|
カレンダー&アーカイブ（Tree）
複眼RSS （1記事前をサムネイル化 ）
プロフィール
Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。
コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
カウンター
メールフォーム
|
大阪市天王寺区
 ワクチン接種、先日私も２回目の接種を完了しました。 でも、この日はワクチンじゃなくて、にんにくが摂取したくて（笑） おっと、同じ「せっしゅ」でも、漢字は違いますからねｗ ◇にんにく肉うどん まし屋（玉造）  ガッツリとにんにくを食べるとなると、平日は厳しい。 なので、仕事帰りの金曜日が狙い目なのよね。 先客ランプは１席のみ灯っていました。 ※入口ポスター   今日の目当てはこちらです。 冷たい「にんにく肉ぶっかけ」が始まったと聞いたものでね。 ※券売機  前回、しくじってスタッフに迷惑をかけた券売機。 まずは深呼吸して・・・（笑） 今回は落ち着いて購入できました。 ※カウンター席  カウンターの奥側に着席しました。 こちらも感染対策はバッチリですね。 ※メニュー  シンプルなメニューがよろしい。 今回は肉ぶっかけの普通盛りにして、肉をましまし。 大盛りの６００ｇはさすがに多すぎるからね。 ■にんにく肉ぶっかけ＋えのき茸＋肉ましまし（６９０円＋１００円＋２９０円）  この日のスタッフは若い男性のお兄ちゃん。 肉とえのき茸を炒める音と、にんにくのいい香りを嗅ぎながら待つことも楽しい。 想像以上に美味そうな出来栄えにニンマリ・・・(￣ー￣)  極楽グループお馴染みの蒲鉾も健在です。 一刻も早く、ワシワシと豪快に食べたい。 ※醤油をかける  ぶっかけうどんですが、醤油をかける変わったスタイル。 醤油うどんが大好きな私なので、これはうれしい限り。 ■うどん  うどんは極楽グループの剛麺スタイル 冷たいうどんなので、さらにコシを強く感じるザ・男前うどん。 ■牛肉  牛肉はましましにしたので、たっぷりあって食べてもなかなか減らない。 にんにくが効いてジャンキーながら、これは肉増しが正解でしょう。 ■三つ葉  箸休み的なのが、この三つ葉ちゃん。 効果的でナイスな薬味ですね。 ■ニラ唐辛子  後半は、このニラ唐辛子で味変。 かなり辛さが効いて、汗が噴き出るwww でも、これは入れずに帰れないのよね。 ※パーキング情報  車はいつものパーキングにとめました。 ５０分（２００円）あれば食べて帰って来れます。  ごちそうさましでした！ 「にんにく肉うどん まし屋」 大阪市天王寺区玉造元町2-36 ☎06-6777-3650 open:11:00-15:00、17:30-20:00 close:無休 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  店主、自ら出題ネタを提供ww さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 新型コロナの影響があって、今は夜営業をされるお店が少ない。 夜に麺活することが多い私には、非常に辛い状況なのよね・・。 今回のお店も、昼営業オンリーになっての訪問です。 ※コインパーキング  周囲は４０分２００円が主流ですが、私は３０分１００円のこちらに。 駐車時間が４０分を超えて６０分までなら、２００円と４００円で２倍の差になります。 ちなみに、今回５０分＝２００円だったので、まさに半額の恩恵を受けました・・ ^^) ◇うどん 和匠（天王寺）  土曜日のランチ訪問。 普段は夜営業にしか来ないのですが、今は昼しか営業されていないので仕方なし。 開店１５分前に到着したら、タッチの差で先を越されました。 ※カウンター席  カウンターの奥に着座。 １席ずつ開けたソーシャルディスタンスを確保。 人気店なので、収容数が減ると外待ちになるのもうなずけますね。 ※ランチメニュー   せっかくなので、ひやかけも食べれるランチメニューからチョイスしましょう。 ひやかけをセット出来るのが、①えび天きつね定食と④とり天定食の２つ。 となると・・・もうお分かりですね（笑）  この日のお昼は、厨房の大将と、ホールに奥様ともう一人の計３人体制。 普段の夜営業では、大将の完全ワンオペなので、いつもと違った風景が見れました。 そりゃそうですね、間もなく外待ちとなりましたから。 ■えび天きつね定食（８５０円）  想定よりも早く、えび天きつね定食が出てきました。 その提供時間の速さに、正直驚きましたよ。 普段、まったり夜営業の大将のワンオペに慣れているからねｗ ■きつねのひやかけ  大きなきつねが丼を覆い隠しています。 うどんはもちろん、ひやかけでございます。 早速、いただいていきましょう！ ■うどん  シュッとした綺麗なうどん。 しっかりしたコシと適度な伸び。 レベル高すぎ！もうね、別格の美味さですわ！！！  きつね揚げは、あっさりした優しい味付け。 ひやかけの味わいを決して邪魔しない。 さすがとしか言えません。 ■えび天   もうひとつの主役、えび天ちゃん。 これが、また素晴らしいとしか表現しようがない！ 衣が超ウルトラさっくさくで、歯がいらないぐらいの食べてて笑える美味さ。 ■かやくご飯  おっと、忘れちゃならないのが、このかやくご飯。 これがもう、私の「かやくご飯トップ３」に入る旨さ。 注文率１００％でございます。 ■ひやかけ出汁  ひやかけの出汁ですが、これも唸っちゃう美味さ。 雑味がなく、すっきりした味わい。 さすがに、年中ひやかけが食べれるお店ですね。  最後に薬味を投入しての味変。 いやあ、超大満足のランチとなりました。  帰りに、大将から奥様をご紹介いただきました。 これからも、よろしくお願いします♪ ごちそうさまでした！ 「うどん 和匠」 大阪市天王寺区北河堀町2-10 ☎06-7173-8850 ※緊急事態宣言の関係で、４月２４日から休業されています。 再開は、緊急事態宣言が解除される状況で判断されるようです。 ご注意ください。 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  現物問題でも簡単でしょ。 さあ、推理してみてください！  １２月の土曜日のランチ訪問。 開店時間の１１時を５分過ぎた時点で到着すると、外待ち３組目。 つまり、開店直後に待ちということは、長時間待ち確定やん（泣） ◇うどん うばら（上本町）  夜営業がなくなり、行列店になったので、昔みたいにしょっちゅうは来れない。 けれど、間隔が開くと無性に食べたくなる衝動に駆られちゃうお店。 何を食べるか考えながら、待とうじゃないの！ ※カウンター席  やはり、２５分ほど待って、カウンター席にご案内。 久しぶりに、厨房前のカウンター席です。 多忙な大将ですが、合間を見つけて声掛けしてくれます。 ※メニュー  奥様もすっかり女将さん業が板についてきました。 結婚された際に、「きぬ川」さんでお祝い宴会したのが昨日のようです。 お子さんの麦君も大きくなられて、月日の経つのも早いものです。 ■とんがり君＋海老天  昔の感慨に耽っていると、オーダー品が到着しました。 豚（とん）と生姜（がり）が入って、とんがり君。 元々は釜たけうどんの木田さん考案のメニューですね。 ■豚肉  木田さんとも交流のある大将が、レシピなどもご教示されてメニューになったのよね。 実はこれ、８年以上も前にここでいただいた際に、うばら大将にお聞きした話。 その時以来のとんがり君なので、ゴッサ懐かしや～ ■生姜天  フライドポテトとちゃいまっせ～ 「かりんとう」でもありまへん（笑） そそり立つ生姜天が、実にお見事すぎます！！ ■海老天  ここに海老天が加わると最強ね。 海老ラーとしては、テンション上がりまくり。 うばらさんの天ぷらは、ホンマに最高です！ ■うどん  うばらさんの細めの絶品うどん。 粘りゴシで、温でも負けることなく伸びも抜群。 やっぱり、めちゃくちゃ美味いのよね！  天ぷらが溶け出したつゆも美味し。 生姜の効果で、例によって汗が吹き出し、身体もポカポカ。 冬に食べると、ホンマに最高ですよ。  うどんの単品で我慢したので、完食＆全汁。 美味しかった～ ※パーキング情報  車は、いつものようにこのパーキングを利用。 １０分単位なので、今回５０分で５００円。 すぐ近くの３０分３００円のパーキングなら６００円かかるので、やや安いかな。  ごちそうさまでした！ 「うどん うばら」 大阪市天王寺区東高津町9-19 ☎06-6764-3157 open:11:00-14:30 close:日曜日、祝日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  今回もサービス問題。 さあ、推理してみてください！  週末の金曜日ナイト。 なぜ週末かというと、翌日は仕事がなくお休みだからですよ。 ふふふ、今夜はガッツリとにんにくを決めてやるぜ（笑） ※コインパーキング  前回、ＴＫＵ訪問の際に見つけた最安パーキング。 ２０時を過ぎているので、１時間１００円で済みます。 台数もそこそこ入るのでおススメです。 ◇にんにく肉うどん まし屋（玉造）  今夜のターゲットは、玉造に出来た新店のこちら。 新店といっても、今年７月開店ですから、約４ヶ月遅れての訪問ですわ。 ＴＫＵのすぐ近くだけど、ここの住所は天王寺区になるのね。  時間は２０時３０分。 ランプの点灯で分かるように、先客は８番シートに（お姉さん）おひとり様。 では、入ってまいりましょう。 ※券売機  店頭で待ち構えていたのは、もっとも苦手とする「券売機」。 ちょっと緊張が走りますが、後ろに客もいないので安心。 それにボタン式でなく、画面タッチ式なのも有難い！ ※メニュー   うどんは、肉うどんの一択のみです。 まずはうどんの単品か、生姜ごはんの付いたセットかを選択。 その後、肉の量やにんにくの有無を選択して、お支払いする形。  もちろん、にんにくは「増し」（無料）を選びます。 でもね、情けないことに肉の量を間違えて、PayPayで支払いを終えちゃう失態をしでかす！ 店長さん、ご迷惑をおかけしました・・・m(__)m ※カウンター席  当然ながらのカウンターのみ８席のお店。 厨房には、極楽うどんの「江戸堀」から来られた店長さんのみ。 しっかり感染防止対策も行われていました。 ■にんにく肉うどんの肉２倍増し（普通盛り６９０円＋肉２倍２９０円）  シンプルに肉うどんの単品で普通盛り。 私にしてはおとなしいチョイス。 でもその分、おすすめの「肉２倍増し」にしてみました。  肉２倍増しだけあって、丼の一面が肉で覆われています。 牛肉の脂が出汁に溶け出して、濃厚さも演出。 ガッツリ食べるには、持って来いの肉うどんですね。 ■うどん  極楽グループにしては、ちょっと細めのうどんかな。 その分、出汁がよく絡んで、食べやすい。 伸びもよくて、大盛にしなかったことをが悔やまれる。 ■肉＆出汁   たっぷり入った牛肉は、細かいながらもいい味わい。 にんにくが効いた出汁は、ニヤリと笑える美味さ。 深みもあっていいね～ ■ニラ唐辛子   かなり辛いので、入れ過ぎ注意のニラ唐辛子。 後半に、味変用にと入れてみました 一気に汗が噴き出る辛さながら、これはウマウマ！！  ごちそうさまでした！ 「にんにく肉うどん まし屋」 大阪市天王寺区玉造元町2-36 ☎06-6777-3650 open:11:00-15:00、17:30-24:00（※12月から変更済） close:無休 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  大東にある人気の町中華。 ここを私に紹介してくださった「元うどん屋さん（の大将）」とはどこでしょう？ さあ、推理してみてください！  極楽うどんのお店では毎月スペシャルな裏メニューが提供される。 ただし、裏メニューだけあって、スタンプを貯めた者だけに与えられるシルバー会員以上が条件。 私も保有しているので、評判の高いメニューを食べに寺田町へＧＯ！ ◇極楽うどん Ah-麺（寺田町）  土曜日の午後１時３０分。 何と、外待ち５組ありの厳しい展開！ なお、この写真は帰りに撮影しました。 ※テーブル席  夏の終わりですが、太陽がギラギラ・・・ 長時間の待ちはヤバい状況でしたが、一気にお客さんが出てくれた。 結果的に、１５分ほどで店内に入れました。  私たちは、入口近くのテーブル席へ。 横を見たら、ちょうど、レジの近くですね。 ※壁にあった裏メニュー  ８月の裏メニューはこちら・・・すでに終了していますm(__)m 私はギリギリで食べに来れました。 中には、複数回食べた方もおられますケロ（笑） ※冷たいうどんメニュー  秘書も最初はキーマカレーの予定でしたが、ドタキャン。 冷たいうどんにチェンジするようです。 まさに女心と秋の空・・・・・まだ、夏でしたね（汗） ■夏野菜のキーマカレーうどんの中盛（８５０円＋中盛無料）  色鮮やかなキーマカレーうどんです。 うどんの量は、中盛５００ｇ（無料サービス）を選択。 ご飯もあるので、ちょっと食べ過ぎか。 夏らしい野菜のおくら、茄子、トマト、コーンがゴロゴロ ひとつひとつの野菜が大きくカットされています。 ほぼ、うどんが見えませんね。 ■うどん  うどんは、冷たい麺も選択できたようですが、私はあえて温の熱い麺。 ご存知、剛麺で有名なお店ですが、温の麺になると一層もちもちしていいのよね～ 温でもやや暴れ気味でしょ。  たっぷりかかってきたキーマカレーが嬉しいですね。 豪快に混ぜ混ぜしていきましょう。 もう食べる前から、美味いの確定ですね！  茄子ちゃんを愛してやまないうえに、カレーも大好き。 なので、このキーマは私のためのようなものｗ スパイシーさも加わって、めちゃくちゃ美味いです！！  天ぷらは、あえてカボチャのみ。 甘みがあって、これがいい箸休め的な存在。 このカカボチャ天、カレーの旨味を加速させるいい仕事をしてくれています。  中盛５００ｇのうどんでしたが、美味すぎて一気に完食！ 箸が止まらないとはこのことか。 これが裏メニューで、もう食べれないというのは実に悲しいなあ。 ■〆ご飯を投入  最後は、〆の白ご飯を大胆にぶっこむ！！ これがもう笑けるぐらいに美味いんだから。 普通に食べて、キーマがこれぐらい余るんだから、いかにキーマがたくさん入っていたか。 ■竹鶏玉ぶっかけ（８６０円）  秘書は、こちらのメニューでした。 小盛にするのを失念して、普通盛４００ｇにしましたが、美味しく完食。 頑張りましたね。  ごちそうさまでした！ 「極楽うどん Ａｈ－麺」 大阪市生野区生野西2-1-29 ☎06-6712-3111 open:11:00-15:00、18:00-22:00 close:不定休 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  私が向かった先は・・・ さあ、推理してみてください！ |
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ＱＲコード
 ブロとも申請フォーム
|
