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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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八尾市
 近畿地方が梅雨入りした夜の話。 季節感が思いっきりズレてますなあ（オー汗） 熟成度が半端ない！ｗ ◇讃岐屋 雅次郎（八尾）  梅雨入りを表現する写真術。 単に車の中から撮影しただけね（笑） さあ、ドアを開けてお店に走ろう。 ※カウンター席  いつものカウンター席に落ち着きました。 時間は閉店前の２１時。 この時間なら、人気店も比較的まったり出来ます。 ※写真メニュー  人気メニューはこちらから。 どれを見ても、美味しそうですなあ。 私の最後の晩餐候補のひとつ、「海老天ひやつけ」も当然ながらラインナップ。 ※カレーうどんメニュー  でもこの日は、カレーうどんが食べたくて・・。 夏場でも少し寒い日は、胃がカレーを欲するのよね。 どれにしようか・・・ ※海老じゃがカレーうどん＋いなり（９２０円＋１３０円）  海老ラーの私、予想どおりこちらのメニューに決定。 カレーうどんには白ご飯が普通も、この日は上品にいなり寿司をチョイス。 だって、白ご飯２１０円なのに、いなり寿司は２個で１３０円なんよねｗ  海老天が３つとじゃが天が４つ どちらも比較的大きいので、所狭しと並んでいるように見えちゃいますね。 さあ、いただきましょう。 ※海老天  大好きな海老天ちゃん、 愛してやまない海老天ちゃん、 尻尾まで美味しい海老天ちゃん ※じゃが天  ポテっとしたポテトがウマい（笑） 昔、このじゃが天はハッシュポテトだった記憶もあります。 そのときどきで姿を変える、いいんじゃないですか。 ※いなり寿司  小ぶりないなり寿司ですが、しっかり旨みがあります。 元々カレーと揚げのマッチングもいいので、これはいい組み合わせかも！  うどんは見てのとおり、もっちもち！ カレーを纏（まと）っても、麺のレベルの高さが分かります。 相変わらず、めっちゃウマ～い！  ルウ感が高くて、トロトロのカレー 時間が経てば出汁感も出てきて、素晴らしい！  帰るころには、暖簾も仕舞われていました。 大将にお聞きすると、近鉄八尾駅近くの「ふじやま食堂」ですが、残念ながら３月ぐらいから休業中とのこと。 人手不足が原因だそうですが、皆さんお気をつけくださいませ。  ごちそうさまでした！ 「讃岐屋 雅次郎」 八尾市美園町4丁目59 ☎072-925-1120 open:11:30-14:30、15:30-21:30 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  次は順番からすると、スタンプラリーですね。 さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 釜揚げうどんといえば思い浮かぶのが、八尾市にあった名店「一忠」 惜しまれながらも昨年閉店されたのは記憶に新しいところ そんな八尾市に３月１日、釜揚げうどんの新店がオープンしました！ ◇手打ちうどん 落花生（八尾）  念のため、「一忠」さんとは直接関係ありません。 お店は、楠根川の北向き一方通行沿いにありました。 うれしいことに、お店の横に車が２台ほど駐車できるスペースがあります。 ※黒板メニュー  表にある黒板メニューがこちら うどんは、釜揚げうどんと冷やし、釜玉の３種類のみ しかも、営業時間は木・金・土の３日間だけで、その上お昼営業のみというハードルの高さ！  店主の女性お一人で切り盛りされています。 なので、お茶などはセルフでお願いします。 そうそう、この店主ですが、うどんに関しては本場・香川のお店で修業されたらしいですよ。 ※テーブル席  テーブル席とカウンター席すべてで７席ほどの小じんまりしたお店 女性ひとりのワンオペなので、これぐらいが適当でしょう。 ※店内の黒板  この黒板がデカい（笑） メニューはシンプル 並が４００円と安いのも魅力的じゃないですか！ ※おにぎり（１００円）  釜揚げうどんだけではインスタ映えしないので（笑）、おにぎりを追加発注 おにぎりは事前ににぎられて、お皿に並べられていました。 心配した鶏肉もなく、安心して食べれましたｗ ※釜揚げセット  生姜は自分で擦りました。もちろん、必要な分だけ擦りましょうね。 出汁は徳利に入って出てきました。 熱くても持ちやすいように、紐が巻かれているのが嬉しいですね。 ※釜揚げうどん（大）（６００円） 「お待たせしました」と店主から出された釜揚げうどん 釜揚げうどんにしたら、結構な細麺ですね～ では、いただいてみましょう！  まずは例によって、素のままの釜抜きうどんをチェック 細いながらもコシがあって、麺肌も綺麗で喉越しが良い！ はっきり言って、期待以上のうどんです！！  釜揚げうどんは、こうして器の淵で水分を落とすことが探偵流の食べ方 うどんも跳ねないし、何より出汁が薄まらないのがいい！  つけ出汁はやや濃い目の甘めで、好みの味です。 今回は、早めにネギなどの薬味を投入してみました。 ネギも女性らしく細かく切られ、しかも新鮮そのもの！  これはウマいです！！ 癒し系の釜揚げうどん店が誕生しました。 とってもうれしいですね～  最近は認知度も上がりつつあり、麺切れも出ているようです。 ハードルの高い営業形態ですので、早めの時間帯に行かれることをお奨めします。  お店の中からは高安山が見てとれます。 のどかな風景にマッチした素敵なお店ですね。 暑くなれば、冷やしを是非食べてみましょう！  ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん 落花生」 八尾市中田4-140 ☎080-1501-4270 open:木・金・土の11:00-14:00 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  ３月１日、全国的に台風並みの季節外れの嵐が吹いた日、 お構いなく、うどんを食べに行きました。 といっても「春の嵐」って言いますけどね・・(~_~;) ◇讃岐屋 雅次郎（八尾）  午後９時になろうかというのに、店舗前の駐車場は満車 道路を挟んだ前の駐車場も辛うじて１台のみ空きあり！ どんだけ、人気がありまんねんｗ ※カウンター席  店内は、座敷も含めて、ほぼほぼ満席 カウンターも満席近かったけど、一番奥のマイシートを確保 まるで、自分が来ることが分かって、リザーブされたかのようでしたよｗ ※ぶっかけのメニュー  この日の気分は、ぶっかけオンリー 久しぶりに、某ブロガーさん御用達のあのメニューに手を出しますか。 いなり寿司もお願いしましたが、売り切れとのことであきらめました。 ※海老と揚げ餅のぶっかけ／大盛り（８９０円＋大盛り無料）  海老ラーでもあり、お餅も大好き そんな私がオーダーしたのは、海老と揚げ餅のぶっかけ いなりが無かったので、うどんは大盛りが当然ねｗ  近くで見ると、彩りが鮮やか！ 海老ちゃんも私に照れているのか、尻尾が赤い・・（≧ｍ≦）ﾌﾟｯ 野菜の緑とマッチして、何となく春を想像させませんか？ ※うどん  具材で見えづらかったうどんをご開帳 ピカピカしたうどんが顔を出しましたよ。 エッジも立って、今日のうどんのコンディションもＧＯＯＤですなあ！ ※海老天  しかも、今日の海老天は結構大きめ 最近、大きいのか、昔はもっと小ぶりだったような記憶が・・・ まあ、大きいことはいい事ですから大歓迎です。 ※揚げ餅  どうですか、この揚げ餅の垂れ具合！ 絶妙なショットでしょ？（笑） 揚げられたお餅が柔らかくて伸びもあって、大好きなのよね。 ※店内  そんなこんなでうどんの具材を激写している間に、先客が１人、２人と帰途に。 知らぬ間に、取り残される探偵１人（笑） 私には私の仕事がある。まあ、いいだろうｗ  うどんに戻りますが、食べてみるとやはりＧＯＯＤコンディション 伸びもコシも絶妙で、抜群なバランスです。 めちゃんこウマ～い！！  大将が出てきて話をしましたが、カニみそつけ麺がテレビに出てから凄かったらしい。 そういえば、前回その告知を当ブログでしましたよね。 何と７００杯オーバーで、エグかったようです。  相変わらず、人手不足を嘆く大将 お店をあけると人が押し寄せる人気店ならではの悩みでしょうか。 早く解消すればいいですね。  ごちそうさまでした！ 「讃岐屋 雅次郎」 八尾市美園町4丁目59 ☎072-925-1120 open:11:30-14:30、15:30-21:30 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  駐車場で車のバックミニターに映る不鮮明な風景から・・・ ん？商店街？？ さあ、推理してみてください！  この日は、土曜日ながら出勤デー 結構、土日に出勤するケースが年間を通してあります。 たまたま、お昼ごはん時に近鉄八尾駅付近にいたので・・・ ※近鉄八尾駅高架橋  近鉄八尾駅の改札を出たところにある高架橋 これを歩いて行くと、商業ビルに直結  「ナイト＆デイ」という商業ビルです。 昔はオカマＢＡＲとかもあって、先輩に連れて行ってもらったなあ（笑） そのビル入口に大きなうどんの看板が！ ※昔ながらのうどん ふじ（近鉄八尾）  創業が昭和４４年というから、今から４８年前 大阪万博が開催される１年前ですねｗ お店の場所がずっとここなのかは分かりませんが、凄いね～ ※おしながき   立ち食いうどん並みのお値段 永らく八尾市民に受け入れられているうどん店です。 まさに、こちらと至近距離にある近鉄八尾駅高架下の「河内うどん」さんと双璧ですね。 ※券売機  入口の扉を開けると、券売機がドデンと鎮座 出たな（笑） でもね、入口にあるおしながきを見ていたので、幸いにして慌てることなく対応できましたｗ ※カウンター席  Ｌ字カウンターのみで、１０席強ほどのこじんまりとしたお店 私は入口を入って右側の２席ほどのゾーンへ 店内は、たくさんの先客で賑わっていました。 ※肉うどん（３５０円）  かけうどんが３００円で、肉うどんが５０円高い３５０円 ならば、普通は「肉うどん」を選びますわなあ もちろん当然ながら、３５０円で「高級品」を追い求めたら、あきませんよｗｗ  まあ、５０円高くてこの肉が食べれるなら上出来ちゃいますか。 他にタマネギとネギが入ったうどんになります。 あっさりとシンプルで、いいじゃないですか。  うどんは、エッジのない大阪うどん 呑んだ後の〆なんかには持ってこいかも知れませんね。 ※ミニ天かす丼（３００円）  こちらは、３００円で食べれるミニ天かす丼 天かすを玉子でとじた、シンプルな丼です。 また、ミニ丼なのにご飯の量を聞いてくれる不思議なシステム（笑）  玉子丼に天かすを多めに加えた感じ Ｂ級グルメっぽいですが、これはお気に入り！！ ちょっと甘めの味付けなので、七味を掛けるとさらによしｗ  いつものように完食＆全汁 これだけ食べて、６５０円とはお得感があります！  ごちそうさまでした！ 「昔ながらのうどん ふじ」 八尾市光町1-53 プレイゾーンナイト&デイ2F ☎072-923-0045 open:11:00-22:00 close:日曜日、祝日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・ ３月３０日に満を持してオープンするお店！ さあ、推理してみてください！  年が明けて１月８日の「成人式」の日 毎年この日に、八尾空港の近くで寒い中、屋外の仕事があるのよね。 なので仕事帰りに、近くにあるこちらにお邪魔するのが新年の行事と化しています。 ◇うどん亭 たからや（八尾南）  今年はその仕事が早く終わって、お店の開店時刻の１０分前に到着 でもよく見ると、暖簾もかかって営業中の札も出ています。 私が１番客として入ってもいいですかね・・・。 ※入口プレートメニュー  この日は成人式で祝日 ミニ天丼が２５０円と、お安く食べれてラッキーですよ！  １番客としてカウンターの端席に座りました。 その後、どんどん家族客が押し寄せて、あっという間に店内満員 さすがは八尾が誇る人気店ですね～ ※レギュラーメニュー  メニューの並びは、不規則な並び方でしょ！ 人気順か、おすすめ順か、はたまた・・・ でもね、ここの「大盛プラン」には気を付けましょうね（笑） ※天ぷらカレーうどん（１，１００円）  この日は寒い中、アウトドアで仕事をしてきたので、熱いうどんが目当て 中でもカレーうどんが食べたくて、食べたくて・・・ なので、定評のある「たからやさんのカレーうどん」をチョイスね ※天ぷら  天ぷらは、海老天と舞茸天、かぼちゃ天、茄子天、大葉天の５種類が別盛りになっています。 中でもそそり立つ海老天が見事でしょ！ なぜか、名古屋城の金の鯱（しゃちほこ）を思い出しましたよ（笑） ※カレーうどん  カレーなのに、絶妙なクリーミーさがあるのよね。 そしてカレー出汁の中には、牛肉と揚げの仲良しコンビが競演 見るからにウマイの決定ｗ  鉄人のつくるうどんは、今日も絶好調！ やや丸みのあるうどんですが、優しいながらも粘りのある麺 カレーがよく絡んで、ウマいですなあ♪  探偵好みの「ビッグ２」が夢の競演（笑） しかも勝利のＶサイン 正月早々、縁起がいいわい  牛肉もご覧のようにたっぷりと入っています。 カレーとよく馴染んで、絶妙！！  でもね、この日最大に驚いたのは、この「舞茸天」 サックサクで超ウルトラスーパーめちゃんこウマかった！！ 次回は舞茸天を中心に食べるメニューを考えてみよう！  帰りに、鉄人大将と某師匠が大ファンである奥様が並んで、丁重な新年のご挨拶をしてくださいました。 いやあ、こちらこそ今年もよろしくお願いします。 ちなみに、いつものようにハンカチが汗びちょ（笑）  ごちそうさまでした！ 「うどん亭 たからや」 八尾市若林町3-104-7 ☎072-949-8139 open:11:00-14:30、17:30-20:15 close:第１、３日曜日と水曜日の夜営業 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ |
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