FC2ブログ
~美味しいうどんの調査、引き受けます~
カレンダー&アーカイブ(Tree)
07 | 2021/08 | 09
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

+ アーカイブ
 
複眼RSS (1記事前をサムネイル化 )
プロフィール

麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
カウンター
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

_1380417.jpg

最近、大阪でも感染がかなり広がりつつある・・・。
また、飲食店に大きな影響が出ないことを祈るのみ。
この日は、平日の夜に大阪の都心部へ向けてGO!







◇本格手打うどん ゆうすけ(南方)
_1380432.jpg

先客は2組と落ち着いている店内。
でもね、私が来た以上は、てんやわんやになること間違いなし。
事実この後、来客ラッシュがかかりましたよ・・(*'▽')







※カウンター席
_1380405.jpg

入口近くの製麺室横の席に座りました。
何度も来ていますが、この席に座ることは珍しい。
さあ、メニューを確認しましょう。







※メニュー
_1380403.jpg

_1380404.jpg

看板メニューの「盛り豚」が頭をよぎるが、今日はカレーうどんにしよう!
実は、初めてこのお店に来たときに食べたのが「カレーうどん」。
それ以降、カレーを少し変えたと大将から聞いていたので、ようやくチャンス到来。







■カレーうどん(830円)+ゲソ天(250円)
_1380409.jpg

カレーうどん単品では、絵的に淋しいので、トッピングは必須。
このお店は、うどん屋さんでは数少ない「ゲソ天」を常時完備。
私の大好きな食材なので、うれしくいただきましょう!







■ゲソ天
_1380413.jpg

ホントはね、トッピングのゲソ天をW(ダブル)でたのみたかったのよね。
それでもって、カレーうどんにてんこ盛りトッピングして、「ゲソゲソ天カレーうどん」に!!
けれど、スタッフのお姉さんや周りのお客さんに引かれそうなので、泣く泣くやめました(笑)







■カレーうどん
_1380411.jpg

今夜座ったのは、厨房の様子がよく見える特等席。
カレーうどんが出来るさまを凝視していましたw
めっちゃ美味そうですね。







_1380420.jpg

わお!平打ち気味の麺から、どえりゃあ平打ち麺になってます。
もう少しいけば、きしめん?(笑)
これも差別化、オリジナリティなのかな。







_1380414.jpg

_1380422.jpg

大好きなゲソ天ちゃん、半分は塩で食べましょう。
そして、残り半分は予定どおりカレーにロックオン!
レギュラメニューでもいい見栄えでしょ。







_1380426.jpg

このカレールウですが、めちゃめちゃ美味いがな!
スパイシーで、好きなタイプのカレーです。
おかげで、汗が噴き出て後半、紙エプロンがちぎれちゃいましたよ(オー激汗)







_1380431.jpg

この冬、またまたカレーうどんを食べまくりそうです。
ごちそうさまでした!










「本格手打うどん ゆうすけ」
大阪市淀川区西中島3-15-3
☎非公開
open:11:30-14:30、18:00-21:00
close:日曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

DSC01163_202011282152078c5.jpg

町中華で食べたメニュー当てですが、アレが好きすぎて(笑)
さあ、推理してみてください!



スポンサーサイト



2020/12/02 19:00 大阪市淀川区 TB(0) CM(4)
_1380228.jpg

久しぶりに、げそ天が食べたい気分。
が、しかし、BUT、うどん屋さんでも、げそ天が提供できるお店って案外少ないのよね。
となると、久しぶりにあのお店に行ってみよう!







◇讃岐うどん 白庵(神崎川)
_1380212.jpg

外待ちが当たり前の人気店。
どちらかというと、並ぶのは好きじゃないので、なかなか足が向かなったのよね。
しかーし、この夜は雨模様・・・ということは、チャンスでしょう!!







※阪急オアシス 神崎川店
_1380242.jpg

駐車場は前回と同様、徒歩1分ほどのところにあるこちらのスーパーを利用。
買い物すれば、1時間無料です(ウインウインの関係ね)。
そりゃあ、使わない手はあるまい。







※テーブル席
_1380222.jpg

店内はほぼ満席ながらも、外待ちも中待ちもなし。
ふふふ、私の読みどおりですよ。
奥の2人掛けテーブル席へ案内されました。







※げそ天のメニュー
_1380221.jpg

_1380219.jpg

_1380220.jpg

この日は、限定メニューに目もくれず、げそ天一択!
げそ天のセットは、かけうどん、ぶっかけ、生醤油、カレーの4種類。
これが悩むところですね。







■温うどん大盛りのげそ天セット(920円+大盛り100円)
_1380225.jpg

雨で寒かったこともあり、温うどんのセットにしてみました。
こちらのお店で食べる温のかけうどんは初めてですよ。
なので、うどんの大盛りをオーダー。







■うどん
_1380226.jpg

ご存知、太麺で剛麺のうどん。
大盛りにすると、所狭しとうどんがウヨウヨ(笑)
太麺ゆえに、圧倒されそうになりますw







_1380230.jpg

湯気とともに麺リフトです。
釜抜きで、超スーパー熱々でっせ!!
でも、おかげで小麦の香りもして美味いのなんの。







■げそ天
_1380227.jpg

この日の主役は、こちらでゲソw
セットのげそ天には、カレー塩が標準装備。
もちろん、カット用のはさみは言わずもがな。







_1380232.jpg

歯ごたえのあるげそ天。
顎(あご)の疲れさえも嬉しいやん・・・ドMか(笑)
至福の時ですよ!(#^.^#)







_1380233.jpg

もちもちでウマウマな讃岐うどん。
途中で、薬味を投入して味変ね。







_1380240.jpg

最後は、げそ天をちゃっぽ~んと投入。
色んな食べ方が出来ちゃう。
おかげで、大盛りでもペロリと食べれます。







_1380214.jpg

ごちそうさまでした!










「讃岐うどん 白庵(びゃくあん)」
大阪市淀川区新高6-12-7
☎06-7656-5292
open:11:00-15:00、17:30-21:30
close:水曜、第2・4火曜、火曜の夜



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1380246-2.jpg

初訪問シリーズです。
豊中の老舗でカレーうどんを食べてきました(大ヒント!)。
さあ、推理してみてください!




2020/11/16 19:00 大阪市淀川区 TB(0) CM(6)
_1360880.jpg

前週の日曜日にうどん屋さん4軒に振られ、翌週の水曜日にうどん屋さん2軒に振られた。
さすがに6軒連続で振られると、人間、怖気づいちゃいますよ。
このお店も、先にコインパーキングに車をとめてから、踏切を渡ってお店に向かうので、かなり不安。







◇本格手打うどん ゆうすけ(南方)
_1360867.jpg

やった!あいてたっ!!
まるで砂漠で何日もさまよった挙句に見つけたオアシスのようですよw
もう涙で前が見えません(笑)







_1360873.jpg

この夜は大将ひとりのワンオペか・・・。
カウンターの奥に先客が2組。
「福の神」が来たからには、この後間違いなく来客ラッシュがかかるはず。







_1360874.jpg

予想どおり、立て続けに3組がご来店。
少し間隔を開いて、さらに2組が来て、大将は完全にてんてこ舞い。
大雨が降った影響でスタッフさんを休ませた途端に、雨がピタリとやんだそうな(笑)







※お品書き
_1360871.jpg

_1360872.jpg

ふふふ、ありましたよ、ざるうどん。
名物の盛り豚も食べたいけど、今夏の私は「天ざラー」
というわけで、野菜天ざる一択ですね。







■野菜天ざるの大盛り(950円+120円)
_1360876.jpg

暫く待って、いよいようどん様とご対面。
6軒振られた久しぶりのうどんだけあって、大盛りをチョイス!
何せ、うどんに飢えてましたからねww







■ざるうどん
_1360877.jpg

本格手打の讃岐うどん。
艶々でピッカピカ!
鏡代わりにして、お化粧直しでもしようかしら♪(笑)







■野菜天
_1360881.jpg

比較的大きな野菜天がゴロゴロ。
カボチャにさつま芋、舞茸に茄子、いんげん。
どれも美味そうです。







_1360882.jpg

うどんは、いつもの平打ちうどん。
ツルツルで、喉越し抜群!
冷たいうどんが最高!!







■巨大な茄子天
_1360885.jpg

デ、デ、デカい!!
和田アキ子級のデカさ(笑)
なすラーは、笑って許そう。







_1360887.jpg

大盛りだけあって、半分食べてもあと半分
完全に2玉仕様ですな。
120円で2倍あるんだから、お得でっせ!







_1360883.jpg

ざるうどんには、早々と薬味を加えちゃう派。
そして、ズルズルと一気食い。
暑い時期のざるうどんは、やっぱり格別ですなあ。







_1360889.jpg

ごちそうさまでした!










「本格手打うどん ゆうすけ」
大阪市淀川区西中島3-15-3
☎非公開
open:11:30-14:30、18:00-21:00
close:日曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1360853.jpg

うどん屋さんではありませんよ。
何処にあるお店でしょうか?
さあ、拡大して推理してみてください!




2020/08/12 19:00 大阪市淀川区 TB(0) CM(8)
P1330428.jpg

ぶっかけうどんで温をたのむことは、めったにない。
けれど、この日は初めから決めてきた。
ふふふ、あのぶっかけなら絶対に美味いはずだ!!







◇本格手打うどん ゆうすけ(南方)
P1330414.jpg

車をとめて、線路を渡ってお店に向かうので、万一閉まっていたらショックが大きい。
最近、某うどん屋さんの夜営業に連続で振られているので、明々と電気が点いていたら、逆にホッとする。
ありがとう、ゆうすけさん。







※カウンター席
P1330424.jpg

L字のカウンター席では、スタッフさんが賄い中でした。
お客さんもはけて、ちょっと落ち着いていたのでしょう。
しかし、福の神の私が来た以上、恐らくラッシュがかかりまっせww







※メニュー
P1330417.jpg

P1330418.jpg

いつものように、メニューを掲載しておきましょう。
案の定、次から次に来客ラッシュですよ。
厨房の大将の孤軍奮闘がお気の毒です。







■盛り豚ぶっかけ温+ご飯(850円+150円)
P1330425.jpg

このお店の看板メニューといってもいい「盛り豚ぶっかけ」です。
前回も書きましたが、「もりぶた」ですからね、お間違えのなきように(笑)
ぶっかけ出汁は、デフォルトでかかってきます。







P1330427.jpg

まさに、豚肉ちゃんが大量に盛られています。
冒頭にも書きましたが、寒いシーズンなので、あえて温でお願いしました。
すべてが熱々で提供されます。







P1330433.jpg

いかがですか、この絶景。
世界遺産の「富士山」を想起させる1枚。
盛り豚のマウンテン!!







■うどん
P1330431.jpg

P1330430.jpg

平打ちタイプの手打ちうどん。
温のぶっかけ出汁がよく絡んで、もちもちして、めちゃウマ~
「ガツガツ」と音が出ていたのではと思うぐらいに一気食い。







■即席の豚丼
P1330436.jpg

このメニューに白ご飯が外せないのは、これですよ。
余らせた豚肉の一部をご飯にロックオン
出汁も少しかければ、完璧な豚丼の完成!!







P1330438.jpg

これはまさに「男めし」、いや「漢めし」でしょう。
今夜も大満足できました。







※コインパーキング
P1330412.jpg

並んだパーキングで値段が全然違います。
安い方にとめれたので、40分で200円でしたが、隣なら400円と2倍。
ただ、駐車台数がやや少ないのがネックです。







P1330416.jpg

ごちそうさまでした!










「本格手打うどん ゆうすけ」
大阪市淀川区西中島3-15-3
☎非公開
open:11:30-14:30、18:00-21:00
close:日曜日



さてさて、次回は・・・

_1330471.jpg

散りゆく紅葉を見に京都を訪れたレポートをお届けします。
もちろん、グルメネタもありますよ。




2019/12/09 19:00 大阪市淀川区 TB(0) CM(8)
_1330267.jpg

この4月からは、毎月のように東京へ出張しています。
新幹線利用が基本なので、必然的に新大阪駅を利用する機会が多い。
出張帰りにここら周辺で空腹を満たそうと思うが、あいにくの雨模様なので、駅構内を探検。







_1330249.jpg

駅構内2Fの「アルデ新大阪」にうどん屋さんを発見!
1Fにも、「株式会社熊五郎」が経営するFCの「釜たけうどん」があったけど、パスやね。
過去、堺筋本町の本店には訪問したことがある、こちらにしてみよう!







◇本町製麺所 天の上(新大阪)
_1330254.jpg

この写真を撮るのに、時間がかかりましたわ(汗)
だって、人どおりが途切れないんだもん。
さすがは新大阪駅ですね。







※店頭メニュー
_1330257.jpg

_1330258.jpg

どうも、こちらは天丼が売りのようですね。
天ぷら大好きなので本来は歓迎ですが、うどんを食べようと思って来たからここは初志貫徹!
「さすがは麺探偵!」と褒めてください(笑)







※カウンター席
_1330260.jpg

カウンター席だけのお店で、全部で11席
この日のスタッフは、若いお姉さんのみ3人でまわしてました。
若いのにエライねえ。







■特葱うどん+きつね揚げトッピング(750円+200円)
_1330264.jpg

名物の天ぷらを使ったうどんが鶏天メインだったので、パス!
ならばと、珍しい「特葱うどん」にきつね揚げをトッピングしてみた。
メニュー写真よりやや少なめも、凄い量のネギ!!







■九条ネギ
_1330265.jpg

このネギは、どうみても京都の九条ネギでしょう。
シャキシャキして、私は大好物。
昔、「来来亭」でよく、数量限定の(九条)ネギラーメンを好んで食べていたのを思い出したw







※麺リフト&ネギリフト
_1330268.jpg

_1330270.jpg

例によって、うどんを麺リフト
続いて、生涯初のネギリフト(笑)
うどんは普通も、九条ネギはシャキシャキ感と苦味が半端なく美味し!







■うどん出汁
_1330273.jpg

本町製麺所さんは昔から節系の出汁が美味しいと評判のお店。
きつね揚げを加えたので、旨味が増幅してこれは美味い!!
温うどんで正解でした。







_1330276.jpg

もちろん、最後の一滴まで飲み干す。
小腹を満たせて、満足満足。
さあ、家に帰るとしよう!







_1330255.jpg

ごちそうさまでした!










「本町製麺所 天の上」
大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅アルデ新大阪
☎06-4805-7000
open:10:00-23:00
close:不定休



さてさて、次回は・・・

DSC00012_201911241947195db.jpg

久しぶりの、街で見かけた「看板シリーズ」でございます。




2019/11/27 19:00 大阪市淀川区 TB(0) CM(8)
検索フォーム
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム
天気予報

-天気予報コム- -FC2-