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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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八尾市
 仕事でやや遅くなって２０時３０分 まだ開いてるお店はあるけど、移動時間を考えるとギリギリ・・・ そういうときは、帰宅途中にすぐに行ける地元の名店しかあるまい。 ◇讃岐屋 雅次郎（八尾）  キラキラの雅次郎（笑） お店が開いてると、気分的にはこんな感じ。 ありがたや～ ※店内のようす   お店に入ると、厨房の大将が大きく手を上げる。 毎度まいどｗ そして、出題の「１７番カウンター」に着席。 ※定食メニュー  この時間になると、さすがにお腹はペコちゃん ということで、定食一択。 けれど、食べれる定食は諸事情によりオンリーワン（笑） ■とんかつ定食（８９０円）  何度も足を運んでいるお店 なのに、定食は「とんかつ定食」しか食べたことがない。 筋を一本通す男ですからｗ もちろん、儀式は忘れない。 真ん中の一切れをくるりと返す。 これぞ、一返会なりｗ ■小鉢＆漬物  定食に付きものの、小鉢と漬物 特にこの高野豆腐が美味しいんよね。 ■かけうどん  定食のうどんは、温でも冷でも可能です。 でもやはり、出汁のうどんに限る。  ちょっと太めの讃岐うどん コシも感じるもっちりうどんがめちゃウマ！ ■とんかつ  とんかつの厚みはさほどではないけど、面積がとにかくデカい！ そして、うま味もしっかりある！！ これもうまぁ豚なの？？ ■うどん出汁  このうどん出汁が胃袋に染みわたる。 これぞ、定食の醍醐味っちゅうもんですな。  今年は、カレースぺシャルぐらいは克服したい。 も、も、もちろん、そ、そ、それぐらいは、朝飯前かな（笑）  ごちそうさまでした！ 「讃岐屋 雅次郎」 八尾市美園町4丁目59 ☎072-925-1120 open:11:30-14:30、15:30-21:30 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  うどん屋さんではありません。 一体、なに屋さんでしょうか？ さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
当分の間、
ブログの更新は更新頻度を落としながらのアップになります。 月・水・金（週３回）→→→火・金（週２回） ご了承ください・・・m(__)m  仕事帰りに寄り道ちゃんりん とっても美味しいうどん屋さんがすぐに行ける環境にある私。 羨ましがられて当然でしょうなあ。 ◇讃岐屋 雅次郎（八尾）  まだお昼間のような明るさですが、夕方６時過ぎの光景。 だんだんと昼間の長さが延びてきましたね。 車も余裕で、店側の専用駐車場にとめれました。 ※カウンター席  厨房の大将と目配せの挨拶を交わして、カウンターに腰かけます。 最近は、秘書と来たり、仕事仲間と来たりで、久しぶりのひとり訪問。 この日、食べたかったのはカレーうどん・・・ ※カレーうどんのメニュー  雅次郎さんでは、昼も夜も同じメニュー構成です。 私にとっての常連店なので、当然ながらすべてのメニューはすでに制覇・・・・ あっ！からあげカレーうどんは未食でしたわ（苦笑）  まだまだ夕食には早い時間帯。 人気店でこんな写真が撮れるのはちょっとレアでしょう。 ■海老ジャガカレーうどん（９２０円）  ご存知、海老ラーの私ならではの選択。 ちょっとカツカレーうどんと迷いましたが、やはり海老の勝ち（笑） 比較的太めの海老天ちゃんがトライアングルを形成。 海老の周りを取り囲むのが、ジャガイモくん 脇役は仕方ないとしても、見方を変えると準主役。 卵のような形状ですが、ほくほくのジャガイモですぞ！ ■海老天ちゃん  食べ応えのある海老天ちゃん 肉厚があって、うま味爆発！ もちろん、尻尾まで完食しましたｗ ■ジャガイモくん  蚕（かいこ）のような形のジャガイモ（笑） でも、これが美味いんよね。 何せ、カレーにジャガイモは付きものですからね。 ■麺リフト  雅次郎さんのうどんはそこそこ太め いつもながらのハイレベルな讃岐うどんです。 相変わらず、好きなうどんやわ～  辛さは抑え気味ですが、私にはちょうどいい♪ ご覧のように、上質の牛肉もたっぷり。 やっぱり、近くにこんなお店があることが誉高い！！ ■テイクアウト用うどんの試作品  帰りに、大将からテイクアウトの試作品をいただきました。 ちょうどテイクアウトを研究していた時期でしたが、この時点ではまだ値段も決まっておらず。 さあ、今はどうなっているんでしょうね？？？  ごちそうさまでした！ 「讃岐屋 雅次郎」 八尾市美園町4丁目59 ☎072-925-1120 open:11:30-14:30、15:30-21:30 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  職場の後輩と八尾の名店に訪問。 仕事が早く片付いたので、晩ご飯は麺活にＧＯ！！ もちろん、行くのはあのお店。 ◇讃岐屋 雅次郎（八尾）  ウイークデイの１８時過ぎ。 さすがにこの時間帯は駐車場の確保も楽勝。 お店側のスペースに余裕でとめれました。 ※店内のようす  ３人なので、奥のテーブル席に着席。 ご覧のように、珍しく空いている店内を撮影できました。 もちろん、夜の部が始まって間がないので、この後は想像のとおり。 ※限定メニュー  今夜のメニューは、これ一択！ 後輩の２人は、八尾市民である以上、雅次郎は当然ながら訪問済。 しかし、カニみそつめけんを食べたことがないとのことで、今夜の目的はこれ！！ ■カニみそつけめん＋ちょい飯セット（１，１００円×３） トリプルのカニみそつけめん完成！ なかなか見れない、これぞ、ホントのカニみそつけめん三昧（笑） なお、ちょい飯は時間を見計らって、最後に持ってきてくださいます。  わたくし、この冬早くも２度目のカニみそつけめん 生涯、何杯目かと言うと・・・多すぎて、分かりませんｗ でも、いつ食べても新たな感動があるんよね。  見るからに美味そうなうどん。 毎回、書いているようにお出汁に浸かったうどん。 なので、このまま食べだすと、かけうどんを食べている錯覚に陥っちゃうｗ  やっぱり、つけ出汁につけると、美味さ倍増！ 後輩のふたりとも「うまっ！」の言葉が自然と口をついて出てくる。 そりゃ、誰が食べても美味いもんは美味いよね♪  薬味で付いてくるたっぷりの生姜を出汁に投入 これを入れることで、身体がさらに温まる。 生姜には、血行促進効果に加え、殺菌効果や血液サラサラ効果まであるらしい。 ■即席カニ雑炊  ちょい飯は、ホントにちょっとだけの量ですが、これぐらいがまさに適量。 雑炊風にして食べると、さらに満足度が大幅アップ。 カニみそつけめんに、ご飯は絶対欠かせないよね！  帰りに大将に確認したところ、カニみそつけめんは３月末まで提供できる予定とのこと。 ただし、具材がなくなれば早めに終わることも・・・。 いずれにしても、早めに食べに行くに越したことはない。  ごちそうさまでした！ 「讃岐屋 雅次郎」 八尾市美園町4丁目59 ☎072-925-1120 open:11:30-14:30、15:30-21:30 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  私たち、うどん好きにとっての冬の風物詩といえば、雅次郎の「カニみそつけめん」において他にない。 首を長く、キリンになって待っていたら、今回も始まったと聞きました。 仕事を終えて八尾から自宅へ・・・秘書を乗せて、再び八尾に戻るという荒行でようやく到着（笑） ◇讃岐屋 雅次郎（八尾）  あっ、「がじろう」とちゃいまっせ、「まさじろう」でっせ、念のため（笑） 本当なら、職場から７～８分程度で着くのに、自宅から八尾への往復１時間ほどかけて無事に到着。 もしこれで麺切れ終了とかなっていたら、暴れるかもｗ ※テーブル席  今回はまだ席に余裕があったので、久しぶりにテーブル席に座りました。 といっても、来客が途切れることもなく、大将も忙しそうでしたよ。 一応、メニューの写真を撮らないとね。 ※カニみそつけめんのメニュー  原価を考えないメニューですが、前回より５０円アップ。 そりゃあ、消費税も上がるし、人件費も上がる世の中ですからね。 これでカニちゃんが食べれるんだから、喜ばないとね。 ■Ｗカニみそつけめん（各１，０５０円）  当然、秘書が違うメニューを食べるはずもなく、Ｗカニみそつけめんとなりました。 いかがですか、二人で来ないと見れないこの構図ｗ おっと、ひとりで２杯食べるという手もありますな。  はい、シングルなカニみそつけめんもお見せしておきましょう。 薬味に生姜すりすりが付いております。 お好みに合わせて、つけ出汁にどうぞ！！ ■うどん  こちらの「つけうどん」ですが、単なる「釜湯」ではなく、「かけ出汁」に浸かっているのが特徴。 つまり、このままかけうどんとして食べることも可能です。 うどんが湯を連れて、つけ出汁がどんどん薄くなっていく、なんてことがないのが素晴らしい！ ■うどん  そのうどんを、まずはいつものように素のまま食べる。 うん、立派なかけうどん。 うどんはというと、いつものように旨味があふれて実にいい！！ ■つけ出汁  カニの身がほぐされて、すでに一体感のあるつけ出汁。 実に１年ぶりのご対面。 ・・・兄貴、１年間のお勤め、ご苦労様でした、って感じかな（笑）  わお～カニ・カニ・カニ！ むちゃむちゃ、めちゃめちゃ、ゴッサゴッサ（？）、美味い！！ 普段、海老ラーの私が、蟹ラーになる瞬間ｗｗ  雅次郎の絶品うどんを絶品つけ出汁にくぐらせて食べる・・・ これぞ、至福の時の到来ですぞ！ なんぼでも食べていられる美味さとはこのことカニｗ ■ちょい飯（５０円）  もちろん、私は「ちょい飯」を発注。 うどんを食べ終えても、結構な量の出汁が残るので、ご飯は必須。 これを投入すると・・・  再び至福の時がやって来る！ 毎年これを食べないと、春を迎えられない。 いやあ、今年も大満足。  ごちそうさまでした！ 「讃岐屋 雅次郎」 八尾市美園町4丁目59 ☎072-925-1120 open:11:30-14:30、15:30-21:30 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  この日は平日休みをもらって、秘書と二人で人間ドックに行ってきました。 検査のため、朝食を抜いているので、スーパー腹ペコ。 車を走らせて、八尾までＧＯ！！ ◇讃岐屋 雅次郎（八尾）  正午少し前に到着しましたが、すでに車は満車に近い。 辛うじて、店舗側の駐車場ひとつだけ空いていたところにすべり込みセーフ。 相変わらず、流行ってますなあ。 ※カウンター席  テーブル席が満席のため、座敷を奨められましたが、二人で占領するのは心苦しい。 もともと、カウンター席に座り慣れているので、そちらにしました。 さあ、メニューをチェック！ ※メニュー（一部）   寒くなってから、冷たいうどんとはご無沙汰です。 この日の選択肢も、おだしのうどんかカレーうどんかの二択。 よし、決めた！ ■うまぁー豚うどんといなり２個（９１０円＋１３０円）  イベリコ豚を使った「うまぁー豚うどん」と「いなり２個」で、ガッツリコース。 うまぁー豚のつけ麺は何度か食べましたが、だしのうどんは初めてかも。 早速、いただきましょう。  もやしとネギがたっぷりのうどん。 パッと見たら、ラーメンにも見えそうな、ややジャンキーさも有るｗ 中央には、トレードマークのブタ顔のカマボコがのっかります！ ■うどん  ほっこり温まる出汁のうどん。 もちもち感があって、安定した美味さ。 温でもつるつるで、喉越し抜群の麺ですぞ！ ■イベリコ豚  イベリコ豚を野菜とともにいただく。 もうね、めっちゃ美味いよ。 さすがは、メニュー表のトップに君臨しているだけあります！！ ■いなり  一口サイズとはいえ、２個で１３０円のいなり寿司。 白ご飯でも２５０円するところもあるのに、これは恐らく最安ちゃいますか。 コスパ野郎さんに是非お奨めしたい（笑） ■お出汁  杓を使ってお出汁をいただく。 イベリコ豚の脂が出汁に溶け出して、旨味が爆発。 ■肉きつねうどんとからあげ３個（９１０円＋３００円）   秘書は、肉きつねうどんとからあげ３個。 いつもは、うどんの単品しか食べない秘書ですが、さすがに空腹だったのか、からあげもオーダー。 定評のあるこちらのからあげ、私もひとつだけお裾分けでいただきました。  ごちそうさまでした！ 「讃岐屋 雅次郎」 八尾市美園町4丁目59 ☎072-925-1120 open:11:30-14:30、15:30-21:30 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 今年最後の更新となる次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ |
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