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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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大阪市中央区
 遡ること３月末、ちょうど桜が綺麗なころ（笑） 空堀商店街のうどん屋さんに行ってきました。 ◇饂飩とお酒 からほり きぬ川（空堀）  時間は午前１１時２３分、開店直後の時間帯です。 もとは探偵の住む門真（古川橋）にあったお店 もうすっかりこの地に根付いておられます。 ※カウンター席  開店直後といえども、テーブル席は半分ほど埋まっていました。 カウンター席はまだ辛うじて空席 一番奥の席に座らせていただきました。 ※数量限定のメニュー  この日のお目当ては、ズバリこれでしょう！ 大将がＳＮＳで発信された本日から提供の「炙り肉ぶっかけ」 お値段が１，５００円とは想定以上も、意思は揺るぎませんｗ ※炙り肉ぶっかけ（１，５００円）  丁寧な作業工程を目の前で拝見しながら、日本酒をちびりちびり・・・ といきたいところですが、この後仕事なので我慢（笑） きぬ川さん特製の天ぷらも入った炙り肉ぶっかけが完成です。  炙られた牛肉が大量にのっています。 宮崎黒毛和牛クラシタロース＆バラです。 これはテンション上がるやつ！  トルネードされたうどんも、お見事な顔つき ぶっかけ出汁との相性も良さそうです。 こっちもテンションがヒートアップ！  まずは、炙られた高級牛肉から攻めていきます。 ウマ～い！しかも炙られて香ばしさも半端ない！ これぞまさしく宮崎牛！って、そこまで詳しくないけど（笑）、高級な牛肉には間違いないウマさ！！   「からほり」だけに、からりと揚げられた天ぷらｗ 写真は、舞茸と蓮根の天ぷらです。 特製の菜種油を使ったきぬ川さんの天ぷらは、もう唸る美味しさですよ。  それに加えて、このうどんがまた一級品！ むちゃくちゃウマいがな もうね、至福のときですなあ  大将からは、ちょっと高価なこのメニューで一番乗りしたお礼を言われました。 いやあ、すべてが上質でわたし的にはコスパが高いと感じた品でした。 ※コインパーキング  こちらに車で来るときは、昆布の土居さん（白い建物）を左手に見た商店街まですぐのこちらを利用 周辺は３０分２００円が多いものの、ここだけは１５分長めで４５分２００円 だいたい３０分以上４５分以内というパターンが多く、この１５分の差がものをいいますｗ  ごちそうさまでした！ 「饂飩とお酒 からほり きぬ川」 大阪市中央区谷町7-6-35 ☎06-6761-7744 open:11:20-4:00、17:30-20:00 close:火曜日・第3月曜日の夜営業 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 この日は午前中が休暇だったので、電車で大阪市内へ これまで行けなかった新店に初訪問してみることに。 噂のお店はすぐに見つかりました。 ◇Udon Kyutaro（ウドン キュータロー）（本町）  自販機の左横にあるのがお店 それも１軒に見えるけど、右半分がうどん屋さんね。 暖簾も看板もないから、知らない人には大変かも。  もともと、ここは久太郎町 といっても、おばけのＱ太郎とは違うよ。 同年代の分かる人、居てるかな？ (≧ｍ≦)ﾌﾟｯ  ここまで来ると、ガラスに店名が貼られています。 中を覗くと、雑誌か何かの取材が来られていました。 まだ開店の午前１１時まで少し時間があるので、外で待機 ※メニュー   こちら、朝の午前７時から営業が始まり、午前１０時で一旦終了 中休みを１時間とって、午前１１時から昼の営業が始まります。 時間が来たので、中に入りましょう。  本場香川の有名店で修業を積まれた若い大将のお店 店内はカウンターのみで、立って食べる形式です。 これもユニークですね。 ※天ぷら  ちょっと光の関係で暗くなりましたが、こちらが天ぷら類でオール１００円と激安 うどんをたのんで、天ぷらなどのサイドメニューをチョイスしてお会計するセルフ形式 うどんは出来次第、お席まで届けてくださいます。 ※キツネのキュータロー＆茄子天（５００円＋１００円）  初めてなので、店名を冠したうどんをチョイス ひやかけにきつね揚げがのってくるうどん ワンコインでいただけちゃいます。  うどんを食べると、何だかとっても素朴で美味～い まさに私の故郷、香川に帰ってきた感じがします！！ 思わず顔がニヤけたかもｗ  ワオ、何これ！普通の茄子天と思ってかぶりついたら、中からミンチ肉が！ これ、茄子のミンチ詰めだったのね。 しかも、たった１００円ですよ、奥さん（笑）  珍しく六角形の形をしたきつね揚げ 薄目の味付けで、あっさり食べれます。 うん、これもいい感じだわ。 ※薬味  カウンターに備え付けの薬味です。 最後の最後にこれを入れてみましょう。  エグミのない、あっさりした出汁 いくらでも飲めそうな感じがします。 うまいわ～  スケボーが開店札の役目なのね。 いかにも若い発想が新鮮でいいね～ 若いエキスを吸収したい人は是非どうぞ（笑）  最寄のコインパーキングですが、昼間は２０分４００円 １時間居たら、１，２００円と、庶民ではとても無理 でも、朝うどんの午前８時までなら、１時間１００円でいけますよ！  ごちそうさまでした！ 「Udon Kyutaro」 大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館 1F ☎080-2516-2680 open:7:00-10:00、11:00-15:00 close:日曜日、祝日のみ不定休 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  この日は、大阪市内に仕事で出張 今の職種で出張することって、なかなか珍しいのよね。 当然、ランチも食べて帰りますとも！ ◇KONA×MIZU×SHIO（南本町）  めでたく２周年を迎えられたKONA×MIZU×SHIOさん プレオープンでお邪魔した時には「夜はおでんダイニングをする。」と言ってたマスター うどんが忙しすぎてか、完全にうどん一本（笑）  マスターの若くて綺麗な奥様、ななさんに招かれて着席 カウンターでは、お洒落すぎるこのグラス うちの秘書が気に入って、非売品のこのグラスを家でも調達させられたのよね。 ※本日のおすすめメニュー   うわ～珍しく３種類とも全部食べれるやん！！ とにかく私、「好きなもの以外」が多くて・・・ あっ、人はそれを「嫌いなもの」が多くてというのね。。(＊￣ｍ￣)ﾌﾟｯ ※ドライカレーの温ぶっかけ＆うパンセット  やっぱり、カレー好きとしてはこれかな。 残ったカレーをうパンに付けて食べれるので、セットはうパンをチョイス 女子のようなランチねｗ  相変わらずカラフルで、インスタ映えするうどん 一反木綿のうどんにも工夫が見れます。 お店の雰囲気同様、うどんのように見えないのが摩訶不思議 ※茄子ぐるぐるベーコン巻き天  私の大好きな茄子と大好きなベーコンが夢の競演 これ、予想以上にめちゃんこウマ～い！！ 買い占めたいぐらいｗ  ドライカレーとやらを、うどんに掛けていきます。 ミンチの肉がたっぷり、ドロドロっと。 これって、一般的には「キーマカレー」ではないのかな。  香りＵＰスパイシーパウダーをパラパラとかけましょう！ より、スパイシーさがプラスされるとのこと  見た目を気にせず、混ぜ混ぜします。 温のうどんなので、圧力釜うどんならではのモチモチ度が半端ない！ うどんも確実にレベルアップしてますなあ  そうそう、うパンにカレーを付けていただきます。 ただでさえ美味いうパンが、さらに美味さアップ たまらん組み合わせですなあ  この日のこの時間、店内には女子８人に、男子は私だけのハーレム状態（笑） でもね、何となく「女性専用車両に間違えて乗車した」ような気分でした（汗） マスターに話すと、「いつもそんなことはない。たまたま」だったようです。  カレーで火照った身体と顔面をアイスコーヒーで冷やす（笑） しかし、今日のこのドライカレーというかキーマカレーがウマ過ぎましたね。 レギュラーなら毎回これを食べてしまいそう (~_~;)  ごちそうさまでした！ 「うどんDINING KONA×MIZU×SHIO」 大阪市中央区南本町1-2-6 ☎06-7508-1717 open:11:30-14:00（祝日は15:00まで） close:日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  私の知人の身内に落語家さんがおられ、毎年彼の独演会に行かせてもらっています。 今年は淀屋橋の朝日生命ホールがその会場だったので、自転車でＧＯ！ 早めに行って、ちょっと遅いランチで伺ったのは・・・ ◇さぬきや本家 味万 本店（本町）  本町からすぐ、せんば心斎橋商店街にそのお店はありました。 創業５０年を超えるお店ながら、ブログなどではあまり見かけない老舗です。 私もその存在すら存じませんでした。  老舗の証明とも言える「食品（メニュー）サンプル」 これを見たら、テンションが上がりますｗ 老舗モード全開 ※看板メニュー  お店の入口にある「看板メニュー」 どうやら、カレーうどんと天むすが売りのようですね。 これぞ、まさに看板メニュー ※テーブル席  お店は結構広いですが、テーブル席オンリーで、カウンター席はありません。 これも老舗では当然ともいえる法則ですね。 午後３時前でしたが、よう流行ってますわ ※メニュー   うどんもそばも出来ます。 ただ、カレーはうどんだけ やっぱり、カレーうどんが特別扱い  店内をキョロキョロすると、こんなものが・・・ 「味万の名物カレーうどん、一度食べたら忘れられない、大好評」 もう注文は決まりました（笑）  店内の様子です。 老舗らしく、お客さん自体もそろそろ老舗の方が多いです（笑） そういう自分も老舗の域か・・・(~_~;) ※カレーうどん＋天むす２個（７７０円＋１１０円×２）  せっかくなので、看板メニューの「カレーうどん」と「天むす」をオーダーしました。 なるほど、なかなかウマそうじゃん！ ※カレーうどん  お店の注文を見ていると、大半のお客さんがカレーうどんを食べてはります。 お揚げさんがたくさん入る出汁系のカレーうどん ええ、私のタイプですよ。 ※天むす  こちらが天むすで、ひとつ１１０円と格安 ただ、量はさほどありません。 まあ、価格相応という感じかな。  うどんは讃岐うどんほどコシは強くありませんが、大阪うどんほど柔らかくない。 両者の中間に位置するような感じでしょうか。 食べやすくて、万人に好まれる麺ですね。  ７７０円と安価な部類に入るカレーうどんですが、ちゃんと牛肉も入っていますよ。 満足度が高いカレーうどんです。  出汁系カレーなので、カレーが服にはねちゃった（汗） 紙エプロンが欲しかったなあ なにぶん、お子ちゃまなのでｗｗ  ごちそうさまでした！ 「さぬきや本家 味万 本店」 大阪市中央区北久宝寺町3-6-12 ☎06-6252-0612 open:11:00-18:00 close:お盆、年末年始 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  この透明感のある扉、まるでガラスが入っていないのかと思えるぐらい。 さあ、推理してみてください！  ９月某日、日本橋にて この日は某うどん仲間に誘われて、国立文楽劇場で「雅楽演奏会」を初鑑賞 その前に腹ごしらえしないとね。 ◇うどん屋 麺乃介 大阪店（日本橋）  ここに初めて訪問したのは、今から３年半以上も前だったなあ・・・ 今はお江戸に引っ越しちゃった、ぴょんこ姐さんに調査依頼されたんよね～ ここに来ると、いつもそれを思い出します。 ※麺屋 青空  真ん前の「千日前通」を渡ると、正面に「麺屋 青空」さんが見えます。 以前、「大阪好っきゃ麺」のスタンプラリーで訪問しました。 メニューが多いことで有名ですね。 ※店頭メニュー   さて、麺乃介さんに戻って、店頭には分かりやすいメニューが表記 ぶっかけうどんの「冷系」とスープうどんの「温系」に大別されます。 うどんで「スープ」という表現は珍しいでしょ。 ※テーブル席  中に入ると、お客さんでごった返していました。 唯一、２人掛けのテーブル席１つだけに空きがあり。 いやあ、よう流行ってますわ♪ ※ビール♪  まずは、とりあえずビールの「とりビー」ね！ ご一緒したうどん仲間にとって、昼ビーは当然ですケロ（笑） では、乾杯ね。 ※海老天ぶっかけ（８９０円）  まず先に運ばれてきたのが、うどん仲間さんのこちら！ 海老天ぶっかけうどん 「海老ラー」の前で、これを食べますか・・・(~_~;) ※おろしトンカツぶっかけ（８００円） 私のオーダーは、またもやトンカツ（笑） 自分でも、最近ホンマにトンカツばっかり食べてるなあ・・・(~_~;) 「海老ラー」であり、「茄子ラー」である私、新たに「トンラー」も襲名？  おっと、儀式、儀式！！ 国民の誰もが最近ついついやってしまう「中央トンカツの一切れ返し」ね（笑） ちょっと薄く見えるけど、その分表面積が大きいのでノープロブレム！ ※うどん   うどんは、讃岐うどんとは一線を画する北九州のうどん 店内にはこんな表記もありました。 透明感のある細麺が特徴で、しっかりコシもあって、冷たい系がおすすめです！ ※トンカツ  トンカツにおろしと山葵（わさび）をオンしました。 なかなかいい感じ♪ なるほど、なるほど・・・トンカツはこれぐらいの厚みがさっぱり感が増していいかも。  と思ったら、海老天ひとつプレゼントで来たーーーーーっ！ 涙で前が見えません（笑） ありがたや～ ※国立文楽劇場  食後は、隣接するこちらで「雅楽演奏会」を初鑑賞 あまりに楽し過ぎて、目を閉じたら違う世界に旅立っていきました（爆） ふと意識が戻り、お隣を見たらこちらも意味なくうなずいておられましたケロｗ  ごちそうさまでした！ 「うどん屋 麺之介 大阪店」 大阪市中央区高津2-8-10 ☎06-6484-6510 open:11:30-15:00、18:00-23:00 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ |
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