~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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ご存知、野菜ソムリエのお店に訪問してきました。
今回はカレーうどん狙いです!
個人的に、カレーうどん巡礼の真っ最中
って、カレーうどん好きなので、年中巡礼してるようなもんかな(笑)





◇掌(たなごころ)(藤井寺)
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商店街にたたずむお洒落なうどん屋さん
店名に「うどん」が無いことも珍しいでしょ
さあ、入りましょう!





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夜は大体、大将がひとりで営業されています。
昔は奥様もお目にかかったことがあるんですがね・・
あれは、昼営業だったのかなあ・・・





※メニュー
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食べるものは決まっていますが、一応メニューを掲載しておきましょう
ここの手書きメニューの文字が綺麗で大好きなのよね~





※えび天カレーうどん(中:400g)(1,000円)
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「4Lサイズのえびを天ぷらにしました」とあったので、どんなのが来るかと思えば・・・
想像してたのと違って、これは珍しいパターンですね!
おおきな海老天が9つもゴロゴロと並んでいます





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さらに近くで見ると、こんな感じ
不謹慎にも「風の谷のナウシカ」の「オーム」を想像しちゃったww
でも、海老ラーにとっては、生唾ゴックンものですよ





※海老天
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素材にこだわるうどん屋さん
野菜だけでなく、海老ちゃんも例外ではありませぬ
めちゃんこウマいぜ、ベイビーw





※野菜天
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野菜ソムリエの提供する野菜を忘れちゃいけません
茄子天と、カレーうどんでは珍しいピーマン天
どちらも激ウマ~!!





※うどん
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しかし、一番驚いたのはこのうどんですね!
昔は地域の皆さんの好みに合わせて、柔らか目のうどんを作っておられたのに、スーパー激変!!
温のカレーうどんでも素晴らしいコシを感じるうどんに大変貌





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店内にはジャズ♪が流れ、うどん屋さんとは思えない雰囲気
いやあ、これはこれで癒されますなあ・・・





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カレールウは濃厚で、スパイシーさも忘れていません
汗かきの私、当然ですが、びちょびちょね
それが何か?





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今夜も完食・全汁
大満足で、ウマかった~





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ごちそうさまでした!








「掌(たなごころ)」
open:11:30-21:30
close:日曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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うどん屋さんで、わらび餅・・・
さあ、推理してみてください!




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2017/03/24 19:00 藤井寺市 TB(0) CM(1)
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週末限定で夜営業されているお店に行ってきました。
以前、勘違いして行ったのが平日の夜・・・そりゃあ閉まってますわなあw
サラリーマンにとっては、たとえ週末だけでも夜営業があると助かります。





◇うどん an(野崎)
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比較的駅から近い好立地にあります
お店は、お洒落で明るい外観です
パッと見、うどん屋さんには見えませんよね・・・





※カウンター席
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奥にテーブル席(アベック席?笑)もありますが、基本はカウンター席が中心
さあ、メニューの確認とまいりましょう





※レギュラーメニュー
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レギュラーのメニューも増えましたね
食べてみたいメニューが目白押し・・・





※冬季限定メニュー
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カレーうどんが美味しいと評判なので、カレーを目当てに来たんですが・・・
寒かったこの夜は、あったかメニューにも魅かれる~





※鶏卵あんかけ豚キムチうどん(850円)
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あったかメニューの誘惑に勝てず・・・
豚キムチも好きなので、これにしちゃった!
うまそうでしょ!





※豚肉
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キムチとの相性が抜群の豚肉ちゃん
鶏卵ともピッタリ合って、こりゃ、ウマいね~





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肝心なうどんは、あんかけ効果でもっちもち!
研究熱心な店主ご夫婦の努力もあって、進化を続けています





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この味わい、もう最高!
あんかけ、キムチのおかげですでに汗ビチョ
大将が気遣って、ボックスティッシュを持ってきてくれましたよ(笑)





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キムラ君の冬バージョンみたいな感じで、これは美味しかった~
また食べたい一品ですよ!





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ごちそうさまでした!








「うどん an」
大東市北条1-3-21
☎072-862-2039
open:11:30-14:30、金土日のみ18:00-21:00も営業
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




2017/03/22 19:00 大東市 TB(0) CM(10)
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前日、営業時間を勘違いして、閉店後に到着したら、当然閉まってるわけで・・・
近くの別のお店に行ったら、そこも見事に臨時休業・・・
というわけで、翌日リベンジを果たしました





◇麺くい やまちゃん(堺東)
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元気に営業されています!
そりゃそうですね
カウンター席に座るお客さんの後ろ姿がうっすら写る様子に、満席近いのが分かります





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カウンター席の一番端に着席
遠目に「出題」が写ってますなあ
いわば、答え合わせの図ねw





※メニュー
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お腹が空いていれば、確実にミニ丼とのセットがお得
今夜は自重しました
えらいでしょ?





※名物かすカレーうどん+茄子天トッピング(920円+160円)
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今夜の注文は、「名物かすカレーうどん」です
メニューに「名物」と付くほどのやまちゃん自信作
うどんファンの間では、もう有名ですよね





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カレーに茄子がそそり立つ姿は、壮大やね!
糸唐辛子まで浮かべて、まさにカレーの芸術品
めちゃくちゃ美味そう!!






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女将さんが一生懸命切り分けられる「かす」がゴロゴロ
噛めば噛むほど旨味が増して、しあわせ
カレーとのマッチングもバッチリです!





※うどん
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うどんは、もちもちでGOOD!
ホントに絶対に外さない、キング・オブ・カレーうどんですね!





※茄子天
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綺麗に切り身の入れられた茄子
素揚げに近い天ぷらは、素材の良さが際立つのよね!





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カレー出汁は、こちらのレベルの高さを感じます
かすが入ることで、さらに深みを増すように思いますね!





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この日は時間的にまだ余裕がありましたが、女将さんから「実は、探偵さんで麺切れラスト2でした。」とお聞きしました
お~ヤバかった。。。
皆さんは、余裕を持ってお出かけくださいませw





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しっかり汗かきかき完食・全汁で終了





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ごちそうさまでした!








「麺くい やまちゃん」
堺市堺区一条通16-24
☎072-238-8883
open:11:30-14:30、18:30-22:00(L.O.21:30)
close:月曜日の夜営業と火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




2017/03/20 19:00 堺市 TB(0) CM(10)
21時30分でも入店可能なお店は数少ない
それも帰り道とあっては、非常に助かるんですよね
しかも専用駐車場まで完備とあっては、ついついハンドルを向けちゃうw





◇手打ちうどん 千代(鴻池新田)
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昨年末、うどん仲間が食べた「うに鍋」忘年会に都合がつかず参加できなかった苦い思いが蘇る・・・
いつかまた、リベンジしたいなあ





※テーブル席
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いつも座るカウンター席に先客2名
仕方なく、テーブル席でいただくことにしました





※メニュー
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レギュラーメニューに加えて、2月限定のメニューもあります
かすを使った「かすうどん」と「かすカレーうどん」
もう決まりました(笑)





※【2月限定】かすカレーうどん白ごはん付き(1,080円)
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ホントはかすのウマミを追求するなら、かすうどんでしょう
けれど、カレー好きのもうひとりの私がそれを許してくれません(笑)
というわけで、こういう結論に相成りましたw
【2月限定】なので、すでに終了しています・・・m(__)m





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実はこれまで、カレーの色合いをうまく写真に出すことが出来ずにずっと悩んでいました
なぜか薄黄色っぽくなって、大好きなカレーなのに美味しそうに見えなくて・・・
なのに、カメラは素人だし、取説を読むのは嫌いだし・・・ただ、ちょっといじくって何とか近づけるようになりました!





※かす
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これでも大きいかすやなあと思ってたら・・・
な、な、なんと!





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スーパーどデカいかすが、所狭しとゴロゴロと入ってますやん!
うどん屋さんで、こんなに大きなかすを見たのは初めてです
甘味もあって、ゴッサウマいやんかいさ!





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やや細めのうどん
冷たいうどんにすると抜群のウマさなんですが、この日は温のカレー
贅沢言えば、この強いとろみに負けないよう、もう少しコシも強めで良かったかなあ





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とろみの強い、でも出汁を感じるカレー
その出汁にかすのウマ味が溶け出して、ゴッサ深ウマ~
薄揚げも出汁をよく吸って、カレーによくマッチしていますね!





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当然ながら、白ご飯はちゃっぽ~んの刑(笑)
たくさん入っていたかすも相まって、最高のカレー丼に!





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ごちそうさまでした!








「うどん 千代」
東大阪市鴻池町2-2-2
☎090-5659-5836
open:11:30-14:30、17:00-23:00
close:木曜日(祝日は営業)



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




2017/03/18 19:00 東大阪市 TB(0) CM(10)
土曜日のお昼ど真ん中
秘書とふたりで上本町へGO!
本来ならオフィス街なので、閑散としていて空いてるお店が多いけど・・・





◇うどん うばら(上本町)
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ちょっとのタイミングで前に団体さんが入ってしまい、結果的に25分待ち
外待ちしてたら、店から出てきたホール係の店員さんが私を見て、「あら、今朝ちょうど大将と噂してたんですよ」だって!
道理でクシャミが・・・まさか、変な噂してたんと違うよね(笑)





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しかし、見事なまでに行列店になりましたね~
まあ、ミシュランガイドに掲載された数少ないうどん屋さんのひとつですからね!





※カウンター席(奥)
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お店の奥にあるカウンター席に2人並んで通されました
店内は大忙しの戦争状態w
従業員さんも増えて、活気のあるお店になりましたね





※メニュー
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豆乳を使ったカレーうどんと迷いましたが、お得な定食にしましょう
過去、もう何度も食べたメニューですが、お得感があって大好きなのよね!





※ミニ天丼定食(950円)
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ミニのえび天丼が付いた定食です
この日は、「生醤油うどん」で、大盛りにしてもらいました
もちろん、大盛りはどなた様でも無料でございます





※生醤油うどん
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味にうるさい秘書さまが絶賛する、うばらさんのうどん
食べやすい細さ、グミ感、適度なコシと3拍子揃ったうどんは、マジで素晴らしい
これをストレートに生醤油で食べると、素材の良さがよく分かるのよね~





※ミニえび天丼
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海老天に茄子、カボチャなどが入った天丼
こちらの天ぷらもサクサクと揚がって、文句なし!
ミニとはいえ、決して手抜きもなく、ニヤけるウマさ





※茄子天&海老天
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茄子ラーであり、海老ラーである私
この豪華共演はうれしい限りです
もちろん、海老ちゃんの尻尾まで完食しましたよ!





※彩り天ぶっかけ(980円)
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肉好き秘書にしては珍しく、豪華な天ぷらのぶっかけうどんを召し上がっていました。





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この間、いつまでも外待ちは途切れることがありません
早めに席を開けるとしましょう





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ごちそうさまでした!








「うばら」
大阪市天王寺区東高津町9-19
☎06-6764-3157
open:11:00-14:30
close:日曜日、祝日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




2017/03/16 19:00 大阪市天王寺区 TB(0) CM(8)
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