fc2ブログ
~美味しいうどんの調査、引き受けます~
カレンダー&アーカイブ(Tree)
11 | 2021/12 | 01
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

+ アーカイブ
 
複眼RSS (1記事前をサムネイル化 )
プロフィール

麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
カウンター
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

_1410366.jpg

ワクチン接種、先日私も2回目の接種を完了しました。
でも、この日はワクチンじゃなくて、にんにくが摂取したくて(笑)
おっと、同じ「せっしゅ」でも、漢字は違いますからねw







◇にんにく肉うどん まし屋(玉造)
_1410348.jpg

ガッツリとにんにくを食べるとなると、平日は厳しい。
なので、仕事帰りの金曜日が狙い目なのよね。
先客ランプは1席のみ灯っていました。







※入口ポスター
_1410352.jpg

_1410351.jpg

今日の目当てはこちらです。
冷たい「にんにく肉ぶっかけ」が始まったと聞いたものでね。







※券売機
_1410354.jpg

前回、しくじってスタッフに迷惑をかけた券売機。
まずは深呼吸して・・・(笑)
今回は落ち着いて購入できました。







※カウンター席
_1410357.jpg

カウンターの奥側に着席しました。
こちらも感染対策はバッチリですね。







※メニュー
_1410358.jpg

シンプルなメニューがよろしい。
今回は肉ぶっかけの普通盛りにして、肉をましまし。
大盛りの600gはさすがに多すぎるからね。







■にんにく肉ぶっかけ+えのき茸+肉ましまし(690円+100円+290円)
_1410361.jpg

この日のスタッフは若い男性のお兄ちゃん。
肉とえのき茸を炒める音と、にんにくのいい香りを嗅ぎながら待つことも楽しい。
想像以上に美味そうな出来栄えにニンマリ・・・( ̄ー ̄)







_1410364.jpg

極楽グループお馴染みの蒲鉾も健在です。
一刻も早く、ワシワシと豪快に食べたい。







※醤油をかける
_1410368.jpg

ぶっかけうどんですが、醤油をかける変わったスタイル。
醤油うどんが大好きな私なので、これはうれしい限り。







■うどん
_1410367.jpg

うどんは極楽グループの剛麺スタイル
冷たいうどんなので、さらにコシを強く感じるザ・男前うどん。







■牛肉
_1410372.jpg

牛肉はましましにしたので、たっぷりあって食べてもなかなか減らない。
にんにくが効いてジャンキーながら、これは肉増しが正解でしょう。







■三つ葉
_1410371.jpg

箸休み的なのが、この三つ葉ちゃん。
効果的でナイスな薬味ですね。







■ニラ唐辛子
_1410373.jpg

後半は、このニラ唐辛子で味変。
かなり辛さが効いて、汗が噴き出るwww
でも、これは入れずに帰れないのよね。







※パーキング情報
_1410346.jpg

車はいつものパーキングにとめました。
50分(200円)あれば食べて帰って来れます。







_1410375.jpg

ごちそうさましでした!










「にんにく肉うどん まし屋」
大阪市天王寺区玉造元町2-36
☎06-6777-3650
open:11:00-15:00、17:30-20:00
close:無休



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1410385.jpg

店主、自ら出題ネタを提供ww
さあ、推理してみてください!




スポンサーサイト



2021/09/04 19:00 大阪市天王寺区 TB(0) CM(6)
_1400075.jpg

新型コロナの影響があって、今は夜営業をされるお店が少ない。
夜に麺活することが多い私には、非常に辛い状況なのよね・・。
今回のお店も、昼営業オンリーになっての訪問です。







※コインパーキング
_1400057.jpg

周囲は40分200円が主流ですが、私は30分100円のこちらに。
駐車時間が40分を超えて60分までなら、200円と400円で2倍の差になります。
ちなみに、今回50分=200円だったので、まさに半額の恩恵を受けました・・ ^^)







◇うどん 和匠(天王寺)
_1400058.jpg

土曜日のランチ訪問。
普段は夜営業にしか来ないのですが、今は昼しか営業されていないので仕方なし。
開店15分前に到着したら、タッチの差で先を越されました。







※カウンター席
_1400070.jpg

カウンターの奥に着座。
1席ずつ開けたソーシャルディスタンスを確保。
人気店なので、収容数が減ると外待ちになるのもうなずけますね。







※ランチメニュー
_1400066.jpg

_1400065.jpg

せっかくなので、ひやかけも食べれるランチメニューからチョイスしましょう。
ひやかけをセット出来るのが、①えび天きつね定食と④とり天定食の2つ。
となると・・・もうお分かりですね(笑)







_1400072.jpg

この日のお昼は、厨房の大将と、ホールに奥様ともう一人の計3人体制。
普段の夜営業では、大将の完全ワンオペなので、いつもと違った風景が見れました。
そりゃそうですね、間もなく外待ちとなりましたから。







■えび天きつね定食(850円)
_1400073.jpg

想定よりも早く、えび天きつね定食が出てきました。
その提供時間の速さに、正直驚きましたよ。
普段、まったり夜営業の大将のワンオペに慣れているからねw







■きつねのひやかけ
_1400074.jpg

大きなきつねが丼を覆い隠しています。
うどんはもちろん、ひやかけでございます。
早速、いただいていきましょう!







■うどん
_1400079.jpg

シュッとした綺麗なうどん。
しっかりしたコシと適度な伸び。
レベル高すぎ!もうね、別格の美味さですわ!!!







_1400081.jpg

きつね揚げは、あっさりした優しい味付け。
ひやかけの味わいを決して邪魔しない。
さすがとしか言えません。






■えび天
_1400076.jpg

_1400085.jpg

もうひとつの主役、えび天ちゃん。
これが、また素晴らしいとしか表現しようがない!
衣が超ウルトラさっくさくで、歯がいらないぐらいの食べてて笑える美味さ。







■かやくご飯
_1400078.jpg

おっと、忘れちゃならないのが、このかやくご飯。
これがもう、私の「かやくご飯トップ3」に入る旨さ。
注文率100%でございます。







■ひやかけ出汁
_1400082.jpg

ひやかけの出汁ですが、これも唸っちゃう美味さ。
雑味がなく、すっきりした味わい。
さすがに、年中ひやかけが食べれるお店ですね。






_1400086.jpg

最後に薬味を投入しての味変。
いやあ、超大満足のランチとなりました。







_1400059.jpg

帰りに、大将から奥様をご紹介いただきました。
これからも、よろしくお願いします♪
ごちそうさまでした!









「うどん 和匠」
大阪市天王寺区北河堀町2-10
☎06-7173-8850
※緊急事態宣言の関係で、4月24日から休業されています。
再開は、緊急事態宣言が解除される状況で判断されるようです。
ご注意ください。





さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1400106.jpg

現物問題でも簡単でしょ。
さあ、推理してみてください!




2021/05/02 19:00 大阪市天王寺区 TB(0) CM(4)
_1380969.jpg

12月の土曜日のランチ訪問。
開店時間の11時を5分過ぎた時点で到着すると、外待ち3組目。
つまり、開店直後に待ちということは、長時間待ち確定やん(泣)







◇うどん うばら(上本町)
_1380957.jpg

夜営業がなくなり、行列店になったので、昔みたいにしょっちゅうは来れない。
けれど、間隔が開くと無性に食べたくなる衝動に駆られちゃうお店。
何を食べるか考えながら、待とうじゃないの!







※カウンター席
_1380966.jpg

やはり、25分ほど待って、カウンター席にご案内。
久しぶりに、厨房前のカウンター席です。
多忙な大将ですが、合間を見つけて声掛けしてくれます。







※メニュー
_1380967.jpg

奥様もすっかり女将さん業が板についてきました。
結婚された際に、「きぬ川」さんでお祝い宴会したのが昨日のようです。
お子さんの麦君も大きくなられて、月日の経つのも早いものです。







■とんがり君+海老天
_1380968.jpg

昔の感慨に耽っていると、オーダー品が到着しました。
豚(とん)と生姜(がり)が入って、とんがり君。
元々は釜たけうどんの木田さん考案のメニューですね。







■豚肉
_1380971.jpg

木田さんとも交流のある大将が、レシピなどもご教示されてメニューになったのよね。
実はこれ、8年以上も前にここでいただいた際に、うばら大将にお聞きした話。
その時以来のとんがり君なので、ゴッサ懐かしや~







■生姜天
_1380975.jpg

フライドポテトとちゃいまっせ~
「かりんとう」でもありまへん(笑)
そそり立つ生姜天が、実にお見事すぎます!!







■海老天
_1380970.jpg

ここに海老天が加わると最強ね。
海老ラーとしては、テンション上がりまくり。
うばらさんの天ぷらは、ホンマに最高です!







■うどん
_1380973.jpg

うばらさんの細めの絶品うどん。
粘りゴシで、温でも負けることなく伸びも抜群。
やっぱり、めちゃくちゃ美味いのよね!







_1380979.jpg

天ぷらが溶け出したつゆも美味し。
生姜の効果で、例によって汗が吹き出し、身体もポカポカ。
冬に食べると、ホンマに最高ですよ。







_1380981.jpg

うどんの単品で我慢したので、完食&全汁。
美味しかった~







※パーキング情報
_1380956.jpg

車は、いつものようにこのパーキングを利用。
10分単位なので、今回50分で500円。
すぐ近くの30分300円のパーキングなら600円かかるので、やや安いかな。







_1380959.jpg

ごちそうさまでした!










「うどん うばら」
大阪市天王寺区東高津町9-19
☎06-6764-3157
open:11:00-14:30
close:日曜日、祝日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1390016-2.jpg

今回もサービス問題。
さあ、推理してみてください!




2021/01/19 19:00 大阪市天王寺区 TB(0) CM(6)
_1380659.jpg

週末の金曜日ナイト。
なぜ週末かというと、翌日は仕事がなくお休みだからですよ。
ふふふ、今夜はガッツリとにんにくを決めてやるぜ(笑)







※コインパーキング
_1380642.jpg

前回、TKU訪問の際に見つけた最安パーキング。
20時を過ぎているので、1時間100円で済みます。
台数もそこそこ入るのでおススメです。







◇にんにく肉うどん まし屋(玉造)
_1380644.jpg

今夜のターゲットは、玉造に出来た新店のこちら。
新店といっても、今年7月開店ですから、約4ヶ月遅れての訪問ですわ。
TKUのすぐ近くだけど、ここの住所は天王寺区になるのね。







_1380645.jpg

時間は20時30分。
ランプの点灯で分かるように、先客は8番シートに(お姉さん)おひとり様。
では、入ってまいりましょう。







※券売機
_1380648.jpg

店頭で待ち構えていたのは、もっとも苦手とする「券売機」。
ちょっと緊張が走りますが、後ろに客もいないので安心。
それにボタン式でなく、画面タッチ式なのも有難い!







※メニュー
_1380654.jpg

_1380655.jpg

うどんは、肉うどんの一択のみです。
まずはうどんの単品か、生姜ごはんの付いたセットかを選択。
その後、肉の量やにんにくの有無を選択して、お支払いする形。







_1380650.jpg

もちろん、にんにくは「増し」(無料)を選びます。
でもね、情けないことに肉の量を間違えて、PayPayで支払いを終えちゃう失態をしでかす!
店長さん、ご迷惑をおかけしました・・・m(__)m







※カウンター席
_1380652.jpg

当然ながらのカウンターのみ8席のお店。
厨房には、極楽うどんの「江戸堀」から来られた店長さんのみ。
しっかり感染防止対策も行われていました。







■にんにく肉うどんの肉2倍増し(普通盛り690円+肉2倍290円)
_1380656.jpg

シンプルに肉うどんの単品で普通盛り。
私にしてはおとなしいチョイス。
でもその分、おすすめの「肉2倍増し」にしてみました。







_1380658.jpg

肉2倍増しだけあって、丼の一面が肉で覆われています。
牛肉の脂が出汁に溶け出して、濃厚さも演出。
ガッツリ食べるには、持って来いの肉うどんですね。







■うどん
_1380660.jpg

極楽グループにしては、ちょっと細めのうどんかな。
その分、出汁がよく絡んで、食べやすい。
伸びもよくて、大盛にしなかったことをが悔やまれる。







■肉&出汁
_1380661.jpg

_1380662.jpg

たっぷり入った牛肉は、細かいながらもいい味わい。
にんにくが効いた出汁は、ニヤリと笑える美味さ。
深みもあっていいね~







■ニラ唐辛子
_1380667.jpg

_1380669.jpg

かなり辛いので、入れ過ぎ注意のニラ唐辛子。
後半に、味変用にと入れてみました
一気に汗が噴き出る辛さながら、これはウマウマ!!







_1380666.jpg

ごちそうさまでした!










「にんにく肉うどん まし屋」
大阪市天王寺区玉造元町2-36
☎06-6777-3650
open:11:00-15:00、17:30-24:00(※12月から変更済)
close:無休



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1380673.jpg

大東にある人気の町中華。
ここを私に紹介してくださった「元うどん屋さん(の大将)」とはどこでしょう?
さあ、推理してみてください!




2020/12/16 19:00 大阪市天王寺区 TB(0) CM(6)
_1370239.jpg

極楽うどんのお店では毎月スペシャルな裏メニューが提供される。
ただし、裏メニューだけあって、スタンプを貯めた者だけに与えられるシルバー会員以上が条件。
私も保有しているので、評判の高いメニューを食べに寺田町へGO!







◇極楽うどん Ah-麺(寺田町)
_1370254.jpg

土曜日の午後1時30分。
何と、外待ち5組ありの厳しい展開!
なお、この写真は帰りに撮影しました。







※テーブル席
_1370227.jpg

夏の終わりですが、太陽がギラギラ・・・
長時間の待ちはヤバい状況でしたが、一気にお客さんが出てくれた。
結果的に、15分ほどで店内に入れました。







_1370225.jpg

私たちは、入口近くのテーブル席へ。
横を見たら、ちょうど、レジの近くですね。







※壁にあった裏メニュー
_1370224.jpg

8月の裏メニューはこちら・・・すでに終了していますm(__)m
私はギリギリで食べに来れました。
中には、複数回食べた方もおられますケロ(笑)







※冷たいうどんメニュー
_1370230.jpg

秘書も最初はキーマカレーの予定でしたが、ドタキャン。
冷たいうどんにチェンジするようです。
まさに女心と秋の空・・・・・まだ、夏でしたね(汗)







■夏野菜のキーマカレーうどんの中盛(850円+中盛無料)
_1370236.jpg

色鮮やかなキーマカレーうどんです。
うどんの量は、中盛500g(無料サービス)を選択。
ご飯もあるので、ちょっと食べ過ぎか。








_1370239.jpg

夏らしい野菜のおくら、茄子、トマト、コーンがゴロゴロ
ひとつひとつの野菜が大きくカットされています。
ほぼ、うどんが見えませんね。








■うどん
_1370241.jpg

うどんは、冷たい麺も選択できたようですが、私はあえて温の熱い麺。
ご存知、剛麺で有名なお店ですが、温の麺になると一層もちもちしていいのよね~
温でもやや暴れ気味でしょ。







_1370243.jpg

たっぷりかかってきたキーマカレーが嬉しいですね。
豪快に混ぜ混ぜしていきましょう。
もう食べる前から、美味いの確定ですね!








_1370246.jpg

茄子ちゃんを愛してやまないうえに、カレーも大好き。
なので、このキーマは私のためのようなものw
スパイシーさも加わって、めちゃくちゃ美味いです!!







_1370248.jpg

天ぷらは、あえてカボチャのみ。
甘みがあって、これがいい箸休め的な存在。
このカカボチャ天、カレーの旨味を加速させるいい仕事をしてくれています。







_1370247.jpg

中盛500gのうどんでしたが、美味すぎて一気に完食!
箸が止まらないとはこのことか。
これが裏メニューで、もう食べれないというのは実に悲しいなあ。







■〆ご飯を投入
_1370250.jpg

最後は、〆の白ご飯を大胆にぶっこむ!!
これがもう笑けるぐらいに美味いんだから。
普通に食べて、キーマがこれぐらい余るんだから、いかにキーマがたくさん入っていたか。







■竹鶏玉ぶっかけ(860円)
_1370234.jpg

秘書は、こちらのメニューでした。
小盛にするのを失念して、普通盛400gにしましたが、美味しく完食。
頑張りましたね。








_1370222.jpg

ごちそうさまでした!










「極楽うどん Ah-麺」
大阪市生野区生野西2-1-29
☎06-6712-3111
open:11:00-15:00、18:00-22:00
close:不定休



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1370259.jpg

私が向かった先は・・・
さあ、推理してみてください!




2020/09/09 19:00 大阪市天王寺区 TB(0) CM(10)
検索フォーム
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム
天気予報

-天気予報コム- -FC2-