、ビーツで色付けされたスパークリングきしめん









特にこの紫山芋のとろろうどん
ねばりが凄すぎる！！
ネバラーの私も大満足しましたよ。







※うでん


これは、「おでん」ならぬ、「うでん」
おでんの中に「うどん」が忍ばされています。
しかも、牛テールと松茸まで入って、めっちゃゴージャスやん！







※焦がしバターのうに釜玉うどん


そろそろ、お腹も膨れてきたと思ったら、こんなものが！
たっぷりの「うに」が入った釜玉うどん
濃厚で、たまらんぜ！！







※炙り牛肉うどん＆松茸出汁




目の前で良質の牛肉をバーナーで炙り、その後、松茸が入ったお出汁を投入
こんな凄い肉うどん、初めて見ましたよ。
しかし、もうお腹がはち切れそうになってきました・・・(~_~;)







※トコトコさんのキーマカレー焼きうどん




まだ出てきましたやん！！
もうね、喉の辺りまで来てます（笑）
でも、カレーとなると不思議と食べれちゃう。







※スイーツ




ひえ～スイーツまでご用意を。
もうね、お腹が臨月並みに膨れてきましたｗ
そろそろ、帰りの新幹線の時間が迫ってきました。









帰りは、名古屋駅を２２時３分発ののぞみで帰宅。
大満足の名古屋ツアーでした。









名古屋まで来た甲斐がありました！！
大満足の１日でございました。
ごちそうさまでした！










「太門」
名古屋市千種区今池5-9-18 衣笠ビル 1F
☎052-753-9338
open:18:00-23:00
close:日曜日、月曜日、祝日

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さてさて、ここで麺探偵からの出題です！

次回のお店は・・・



クイズになってないとか言わないでｗ
さあ、推理してみてください！

前回の「みのや」さんを出た私たち、
再び高速バスから地下鉄を乗り継いで、次のお店に向かいます。
「塩釜口」駅から歩いていると・・・











途中の和菓子店にふらりと立ち寄ると、お茶と試食の接待商法（笑）
こりゃあ全員、買っちゃいますよね（汗）
しかも、胃袋に「ういろう」が追加・・・







◇くるまや 島田橋本店（名古屋）


駅から歩くこと２０分ほどで到着
とにかく運動することで胃袋を減らさなくっちゃ！
って、これからまた食べますがね（汗）







※お店のようす


１４時を過ぎていたので、来客のピークも過ぎた状況
しかし、こちらも大箱店ですね～
厨房も大きくて、お昼とかは凄いことになってそうです。







※ビールで乾杯




本日、早くも３度目の乾杯
ああ、旅に来ている実感が湧きますなあ







※焼肉炒め


焼肉がたっぷりのアテ
熱々でウマウマ～







※なめこおろしと山菜おろし




山盛りに盛られた「なめこ」ちゃんと「山菜」君に大根おろし
さっぱりとしたアテです。
これは嬉しいですね～









テイコク醤油・・・下町ロケット（「帝国重工」）のようですｗｗ
醤油フェチの師匠に味わってもらいたかったなあ







※きしめんざる


そろそろ、うどんタイムに突入しましょう。
ここは、するっと食べれる冷たいきしめんの「ざる」にしました。
名古屋に来たら、きしめんは食べておかないとね！









わぉっ！すげ～太さ！！
ほんまもんの一反木綿やん！！
しかも、小麦の香りが素晴らしい。







※ざるそば


ケロ姉さんだけは、意表を突いた「ざるそば」
しかし、名古屋のうどん屋さんは、自家製で色んな麺を作るのね。









ごちそうさまでした！










「くるまや 島田橋本店」
名古屋市天白区中砂町532
☎052-833-3246
open:11:00-14:30、17:00-21:30（平日は17:30）
close:木曜日

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※ノリタケの森（名古屋）


メインのお店に向かうまで、少し時間があるので、こちらに寄道。
地下鉄の「亀島駅」で下車してすぐです。
食器の「ノリタケ」さんが設立した地域貢献の複合施設です。











レンガの建物や公園があって、ゆっくり寛ぐ人たち
まさに、都会の中の癒し施設ですね。
もちろん、入場料も無料です。













そろそろ、紅葉も色づき始め、クリスマスツリーも用意されていました。
さあ、心も癒されたし、そろそろメインのお店に行きましょか！
でも、お腹が全然減っていないのが心配やけど・・・

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さてさて、ここで麺探偵からの出題です！

次回のお店は・・・



名古屋の有名店といえば、もう分かるでしょう。
さあ、推理してみてください！

ちょうど１月前の１１月１０日（土）、某師匠のギャルズ３人と名古屋へ行ってきました。
目的はもちろん、うどんツアー
日帰りですが、どんな旅になることやら。







※近鉄鶴橋駅


お姉さま方と待ち合わせたのは、近鉄鶴橋駅。
行きは、午前８時６分発の近鉄特急アーバンラーナ―で名古屋へ向かいます。










ちょうど女子３人と男子１人の４人組なので、席は向い合せでバッチリ
お酒好きなケロ姉さん、お酒が底なしの姉さんと同行なので、当然電車でもこうなりますわなあｗ
これも旅の楽しみというやつです。







※大名古屋ビルヂング


名古屋に到着。
大名古屋ビルヂング
ビルディングじゃなく、ビルヂングでっせ！









名古屋から、目的のお店に行くには、高速バスに乗車します。
と言っても、１０分強乗るだけですけどね。
でも一応、高速を少し走ります。









開店２０分前に到着しました。
ちょうど大将とお会いできたので、開店前ですが、フライングで入店できました。







※みのや（名古屋）


この写真は、開店後に暖簾が出たところをパチリと撮影したものです。
私はもちろん初訪問ですが、専用駐車場もあり、便利ですね。
客席も多くて、大阪にあれば希少なうどん屋さんでしょう。







※メニュー（その１）




やはり、名古屋ですね！
味噌煮込みが定番の人気商品
本場の味噌煮込みは是非とも食べなきゃ！







※メニュー（その２）





「ころうどん」は、出来あがったうどんをそのまま食べるもの。
どうも、発祥は岐阜県らしいですが、今や名古屋の名物麺になっています。
これも食べてみたいですなあ。









まずは、乾杯！
昼前ですが、当然こうなりますわなあ（今日早くも２回目、笑）







※どて


濃厚な「どて」、どて焼きですね。
お酒のアテにはバッチリです。
名古屋っぽいわ～







※海老ちくわ天とたこちくわ天


海老ラー御用達の海老ちく天
たこラー御用達の・・・って、おらんか（笑）
しかし、名古屋でこんなちくわが食べれるなんて、感動しちゃう！







※日本酒（熱燗）


底なし姉さんがいますので、早くも日本酒発注（笑）
ふふふ、これぞ旅の醍醐味♪







※里芋の天ぷら




大阪から来たこともあり、大将からサービスでいただきました。
ギャルズのお姉さま方の恩恵でいただきます。
もう、めちゃウマっ！！







※親子味噌煮込み（９００円）


このまま居座ってしまいそうなので、そろそろメインのうどんをいただきましょう。
私は、名古屋うどん初ということで、定番の味噌煮込みをいただきました。
これはウマそうです！









麺リフトしてみました。
ノーマルなタイプのうどんですが、驚きのウマさ！
こりゃあ、名古屋もレベルが高いわ～







※牛モツしょうゆ煮込み


こちらは、ネギ苦手姉さんのチョイス
和牛ホルモンと野菜の旨味が詰まった逸品
なかなか通なチョイスをしはります。







※親子味噌煮込み（きしめんVer.）


こちらは、ケロ姉さんのオーダー
私が食べた同じメニューのきしめんVer.
こちらは、もっと名古屋っぽい！







※冷やし味噌キーマきしめん


底なし姉さんは、いきなり捻ったこのメニュー
少し分けていただきましたが、これもめちゃウマでしたよ！
何でも作る大将の腕前が凄いね～









このマークがなかなか可愛い！
ごちそうさまでした！









さあ、次行くで～！！










「みのや」
愛知県西春日井郡豊山町豊場流川１８９
☎0568-28-2857
open:11:30-14:30、18:00-20:30
close:木曜日、第2、3水曜日

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さてさて、ここで麺探偵からの出題です！

次回のお店は・・・



次も、当然ながら名古屋だぎゃ（笑）　
さあ、推理してみてください！

この日は、月に３度ある「９」の付く日
ということは、あのお店でスペシャルな「天丼」が食べれる日
さあ、車で出かけましょう！







◇うどん 福ちゃん（尼崎）


安全運転で、開店前に余裕で到着。
車は専用駐車場にとめました。
ご覧のように、まだ暖簾も出されていない状況。







※黒板メニュー


表の黒板には「天丼」の表記は無し。
でも、間違いなく食べれるはず！
さあ、暖簾も出たし、中に入りましょう！！







※カウンター席


シャッターで入り、マイシートを確保。
カウンター席の一番奥の席です。
お目当ての品は・・・







※天丼セットのメニュー


「９」の付く日だけ食べれる特別メニュー
天然の大きな海老天です。
１匹から３匹までランナップ







※天丼セット＝海老天３尾（１，３８０円）


今日は気合を入れて、海老天３尾をチョイス！
腹パンになるのを見越して、朝食は抜いてきました。
これね、以前、学習しましたからｗ









しかし、丼の中がえらいことになっております！
ご飯が全然見えません（笑）
人間でいえば、人口密度が高い状態。
これを丼でいうと、どう表現するんだろう・・・(?_?)(?_?)(?_?)









こちらの丼は、つゆを自分で調整してかけるタイプ
ご覧のように、濃すぎない丼つゆ。
天ぷらそのものの旨味が味わえて嬉しいですね。







※天然海老天


まずは、海老天ですが、身もしっかり締まって、めちゃウマ～！
海老ラーしあわせ、天国に昇る（笑）
これが３尾もあるなんて！







※茄子天


大好きな茄子天ですが、今日は完全に脇役
たまにはいいでしょうｗ
主役は海老君だ！







※各種天ぷら






レンコンにイカ、それにカボチャの天ぷら
福ちゃんでいただく天ぷらは、どれも絶品ですよ。
いやあ、ホンマにウマいね～







※ミニうどん


ミニうどんは温のかけ
これも実にいいんですよ。
特に、お出汁には力が入ってますよ！！









幸せが詰まった丼でした。
ごちそうさまでした！










「うどん 福ちゃん」
尼崎市若王寺1-2-27
☎06-6491-2720
open:11:30-14:30、18:00-20:30
close:日曜日

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さてさて、ここで麺探偵からの出題です！

次回のお店は・・・



いよいよ次週は、名古屋シリーズ
さあ、推理してみてください！