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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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大阪市北区
 ２泊４日のアメリカ出張から無事に帰ってきました。 いやあ、正直かなりの激務で疲れました。 この日は海外出張を控えての外貨両替に梅田まで来たので、ランチでこちらへ。 ◇たけうちうどん店（中津）  １３時３０分に車を預けてこちらに来ると、さすがにこの時間ゆえ並び無し。 巡礼以来の久しぶりの訪問になります。 ※カウンター席  ご存知、タイル張りのカウンターだけのお店。 それでも、８割方の入りでした。 電球を使った七味入れに食い付いちゃった（笑） ※メニュー  こちらはとり天が美味しくて有名。 もちろん、私は未食ですが、それが何か（汗） というわけで、今日も元気だ、下足天が美味いｗ ■下足と舞茸天生醤油うどん（９２０円）  「げそ天」があれば、ほぼ食べてしまう「げそラー」な私。 こちらのげそ天も見てのとおり、豪快な「暴れげそ」系です。 口の中で暴れてくれると、さらに嬉しいのよねｗｗ   いかの足が「げそ（下足）」なら、たこの足は何と呼ぶ？ それに、たこの足の唐揚げはよくあっても天ぷらは少ないような・・・ まあ、美味しければノープレブレム ■うどん（冷）   うどんは、やや細めで、グミ感あふれるタイプで美味い！！ 冷たく〆過ぎないというより、むしろ「ぬるめ」の〆具合が特徴か。 ♪お酒はぬるめの勘がいい～♪みたいな感じ（笑） ■舞茸天  下足天に隠れ気味の舞茸天ですが、どうしてどうして、こちらも美味い！ さくさくして、素材の旨味を感じますね。 ※パーキング情報  一筋裏で、たけうちうどん店のちょうど真裏ぐらいになるパーキング 有人駐車場ですが、（夏場は助かる）屋根の下に停めれて３０分２００円 周辺のパーキングは１５分３００円が大半（３０分で６００円）なので、３分の１でとめれるよ！！   梅田は近いのになかなか来づらいスポットですが、大満足のランチでした。 ごちそうさまでした。 「たけうちうどん店」 大阪市北区豊崎5-2-19 ☎06-6375-0324 open:11:30-14:30、18:00-21:00 close:日曜日、祝日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 大阪駅前第３ビルの「琉球」を出た私たち。 すでに時間が遅いため、同じ第３ビル地下２階のあのお店も、地下１階のあのお店もともに閉店ガラガラ。 向かうは駅前のあのお店ですよ！ ※ルクア   大阪駅前のルクア１０階を目指します。 目指すといっても、まさか階段を１０階まで昇るはずもなく、エレベータですが何かｗ ◇極楽うどんＴＫＵルクア大阪店（梅田）  ２０時３０分になろうとしていても、店内ほぼ満席。 よう流行ってますなあ。 場所柄、暖簾もインターナショナルｗ ※テーブル席  辛うじて、テーブル席を確保できました。 まあ、賃料がかなり高いでしょうから、これぐらいは入らないとね。 と、勝手にオーナーになった気分で店内を見回す探偵であった（笑） ※メニュー   こちらのお店の売りは、チーズを自家製カッターで薄く切ってのマウンテン載せ。 もちろん、私はチーズが最大のＮＧ。 なので、あれにしちゃいましょう。 ※カレーうどんのメニュー  はい、カレーうどんですよ。 周りを見ても、カレーうどん率、高っ！！ 中でも鶏天が入ったメニューが人気ですね。 ■おいしいカレーうどん（８６０円）  酔った後にカレーうどんの選択はいかが？ ちょっと考えにくいかも知れませんが、私も秘書も同じメニューで見解一致（笑） さすがは夫婦でしょ。  深めの器に入っています。 シンプルながら、見るからに美味そうです。 ＴＫＵグループのカレーが変わったと、以前店主のたかたかさんのブログで見ましたので、気になってたんよね。 ■うどん  うどんを箸ですくうと、こんなルックス。 剛麺＆太麺がカレーを纏（まと）う姿をとくとご覧あれ！ 芸術的ですわ～（やっぱり、私は立派な病気？笑）  トロリ感のあるカレー 以前よりもかなりスパイシーな感じですね。 おかげで、超・ウルトラ・スーパー・めちゃんこ・汗びちょ（笑）   最後はもちろん、一気にごくごくデッド飲み。 柴漬けもカレーにマッチしてＧＯＯＤ！ 汗がしたたり落ちて、ズボンまでびちゃびちゃｗｗ  ごちそうさまでした！ 「極楽うどんＴＫＵルクア大阪店」 大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 10F ☎06-6151-1281 open:11:00-23:00 close:不定休 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  京都の上品な某うどん屋さん本店です。 さあ、推理してみてください！  先週の９月１５日（土）、夫婦で珍しく電車で梅田入り。 ここらは車で来ると、駐車場が半端ねぇ値段なのでね。 それに、ちょっと他の用事もあったので・・・  大阪駅前第３ビルの入口です。 電車を降りて、地下街側からやってきました。 なので、いつもと違うところから入りますが、おやっ？？？ ※謎の行列  時間は午前１０時３０分で、お店がオープンする３０分前から長蛇の列 実はこれ、９月２５日の営業をもって閉店される「梅田 はがくれ」さんの行列でした。 長年頑張ってこられたお店がなくなるのは、淋しいものですね・・・。 ◇うどん棒 大阪店（大阪駅前第３ビル）  開店１５分前にすでに先客のカップルあり。 私たちカップルも（笑）並びましょう。 十河大将が一生懸命うどんを切っておられました。 ※テーブル席  午前１１時ジャストにオープン。 私たちは２人用のテーブル席に案内されました。 席は見る間にうまっていきましたよ。 ※レギュラーメニュー   いつも何を食べるか悩む秘書ですが、今回は開店待ちで並んでいる間に決めていました。 彼女が何を食べるか、だいたい察しがつきますがね。 それよりも・・・ ※９月限定メニュー  私が何が何でも食べたかったメニューです。 廣東料理民生ヒルトンプラザウエスト店とのコラボ企画 麻婆茄子のつけうどん、食べんわけにいかんでしょう！！ ※つけマーボー（御飯付、９５０円＋１５０円）  きたーーーーーーっ！！ うどんは毎度ながらの「冷たいうどん」を選択。 もちろん、麻婆つけ出汁が冷えないために「温うどん」を選ぶ方も多いでしょう。 ※冷たいうどん  でもね、ここのうどんを素のままで食べるには冷水で〆たうどんがベター この変な習慣が体に染み付いているので困りますｗ 相変わらず、めちゃくちゃ好みのうどんで、スーパー美味いわ～ ※麻婆つけ出汁  もうね、見るだけでウマイの確定！ しかも、この中に大好きな茄子ちゃんがインしていると思うと、ウキウキワクワク♡♡♡ たまりませんねえ♪  杓文字ですくうと、こんな感じです。 出汁感というよりも、具だくさんでドロドロッとした感じ。 麺にもめちゃくちゃ絡みそうです。 ※麻婆茄子  中にありましたよ、茄子ちゃんが。 しかも、ゴロゴロと。 しあわせ～  予想どおり、うどんに麻婆つけ出汁が絡む、絡む！ もう、めちゃくちゃウマい！！ 叫びたいのを我慢しましたよｗ ※御飯  今回も白御飯に残った麻婆つけ出汁をオン！ それに我慢して残した茄子ちゃんと御飯もベストマッチ！！ こっちも惚れ惚れします。 ※ちく玉ひや天うどん（９９０円）  秘書のセレクトしたのは、意外にもこちら。 私はてっきり「ちゃんぽんうどん」かと思いましたが・・・。 海老がウマすぎて、尻尾まで完食する、立派な「海老ラー」の仲間入りｗｗ  帰りに、大将の妹さんがされている売り切れ必至の大人気お菓子を購入！ 絶品のバターサブレでした。  出来れば、期間内にもう一度食べたい！！ ごちそうさまでした！ 「うどん棒 大阪店」 大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビルB2F ☎06-6458-5518 open:（月～金）11:00-15:00、17:30-21:00 （土）11:00-20:00、（祝）11:00-16:00 close:原則日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  久しぶりの現物問題。 さあ、推理してみてください。  この日は大阪駅近くに出張 帰りに、ひとり晩ご飯を食べて帰ることに・・・ せっかくなので、未訪問のお店を探してみました。 ◇さぬきうどん 四国屋本店（大阪駅前第２ビル）  創業１９７６年・・・ということは今から４２年前の老舗うどん店 「四国」が付く店名でいうと、「饂飩の四國」もありますが、そことは別会社ですね。 ちょっとややこしい・・・(~_~;) ※入口メニュー   憎っき券売機（笑）があるので、入る前にメニューを決めます。 さあ、冷たいうどんにするか、温かいうどんにするか。 よく見たら、お持ち帰りまであるようです。  「当店の名物」となっている、「カレーうどん」にしましょう！ まあ、名物でなくてもカレーうどんにするつもりでしたけどねｗ しかも、玉子かけご飯の定食をチョイス ※店内  店内はこんな感じ カウンター１２席のみのお店です。 まだ早めの時間帯だったので、お店はまったりムード  食券を渡したら、定食セットがまず運ばれてきました。 赤玉という玉子と味付け海苔、それにお漬物のセットです。 あとは、しばし待ちましょう。 ※カレーうどん定食（９７０円）  はい、来ました。 こうしてみたら、玉子をカレーうどんに入れて、白ご飯で食べる手もありましたね。 ただ私、カレーに玉子は入れない人なので・・・  名物といわれるカレーうどん 出汁系のオーソドックスなタイプのカレーうどんですね。 牛肉を持ち上げると、こんな感じ  うどんはというと、綺麗な麺線をした麺です。 ただ、場所がら仕方ないのですが、半茹で状態でスタンバイ いい麺なので、茹で立てを食べたかったな。 ※玉子かけご飯  そして、玉子かけご飯 今日も探偵式に白身のみを先にご飯にかけて勢いよくかき混ぜます。 こうして均等に混ぜることで、あの「にゅるにゅる」とした食感が無くなります。  赤玉といわれる玉子 確かに赤いですね。 これを先ほどの白身を掻き混ぜたご飯にかけていきます。  最後に醤油を垂らして、美味しい玉子かけご飯の完成です。 白身も黄身も均等に混ざって味に偏りがなく、ウマ～い！！ 明らかに違いますよ。  せっかくなので、味付け海苔を巻いて、よっぱらいねこさん風に これも美味しい！！ ・・・と、「探偵式・玉子かけご飯講座」はこのへんにして。  カレー出汁は、歴史ある安定した王道の味わい 出汁系のカレーうどん、大好きですわ～  滑り落ちない杓文字が有難い。 ごちそうさまでした！ 「さぬきうどん 四国屋本店」 大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F ☎050-5590-1317 open:11:00-21:00（祝日は16時、土曜日は20時で閉店） close:日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  今回は明らか、熟成ネタになります。 だって、１１月限定メニューのご紹介ですからね。 香川ネタを挟んでいるので、アップが遅れております・・(~_~;) ※大阪駅前第３ビル  車は、ビル前道路の地下にある「桜橋パーキング」にとめました。 都会は駐車場代が高くて、この日も６００円（３０分３００円）かかっちゃいましたよ。 どなたか、梅田で激安パーキング教えてくれませんか？ ◇うどん棒 大阪店（梅田）  駅前第３ビルの地下２階 何度来ても自分がどこにいるのやら・・・(＠_＠;) 毎回迷っちゃうのよね～(~_~;)   時間は１９時、店内ほぼ満席です。 唯一カウンターの入口側に座れました。 相変わらずの人気店ですなあ ※レギュラーメニュー   レギュラーメニューをご紹介 温なら「チャンポンうどん」、冷なら「ちく玉ひや天うどん」がおすすめでしょうか。  でもね、今夜食べるのはすでに決まっていますよ。 これこれ、１１月限定の「つけキーマＢｌａｃｋ」 （すでに提供は終了しています・・・m(__)m） 毎回、この「つけキーマ」シリーズだけは見逃せない！！ ※つけキーマ（Ｂｌａｃｋ）〆御飯付（１，０５０円）  イカ墨のカレーつけ麺 うどんは、温か冷か選べますが、私は冷をチョイス ここの絶品うどん、冷を選ばないともったいない気がして・・・  見た目、うどん屋さんでお目にかかるビジュアルではありません。 このブラックは、イカ墨の黒 いろんな野菜が入って、これはウマそう！   冷たいうどん特有の艶々の麺肌 毎回、こうして素のまま食べてそのレベルの高さを実感しちゃううどん 今回もやっぱりハイレベルのウマさ！  茄子ちゃん登場 特に、カレーにはなくてはならない具材です。  うどんをつけるとこんな感じ イカ墨のコクとカレーのスパイシーさが絶妙にマッチ 毎回趣向を凝らしてこんな美味いものをつくれることにマジで感心しちゃう！   アカン（笑） かなりのスパイシーさに早くもハンカチ登場 食べ終わる頃には、濡れた雑巾みたいに絞れるぐらいになりましたよｗ   最後は、〆のご飯に残ったカレーつけ出汁をかけましょう。 ミンチもたっぷり、まさにキーマカレーライスのようです。 まさに、２度美味しい食べ方ね  ごちそうさまでした！ 「うどん棒 大阪店」 大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビルB2F ☎06-6458-5518 open:（月～金）11:00-15:00、17:30-21:00 （土）11:00-20:00、（祝）11:00-16:00 close:原則日曜日 さてさて、次回は「恐るぺき讃岐うどんツアー」ラストの６軒目です。  志度のお店です。 分かる方は・・・さあ、推理してみてください！ |
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