~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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雨降るウイークデーのお昼
探偵が大好きなキーマカレーがメニュー入りしているとの噂をキャッチ!
これは行かねばなりませぬ





◇体にやさしいうどん店 優心(杭全)
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野菜ソムリエのお店、優心さん
お店に入ると、いつものように大将が満面の笑みで出迎えてくれます。
こんにちは~





※入口メニュー
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お目当てのメニューがあることを確認
楽しみだなあ♪





※バイキングコーナー
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すべてのうどんメニューにセットされるバイキング
野菜あり、一品あり、デザートありの食べ放題
特に女子には嬉しいですわ





※バイキングメニュー
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この日のバイキングのメニューです。
体にやさしいメニューが揃っています。
デザートが「パンナコッタ」とは、なんてこったww





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一応ひととおり、いただきましょうね。
これだけでも白ご飯2杯は食べれます(笑)





※キーマカレーうどん(1,100円)
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うどんは、500gまで同金額と太っ腹
でも、今回は大人しく300gにしました。





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スパイスの調合に試行錯誤し、ようやく完成したキーマカレー
大将曰く、辛いのはいくらでも出来るけど、自分は旨味を追求したとのこと。
たしかに、マイルドなスパイシーさが旨味を連れてきて、めちゃくちゃウマい!!





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配合をチェンジした全粒粉のうどん
見事に進化を遂げていました。
冷たいうどんなら、さらに変化が分かったかも。





※白湯スープを投入
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後半に「白湯スープ」を投入しました。
普通の「うどん出汁」を入れると一般的な「カレーうどん」になるけど、それとは違った味が楽しめます!!
これが実によく考えられたアイデアで、劇うま!





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このキーマカレーうどんですが、期間限定かと思えば、レギュラーメニューとのこと。
手間がかかる分、なかなかレギュラーでキーマを出すお店が少ないのよね。
いやあ、実に嬉しいですなあ!





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ごちそうさまでした!








「体にやさしいうどん店 優心」
大阪市東住吉区杭全5-13-29
☎06-6719-8766
open:月・水・木・金曜日/11:30~14:30、
土・日・祝/11:30~14:30、17:30~20:00
close:火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




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2018/07/06 19:00 大阪市東住吉区 TB(0) CM(10)
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仕事帰りに自宅方向とは逆方向へ車でGO!
まあ、よくあることですわ(笑)
コインパーキングにとめてお店の前にやってきました。





◇讃岐麺屋 あうん(駒川)
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ここも定期的に通う、探偵お気に入りのお店
まあ、お互い孫もいる大将と年齢が近いという事もあるかなw
さあ、恒例の黒板チェックといきましょう!





※黒板メニュー
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数量限定のメニューが並んでいますね。
とろろは大好きですが、明太があまり得意ではないので・・・





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旨辛和え麺もいいなあ
迷うじゃん・・・(~_~;)





※カウンター席
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いつものマイシートに着席しました。
すると大将が、発売直後の「あまから手帖」を持ってきてくれました。
なかなか興味深い本だったので、その後購入しましたが、あうんさんもしっかり掲載されていましたよ。





※ガラスメニュー
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ガラスに貼られた「ガラスメニュー」(笑)
あまから手帖に掲載された「冷カレー」
鶏天入りとのことで、ご遠慮させてもらいました(汗)





※壁メニュー
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お店の壁メニューには、ひやかけのメニュー
まあ、裏メニューとして年中提供されているんですけどね。
でもここのひやかけが、またウマいので悩むやんw





※冷し担々うどん(900円)
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限定のメニューから選んだのがこちら!
季節がら冷たいうどん
しかも、ちょっと珍しい担々うどん





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ここで豆知識
「たんたん」の漢字は、「担々」が正しいのか、「坦々」が正しいのか。
私も分からなかったので調べてみると、昔はいで(かついで)売っていたことから「担々」が正解。
正式には「担担」のようですね。
「坦」の字は、日本の誤記で、中国や香港では使わないそうですよ。





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それはさておき、いかがです?
めちゃくちゃウマそうなビジュアルでしょ?
もうね、見た目そのもので、劇ウマですよ!!





※うどん
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このうどんを一口食べてみて絶句!!
超・スーパー・ウルトラ・めちゃんこ・ウマ~い!!
もう、石原さとみか、吉岡里帆かって感じ!(ドストライクの好みっていう意味ねw)





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トマトにコーンがいい仕事をしています。
冷たいので、汗びちょにはなりませんが、ちょっとだけ発汗ありw





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いやあ、実に満足度の高いメニューでした。
特に、うどん自体のウマさに惚れ惚れしましたよ。





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ごちそうさまでした!








「讃岐麺屋 あうん」
大阪市東住吉区駒川5-15-3
☎06-6607-0111
open:11:30-14:30、18:00-21:30
close:火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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ちょっとしかったかな。
さあ、推理してみてください!




2018/07/04 19:00 大阪市東住吉区 TB(0) CM(8)
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1月末、うどん好き仲間との新年会
秘書とともに、JR関西線の「東部市場前」駅で下車
ここから徒歩で20分弱歩いたかな。





◇体にやさしいうどん店 優心(杭全)
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ご存知、野菜ソムリエの大将が営むうどん店
約束の18時まで、15分ほど前に到着しました。
寒いので、中に入って待ちましょう!





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7人での宴会ですが、何と貸切り!
実は大将ひとりなので、貸切りで対応してくれたようです。
ありがたや~





※店内
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わたし達が最初に到着
誰もいない店内をゆっくりと拝見できます。
贅沢ですわ~





※おばんざいと野菜のバイキング
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もちろん、新鮮な野菜のバイキングもセット
野菜高騰の折でもたっぷり野菜が食べれます。
おばんざいも含めて、女子たちに受けるのも頷けますね!





※乾杯の図
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全員が揃ったので、まずはビールで乾杯!
では改めまして・・・
今年もよろしくお願いします!!





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ビールはハートランド
スッキリとして美味しいビール





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まずは、生野菜をバイキングから取ってきました。
旬の野菜をはじめ、どれもフレッシュで美味いね~♪
女子でなくても嬉しいわ♡♡





※季節の天ぷら
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たらの芽とタケノコ
それに遅れて出てきたのが菜の花の天ぷら
シャキシャキして、どれもウマ~い!





※獺祭(磨き3割9分)
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ご存知、日本酒の獺祭(だっさい)
実は、ビール以外は持ち込んで呑んでくださいとのこと。
なので持ってきました。皆さん、どうぞどうぞ!





※メガかき揚げ
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ここの名物、メガかき揚げ
ホンマにデカ~い!!
3人で食べても、なかなか手ごわい大きさw





※オニから(半人前)
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次は、オニオン(玉ねぎ)とから揚げの「オニから」ですが、メガかき揚げに圧倒されたメンバー
もう若くないので、少な目でお願いしました(笑)
もちろん、私はオニオン専門ですが、何か。





※豚肉
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プロローグはこのへんで、メインの豚しゃぶへ
綺麗な豚肉ちゃんがお待ちです。
さあ、いただきましょう





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もちろん、豚しゃぶに入れるお野菜もちゃんとスタンバイ
葉野菜が綺麗で、めっちゃ美味しそう!





※豚しゃぶ鍋
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海老も入って、煮えてきましたぜ!
こちらのテーブルは白湯出汁
やっぱり、うどん屋さんが作る出汁で食べる鍋は絶品やね~





※うどん(全粒粉)
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鍋に入れるうどんですが、毎回そのまま食べちゃいます。
大将もそれを分かって、返しを準備してくれていました。
ざるうどんにして食べると、これまた激ウマ~





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これは「もちふ」ね!
もちふリフト(笑)
皆で食べる鍋って、最高に美味しいね!





※麻婆豆腐の皿うどん
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近々始まる「麻婆豆腐」のスタンプラリーに参加されるそうで、その試食をいただきました。
痺れる黒い麻(マー)と唐辛子の赤い辣(ラー)が綺麗に分かれています。
別々に食べても良し、混ぜて食べても良し、細麺だからできる皿うどんにも釘付け





※デザート(コーヒーシャーベット)
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最後は、デザートまでいただいて、腹パンパン
超満足しました!





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ごちそうさまでした!








「体にやさしいうどん店 優心」
大阪市東住吉区杭全5-13-29
☎06-6719-8766
open:月・水・木・金曜日/11:30~14:30、
土・日・祝/11:30~14:30、17:30~20:00
close:火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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綺麗な店内の奥にアベック席が2つ・・・
さあ、推理してみてください!




2018/02/23 19:00 大阪市東住吉区 TB(0) CM(10)
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針中野にある、いつものお店にやってきました。
例によって、仕事帰りの車利用です。
えーっと、最寄りのコインパーキングは・・・




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30分200円(金額が安くなるのが24時以降と渋ちん)
30分でお店を出ることはまずないので、絶対に400円はかかっちゃう
でもね、電車の高架を挟んだ、ちょうど反対側あたりにあるパーキングだと・・・





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20分100円(しかも、20時を超えると100円になっちゃう!)
40分で出てこれれば200円なので、ちょうど半額で済みます。
たった30メートルほどの違いで、この日も半額で済みました!





◇讃岐麺屋 あうん(針中野)
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パーキングの話はこのへんにして・・・
最近は仕事帰りの夜訪問が多いお店
やっぱり、夜が落ち着いて食べれるんよね。





※入口メニュー
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お店の入口にあるメニュー
このチェックを怠ってはなりませぬ。
冬季限定や数量限定の情報をインプットね!





※カウンター席
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この日はあまりの寒さのせいか、先客がなく座り放題w
もちろん私は、入口のすぐ左側カウンター席のマイシートへ
分かる人には分かるかな(笑)





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その後2組ほど来客がありましたが、比較的まったりした雰囲気
厨房の大将とも談笑しながら、うどんの出来上がりを待ちます。
最近は、「カレーうどん」と「鶏卵かき揚げ」にオーダーが集中しているそうです。





※鶏卵かき揚げ+特注きつね揚げ(900円+150円)
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この日は寒い1日だったので、狙いは温のお出汁のうどん
冬季限定のこちらに目をつけました。
加えて、特注きつね揚げをトッピングしました。





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そそり立つかき揚げ
探偵の大好きな野菜がたっぷり
カラッと揚がって、めちゃウマでした!





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鶏卵の玉子は、どちらかというと大きめのかき玉
これも見事ですね!





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数年前に流行った「鶏卵きつねうどん」をリスペクト
懐かしいでしょ???





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それよりもこの日ぶったまげたのは、うどんですよ。
ウルトラ・スーパー・めちゃんこ・ウマい!!
温でこのウマさ、今日のうどんは超素晴らしい!!




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薬味の生姜とネギを加えて、見栄えもアップ
味も変わって、さらに身体もポッカポカ
うまいね~





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もちろん、舐めるように完食&全汁
もう犬並みですよw





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ごちそうさまでした!








「讃岐麺屋 あうん」
大阪市東住吉区駒川5-15-3
☎06-6607-0111
open:11:30-14:30、18:00-21:30
close:火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




2018/01/24 19:00 大阪市東住吉区 TB(0) CM(10)
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夏しか食べれないメニューは数少ない・・
ひやかけですら、年中提供するお店が出てきました。
そんな中、希少な夏限定のメニューを食べに行ってきました!





◇讃岐麺屋 あうん(駒川)
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駒川商店街の外れにある、うどん通ではよくご存知のうどん屋さん
この日も仕事帰りにやってきました。





※カウンター席
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このお店の「マイシート」は、入口を入って左側のカウンター席
この左側のカウンター部分は数席しかないので、座るとほぼ独占できちゃうのよね
落ち着く、落ち着く





※数量限定メニュー
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ここに来ると、レギュラーメニューよりも数量限定メニューに目がいく
壁に写真付きで貼られています。
どれも魅力的で食べたいものばかり!





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こちらでも年中ひやかけがあるんですが、冬は裏メニュー
夏の今はこうして、堂々とアナウンスされています!
こちらのひやかけは超おすすめですよ。





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でもね、この日のお目当てはこちら!
野菜がたっぷり入った冷たいカレーうどん
もう見ただけでノックアウト





※冷カレーうどん(900円)
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来た―――――!!
これは夏らしくて、素敵





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ゴーヤにトマト、パプリカに茄子、それと粒粒のコーン
色合いも綺麗で、とっても夏らしいでしょ!
ゴーヤ(ゴッサ)、ウマそう!!





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素揚げされた茄子を紹介せずにはいられない(笑)
そう私、自他ともに認める、かなりの「茄子ラー」なのでww





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ベテラン大将が打つうどんは、冷たいカレーにもドンピシャ!
抜群の出来に感動しちゃったよ





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冷たいカレーうどんって、やっぱり熱いカレーうどんとは全然違うのよね。
でも、ここの冷たいカレーうどんは、普通に「カレーうどんを食ってる」感がある!
まさに違和感のない作りに完全脱帽ですよ!!





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冷たいカレーうどんは、どこへ行っても夏限定
ここも例外ではありません。
是非、食べに行かれることをお奨めします!





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ごちそうさまでした!








「讃岐麺屋 あうん」
大阪市東住吉区駒川5-15-3
☎06-6607-0111
open:11:30-14:30、18:00-21:30
close:火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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写真の手前にある表示をあえて消さない=簡単でしょ!
さあ、推理してみてください!




2017/08/23 19:00 大阪市東住吉区 TB(0) CM(10)
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