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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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豊中市
 夜の麺活は豊中へ。 というか、この日はいつもよりもちょっと早い時間帯。 夕方で、まだ明るいのは嬉しい限り。 ◇空飛ぶうどん やまぶき家（豊中）  豊中の人気店、「やまぶき家」さん。 大阪には「踊るうどん」もあれば、ここは「空飛ぶうどん」 今さらながら、大阪はネーミングもユニークですね。 ※カウンター席  先客は２組。 私は、Ｌ字カウンターの「レジ側」に着席。 こう書いて分かる人は、「空飛ぶお客さん」に認定しましょう（笑） ※メニュー   お品書きの先頭は、「つけ麺」から始まる。 つまり、これがこのお店の推しなんでしょうね！ もちろん、今夜はそれに従いましょう。 ■温玉カレーつけ麺＋ちくわ天（９００円＋１８０円）  「つけ麺」ですが、今夜はカレーつけ麺をチョイス。 最近、こちらでは冷たいうどんが続いていたので、カレーが食べたくて。 だって、大将は自称、「スパイスの魔術師」ですからねwww  雑誌の中には、こんなものがありました。 なかなか、うどん屋さんでは見かけない（笑） さすがは魔術師ですな。 ■うどん  つけ麺のうどんは、「冷」をチョイスしました。 この日も大盛りにすることなく、普通盛りで。 少し足らないぐらいが一番美味しいしね。  この日のうどんも絶好調！！ 冷たいうどんならではの食感も手伝って、唸る美味さ。 素晴らしすぎます～ ■カレー  では、まずカレーからいただきましょう。 つけ麺のカレーなので、カレーうどんよりもやや濃厚。 むむ、何やら赤いものが浮かんでおりますな♪  カレーの底には具沢山のうす揚げ、豚肉、ネギ・・・ そして、汗が噴き出る。 期待どおり、かなりスパイシーです！！  つけ麺では、実は熱いうどんを選ぶ方が多いんです。 なぜなら、つけ出汁が冷めてしまうのが嫌で・・・。 でも、うどんを味わうなら冷たい方がベターですね。  私が汗をかきかき食べているのをニヤリと見る大将www まさか、「してやったり」？ でも大将を見ると、めっちゃ懐かしいＴシャツを着てて、こちらもニヤリ(￣▽￣) ■ちく天ダイブ  カレーには白ご飯ダイブが普通ですが、この日は我慢。 ピンチヒッターに、「ちく天」をドラフト１位指名（笑） カレーとの相性では群を抜いてますからね。 ■温玉ご開帳～  最後に、温玉を崩しましょう。 早く崩して、せっかくのスパイシーカレーがマイルドになり過ぎると困るからね。 うん、これまた飛びぬけて美味し！！  ペロリンチョと完食＆全汁。 カレーうどんも好きだけど、このカレーつけ麺も大好き。 おススメです！  ごちそうさまでした！ 「空飛ぶうどん やまぶき家」 豊中市岡上の町2-2-5 ☎06-7164-2974 open:11:30-14:30、18:00-21:15 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 たまたま平日休みが秘書と被った。 ランチにうどん、行く？ 即決ww ◇さぬき手打ちうどん 銭形（豊中）  お昼のピークを過ぎた時間帯にやってきました。 しかし、先客多数の外待ち２組目。 お店の中にも先客待ちが・・・(;^_^A  以前は黄緑色だった外壁も今は鮮やかなオレンジ色。 この色になって初めて来たかも。 昔はここの２階で、うどん仲間と宴会もしたよなあ。 ※食品サンプル  食品サンプルは健在です。 町中華なら、「日に焼けた食品サンプルは老舗の証」なんだけど・・・。 そこまで日焼けしてないよね。  １０分ほど待って、カウンター席に着席しました。 今回も、スタンプラリーでの訪問になります。 さあ、メニューを確認しよう。 ※メニュー   名物の大将はこの日もお元気でしたが、何とホールを担当されていました。 かなり高齢にはなられていますが、厨房の大将しかイメージがない。 もしかして厨房の仕事は、もう卒業されちゃったのかな・・・。 ■きざみうどんセット（９４０円）  実は、こちらで「おあげ系」のスタンプを貰うべく、きつねうどんを注文するも売り切れ。 オー、ショック！！ 老舗うどん店のきつねうどんを楽しみにしていましたが、作戦変更してきざみうどんに。  きざみうどんでも、「おあげ系」でスタンプを押してくれることは確認済です。 まあ、普段は絶対と言ってもいいぐらい、きざみうどんって食べないよねえ。 というか、あまり食べた記憶すら無いですね。 ■きざみ揚げ  きざみ揚げが、甘辛いきつね揚げと決定的に違うのは、その味付けでしょう。 ほとんど無味といっていいほど、味付けは無し。 だけどその分、出汁を吸って、めちゃくちゃ美味いやん！！ ■手打ちうどん  うどんは素朴な感じのうどんです。 故郷の香川県三豊市の仁尾町にある「長兵衛」さんのうどんを思い出した。 といっても、ローカル過ぎて、分かる人はおらんか・・(-_-;) ■かやくご飯  セットのご飯は、かやくご飯。 これはちょっと好みと違ったかな。 私には、味が優しすぎた印象です。  最後は七味をふりかけて、味変ね。 かけうどんは、こういう食べ方が出来るんよね。 出汁も美味くて、グイグイいっちゃった。  ご覧のとおり、綺麗に完食＆全汁。 もうピカピカでしょ。 洗わんでもいいかも（アカン、アカン） ■肉うどん（９９０円） こちらは肉好き秘書がオーダーした肉うどん。 何処に行っても肉好きはブレません。 大したもんです。  ごちそうさまでした！ 「さぬき手打ちうどん 銭形」 豊中市服部西町2-2-21 ☎06-6862-9090 open:11:30-15:00、17:30-21:30 close:火曜日、水曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さすがにこれは分かるでしょう。 さあ、推理してみてください！  雨が降る木曜日の夜。 人気店に向けて、うどん号を走らせます。 昼間は行列になっている光景をよく見るあのお店へ。 ◇空飛ぶうどん やまぶき家（豊中）  車をセブンイレブンのあるビルパーキングに入れて、お店へ。 雨の影響か、たまたまなのか、この日は並びなし。 ラッキー！！ ※ブロガー席   先客は数組おられましたが、カウンターの端が空席。 競争率が激しい、通称「小鉄のブロガー席」です。 いやあ、実に久しぶりですわ。 ※メニュー   スパイスの魔術師を前にすると、ついついカレーうどんをオーダーしがち（笑） こちらでは初めてかもしれない「生醤油うどん」にしてみよう。 メニューにはぶっかけうどんしかないけど、生醤油に変更できるとのことだから。  たまたま来客が少なかった時間帯、大将と結構大人な話をしました（オー謎）。 そろそろ、色んなことを考える年齢ですしね。 一方で私は、至ってノー天気な人間ですがww ■生醤油うどん（５３０円）＋肉温玉ごはん（３５０円）  今夜のオーダーは、生醤油うどんと肉温玉ごはん。 シンプルなうどんに、肉系ごはんのセットです。 いつもより、ちょっとだけ大食いのメニューかな。 ■うどん  前回、冷たいうどんの美味さを再認識させられた絶品うどん。 ピカピカの艶々で、今夜も絶好調のようです。 美味そう！  醤油を回しかけて・・・  そして、うどんを引っ張り上げる。 グイグイと手に感じるうどんの伸びと粘り。 こりゃあ、最高だぜ！！ ■肉温玉ごはん  これ、うどんとセットにしたときに絶妙なサイズ感！ 牛肉と温玉、それに天かすとネギがセット。 何処から食べようか、迷っちゃう。  温玉をご開帳して・・・  そして、肉を食らう。 これぞ、漢（とこ）飯。 これで３５０円とは、お見事ですな。  あっという間に、綺麗に完食です。 前回に引き続き、冷たいうどんの２連チャン。 次回は間違いなく、スパイスの魔術師が作るカレーだね！  ごちそうさまでした！ 「空飛ぶうどん やまぶき家」 豊中市岡上の町2-2-5 ☎06-7164-2974 open:11:30-14:30、18:00-21:15 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  この日は豊中の某車屋さんに、うどん号を１泊２日で預けることに。 ちょっとしたカスタマイズを依頼して、カーライフを楽しむ算段です。 その帰りに代車でランチへＧＯ！ ◇空飛ぶうどん やまぶき家（豊中）  豊中の「やまぶき家」さんへ。 車をパーキングに預けて来たら、オープン直後で外待ちなし。 中は満席近いも、何とか一巡目で入れました。 ※カウンター席  カウンター席に座ると、大将が驚いちゃって（笑） わたくし、毎回決まって夜に来る人だから。 ここは私にとっては、昔から「夜のお店」ですからねｗ ※黒板メニュー   ６種類のイチオシ。 イチオシっていうぐらいだから、「普通は、ひとつじゃないんかーい！」と心の中で突っ込む（笑） まあ、そんなことは置いといて。 ※本日のおすすめ  本日のおすすめは２種類。 まだまだ寒い時期なので、当然ながらの温うどん。 でも今日は、食らう師匠が絶賛していた冷たいうどんが食べたいな。 ※レギュラーメニュー   ぶっかけうどんなら、レギュラーからチョイス。 シンプルに、肉玉ぶっかけうどんにしよう！ ここは、鶏天メニューが少ないのもポイント高しwww ■肉玉ぶっかけうどん（８５０円）  出来てきましたよ。 ここ最近は、「スパイスの魔術師」が作るカレーうどん一択でしたからね（笑） こちらでは、久しぶりの冷たいうどんになります。  トルネードのうどんが芸術的。 超絶きれいで、素晴らしい！！ これを崩して食べるなんて・・・私には、私には、でき・・・・る (*￣m￣)ﾌﾟｯ ■うどん  細めの讃岐うどん。 伸びもコシもすべてが抜群です。 これは師匠が唸るのも超分かりますね！ ■肉  甘辛く炊かれたお肉ちゃん しかも、たっぷり入ってます。 これも、ぶっかけ出汁とマッチして、めちゃウマ！ ■温玉  後半戦で、温玉をご開帳。 うどんと混ぜることはせずに、単独で食べるのが私の主義。 うん、美味い。  入店後すぐに外待ちとなっていましたが、大将から聞いて振り返ると・・・ なんと、これはうどん仲間のあのご夫婦じゃないですか！！ もうビックリしましたケロ・・・( ﾟДﾟ)  今回もきれいに完食！ いやあ、改めて冷たいうどんの美味さを実感。 カレーうどんも美味いし、次回は迷いそうです。  ごちそうさまでした！ 「空飛ぶうどん やまぶき家」 豊中市岡上の町2-2-5 ☎06-7164-2974 open:11:30-14:30、18:00-20:00 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  カレーうどん好きの私は、夏でも無性に食べたくなるときがある。 いや、夏だから食べたくなるのか。 となると、今宵はあそこに向かうしかあるまい！ ◇空飛ぶうどん やまぶき家（豊中）  車は、セブンイレブンのビルにある愛用のパーキングにとめてきました。 今夜はうまい具合に、珍しく空いてそうですね。 入りましょう。 ※ブロガー席  ラッキーにもブロガー席に座れました。 おや、これはこれは・・・○ギさんじゃないですか！ 偶然にも大御所のうどん仲間さんにお会いできましたよ。 ※黒板メニュー   まだ仕事中だった○ギさんに別れを告げて、店内をキョロキョロ。 イチオシとおすすめのメニューもチェックしたけど、やはりここはカレーでしょう。 ※レギュラーメニュー   自称「スパイスの魔術師」が作るカレーうどん。 メニューには無いけど、ここは魔術師らしく「スパイスカレー」にしてもらいましょう。 そうそう、前回の出題が「カレー本」だったのは、スパイスの魔術師らしい出題ネタでしょww ■うま豚カレーうどん（特製スパイス仕様）＋ちく天  うま豚カレーうどんの特別仕様。 スパイス多めのカレーうどんですよ。 パッと見る限りは何ら変わりないようですが・・・  よく見ると、ところどころに赤いものが見え隠れ！ ふふふ、これが魔術師の作る秘伝の技なのね。 ■うま豚  豚肉の集合体です。 雅次郎の「うまぁ豚」とは若干だけ違う「うま豚」（笑） 名前のとおり、うまうまの豚肉ですよ！ ■うどん  やや丸みを持ったうどん もちもちながらも、カレーのとろみに負けないコシも併せ持つ。 赤点の唐辛子も纏（まと）って、いい感じ。 ※ちく天から望むショット  カレーに「ちく天」は必須。 ということで、皆さんもちく天から望むショットも忘れずに（笑）  食べ進めていくうちに汗が噴き出る。 すでに、サウナニュージャパン状態www 夏にかく汗、これぞ青春だね（笑） ※白ごはんダイブ  最後はお約束のごはんダイブでフィニッシュ！ スパイシーなカレー出汁の雑炊もめちゃウマでした。 おかげさまで、紙エプロンが汗でちぎれましたがな・・(;^_^A  ごちそうさまでした！ 「空飛ぶうどん やまぶき家」 豊中市岡上の町2-2-5 ☎06-7164-2974 open:11:30-14:30、18:00-20:00 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  下道１時間半かけて初訪問。 さあ、推理してみてください！ |
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