~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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淀川区の南方にある、あのうどん屋さんに行ってきました。
今回は、初訪問となる秘書さまを同伴しての訪問です。





◇本格手打うどん ゆうすけ(南方)
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20時も過ぎて、どちらかというと閉店時間に近い時刻
暖簾が出ているので大丈夫とは思いつつ、麺切れを心配しつつ恐る恐る店内へ





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先客はひとり
どうやら、問題なく食べれそうです。
では、ゆっくりとメニューを確認しましょう。





※メニュー
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「生醤油」のところに「きじょうゆ」とフリガナがあります。
「なましょうゆ」とか読む人がいるのかな(笑)
そんなことを考えていたら、生醤油が食べたくなりましたw





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でもね、4月9日から価格改定ですって!
私達が訪問したのが、価格改定前の4月3日でした。
というわけで、現時点では価格が変わっていますので、ご注意くださいね。





※げそ天生醤油の大盛り(780円+100円)
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はい、生醤油にしちゃいました。
大好きなげそ天も入り、テンション上がりまくり





※げそ天から望むショット
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器をくるりと回して、げそ天から望むショット
ちく天から望むショットに凝ってる先輩の真似をしてみましたよ。
早く食べたいのに、早く食べれないのがブロガーの悲しい性(さが)ねw





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醤油をかける前に、素のままのうどんをいただきましょう。
やや平打ちなうどんが食欲をそそります。
食べると、前回の感動が蘇ってきます!!





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醤油をかけると、またウマさが増します。
大将に聞くと、ときどき凄いうどんが打てるけど、今日は普通の出来だってw
でも、十二分にウマさを味わえましたけどね。





※げそ天
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いい色をしたげそ天ちゃん
歯ごたえも抜群で、やっぱり大好き!





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普段はうどんと一緒にご飯ものを食べますが、この日は絶品うどんだけでお腹を満たしたい気分!
なので、うどんの大盛りを選び、しかもシンプルな生醤油をチョイス
大正解の選択でしたね。





※おろしぶっかけ(650円)
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秘書もシンプルなメニューを選択
うどんの美味さに驚くとともに、天かすとのマッチングに喜んでおりました。
帰りに大将から、カレーうどんに一工夫されたと耳寄り情報。
秘書からは、早くもまた連れて行けと命令が下りましたw





※パーキング情報
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阪急電車の踏切手前の通り沿いにあるコインパーキングを利用しました。
だいたい30分以上40分以内で帰って来れるので、この日も200円で済みました。
ただし、台数が少ないのが、ややネックなんよね。
ちなみに・・・





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私がとめた真横のパーキングですが、値段が全然異なります。
30分以上40分以内で帰ってきたら、400円の計算
隣同士で、値段が2倍かかるなんて、摩訶不思議!





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そうそう、前回の出題を振り返りましょう。
こちら、入口の頭上にある大きな提灯を見上げた絵ですよw
皆さんもたまには上を見上げてみてください(笑)
ごちそうさまでした!








「本格手打うどん ゆうすけ」
大阪市淀川区西中島3-15-3
☎非公開
open:11:30-14:30、18:00-21:00
close:日曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




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2018/05/11 19:00 大阪市淀川区 TB(0) CM(10)
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昨年11月に新規オープンした新店に、先週行ってきました!
まだまだ昨年の記事をストックしておりますが、せっかくの新店なので順番を飛ばしてご紹介
うどん屋さんの注文でも熱いうどんが早く出てくることがあるように、ご了承くださいね(笑)





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お店はこのビルの1階を入った奥の左手にあります。
ちょっと分かりにくいですが、うどんの幟や告知黒板などを目印にどうぞ。
コインパーキング(周辺すべて30分200円)は近所にたくさんありますよ。





◇絹うどん酒房 のぶ風(新大阪)
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店名は「のぶ風(ふう)」です。
讃岐うどんとも違う「絹うどん」とは、国産小麦を使った自家製麺らしい。
開店直後、さあ、入ってみましょう。





※カウンター席
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店内には、4席あるカウンター席のほか、テーブル席が多数
全部で20人ほど入れそうですね。
もちろん、私は入口付近のカウンター席に座りました。





※メニュー
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温のうどんと冷のうどんは、こんな感じ。
都心のうどん屋さんなのに、かけうどんが500円など、とっても良心的な価格ですね。
冷のメニューは少なめですが、これから増えてくるかも知れません。





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カレーうどんでメニューがひとつ
ひょっとして、カレーが売りなのかも知れませんなあ。
場所がら、うどんすきも取り揃えておられます。





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最後にご飯ものも豊富なラインナップ
ミニうどんが200円で付けられるのもポイントが高い。





※店内
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昨年11月にオープンしたばかりなので、店内はピカピカ
夜にはお酒で盛り上がりそうな風情が目に浮かぶ感じ。





※セットメニュー
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セットメニューが絶対にお得
おまけに、ランチタイムはうどん2玉まで大盛無料です。
よし、「本日の日替り」にしよう!





※日替りセット=豚キムチうどん(1.5玉)と白ごはん(800円)
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本日の日替りうどんは、豚キムチうどん
最初の訪問なので「冷たいうどん」という思いもありましたが、お得さに負けましたw
1.5玉の大盛にしましたが、2玉としないところに私の強い自制心が働いてるでしょ(笑)





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実は、豚キムチうどんと聞いて、出汁が赤いうどんを想像したのよね。
そうしたら、普通のかけ出汁のうどんにキムチがオン
野菜もたっぷり、これは期待で来まっせ~





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まずは、お肉に敬意を表して、豚肉からご紹介
いい感じの豚肉ちゃんでしたよ。
鶏肉と違って(笑)、疲れを癒す効果があるので、皆さんもぜひ!





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そして白菜キムチ
キムチの味が出汁に溶け込むのが嫌な人はこのまま食べちゃえばいい。
私は、溶け込みウエルカム派





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そして、これが「絹うどん」
讃岐うどんでもなく、大阪うどんでもないオリジナルだそうです。
確かに、伸びはそれほどないけど、喉越しがよくてシルクのようでしたよw





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最初のノーマルなかけ出汁
これがなかなかウマいのよね!





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ノーマルなかけ出汁が、だんだんとキムチ色に染められてゆく
まるで、「あなた色に染めてね♡♡♡とでも言ってるよう(笑)





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最後はこんな感じ
出汁の変化を楽しめて、味わえるうどん
いやあ、素晴らしいじゃないですか!





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白ご飯は、ちゃっぽ~んとすることもなく、普通にいただきました。
私、お行儀がいいので。
(≧m≦)プッ





※宴会メニュー
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場所がら、夜にはこんなお鍋で宴会も出来ます!
カレー鍋なども可能のようです。
いつかは、いただきたいものですね。





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頑張ってくださいね。
ごちそうさまでした!








「絹うどん酒房 のぶ風」
大阪市淀川区西中島7-1-13 新大阪エクセルハイツ103
☎050-5594-8307
open:11:00-14:30、17:00-22:00
close:日曜日、祝日、土曜日は不定休



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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うどん屋さんではありませんが、うどんを食べました。
難問ですが、あの方には答えてほしいなあ。
さあ、推理してみてください!




2018/01/19 19:00 大阪市淀川区 TB(0) CM(10)
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近畿地方に大きな爪痕を残した台風21号が接近する前日
長女に用事があって、彼女の住まいである塚本に行ったので、帰りに寄道しちゃおう!
長女の家の行き道には「きすけ」が近く、帰り道は「ゆうすけ」が近い・・・「すけ」つながりねw
っていうか、すべてが「うどん屋」さんを中心に地球が廻ってる?(≧m≦)プッ





◇本格手打うどん ゆうすけ(南方)
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すでに雨が降り始めた大阪―
車をコインパーキングに預けてお店に到着
お店の前には傘入れが用意されていました。





※黒板メニュー
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気まぐれセットは、つけ麺タイプの肉汁うどん
肉は私の得意とする豚肉ちゃん
これも魅力的ですね~





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お店に入ると、目の前に阪急電車「南方駅」のホームが見えます。
鉄道好きの方には、きっとナイスなビューイングでしょうね





※メニュー
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席に着くと、すぐに大将がご挨拶に来てくれました。
大将とは先日行われた大阪好っきゃ麺の達成者パーティーで、私と同じテーブルでした。
かなりシャイな大将で、当日舞台でだいぶイジられてはりました(笑)





※ランチメニュー
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お昼なら、入口にあった「気まぐれセット」か、こちらの「ランチセット」がお得ですね。
特に、うどん仲間で話題の「盛り豚ぶっかけセット」にしよう!
これが、とっても美味しいと評判なのよ。





※盛り豚ぶっかけセット(冷)(800円)
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来ました!うどん以外はシンプルなセット
あっ!「盛り豚」は「もりぶた」であって、「さかりぶた」ではありません(笑)
言い間違うと周囲から変な目で見られますから、注文するときには気をつけてくださいねww





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どうよ、この接写具合
どうよ、この盛り豚ちゃん
たっぷり入って、見た目でノックアウトしそう





※うどん
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さらなる接写でうどんを激撮!私のミラーレス一眼のレンズではこれが限界(笑)
うどんをリフトアップして食べると・・・超ウルトラスーパーめちゃんこウマい!!
グミ感とコシ、共に素晴らしく、探偵が今年食べた数多くのうどんの中で、上位5本の指に入るウマさ!





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豚肉もたっぷり入っています。
ホンマに「盛り豚」というか、「大盛り」やんw
ぶっかけ出汁との調和も素晴らしく、評判になるのも頷けますね!





※探偵流ミニ豚丼
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タップリすぎる豚肉と白ご飯
そりゃ、こうなりますわなあ(笑)
タレも少しかけて、絶品豚丼の完成です。





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いやあ、今日も大満足のランチとなりました。
こちら、長女の家に寄った帰りには、毎回寄り道決定ねw





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ごちそうさまでした!








「本格手打うどん ゆうすけ」
大阪市淀川区西中島3-15-3
☎非公開
open:11:30-14:30、18:00-21:00
close:日曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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ちょっとレアなお店に初訪問、というわけで風景問題です。
ここがどこらあたりか、分かりますか?
さあ、推理してみてください!




2017/11/19 19:00 大阪市淀川区 TB(0) CM(10)
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大阪好っきゃ麺ALWAYS麺LIFE!7軒目は西中島南方へ
阪急電車の「南方駅」のすぐのところにあります。
ええ、もちろん私は車で来ましたが、何かw





◇本格手打うどん ゆうすけ(西中島南方)
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前回は、関西讃岐うどん巡礼でカレーうどんを食べて以来になります。
なかなかタイミングが合わなくて、ご無沙汰しちゃった・・(~_~;)
さあ、写真も撮ったし、中へ入りましょうか。





※黒板メニュー
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おっと、忘れちゃいけない黒板メニューのチェック
「気まぐれセット」を見て、目が飛び出しそうになりましたよ。
これは、いただき!!





※カウンター席
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まだ開店して間もない時間だったので、先客はひとりのみ。
ここはカウンター席オンリーのお店です。
ひとりの私は、カウンターの一番奥の席に陣取りました。





※レギュラーメニュー
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オーダーは、気まぐれセットに決まっていますが、一応メニューを閲覧。
せっかくなので、レギュラーメニューも掲載しておきますね。
参考になさってください。





※気まぐれセット=なす天とろろザルと玉子かけご飯(880円)
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大好きななす天と、これまた大好きなネバネバのとろろ
この2つがコラボするやなんて、なんて素晴らしいのでしょう!
まさに盆と正月がいっぺんに来たようなもの(笑)





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また、このピカピカなうどんをご覧あれ!
レベルが高いの、明らかに分かりますやん!!
麺線も綺麗で、美しや~♪





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なす天とししとう天
さあ、どうやって胃袋に入れちゃおうっかなあw




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刻み海苔がタップリ入ったとろろのつけ出汁
ネバネバ大好きの「ネバラー」としては、よだれがタラタラ、タラちゃん





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やや平打ち気味ですが、ビヨンと伸びるうどん
ネバネバとろろと絡めると、めちゃくちゃウマいぜ、ベイビー!
これ、やっぱり最高やわ!!





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なす天ちゃんも、とろろのつけ出汁にINさせてみた!
ええ(A)やん、びー(B)やん、しー(C)やん





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と、写真を撮ってると、大将が接近してきて、「麺探偵さんですよね?」って。
あまり面識はないんだけど・・・「はあ、そうですが・・・」
「そのオレンジのカメラで分かりました」って・・・摩訶不思議 (@_@;)
おまけに、出題ネタも推奨いただきましたが、それは次回に使いますね!





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忘れちゃいけない、玉子かけご飯
これもいい色合いでウマい!
もう大満足ですよ!





※パーキング情報
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踏切を渡った反対側の交差点にあるパーキングにとめました。
40分あれば出てこれたので、200円で済みましたよ。
踏切を渡るだけで、安くなるのでお得でしょ!




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これ、ホンマにレギュラーメニューにしてほしい!!
ごちそうさまでした!








「本格手打うどん ゆうすけ」
大阪市淀川区西中島3-15-3
☎非公開
open:11:30-14:30、18:00-21:00
close:日曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理しておくれやす!




2017/07/08 19:00 大阪市淀川区 TB(0) CM(6)
長女が出産に際して選んだ病院が、大阪市立十三市民病院
秘書を同行して、長女の子ども(世間では「孫」と言うらしい)を見に出かけました
どうも、「孫」という言葉の響きが未だに好きになれません。。。
その帰りに立ち寄ったのが・・・





◇讃岐うどん 白庵(神崎川)
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病院から車で数分走っただけで到着しました
何という好立地(笑)
ここに来たからには、あれを食べないとね!





※第1回ひやかけ王座決定戦チャンピオン
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お店の壁には、チャンピオンベルトが誇らしげに飾られています!
うどんファンは十分承知していますが、この重みを食べに来る皆さんにも是非分かってほしいよね~
単なるインテリア(装飾品)とちゃいまっせ~





※ひやかけメニュー
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狙いは、もちろん「ひやかけ」まっしぐらw
当然ながら、セットものにしましょう





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20時の訪問だったので、時間はまだ余裕があると思ってたら、すぐに麺切れで暖簾が仕舞われました
いやあ、ちょっと危なかったやん(汗)





※ひやひやのげそ天セット(820円)
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ハサミはげそ天カット用です
うわあ、テンション上がるわ~♪
げそ天、実は猛烈に好きww
海老ラーであり、イカラー・・・生まれ変わったら、次は魚類かもね (≧m≦)プッ





※ひやひや
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このお店では、「ひやひや」と呼ばれるひやかけ
超スーパー極太の剛麺ですが、これがチャンピオン!
麺リフトで箸がしなるほど、重い、重い(笑)





※げそ天
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活きのいいげそ天をハサミでカットしていただきます
まるで、竣工式とかで「テープカット」する感じですわ(笑)
誰か、白い手袋持ってきて~(^^)v





※かやくごはん
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かやくごはんには、たっぷりおこげが入って、むちゃウマっ!
鶏肉もたっぷり入って・・・入ってるやん(汗)
も、も、もちろん、が、が、頑張りましたとも!(謎)





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ごくごく飲み干すひやひやのお出汁
イリコが胃袋で泳ぎだす~





※とり天ぶっかけ(820円)
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とりもも肉のとり天がのっかるぶっかけは、秘書さんのチョイス
ボリュームたっぷりね!





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さすがはミシュランガイド掲載店
3月から、こうして夜営業も再開されていますよ!
ごちそうさまでした!








「讃岐うどん 白庵(びゃくあん)」
大阪市淀川区新高6-12-7
☎06-7656-5292
open:11:00-15:00、17:30-21:30
close:水曜、第2・4火曜、火曜の夜



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




2017/04/05 19:00 大阪市淀川区 TB(0) CM(10)
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