FC2ブログ
~美味しいうどんの調査、引き受けます~
カレンダー&アーカイブ(Tree)
08 | 2020/09 | 10
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -

+ アーカイブ
 
複眼RSS (1記事前をサムネイル化 )
プロフィール

麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
カウンター
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

_1340950.jpg

毎度ながら、仕事帰りのひとり麺活。
思いつくままに車を走らせます。
20時を過ぎた時間なので、パーキング代が安いところへ行こう。







_1340927.jpg

20時を過ぎれば、ここも1時間100円に下がります。
もう少し歩けば1時間50円のパーキングもあるけど、こっちの方が最寄り。
今夜は50円ケチるより、距離を重視しましたよw







◇讃岐麺屋あうん(駒川)
_1340928.jpg

ここはバタバタするお昼より、夜の時間帯がお似合い。
基本、まったり感を求めているのかな。
私にとって、仕事を終え、リラックスできる癒しのお店ですよ。







※入口メニュー
_1340931.jpg

_1340932.jpg

お店のおすすめメニューが並びます。
大体が温メニューにあって、海老・餅ぶっかけもありますね。
でも、私が求めるメニューがありませんやん(汗)







※カウンター席
_1340936.jpg

お店に入るなり大将が、「奥のテーブル席にお知り合いがおられますよ。」
ん?誰??と思ったら、一番奥でマシンガントークされる女性に見覚えがありますケロ(笑)
あえて声は掛けますまいw







※春メニュー
_1340937.jpg

壁を見たら、お目当てのメニューがありました!
大将のSNSを見て、これが食べたくて来たんよね。
確か、この日が提供の初日ですよ!!






■SARAHの三ツ星盾
_1340935.jpg

ご存知、グルメサイトSARAH(サラ)の三ツ星盾です!
しかも、「かけうどん」で受賞されるなんて、いかにもここのベテラン大将らしい。
腕前の良さが物語りますね!







■白ごまうどん、ミニかやくご飯付き(1,000円)
_1340943.jpg

美味そうなメニューが完成しました。
お店に着くまでの車中、このうどんにミニカツ丼をと考えていましたが、かやくご飯のセットがあったので即決!
しかも100円差で食べれるのなら、このセットで正解でしょう。







_1340939.jpg

白ごまの香りが食欲をそそります。
うどんの上には、「ナルト」と「菜の花」に「姫竹」
春を呼ぶ、そして、私を呼ぶ(笑)







■菜の花
_1340944.jpg

菜の花リフトをしてみたw
春と言えば、菜の花ちゃん
お口に春が広がります。







■姫竹
_1340946.jpg

「姫竹」とは、千島笹(ちしまざさ)の若竹のことだそうです。
信州から東北では「根曲がり竹」とも呼ばれ、山陰では「姫竹」、「姫筍(ひめたけのこ)」とも呼ばれる山菜。
歯触りがよくて、食感は完全に筍(たけのこ)ですね。







■うどん
_1340949.jpg

エッジの効いた絶品うどん
大将の打つこのうどんがホンマに大好き!!
温でも、いや、温こそがうま味を最大に味わえるように思います。







■ミニかやくご飯
_1340954.jpg

色合いはやや濃いめも、味わいは優しい。
うどんの邪魔をしないかやくご飯です。
これで100円なら、おすすめです。







■出汁
_1340955.jpg

ごま出汁がたまりません。
温うどんにお出汁を求める人には痺れるメニューです!
是非おすすめしたい、春を味わえる逸品です。







_1340958.jpg

当然ながら、完食、全汁
当たり前田のクラッカーです(笑)
そっとお勘定して帰ろうと思ったけど、最後の最後にケロ姉さんに見つかっちゃったw







_1340933.jpg

ごちそうさまでした!










「讃岐麺屋 あうん」
大阪市東住吉区駒川5-15-3
☎06-6607-0111
open:11:30-14:30、18:00-21:30
close:火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

sazann.png

常にこの人の音楽が流れてる・・・
さあ、推理してみてください!




スポンサーサイト



2020/03/18 19:00 大阪市東住吉区 TB(0) CM(6)
_1340047.jpg

12月の年末に定休日(火曜日)を失念して訪問。
当然ながら振られちゃったので、年始にリベンジ訪問してきました。
年始といっても、1月10日の訪問記事でございます。






◇体にやさしいうどん店 優心(杭全)
_1340028.jpg

前回の出題だった答え合わせ。
特色のあるテントと外壁色ですから、これを見たら一目瞭然。
さあ、そろそろお昼のピークも過ぎたあたりなので、オープンザドアねw







※カウンター席
_1340042.jpg

厨房の前に当たるカウンター席に着座。
先客はテーブル席にもカウンター席にも、それぞれおられましたよ。
まだ少しだけ、お正月モードが漂いますね。







※特別メニュー
_1340031.jpg

_1340032.jpg

こんな特別メニューもありました。
食材研究に熱心な大将だけあって、色んなイベントに積極的に参加されていますよ。
でも、鴨もチキンも私の胃がはねのけちゃう(笑)







※丼セットのメニュー
_1340034.jpg

次に目についたのは、こちら。
親子丼は同じ理由でNGですが、カツ丼ちゃんはウエルカム。
「うどん屋さんで食べるカツ丼巡礼」を今年もやっていきますからね。






※サラダ・おばんざいバー
_1340039.jpg

オーダーが終わると、サラダ・おばんざいバーへ。
サラダとおばんざいに加えて、デザートまで完備。
もちろん、すべての注文に無料でセットされます。







■サラダなど
_1340041.jpg

うどんが出来るまでに、こちらを召し上がります。
特にうれしいのが、自家製豆腐ですね。
そのほか、野菜ソムリエの大将がチョイスした、こだわった食材ばかり。







■カツ丼セット(1,180円)
_1340044.jpg

カツ丼セットが出来てきました。
うどんは、「かけ」か「ざる」から選択可能。
ここでは初めての「かけ」にしてみました。







■カツ丼
_1340047.jpg

ちょっと変わったカツ丼。
大きさは、さほど大きくありません。
これぐらいが適量でしょうね。







_1340048.jpg

一返会の活動を行うべく、トンカツを掴むとこんな感じ。
そういうことか・・・
丸形で揚げたトンカツは、会長の私でもさすがに返せないぜ!!(オー汗)







■全粒粉のうどん
_1340051.jpg

こちらが全粒粉のうどんです。
うどんは500gまで同額ですが、この日はおとなしく普通サイズで。
僕ちゃんも自制心が働く大人になりましたよw







※もち小麦の穂
_1340059.jpg

大将と話してると最近、もち小麦の「もち姫」という希少で高価な小麦粉を使った「もち麺」という麺も始めたらしい。
ただ残念ながら、この日はその「もち麺」を作っていなかったらしいのよね。
なぜなら、通常の麺を高価なもち麺に替えると180円追加が必要で、なかなかオーダーが少なくて、土日が中心だって。







■中華麺
_1340057.jpg

せっかくなのでと、大将から少し、中華麺をサービスでいただきました。
うどん同様、この中華麺ならいつでもオーダー可能らしい。
うどんとラーメンの中間のような麺だと聞きましたが、うどん出汁を入れて食べたら、なかなか美味しかったなあ。







■デザート
_1340060.jpg

こちらは、デザート。
抹茶と小豆餡の組み合わせがいいですね~
もちろん、これも食べ放題。







_1340056.jpg

また、春からは「朝うどん」を始めるようです
完全セルフで、シンプルなうどん(釜揚げなど)に玉子かけご飯を付けて、なんと500円とか。
正式に決まり次第、SNSなどで告知されるそうです。







※パーキング情報
_1340027.jpg

徒歩3分の北側にある「ライフ」さん
駐車場は完全無料です。
当然ですが、こちらを利用したら、お買い物は絶対にしましょうね。







_1340043.jpg

ごちそうさまでした!










「体にやさしいうどん店 優心」
大阪市東住吉区杭全5-13-29
☎06-6719-8766
open:月・水・木・金曜日/11:30~14:30、
土・日・祝/11:30~14:30、17:30~20:00
close:火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1340063.jpg

初訪問のお店の周りはこんな感じ。
おおよその所在地だけでもわかるでしょうか?・・・まあ、あの方は間違いなく分かるだろうな。
さあ、推理してみてください!




2020/01/24 19:00 大阪市東住吉区 TB(0) CM(4)
_1330626.jpg

暖冬らしいですが、それでも寒くなってきましたね~
暑い夏には、「ホンマに寒い冬は来るんかいな?」と思ってましたが、ちゃんと来ましたね。
まあ、これだから四季がしっかりと感じられる日本という国は、素晴らしいのかも知れません。







◇讃岐麺屋あうん(駒川)
_1330598.jpg

今日も元気に仕事帰りに寄り道ですw
別に、家に帰りたくないんとちゃいまっせ~
これが私の明日へのエキスになるんですよ(笑)







※入口メニュー
_1330599.jpg

_1330600.jpg

_1330601.jpg

毎回、外にあるメニュー写真と睨めっこ!
う~ん、何にしようかな・・・(?_?)(?_?)(?_?)
ここは券売機じゃないので、店内でゆっくり考えればいいんですけどねw







※カウンター席
_1330608.jpg

先客は、テーブル席に1組とカウンター席に1組の合計2組あり。
私は、マイシートである入口左のカウンター席に着席。
ここが一番落ち着くんよね。







■土ごぼうと舞茸天の出汁うどん(900円+大盛り100円)
_1330611.jpg

レギュラーメニューも数多くありますが、この日は入口メニューからチョイス。
以前、このぶっかけ版をいただきましたが、この日は出汁のうどん版にしました。
寒い夜には、出汁の温うどんがいいですからね。







■土ごぼうと舞茸天
_1330615.jpg

メニュー写真から、うどんに入って出てくるのかなと思ったら、天ぷらは別盛りでした。
大きな舞茸天が3つと、土ごぼう天が3本
これは、ボリューミーですなあ♪







■出汁の温うどん
_1330614.jpg

出汁の温うどん、いわゆる「かけうどん」ですね。
見事な色のお出汁に、美味そうなうどんが私をお待ちですww
それでは遠慮なく・・・







_1330618.jpg

麺リフトすると、ご覧のように湯気が立ちます。
麺線がしっかり整ったうどんで、いつもながらに超ウマい!!
さすがはベテラン大将ですね。







■塩で食べる天ぷら
_1330620.jpg

_1330621.jpg

まず、舞茸天と土ごぼう天をひとつずつ塩でいただく。
やや衣が厚めですが、中身はサクサクで激ウマ!
ただ、こればかりでは能がないから・・・







■天ぷらをうどんに入れてみた
_1330622.jpg

残りの土ごぼう天2本と、舞茸天2つをうどんにイン
衣と出汁の融合を楽しみながら、うどんを食べる。
これもいいですね~







_1330626.jpg

出汁ももちろん絶品ですが、最後に味変で七味をぱっぱと投入。
こういう変化を楽しめるのも、温うどんならではでしょう。







_1330627.jpg

1滴たりとも残すことなく、完食&全汁
食べ終わった際に、満足の笑みを浮かべている自分がいましたよ。
皆さんも是非!







_1330606.jpg

ごちそうさまでした!










「讃岐麺屋 あうん」
大阪市東住吉区駒川5-15-3
☎06-6607-0111
open:11:30-14:30、18:00-21:30
close:火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

DSC00889.jpg

めったに昼間に来ないから、ランチメニューは知らなかったなあ。
さあ、推理してみてください!




2019/12/20 19:00 大阪市東住吉区 TB(0) CM(6)
_1290746.jpg

またしても仕事帰りに麺活へGO!!!
家で晩ご飯をしてもらえない疑惑がありますが、そんなことはありません。
私の名誉のためにきっぱりと否定しておきましょう(笑)







◇讃岐麺屋 あうん(駒川)
_1290733.jpg

私の職場から比較的近いこのお店
もちろん、帰る方角とは全然違いますが(笑)
私の夜の常連店ですねw







※入口メニュー
_1290735.jpg

いつものように、まずは入口メニューをチェックしましょう。
夜の限定メニューで、海老天の入った「鍋焼きうどん」があります。
しか~し、つくねが入る=NGですわ(汗)







_1290736.jpg

牛モツつけ麺に丼セット
他人丼はいいけど、親子丼は・・・
親子を切り裂いてはダメですからねw







※マイシート
_1290742.jpg

店頭でひとりブツクサ言いながら、店内へw
先客は1組とあって、入口付近のマイシートへ
すると、大将から・・・







_1290739.jpg

_1290740.jpg

こんなん入荷しました。ネタにどうですか。
多くのうどん屋さんの大将が、珍しいものがあるとこうして私にネタとして見せてくれるのよね(笑)
優しき大将の皆さん、気をつかっていただき、申し訳ありませんw







_1290760.jpg

表にあった丼セットが気になって・・・
でもメニューを見たら、単品でカツ丼はあるものの、セットは親子丼と他人丼のみ。
恐る恐る大将に聞くと、「はい、出来ますよ。」と二つ返事







■カツ丼セット(980円)
_1290743.jpg

単品のカツ丼は(小)とあるように、やや小ぶりかな。
でもミニとは違うので、普通盛りとミニの中間のような大きさでしょう。
うどんは寒いので、温のかけうどんをお願いしました。







■カツ丼(小)
_1290745.jpg

_1290747.jpg

施工前、施工後、みたいな画像w
カツは今、世間でトレンディ―でナウい(笑)2枚返しにしてみました。
高級卵の「蘭王」がとろとろになって、トンカツを覆っています。







■小うどん
_1290749.jpg

こちらもメニュー表記では、小うどんです。
カツ丼と同様、普通盛りとミニの中間ぐらいの量かな。
丼とのセットで食べるなら、まさに適量でしょうね。







■トンカツ
_1290754.jpg

適度な厚みのトンカツちゃん
とろとろの卵を纏(まと)って、実にデリシャス!!
幸せを食べている感じでしたよ。







_1290755.jpg

玉ねぎが甘味を連れてくる。
ご飯も最高に美味しい。
実にレベルの高いカツ丼で、大満足です。







■うどん
_1290751.jpg

ベテラン大将が打つうどんが美味いのなんのって!
温でもしっかりコシを感じるうどん
もうね、めっちゃ好きなタイプですわ。







_1290757.jpg

出汁のウマさを感じる出汁
こちらもさすがと、唸るしかありません。
沁みわたりますね。







_1290759.jpg

もちろん、完食全汁
超おすすめ!
しばらくこのセットにハマりそうです。







_1290741.jpg

少し大将とお話しすると、左手がほとんど上がらなくて困っているとのこと。
「もしこれが右腕なら休業ですよ」と、ちょっと深刻な状況。
どうぞ、お大事になさってください。
ごちそうさまでした!










「讃岐麺屋 あうん」
大阪市東住吉区駒川5-15-3
☎06-6607-0111
open:11:30-14:30、18:00-21:30
close:火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1290761.jpg

さあ、推理してみてください!




2019/04/17 19:00 大阪市東住吉区 TB(0) CM(10)
_1290195.jpg

地名の漢字って難しいよね。
こちらのお店がある「杭全」って漢字、読めますか。
「こうぜん」でも「くいぜん」でもありません。
「くまた」が正解ねw







◇体にやさしいうどん店 優心(杭全)
_1290172.jpg

お昼のピークも過ぎようかという時間帯にやってきました。
この日も車を近くのコインパーキングに預けての来店です。
さあ、空いているのか、混んでいるのか。







※店内
_1290207.jpg

お店の扉を開けると、厨房の大将が私を見るなり、大きな声で「あら、探偵さん!いらっしゃ~い!!」
店内にいた先客4組の目が一斉に私に注がれる。
きっと全員が思ったはず。「この人、仕事が探偵なんや・・・」(笑)







※メニュー
_1290181.jpg

_1290182.jpg

うどん屋さんからは「探偵さん」と呼ばれることが大半なので、私はもう慣れました。
なので、探偵事務所の看板を見たら、親近感がありますからねww
しかし、うどん屋に出入りする探偵って、考えたら摩訶不思議・・(笑)







_1290184.jpg

_1290185.jpg

こちらのお店のメニューですが、うどん同様、来るたびに進化を続けていますね~
かなり以前から通っているお店ですが、メニューのバリエーションがめっちゃ広がりました。
大将が研究熱心なのも影響してそうですね。







※バイキングコーナー
_1290187.jpg

野菜ソムリエの大将が厳選する野菜、おばんざい、デザートのコーナー
もちろん、すべてのうどんにセットされて、食べ放題。
特に女子には嬉しいサービスでしょ。







■野菜とおばんざい
_1290190.jpg

シャキシャキレタスと玉ねぎにコーン、それにお芋と自家製豆腐
野菜が美味しいのは当たり前。
何といっても、自家製豆腐の美味しいこと!







■シビカラ麻婆うどん(ちょこっと飯付き、1,180円)
_1290193.jpg

いい香りと共に運ばれてきました!
うどんの量は500gまで無料サービス
今回は大人しく400gにしておきました(笑)







_1290195.jpg

本格四川麻婆のうどん
辛さ増しも対応可能ですが、私はノーマルでお願いしました。
しかし、1丁ぐらいの大きさの豆腐がドデンとのってますぜ!!







■麻婆豆腐
_1290199.jpg

どデカい豆腐を蓮華で削りました。
ピリ辛でめちゃくちゃウマ~い!
これは癖になる味わいですよ!!







■うどん
_1290198.jpg

うどんは、麻婆のとろみに負けない凛々しさのあるうどん
こちらも進化してますね~
麻婆がよく絡んで、激ウマですわ!







■即席の麻婆丼
_1290204.jpg

最後に、ちょこっとご飯を残った(残した)具の中に投入
よくかき混ぜて、麻婆丼の完成ねw
1食で2度美味しいとはこのことか!







_1290186.jpg

13時20分になろうというのに、次から次と来客ラッシュ!
ワンオペの大将は、てんてこ舞い。
この日も、福の神パワーを余すところなく発揮しちゃった(笑)







_1290180.jpg

ごちそうさまでした!










「体にやさしいうどん店 優心」
大阪市東住吉区杭全5-13-29
☎06-6719-8766
open:月・水・木・金曜日/11:30~14:30、
土・日・祝/11:30~14:30、17:30~20:00
close:火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1290210.jpg

出題のネタ切れが心配される問題(汗)
もうお分かりですね。
さあ、推理してみてください!




2019/03/11 19:00 大阪市東住吉区 TB(0) CM(10)
検索フォーム
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム
天気予報

-天気予報コム- -FC2-