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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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大阪市天王寺区
 仕事帰りに同行者とともに、天王寺へ 美味しいひやかけが食べれるお店を紹介するのが目的 着きましたよ♪ ◇うどん 和匠（天王寺）  昨年の「ひやかけ王座決定戦」で、このお店のファンになりました 人にお店を紹介するからには、当然ながら自信の持てるお店でないとね！ だって、マジでバリウマなんだもんｗ ※テーブル席  ２人訪問でしたが、奥のテーブル席に座りました カウンター席は、お客さんでほぼ満席・・・ 次から次にお客さんも来られ、大将ひとりでなかなか大変そうでした。。。 ※ひやかけメニューと鍋メニュー  こちらのお店では、ひやかけが年中食べれる、大阪では希少な「常設店」です 鍋シリーズは、温かくなってきたので、もう終了しているかも知れませんね 狙いはもちろん、ひやかけです！ ※レギュラーメニュー   レギュラーのメニューに加えて、定食メニューも掲載しておきましょう このレギュラー以外にも限定や創作系のメニューもあります ※店内  店内の奥に掘りごたつ型式のテーブル席があります ※ランチメニュー   お得なランチメニューです 仕事帰りに立ち寄るパターンばかりで、いまだにお昼の訪問はありません いつかお昼にも来ないとね ※ひやかけ天ぷら盛り（大盛り無料、９５０円）  ひやかけメニューで一番ゴージャスな「天ぷら盛り」を注文しました 天敵の天ぷらも入らない、探偵にとっては理想的な天ぷらメニューね！ ※ひやかけ   やや細目のうどんですが、伸びもコシも申し分なし めちゃんこウマ～い！！ やっぱり、めっちゃタイプなひやかけ♡♡♡ ※天ぷら盛り  どうです！ これぞ、天ぷら盛りでしょ！！ 野菜の天ぷら中心も、海老天もしっかりありまする～   茄子ラーであり、海老ラーでもある私を一気に天国に連れて行ってくれました（笑） しかも、海老天にいたっては、２尾もありまっせ～ これで１，０００円を切っちゃう・・・豪華絢爛なひやかけです ※ひやかけ出汁  いりこが香るひやかけ出汁 これがバリウマ～ 五臓六腑に染み入るぜ！！  いやあ、完食・全汁・完尻尾ｗｗ このひやかけには、同行者もいたく感激してくれましたよ  ごちそうさまでした！ 「うどん 和匠」 大阪市天王寺区北河堀町2-10 ☎06-7173-8850 open:11:30-15:00、18:00-21:00 close:日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
土曜日のお昼ど真ん中
秘書とふたりで上本町へＧＯ！ 本来ならオフィス街なので、閑散としていて空いてるお店が多いけど・・・ ◇うどん うばら（上本町）  ちょっとのタイミングで前に団体さんが入ってしまい、結果的に２５分待ち 外待ちしてたら、店から出てきたホール係の店員さんが私を見て、「あら、今朝ちょうど大将と噂してたんですよ」だって！ 道理でクシャミが・・・まさか、変な噂してたんと違うよね（笑）  しかし、見事なまでに行列店になりましたね～ まあ、ミシュランガイドに掲載された数少ないうどん屋さんのひとつですからね！ ※カウンター席（奥）  お店の奥にあるカウンター席に２人並んで通されました 店内は大忙しの戦争状態ｗ 従業員さんも増えて、活気のあるお店になりましたね ※メニュー   豆乳を使ったカレーうどんと迷いましたが、お得な定食にしましょう 過去、もう何度も食べたメニューですが、お得感があって大好きなのよね！ ※ミニ天丼定食（９５０円）  ミニのえび天丼が付いた定食です この日は、「生醤油うどん」で、大盛りにしてもらいました もちろん、大盛りはどなた様でも無料でございます ※生醤油うどん   味にうるさい秘書さまが絶賛する、うばらさんのうどん 食べやすい細さ、グミ感、適度なコシと３拍子揃ったうどんは、マジで素晴らしい これをストレートに生醤油で食べると、素材の良さがよく分かるのよね～ ※ミニえび天丼  海老天に茄子、カボチャなどが入った天丼 こちらの天ぷらもサクサクと揚がって、文句なし！ ミニとはいえ、決して手抜きもなく、ニヤけるウマさ ※茄子天＆海老天   茄子ラーであり、海老ラーである私 この豪華共演はうれしい限りです もちろん、海老ちゃんの尻尾まで完食しましたよ！ ※彩り天ぶっかけ（９８０円）  肉好き秘書にしては珍しく、豪華な天ぷらのぶっかけうどんを召し上がっていました。  この間、いつまでも外待ちは途切れることがありません 早めに席を開けるとしましょう  ごちそうさまでした！ 「うばら」 大阪市天王寺区東高津町9-19 ☎06-6764-3157 open:11:00-14:30 close:日曜日、祝日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  カレー好きな探偵ですが、特に冬はカレーうどんモードに突入しちゃうんです！ 迷ったらカレー、これ鉄則ねｗ ◇うどん 和匠（天王寺）  天王寺の和匠さんに足が向きました ひやかけで夏に初訪問して、ここのウマさにハマっちゃいましたよ ※入口メニュー   入口に掲げられたメニューをチェック お店として、売りのメニューですからね！ あら、カレーを見つけちゃったよ（汗） ※カツ玉カレーうどん定食（９５０円＋１００円）  ね！麦笑さんに続いて、カツカレーうどんｗ でも、玉子とじにしたカツカレーうどんは希少です それに、かやくご飯を１００円でセットにできるなんてブラボー！  真ん中あたりのトンカツを一切れ引っくり返すも、玉子とじの影響もあって、分かり辛い・・(~_~;) トンカツ１枚、たっぷりボリューミー♪ ※トンカツ  このトンカツ、めさめさうんみゃ～い！！ なぜか、昔、食べたカツカレーのカツを思い出しました 目の前が涙で滲みそうですよ（笑） ※うどん  探偵がお気に入りのうどん マイブームと言っても過言ではありませぬ カレーにしても、レベルの高さは十分に分かります！！  カレーは出汁系で、旨味が満載 玉子とじなので、ややマイルドになっています。 今度は純粋なカレーうどんを食べてみよう！ ※かやくご飯  驚いたのがこのかやくご飯 自分的にトップ３に入るぐらい、めっちゃウマ～い！ もう何から何までウマいがな！！  この夜は、次から次にお客さんが・・・繁盛してほしいので、何だか嬉しいなあ 大将とは、新麺会での再会を約してお店を後にしました ごちそうさまでした！ 「うどん 和匠」 大阪市天王寺区北河堀町2-10 ☎06-7173-8850 open:11:30-15:00、18:00-21:00 close:日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  次は、閉店の噂を聞いて駆けつけました さあ、推理してみてください！  先日の関西うどんグランプリ～ひやかけ編～で食べた「ひやかけ」がめっちゃウマかったお店 早速ですが、再訪問してきました！ ◇うどん 和匠（天王寺）  天王寺にある和匠（わしょう）さんです。 前回と同様、今回も一人で夜の訪問になりました。 ※カウンター席  ラッキーにも先客なし 「先日は、どうもどうも―」 ひやかけ達成者パーティーで大将とお話できたので、すでに顔見知りの関係ｗ ※メニュー   メニューです。 前回はひやかけメインだったので、よく見てなかったのか、裏面（定食）もありましたわ（汗） 今回はちゃんと掲載しときましょうね ※特別メニュー   カウンター席に掲載されている特別メニュー 海老ラーで、カレーうどん好きなので、これは迷うやん。。。 でも、鶏があるので・・・ ※海老とじ丼セット（ミニうどん付、ミニサラダ）９００円＋１００円  海老＞カレー ということで、海老とじ丼セットをチョイスね！ うどんは今回、温のうどんにしてもらいました  海老天が２つ並んでいます 上には、とろっとろの玉子でとじられています！ もう、ウマいの確定じゃん！   絶妙な加減の玉子に包まれたような海老ちゃんは、ええ味わい 玉ねぎもたっぷり入って、大満足！  ミニサラダは、何と１００円 そりゃあ、頼むしかないでしょう！ 綺麗な色合いで、手抜かり一切なし！！   キツネ揚げとわかめが入るミニうどんですが、うどんの量をサービスしてもらいました。 なので、器は小さめですが、量は普通並みに入っています。 うどんは、温でもレベルの高さが十分に分かりますよ！！  冬でもひやかけが食べられるお店ですが、温の出汁も絶品ね！ 「うどんの四国」で店長まで勤めた大将だけあって、腕前はマジでピカイチ！ ホントにお奨めできるうどん屋さんですよ  お店の奥には、掘りごたつ形式の座敷もあります ちょっとしたミニ宴会も出来そうですね！  会社からそう遠くない立地とあって、ここへは私、ヘビロテしそうな予感（笑） ごちそうさまでした！ 「うどん 和匠」 大阪市天王寺区北河堀町2-10 ☎06-7173-8850 open:11:30-15:00、18:00-21:00 close:日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  ９月で５周年を迎えられたうばらさんに行ってきました。 ウイークデーの午後１時３０分 もうサラリーマンも午後の仕事が始まっている時間帯 ◇うどん うばら（上本町）  （戸を）ガラガラ、ごめんやしておくれやしてごめんやっしゃー（末成由美風に） ド、ドッヒャ～ ほぼ満席じゃん！！ ※奥のカウンター席  辛うじて空いてた奥のカウンター席に鎮座 両隣がサラリーマン やりにく～い（オー汗） ※メニュー   まずは、レギュラーメニューを拝見 ご飯も食べたいからミニ天丼にするか、はたまたコスパの高いおにぎりか・・・ うどんは、えーっと・・・あれにするか！！ ※隠しあげ（きつね）うどんのおにぎりセット（６８０円＋２００円）  寒くなってきたら、大阪人はきつねうどんなのよね～ けつねうどんとも言うらしいけど うばらさんで食べる初めてのきつねうどんになります！   甘からず、薄からず、絶妙な味付け 出汁の旨味を邪魔しない工夫が感じ取れます！ いやあ、ウマいわ～  にぎりたてのおにぎりは、本来は昆布と梅のセットになります。 でも、梅が苦手な探偵は、２個とも昆布でお願いしました。 あっ！これはどなたでも対応してくださると思います（汗）  うどんは、伸びもコシもええ塩梅で、ちゅるちゅるいける！ やっぱり、温のうどんも絶妙にウマし  温のうどんは、「出汁を楽しむ」 まさにごくごく飲み干せる一級品の出汁です。 大満足のランチとなりましたよ！  ごちそうさまでした！  うばらさん、５周年おめでとうございます！ この間、関西讃岐うどん巡礼や各種スタンプラリーに参加され、その知名度も大幅にアップ さらにミシュランガイドにも掲載される実力店となられました！ まさしく努力の賜物ですね！ 「うばら」 大阪市天王寺区東高津町9-19 ☎06-6764-3157 open:11:00-14:30 close:日曜日、祝日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  あれ？これって今は無きあの名店？？ さあ、推理してみてください！ |
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