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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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極楽うどんのお店では毎月スペシャルな裏メニューが提供される。
ただし、裏メニューだけあって、スタンプを貯めた者だけに与えられるシルバー会員以上が条件。
私も保有しているので、評判の高いメニューを食べに寺田町へGO!







◇極楽うどん Ah-麺(寺田町)
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土曜日の午後1時30分。
何と、外待ち5組ありの厳しい展開!
なお、この写真は帰りに撮影しました。







※テーブル席
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夏の終わりですが、太陽がギラギラ・・・
長時間の待ちはヤバい状況でしたが、一気にお客さんが出てくれた。
結果的に、15分ほどで店内に入れました。







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私たちは、入口近くのテーブル席へ。
横を見たら、ちょうど、レジの近くですね。







※壁にあった裏メニュー
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8月の裏メニューはこちら・・・すでに終了していますm(__)m
私はギリギリで食べに来れました。
中には、複数回食べた方もおられますケロ(笑)







※冷たいうどんメニュー
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秘書も最初はキーマカレーの予定でしたが、ドタキャン。
冷たいうどんにチェンジするようです。
まさに女心と秋の空・・・・・まだ、夏でしたね(汗)







■夏野菜のキーマカレーうどんの中盛(850円+中盛無料)
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色鮮やかなキーマカレーうどんです。
うどんの量は、中盛500g(無料サービス)を選択。
ご飯もあるので、ちょっと食べ過ぎか。








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夏らしい野菜のおくら、茄子、トマト、コーンがゴロゴロ
ひとつひとつの野菜が大きくカットされています。
ほぼ、うどんが見えませんね。








■うどん
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うどんは、冷たい麺も選択できたようですが、私はあえて温の熱い麺。
ご存知、剛麺で有名なお店ですが、温の麺になると一層もちもちしていいのよね~
温でもやや暴れ気味でしょ。







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たっぷりかかってきたキーマカレーが嬉しいですね。
豪快に混ぜ混ぜしていきましょう。
もう食べる前から、美味いの確定ですね!








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茄子ちゃんを愛してやまないうえに、カレーも大好き。
なので、このキーマは私のためのようなものw
スパイシーさも加わって、めちゃくちゃ美味いです!!







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天ぷらは、あえてカボチャのみ。
甘みがあって、これがいい箸休め的な存在。
このカカボチャ天、カレーの旨味を加速させるいい仕事をしてくれています。







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中盛500gのうどんでしたが、美味すぎて一気に完食!
箸が止まらないとはこのことか。
これが裏メニューで、もう食べれないというのは実に悲しいなあ。







■〆ご飯を投入
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最後は、〆の白ご飯を大胆にぶっこむ!!
これがもう笑けるぐらいに美味いんだから。
普通に食べて、キーマがこれぐらい余るんだから、いかにキーマがたくさん入っていたか。







■竹鶏玉ぶっかけ(860円)
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秘書は、こちらのメニューでした。
小盛にするのを失念して、普通盛400gにしましたが、美味しく完食。
頑張りましたね。








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ごちそうさまでした!










「極楽うどん Ah-麺」
大阪市生野区生野西2-1-29
☎06-6712-3111
open:11:00-15:00、18:00-22:00
close:不定休



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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私が向かった先は・・・
さあ、推理してみてください!




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2020/09/09 19:00 大阪市天王寺区 TB(0) CM(10)
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先日、臨時休業で振られたお店へリベンジ訪問。
ホームページで確認したけれど、シャッターだったのはショックでした。
夜の臨時休業は夜でしかリベンジできない!







◇うどん 和匠(天王寺)
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この日は、無事にお店が営業していることを確認。
安心して、車をコインパーキングへ持って行こう。
お店が一方通行の終点あたりなので、一周ぐるりと回って駐車場へ戻ります。







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というのも、ちょうど一方通行の入口近くにあるのがこのパーキング
もう少しお店寄りにも別のパーキングがあるけど、40分で200円
40分を過ぎたら400円と、ここの2倍になっちゃう。







※カウンター席
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先客は若者が3組ほど
ちょっと先輩の私は(笑)、カウンター席の奥へ
満席にはならなかったものの、入れ替わり立ち替わり来客が続々。







※メニュー
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やっぱり全般的に安いですなあ♪
その中で、唯一千円を超えるメニューが「天ざる」ですね。
ふふふ、決めましたよ。







■天ざる定食(1,130円)
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最高値の上に、定食まで付けてしまいましたよ。
庶民の皆の衆よ、リッチでごめんなさいね(笑)
張りこんだでしょ。








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ちゃんと、ざるにのってうどんが登場!
そりゃそうかw
でも、相変わらずピカ艶なうどんですね~







■天ぷら
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そして、天ぷらはどれも大ぶり
玉ねぎ、カボチャに茄子、その後ろに海老天2尾がかくれんぼ。
海老天ちゃん、隠れても尻尾が見えてるよw






■名物かやくご飯
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100円追加するだけで付いてくる定食のかやくご飯
私、昔からこちらのかやくご飯が大好きなんです。
なので、売り切れ以外は絶対に注文します。









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しかし相変わらず、夜は大将の完全ワンオペ
人気店ゆえ、なかなか大変ですね。
何なら手伝いましょか、毎時間1食の賄い付きで(笑)







■ざるうどん
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麺線にやや丸みがあり、綺麗で艶々なうどん
口に含むと、うまさが爆発!
ホンマにここのうどんは超ハイレベルとしか言いようがありません!







■茄子天&海老天2尾
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大きめの茄子天と海老天の豪華共演w
海老天なんか、エックス攻撃ですぞ!
これだから、天ざるはやめられない。







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海老の尻尾も含めて、完食しました。
やっぱり、天ざるは満足度が高いね。
さあ、帰るかな。







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夜営業は20時までです!
お気を付けください。
ごちそうさまでした!










「うどん 和匠」
大阪市天王寺区北河堀町2-10
☎06-7173-8850
open:11:30-15:00、18:00-20:00
close:原則日曜日(要確認)




次回は宮古島の旅行記(前編)になります。
一応、グルメネタも織り交ぜた形です。
では。




2020/07/27 19:00 大阪市天王寺区 TB(0) CM(8)
緊急事態宣言の期間中、
ブログの更新は
現在ストックしている記事を中心とするため、
更新頻度を落としながらのアップになります。
月・水・金(週3回)→→→火・金(週2回)
ご了承ください・・・m(__)m






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平日のお昼から代休をもらって、上本町まで車でGO!
日曜・祝日がお休みで、昼営業だけのお店は結構ハードルが高いのよね。
今回も駐車場は・・・







※コインパーキング
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ここらは一等地なので、そう安いパーキングはありません。
ここもさほど安くはありませんが、10分単位というのがいい。
早く出れば出るほどお得ですからね。







◇うどん うばら(上本町)
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外待ち行列が常識のお店なので、外観写真は撮れず。
今回はカウンター席から外側を見た写真で我慢ください。
席はコロナ対策で座席の間隔を開けての営業でした。







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厨房側のカウンター席に座れたのは久しぶり。
昔はここらがマイシートだったなあ。
夜営業があったころ、大将とまったり喋れた時代が懐かしい。







※メニュー
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冷たいうどんが美味しいシーズンになってきましたね。
おっと、オーダーを聞きにきたのは何と奥さまじゃないですか!!
ご無沙汰しております。







■天ざるうどんの大盛り(1,200円+大盛り無料)
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前回もこのメニューを食べましたが、ざるアゲイン(笑)
最高値メニューながらも、満足度は価格を超える!
好印象だったので、今回もたのんじゃいましたよ。







■うどん
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見るからに艶々で、これ美味いの確定
もうね、食べなくても分かりますよん。
胃袋ちゃんが戦闘態勢に入りましたw







※GSS
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その前に、ゴマ(G)をすり(S)すり(S)しないとね。
うばらさんのざるうどんは、ゴマを自分ですりすりする手法。
擦りたてのゴマの香りがたまりません。








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擦ったゴマの中に好みの量のつゆを入れます。
トンカツを食べに来たような錯覚(笑)
でも、セサミンの栄養が摂れていいんですよね。







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まずは、いつものように素のままのうどんを食べよう。
やや細めの冷たいうどん
喉越し抜群で、超うんまい!!







■天ぷら
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メインとなる天ぷら
何がいいって、海老天ちゃんが2尾もあるのがいい。
さらに、鶏天がないのがもっといい(笑)







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ゴマがたっぷり入ったつゆにうどんをつける。
つゆを纏った冷たいうどんが実に心地いい♪
冷たいうどんはぶっかけもいいけど、このざるうどんもマジでお薦め。







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十分食べても、ご覧のようにまだあだある。
大将によると、ざるうどんは普通でも多めらしい。
その大盛りなので、腹パン間違いなし。







■海老天&茄子天
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天ぷらもまだまだある。
というか、海老ちゃんと茄子ちゃんの「夢の共演」
ウォッカとアーモンドアイが同じレースで走るようなもの(たとえが難しい?)







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この後、しばらくして営業自粛に入られました。
現在はすでに営業を再開されています。
1日も早く、元の状況に戻ってほしいものですね。







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ごちそうさまでした!










「うどん うばら」
大阪市天王寺区東高津町9-19
☎06-6764-3157
open:11:00-14:30
close:日曜日、祝日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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珍しく、天ぷらの現物問題です。
カウンターの特徴とともに・・・
さあ、推理してみてください!




2020/05/15 19:00 大阪市天王寺区 TB(0) CM(10)
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平日のお昼、秘書とともにやってきたのは上本町。
まだお昼のピークを迎える前が狙い目。
まもなく8周年を迎える行列必至の人気店ですからね。







◇うどん うばら(上本町)
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ウヒヒ、読みどおりの外待ち無し。
今日の気持ちは、天ぷら気分ですよ。
宮古島帰りで、久しく天ぷらが欠乏していたから。







※定食メニュー
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狙いはこちら。
えっ!とり天丼が食べれるようになったの?
まさかね・・・もちろん、B定食の方ですよw







※奥のカウンター席
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厨房前のカウンター席はすでに満席。
私たちは奥のカウンター席に案内されました。
念のため、メニューを再確認しましょう。







※メニュー
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気持ちはB定食だったのですが、冷たいうどんの「ざるうどん」に目がいきました。
こちらのお店にはかなり昔から通っていましたが、ざるうどんは未食だったような・・・。
そう思うと、もうざるうどんの気分になりましたよ。







■天ざるうどんの大盛り(1,100円+大盛り無料)
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ゴージャスなうどんが出来てきました!
メニューの中では、最高値の1,100円
どこのお店でも、天ざるうどんは最高値となることが多いのも納得。







■うどん
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ピカピカ艶々で、めちゃくちゃ美味そうですなあ。
うばらさんでは昔から大盛り無料ですが、これはほんまもんの大盛り(笑)
明らか、綺麗に2玉分入ってますやん!







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つゆに浸けずに、まずはそのままいただきます。
これこれ!うばらさんのうどんは唸る美味さですよ。
伸び、コシともに申し分なしです。







■GSS(ゴマすりすり)
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うばらさんのざるうどんは、ゴマをすりすりするタイプ。
トンカツ屋さんによっては、同じようにソースにすりすりしたゴマを入れるお店もあります。
ゴマは栄養が豊富で、健康のためにもいい食品です。







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お~これは美味い!!
わたくし、ゴマはすりすりしましたが、決してゴマはすってませんよ。
ややこしい(笑)







■天ぷら
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お待たせしました。
こちらがゴージャスな天ぷらです。
海老が2尾、カボチャになす天まで入るオールスター勢揃い。







■海老天&なす天
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海老ラーでもあり、なすラーでもある私のハートを鷲掴み。
うばらさんの天ぷらは、昔から大好きなんよね。
もちろん、海老は尻尾まで完食しましたよ。







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うどんは通常分を食べきっても、ご覧のとおり。
綺麗にあと1人前残ってますやん。
ざるうどんで、この大盛り無料は有難すぎますね。







■肉ぶっかけ(生玉子入り)(900円)
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肉好き秘書は、こちらをオーダー
どうやら、肉ぶっかけシリーズの巡礼中だそうですww







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9月19日で8周年、おめでとうございます!!
ごちそうさまでした!










「うどん うばら」
大阪市天王寺区東高津町9-19
☎06-6764-3157
open:11:00-14:30
close:日曜日、祝日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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お弁当屋さんではありませんw
さあ、推理してみてください!




2019/09/18 19:00 大阪市天王寺区 TB(0) CM(12)
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先日、夜に来たら麺切れ閉店だったので、リベンジ訪問。
夜のリベンジは夜で果たす!
今年はこういうパターンが結構多いのよね。







◇うどん和匠(天王寺)
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お店に入ると、めっちゃ先客多し。
大将が「団体さんの注文が入ったばかりで、かなり待ってもらわないと・・・」と申し訳なさそう。
そんなことではめげませんから大丈夫w







※カウンター席
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テーブル席は満席状態。
夜営業は、大将ひとりの完全ワンオペなので、見ていて気の毒なぐらい。
お客さんが入ることはお店にとって一番なんですけどね。







※メニュー
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お品書きを掲載しておきましょう。
うどん単品のメニューと定食のメニューになります。
基本的には、プラス100円でかやくご飯が付いて定食に出来ます。







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野球好きの大将、全然見る余裕もないから、私が代わりに見てあげましょうw
といっても、阪神タイガースの試合やから興味は半減w
タイガースファンの皆さん、ごめんね。







■カツ丼セット(900円)
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言われたとおり、かな~り待っての着丼(汗)
今回は、うどん屋さんで食べる「カツ丼巡礼」ですよ。
カツ丼って、ありそうでなかなか無いんよね。







■カツ丼の一切れ返し
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中央の一番大きな一切れを返しておきましょう。
これ、もうカツ丼を食べる前の常識
わたし的には日本国憲法みたいなもんですわ(笑)







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トンカツはそこそこの肉厚、玉子の具合も抜群で、ともに美味いね~
ちょっと時間は待たされたけど、おかげでハイレベルのカツ丼にありつけました。
ホンマにここは何を食べても大満足させてくれるお店ですよ。







■ミニぶっかけうどん
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冷たく〆られたぶっかけうどんには、大根おろしと鰹の削り節、それにネギがトッピング。
カツ丼セットというからには、丼の付属的な役割になります。
けれど、これを食べてみると・・・







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うどんがツルツル!
こ、これは・・・もうカツ丼を凌駕する感動の美味さ!!
超・ウルトラ・スーパー・めちゃんこ・ウマいやん!!!






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もちろん、完食&全汁です。
いやあ、参りました。
今回はシンプルなぶっかけうどんの美味さに心奪われましたよ。







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ごちそうさまでした!










「うどん和匠」
大阪市天王寺区北河堀町2-10
☎06-7173-8850
open:11:30-15:00、18:00-21:00
close:原則日曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




2019/08/14 19:00 大阪市天王寺区 TB(0) CM(14)
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