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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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堺市
 今年の６月に堺市内で移転されたうどん屋さんへ行ってみよう！ 以前の店舗では少し離れた場所に専用駐車場が確保されていましたが、今度はなし。 そのため、パーキングを入念に調べましたよ。 ※コインパーキング  比較的近くに、終日６０分１００円のパーキング発見。 ただ、気を付けないといけないのは、別料金のパーキングが入り混じっていること。 隣にとめた車とは料金が３倍違うこともあるので、よーく観察しないとね。  ちょっと怪しげなビルのパーキングも、よく見たら６０分１００円と激安。 ただ、ここに入れると別のお店に誘惑されそうだけど（笑） ※堺銀座商店街（堺東）  堺東駅からすぐの「堺銀座商店街」の中を歩きます。 賑やかなこの商店街への移転ですよ。 ■うどん工房 ゆでっち（堺東）  ５分ほど歩けば、「うどん工房 ゆでっち」さんに到着です。 以前は、「麺工房 ゆでっち」さんだったと記憶していますが・・・。 ※店頭ボード  店頭ボードには、ゆでっちさんオリジナルの絵が！ 赤いシリーズのうどんも健在ですね。 ※テーブル席  お店に入ると、顔なじみの大将が笑顔でお出迎え。 移転オープン、おめでとうございます！ ※名刺ボード  移転前の店舗にあった名刺ボードもこちらにお引っ越し。 １０年ほど前に貼り付けた私の名刺もちゃんと残っていました。 ※メニューの一部    今回、食べたかったメニューはこのあたり。 まだこの時はお盆の時期だったので、やはり冷たいうどん狙い。 ■天ざるうどん（１，２６０円）  「天ざラー」の私、以前もいただいた天ざるうどんをチョイス。 相変わらず、このルックスが好き。  こちらの天ざるは、ワンプレート的な盛り付け。 これはこれで美味しそうですよね。 ■うどん  剛麺系ながら、ガシガシまではいかない強めのコシのうどん。 男前のうどんで、冷たいうどんも美味しいね。   薬味なしでも、薬味ありでも美味い。 これぞ、ざるうどんの醍醐味ですね。 ■アスパラ天  長～いアスパラ天 麺リフトならぬ、アスパラリフトの絵だよ（笑） ■さつまいも天  甘みの多いさつまいも天。 これがあると無いでは嬉しさが大違いかも。 ■海老天  でも、やっぱり主役は君だねww まずはそのまま食べて、後半はかえしにつけていただこう。  堺東まで来た甲斐がありました。 大満足の天ざるでしたよ！ ※２階はトイレと宴会場  こちらのお店は、移転前からお酒を楽しむお客さんが多かった。 この日も続々と２階にご案内されていましたよ。 ※「堺うどん ちはや」さん  帰りに、「堺うどん ちはや」さんの前を通過して、パーキングへ戻ります。 若かりし頃なら、間違いなく連食してるなwww  ごちそうさまでした！ 「うどん工房 ゆでっち」 堺市堺区北瓦町2-1-30 ☎072-224-0127 open:11:30-1400、17:00-22:00 close:日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  ステキな大衆食堂ですが、何処のあるお店でしょうか？ さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 土曜日のランチタイム。 秘書を同行させて、ドライブがてら遠方の堺市鳳へ。 早めの到着を目指して、レッツラＧＯ！！ ◇手打ちうどん まる泉（鳳）  昼の開店３０分前に到着したので、当然暖簾も掛かっていない。 だって、前日はお昼早々に麺切れした記事を見かけたのよね。 おかげで、ポールＧＥＴ出来ました。 ※店頭の壁メニュー   今日の狙いはこちらですよ。 まる泉さんの夏の名物メニュー それに加えて、しらすご飯も絶対に食べたい！ ※カウンター席  午前１１時ジャストの開店と同時に、ママさんに招き入れてもらいました。 トップ入場はやはり気持ちいいですね。 続いて、どんどん来客ラッシュでしたよ。 ※レギュラーメニュー   いわゆる「全部のせ」に近いうどんが、「おおいりうどん」。 以前は確か、「特もりうどん」だったと思うけど、名前が変わったのねww 秘書はどうやら温のカレーうどんにするみたい。 ■冷やしカレーうどん（９９０円）＋しらすご飯小のうずら無し（３３０円）  冷たいカレーうどん巡礼２杯目です。 って、２杯目じゃ巡礼とは言わんか（笑） しらすご飯ですが、うずらは苦手なので無しでねw  冷たいカレーうどんに温玉、それに刻み揚げとネギ、福神漬けも入っています。 この福神漬けが特にいい仕事をするんよね～ なかなか他店では見かけないので、まる泉さんの特許みたいなものww ■うどん  今日は、ちょっと平打ちぎみのうどんですね。 まる泉さんらしい剛麺系の麺です。 冷たいカレーにもよく合って、めちゃくちゃいい！！  かなり出汁の効いた冷たいカレー出汁 これが希少なのです。 これこれ、マジで美味いのよね。  カレーには揚げが付きもの。 刻み揚げはよく出汁を吸うし、福神漬けが味を変える。 ホンマによくできたメンバー構成です。 ■しらすご飯  泉州釜揚げしらすが超たっぷり。 サイズが小でも、想定よりも大きい。 そして、肝心のしらすはというと・・・  すくっても、すくってもたっぷりのしらす層！！ こんなにのせちゃっていいの？ それに唸るほどの美味さで、口が舌が喜びまくり（笑） ■レモン＆温玉   冷やしカレーうどんに戻って、後半にレモンを搾って爽やかさを追加。 そして、最後に温玉をいただこう。 出来るだけ、出汁に溶かさぬように気を付けます。 ■カレーうどん（７９２円）＋しらすご飯小（３６３円）  秘書は、温のカレーうどんとしらすご飯。 たっぷりの揚げが美味しそうですね。 いつもはうどん単品しか食べないけど、さすがに今日はしらすご飯をセット。 ※浜寺公園旧駅   帰りに浜寺公園の旧駅舎を見に行きました。 趣があって、いいですね～ 今は「カフェ」として活用されていますよ。 ■しらすの中に可愛いタコ？イカ？  ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん まる泉」 堺市西区鳳南町5-707-6 ☎072-247-5584 open:11:00-14:30 close:水曜日、木曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  雨の日曜日＝少年野球は休み。 となると、こんな日にしか行けないお店に行こう。 あそこは、結構遠いのよね。 ◇手打ちうどん まる泉（鳳）  さすがは日曜日とあって道はスイスイで、開店１５分前に到着。 さらに、店舗前は共通の駐車場なので、定休日の多い日曜日はとめやすい。 なので、こちらは日曜日が狙い目なんよね。 ※カウンター席  開店時間になると、あれよあれよと人が集結。 あっという間に、満席＆外待ちになりました。 さすがは人気店ですね。 ※期間限定メニュー  この時の限定メニューは、鶏卵シリーズ。 そろそろ寒くなってきたこともあって、狙い目かもね。 でも、それなら食べたいメニューが他にもある！ ※レギュラーメニュー   久しぶりにカレーもいいんだけど、やはり「アレ」でしょう。 昨年も食べた「アレ」を今年も食べないとね。 って、阪神の岡田監督みたい（笑） ■特もりうどん（１，１００円）  これこれ、私が食べたかった「アレ」ですよ。 見るからにゴージャスなうどんでしょ！ このお値段でこのたっぷり具材は、他ではなかなかありませんよ。  うどんは、きつね揚げ、牛肉、それとおぼろ昆布にわかめちゃん。 よし、今回はこのまま食べていこうじゃないの！！ これだけ見ても豪華けんらん。 ■きつね揚げ  決して大き目ではないけど、十分な大きさのきつね揚げ。 牛肉も入っての肉きつねに、昆布とわかめもドッキング 美味くないはずがない！ ■絶品のお出汁  それに、この具材から出る出汁がまた美味いのよね。 肉あり、きつね揚げあり、海藻系あり。 これぞ温うどんの醍醐味ですな。 ■うどん  そして、忘れちゃならないのがうどんですね。 しっかり系のコシを持ったまる泉特製の手打ちうどん。 温のうどんになると、ドンピシャで、一気に食べてしまいそうになるけど・・・  うどんをハーフ（半分）残しておいて、上の具材は完食。 これだけでも、満足度が高い。 でも、さらに・・・  別皿で提供されていた天ぷら類をロックオン！ 海老天にちく天、かぼちゃ天に紅生姜天、それにレンコン天も。 見事な「天ぷらうどん」の完成ですよ。  温うどんに天ぷらの衣が溶け出す様（さま）。 見た目はジャンキーだけど、これが美味いんよね。 天かすとはまた違う美味さなり。  今回は、１つのメニューで２種類のうどんを作って食べてみました。 「１度で２度美味しい」とはこのことかも。 もちろん、別皿の天ぷらは単独で召し上がってもサクサクで美味しいですけどね。  ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん まる泉」 堺市西区鳳南町5-707-6 ☎072-247-5584 open:11:00-14:30 close:水曜日、木曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  いつものように、ひとり夜の麺活へ。 今夜は、うどん号君を南方向に走らせよう。 となると、あのお店に行ってみるかな。 ※１００円パーキング  もう何度も紹介しているこちらのパーキング。 オールタイム１００円というのが魅力。 お店から徒歩すぐというのも便利ですよね。 ◇麺くい やまちゃん（堺東）  到着しました。 お店の扉から透けて見える先客の後姿。 今日は比較的空いているようですね。 ※カウンター席  席は、厨房側に一番近いカウンター席へ。 夜営業で、女将さんとお会いすることがなくなったのがちょっと残念。 この日もホールは、美人の娘さんが仕切っておられました。 ※メニュー    南河内のここに来ると、毎度牛かすをいただきます。 ただ、「かす丼」がなくなっちゃったのが残念無念。 今宵は、ちょっと変化球といきましょうか。 ■天ざるうどん（１，４００円）  やまちゃんで初めて食べるざるうどん。 わたくし「天ざラー」ですし、ここは一発発起しましたよ。 お値段はややしますが、やまちゃんの天ぷらは食べないわけにいかぬ。 ■天ぷら  海老の天ぷらと野菜天 特に、海老は名物の大海老天になります。 なかなか、ゴージャスやないですか。 ■パプリカ天  この赤いのは人参？ほぼカニ？ いやいや、パプリカの天ぷらでした。 思わず、「パプリ～カ」と唄いだしそうになりましたよ♪ ■なす天  やまちゃんのなす天が昔から大好き。 この日は大将が担当でしたが、以前息子さんに揚げてもらったこともありました。 まあ、茄子は何処で食べても好きなんですがね（笑） ■うどん  やまちゃんでは久しぶりの冷たいうどんになります。 やや細めのうどんで、めちゃくちゃ美味～い！！ ざるうどんでもバッチリですやん。  ざるうどんのつけ出汁（かえし）も絶妙な美味さ。 後から来たお客さんも、私と同じ天ざるうどん。 皆さん、よくご存じなのかもね ■大海老天  天ぷらの大取（おおとり）は海老天ちゃん。 おおとりと言っても、鶏ちゃうよ。 おおとりなのに、大海老ねwww  綺麗に完食＆全つゆ。 いやあ、美味しかった～ 初めてサービス品の「天かす」をいただいて帰りました。  ごちそうさまでした！ 「麺くい やまちゃん」 堺市堺区一条通16-24 ☎072-238-8883 open:11:30-14:00、18:00-20:00 close:月曜日の夜営業と火曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  仕事帰りに堺まで、車をブーンと走らせました。 冷たいうどんが続いたので、久しぶりにカレーうどんが目当て。 こちらは専用駐車場があるので、嬉しいね。 ※専用駐車場  お店を少し行き過ぎたところを左折。 こちらの２番と３番がお店の駐車場になります。 赤いコーンが目印ね。 ◇麺工房 ゆでっち（宿院）  こちらも定期的に訪問しているお店のひとつ。 夜はお酒がメインになるお店ですけど、私はうどん一筋。 さあ、入りましょう。 ※カウンター席  ジャズが流れる店内はいい感じ。 カウンターの奥では、お姉さん方が楽しく夕呑み中。 近くに座りたかったけど遠慮して（笑）、私は入口近くの席に座りました。 ※メニュー（カレーうどん）  この日の狙いは、カレーうどん。 なので、メニューもこのページしか見る必要なし。 意表をついて、「鶏天カレーうどん」でも食べるかな。 ■天ぷらカレーうどん（税抜１，３００円）  いやいや、私が鶏天カレーなど食べるはずないじゃん（汗） 鶏天がないことを確認しての、天ぷらカレーうどんですよ。 先日、いちにのさんが食べておられたのと同じメニューをチョイス。 こちらに初めて食べに来た時も、カレーうどんでした。 調べてみたら、ちょうど１０年前です。 あの時も汗をかき過ぎて、大将からおしぼりを大量に貰った記憶があります（笑） ■うす揚げリフト  うす揚げをリフトしてみた。 まだ、カレーに十分浸っていない。 「あなたの色に染まりたい」と言ってるようですwww ■うどん  こちらは、どちらかというと硬コシの剛麺系。 なので温うどんになると、もちもち感が増すのよね。 カレーうどんもバッチリいい感じ。 ■なす天  天ぷらと言えば、忘れちゃいけないのがなす天ちゃん。 色合いも良くて、めちゃ美味い！！ 素揚げに近い感じですね。 ■かぼちゃ天  大きなかぼちゃの天ぷら。 かぼちゃもカレーとは好相性。 アーチ状で、何故か運動会の入退場門を思い出しちゃった（笑） ■海老天  天ぷらの主役は、やはりこちらかな。 大きな海老で、歯ごたえも抜群！ これがマジで最高に美味かったわ～ ■牛肉  うれしいことに牛肉もたっぷり。 揚げさんとの相性もバッチリです。 天ぷらと牛肉で、オールスター状態のカレーうどんですよ。  今回も汗をかきかき、完食＆全カレー。 帰りに、現金決済すると１０％オフのサービスあり。 超お得でした。  ごちそうさまでした！ 「麺工房ゆでっち」 堺市堺区宿院町東4丁1-6 ☎072-224-0127 open:11:30-14:00、18:00-22:00 close:木曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  また、限定のカレー系を食べちゃったよ。 さあ、推理してみてください！ |
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