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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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豊中市
 前週、夜営業に食べに行ったら、よもやの臨時休業。 遠方の豊中まで来て、あのときはマジで焦りました。 週が変わって、夜営業にリベンジしにやって来ました。 ◇空飛ぶうどん やまぶき家（豊中）  この日の夜は、明々と灯りが灯って無事に営業中。 実はあらかじめ、事前に電話して営業を確認しましたよ（汗） ２１時２０分というのに、相変わらず結構な数のお客さんが入ってますね～ ※ブロガー席  久しぶりにブロガー席が空いていました。 私の顔を見るなり、大将が「先日はすみません。」と謝るじゃないの。 私が臨時休業に来たことをご存知だったようで、人手が足らずに泣く泣く夜を休んだとのこと。 ※黒板メニュー   こちらでは、学生さんのアルバイトスタッフがメイン そのスタッフが休まれると、さすがに大将一人では営業が出来ないのよね。 何処も人手不足のようで、厳しい現状を嘆いておられました。 ※店内のようす  うどんの出来るのを待っていたら、先客全員帰りましたｗ 見事に私ひとりで、写真撮り放題タイム もちろん、一瞬の出来事で、すぐに盛り返したのは言うまでもありませんがね。 ■ちく天肉ぶっかけ（９００円） 黒板のイチオシメニューからのチョイスです。 レギュラーにありそうで、実は無いこちらのメニューにしました。 ちく天ぶっかけ、ちく天温玉ぶっかけ、ちく天きつねぶっかけはレギュラーにあるんですがね。 ※ちく天から望むショット  食らう師匠をリスペクトしての毎度の一枚 ちく天がうどんにのると、もう撮らずにはおれません（笑） 病気ですねｗ ■うどん  ホンマにいつ食べても、美味いうどんやわ～ 我が家から結構な距離があっても、こうして通うのはこの美味さゆえ！ 近くに越して来てくれへんかなあといつも思うんよねｗ ■ちく天  先日、うちの息子が偶然こちらのお店でうどんを食べて、ラインしてきました。 「おとん、豊中で美味いうどん屋さんを見つけたで！」 ふふふ、当然ながら周知の事実（笑） ■牛肉  こちらの牛肉もベリーデリシャス！ うどんとのマッチングも申し分なし。 ※パーキング情報  駐車場はいつものこちら。 すぐ近くのセブンイレブンで買物さえすれば６０分無料 ２４時までやってるので、阪急オアシスのパーキングよりも便利かと。  ごちそうさまでした！ 「空飛ぶうどん やまぶき家」 豊中市岡上の町2-2-5 ☎06-7164-2974 open:11:30-14:30、18:00-23:00 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、次回は・・・  先日行って来た「宮古島旅行記」をアップします！ もちろん、グルメネタもありますよ。 スポンサーサイト
 この夜は、豊中の「空飛ぶうどん やまぶき家」さんへ向けて出発。 余裕で営業時間内に到着したのに、なんと夜営業が臨時休業！ ここまで来て帰るわけにはいきませぬ！！ ◇うどん屋 山善（豊中）  というわけで、久しぶりにこちらにやってきました。 明々と灯りが点いて、ありがたや～ 最寄りコインパーキングにも満車で振られましたが、何とか他のパーキングにとめて到着。 ※カウンター席  時間はすでに２１時過ぎ。 なのに、テーブル席はほぼほぼ満席の大賑わいです。 えらい流行ってますなあ。 ※定食メニュー  この時間になると、さすがに腹ペコちゃん 目がいったのは定食メニューですよ。 中でもヒレカツ定食が私を呼ぶｗ ※丼物メニュー  おっと、丼物にカツ丼がありますやん！ 現在、「うどん屋さんで食べるカツ丼」巡礼を絶賛開催中！ 私ひとりだけの開催ですがね（笑） ■カツ丼ミニうどんセット（１，０５０円）  店内満席に近い状況で、厨房の大将は大忙し。 まず、先にカツ丼があがり、暫くしてミニうどんが出来てきました。 ミニうどんは、冷たいうどんをチョイスしました。 ■カツ丼  いかにも丼という器にトンカツが２列で配列 これは贅沢ですやんか。 玉子もとろとろ状態で、好みのタイプ ※トンカツ全返し  分かりにくいですが、トンカツ全返し（笑） これまで、「中央一切れ返し」、次に「交互返し」ときたら、あとは「全返し」しかないよね。 よい子はマネしないでねｗ  トンカツを一切れピックアップ お肉がややピンクっぽいものがあり、実に映えますなあ。 かぶりつきたくなる衝動をこらえるのが必死でした（笑）  とろとろ玉子と甘い玉ねぎの出会い。 つゆも適量で、何もかもが私の好み。 めちゃくちゃ美味くて、一気食いですわｗ ※店内のようす  店内には、若い女子も多数。 まさに老若男女が集ううどん屋さんですなあ。 あっ！私はまだ「老」じゃないから（笑） ■ミニうどん   ミニうどんは、見た目はちょっと乱雑で、あまりよろしくないかな。 けれど、食べるとちゃんと美味い。 やっぱり、やしまの血が流れてまっせ！  ごちそうさまでした！ 「うどん屋 山善」 豊中市服部本町1-6-7 ☎06-6864-0770 open:11:00-15:00、17:00-23:00 close:水曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  この商店街を抜けると、到着ですね。 さあ、推理してみてください！  平日の夜、仕事帰りに中央環状線を北上 大阪では北の端になるお店に向かいます。 少々遅くなっても開いているのがこのお店の強みｗ ◇空飛ぶうどん やまぶき家（豊中）  夜型うどん人間にとって、２３時まで営業されている有難くて希少なお店 この日も安定の絶賛営業中（笑） さあ、意気揚々と入りましょう！ ※カウンター席  先客は３組ほど。 私は奥のレジ付近のカウンター席に陣取りました。 まずはメニューのチェックといきましょう！ ※レギュラーメニュー   オール３桁のうどんメニュー お財布にも優しいうどん屋さん お金は空を飛んで行かない（笑） ※黒板メニュー  大将に「大将が考える看板メニューを出してくださいな。」とたのんでみると・・・ 「先日からそれを聞かれて困る・・・。自分の好きなものを食べてくださいよ～」と泣きが入りました。 あまり大将を困らせてはいけませんね。  そうそう、忘れてならないこの新メニュー 今夜の目的の半分は、これを食べることなのよね。 ３００円はお得感満載です。 ■豚バラの旨辛みそうどんと肉温玉ごはん（８２０円＋３００円）  我ながら、凄いボリュームにビックリ！ やっちまったな・・・(~_~;) 大将も、「探偵さん、大学生並みの食欲ですね！」って（笑） ■豚バラの旨辛みそうどん 豚バラたっぷりのみそうどん わたくし、みそ好きなのでこれは願ったり叶ったりのメニュー 見るからにピリ辛で、めっちゃ美味そうです！ ■豚バラ  豚肉は疲労回復に一役買う食材 仕事帰りに食べると、自然と元気が出るやん！ やっぱり、鶏肉よりも豚肉よね～  温でもレベルの高さが分かるうどん。 わたくし、こちらのうどんがホンマにタイプなんですわ～ ■肉温玉ごはん  牛肉と温玉、それに天かすがのったご飯 ややジャンキーさがありますが、ガツガツと一気に胃にかき込む。 男に生まれた幸せを実感できますｗ  旨味の溶け出したみそ出汁 寒い冬には抜群の美味さです。 って、もう春でしたね・・・（汗）  ごちそうさまでした！ 「空飛ぶうどん やまぶき家」 豊中市岡上の町2-2-5 ☎06-7164-2974 open:11:30-14:30、18:00-23:00 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  週末の夜、ドライブがてら北摂方面へＧＯ！ 川西の「讃々」さんへ行くと、豊中のお店の大将の顔が思い浮かぶのよね。 八尾の「雅次郎」の大将と「大人の遠足トリオ」ですからね。 ◇空飛ぶうどん やまぶき家（豊中）  写真を撮った後に、秘書が近くのスーパーで買物しておきたいものを思い出す。 買物を終えて出てくると、結構なお客さんで賑わう店内。  今回もブロガー席には座れず、残念。 まあ、外待ちするよりはマシかな・・・。 さあ、メニューのチェックといきますか。 ※レギュラーメニュー   トップはつけ麺系が並びます。 値段に関係なく、見事にバラバラな並びですね。 「メニューは、お店のおすすめ順に書かれている」という法則どおりなのかな？ ※黒板メニュー   頭上にある「黒板メニュー」をチェック！ レギュラーメニューにあるものもあれば、限定メニューもあります。 おっ！！食べたいメニューを発見。 ※とんかつカレーうどん（小ごはん付き、１，１００円）  こちらで、今まで食べたことがない「とんかつ」ちゃん。 しかも、やまぶき家さんのカレーが大好きなので、うれしい組み合わせ！ めっちゃテンション上がるわ～♪   「うま豚」と「とんかつ」のＷ豚カレーは、最強ですやん！！ もちろん一返会活動で真ん中をクルリすると、その肉厚さに目が飛び出す！！ って、ホンマに目が飛び出したら、うどんを食べてる場合じゃないですけどね（オー汗）  うどんがまた素晴らしい！ もっちもちで、カレーによく合う。 まさに、週末のご褒美やん！！   ※白ごはんダイブ  ああ、ここのところ、上品にご飯側にオンしてたのに、たまらずカレー側にちゃっぽ～ん！ 今回は、豪快に食らいたかったのよね。 おかげで腹パン、腹キンになりました！ ※ピリ辛牛モツつけ麺（温うどん、８８０円）  秘書は、本日のおすすめから、こちらのメニューをチョイス。 大満足されていましたよ。  ごちそうさまでした！ 「空飛ぶうどん やまぶき家」 豊中市岡上の町2-2-5 ☎06-7164-2974 open:11:30-14:30、18:00-23:00 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  例によって、車をセブンイレブン指定のパーキングに駐車 コンビニで１円でも買い物をすれば、１時間は無料です。 こういう駐車方式が自分的にはベストマッチｗ ◇空飛ぶうどん やまぶき家（豊中）  遠路はるばるやって来ました。 ２２時になろうかという時間帯でも余裕のよっちゃんで開いてるお店ｗ 嬉しいね～♪  暖簾を新調されてますやん！ 濃紺が白の外観によく映えて、とってもいい感じ 大将のチョイスなの？ ※レギュラーメニュー   まずは、レギュラーメニューを拝見 沖漬けイカごはんがリストから削除 この時間帯でうどんとご飯類のセットは自粛しておこう ※店内の黒板メニュー  カウンター席の頭上にイチオシメニュー よし、今夜はここらから選ぼう！ ※肉きつねうどん＋玉子とじ（８３０円＋１００円）  イチオシの肉きつねうどんに玉子とじをトッピング ところで、玉子とじって、メニューの何処にあるか分かりますか？ トッピングにはなくて、「温かいうどん」の直下に「玉子とじ１００円増し」と記載されています。  丼、回転タイム（笑） こうすることで、牛肉が大量に入っていることが分かるでしょ？ それにしても、めちゃんこ多いぜ！！  甘辛く煮た大量の牛肉ちゃん 探偵のお口に吸い込まれていきます。 （牛やのに）うっま～！！ ※きつね揚げ  きつね揚げはというと、こんな感じ 優しい甘さといいましょうか・・・ 自分的には味付けがドストライク！！ ※うどん  温のうどんだけに、もちもち感が素晴らしい コシも十分に感じれるうどんです。 ※お出汁  牛肉ときつね揚げ、それに玉子とじの絶妙なハーモニー 出汁が最高にうまい！！ 関西人に生まれてきてよかったと思う瞬間ですよ。  最近、老舗ともいえるうどん店が移転や閉店されるニュースを耳にします。 こちらの大将も、そうしたニュースが気になるようで・・・ 景気回復と人手不足解消が早く実現できればいいですね。  ごちそうさまでした！ 「空飛ぶうどん やまぶき家」 豊中市岡上の町2-2-5 ☎06-7164-2974 open:11:30-14:30、18:00-23:00 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  壁にこんなものが！！ さあ、推理してみてください！ |
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