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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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兵庫県
 久しぶりの平日休み。 普段行けないお店に行くのが、探偵流の有意義な休日の過ごし方（笑） では参ろうぞ！！ ◇うどん屋 椀白（西宮）  課題でこれまで行けてなかったお店、「椀白」さんにやって来ました。 お昼の開店直後の訪問で、無事に営業を確認！ ついこの間まで、機器のトラブルなどでお店を閉められていたのよね。 ※入口メニュー  お店のランドマーク「イエローバイク」に掲げられたメニュー いわゆる、おすすめのメニューでしょうね。 しっかりとチェックして、いざ店内へ。 ※店内のようす  開店直後のため、先客なし。 もちろん、大将に許可をもらって店内のようすを撮らせてもらいました。 まだ新しいだけあって、綺麗な店内でしょ。  すぐに来客ラッシュで見る見るうちに満席に。 大将ひとりのワンオペは大変そうです・・・。 こちらの大将とはインスタで繋がっているものの、探偵らしくここは素性は明かさずにwww ※メニュー   ランチセットが絶対にお得でしょうね。 私もＣセットあたりをいただこうかと思いましたが、ちょっと問題が・・・ この「おにぎり」ですよ。 ※壁メニュー  ランチメニューの「おにぎり」が実は日替わりなのよね。 それで、今日のおにぎりが、何と「とりしめじ」・・・(;^_^A 絶対に無理ぽ。 ■ちくたま天ぶっかけ（冷）＋コロッケ（９３０円＋１１０円）  ここは入口のおすすめメニューから、王道のちくたま天ぶっかけをチョイス。 うどんは、初訪問ということもあり、冷のうどんにしてみました。 トッピングには、おこちゃまが大好きな「コロッケ」をお願いしました。 ■うどん  しっかり時間をかけて茹でられたうどん。 細めのわりに結構コシが強い剛麺ですね。 暴れ系で、麺リフトがし辛いほど。 ■一反木綿   うどんには、一反木綿がもれなく添えられます。 「KONA×MIZU×SHIO」さんや、「上を向いて」さんでもお目にかかれますね。 もっと昔でいうと、平野→八尾にあった「海賊うどん 嘉喜」さんを思い出します。 ■ちくわ天とたまご天   ちくわ天は食欲がすすむ「ねじり」方式。 それよりも、たまご天にちょっとビックリ！ 海苔を巻いてから天ぷらにしているようで、超珍しいですね。 ■コロッケ  トッピングしたコロッケは甘くて美味し！ 美味いポテトは、おこちゃまを虜にする。 でも、大人にも美味いもんは美味いｗ  きれいに完食。 そろそろ外待ちも発生しそう。 早めにお店を出ましょう。  ごちそうさまでした！ 「うどん屋 椀白」 西宮市平松町1-25 FORUM西宮平松町 1F1B ☎090-3160-7416 open:11:00-14:00（土日祝は11:30-14:30） close:火曜日、水曜日不定休 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  久しぶりに現物問題。 こ、こ、これは・・・( ﾟДﾟ) さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 平日のランチに西宮まで、ちょいと遠征。 最近、臨時休業などで振られることが多いので、心配。 特に遠征して振られたら、目も当てられない。。。 ◇讃歌うどん はんげしょう（西宮）  過去には、こちらでも振られた経験を持つ私。 麺切れ終了もあるからね。 でもこの日は大丈夫でした。 ※黒板メニュー  毎回、黒板メニューのチェックは忘れちゃならぬ。 来るまでは、「ざるカツセット」を食べようかと思っていましたが、変更！！ お得な「はんげしょうセット」に目が釘付けになっちゃった。  時間は１３時３０分とピークを過ぎるも、店内は多くのお客さんで賑わう人気ぶり。 私を見つけた厨房の大将が、「おや、１００年振り！」とキツ～い一撃（笑） あれれ、前回来たのは、前世やったっけwww ■いか天、ちくわ天と濃い出汁冷かけセット（８００円）＋焼きなす（１５０円）  はんげしょうＢセットに、毎回１００％欠かせない「焼きなす」を加えた探偵仕様ｗ セットのご飯は、かやくご飯が売り切れたので、必然的に「玉子かけご飯」です。 これ全部で１，０００円以下だなんて、めちゃめちゃゴージャスですやん。  関西讃岐うどんのドン、ミッチー本部長がつくるひやかけといえば、「豆乳ひやかけ」が超有名ですよね。 でも、「濃い出汁ひやかけ」なんて聞くと、これは食べないわけにいきませぬ。  うどんを口に運ぶと、もう幸せを口に入れるみたいなもの。 毎回感心させられるけど、さすがは本部長の打つうどんですなあ。 相変わらず結構な量もあって、うれしい限り。  ぶっかけ出汁のような醤油感の強い出汁ですね。 みぞれ（大根おろし）がいい仕事をしてくれています。 そういえば、こちらの「ざるうどん」の薬味にも、みぞれが付いてきたことを思い出しましたよ。 ■いか天、ちくわ天  セットのいか天とちくわ天。 どちらも大好きな天ぷらでよかった～!(^^)! ■焼きなす   手間のかかるこの焼きなすが、何と１５０円でっせ！ ジューシーで、デリシャ（な）ス！！ ■玉子かけご飯  玉子かけご飯は、例によって、白身を先にご飯に混ぜてから、最後に黄身と醤油を投入。 この食べ方を覚えると、もう以前の食べ方には戻れない（汗） ※西宮神社  せっかくなので、帰りにすぐ近くの西宮神社へお参りに。 年男じゃないけど、門から全速力で走って行きそうになりましたｗ  ごちそうさまでした！ 「讃歌うどん はんげしょう」 西宮市本町9-5 ☎0798-34-2568 open:11:30-15:00(L.O.14:30)、17:30-21:00(L.O.20:30) close:木曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  目を凝らしたら、答えは簡単・・・ さあ、推理してみてください！  昼から車を走らせて、いざ仁川（兵庫県）へ 行ったことがないけど、阪神競馬場の最寄り駅ですね。 下道オンリーで、１時間３０分ほどかかりました。 ◇讃岐うどん フランケル（仁川）  結構、運転も疲れました。 帰りも考えると、一人で下道をのんびり車を走らせる距離としては、これが限界に近いかな（汗） ※黒板メニュー  時間は午後２時近くとあって、店内に先客無し。 車は、サービス券をいただけると聞き、お店が入るビルの地下駐車場に入れました。 帰りに３０分のサービス券（２００円分）をいたたけたので、半分補助いただけた感じですね。 ※カウンター席  店内には、店主と女性スタッフ２名の合計３名。 店主さんもそこそこ若くて、なかなかオシャレなお店ですね。 ※店内のようす  初めての訪問でもあり、色々と興味深いものがたくさん。 宝塚市に位置するので、タカラジェンヌの皆さんのサイン色紙がいっぱい！ なお、あらかじめ、店内の撮影については許可をいただいています。 ※お馬さんとミシュランビブグルマンのお店   さすがは競馬場近くのお店とあって、競馬関連のグッズがたくさんありました。 実は私、昔から競馬好きなので、興味湧きまくり！ また、ミシュランビブグルマンに掲載されたようです。 ※ランチメニュー   １，０３０円と１，３００円のランチメニュー この差は何か・・・ 天ぷらの数とご飯のバリエーションが違いますね。 ※メニュー（一部）   こちらは、冷たいうどんのメニュー 創作うどんなんかもあって、メニューの数も相当数ありましたよ。 ■夏野菜と炙り旨辛牛肉ぶっかけ（１，１４０円）  ランチメニューもよかったけど、この日は牛肉が食べたくて。 それに、初訪問でもあり、うどん単品と向き合うことにしましたwww ■うどん  むむ、このうどんは見るからにホンマモンの讃岐うどん。 見ただけで、美味しい味わいが想像できちゃいました。  いざ食べてみると、伸び少なめ、コシ強めの剛麺系な讃岐うどん！ しっかりしたうどんでめちゃくちゃ美味しくて、さすがはミシュラン掲載のお店ですね。 ■炙り牛肉  たっぷり過ぎるほど入った炙り牛肉 これはたのんで正解でしたね。 しっかりした味付けで、めちゃくちゃ好みの味でしたよ。 ■夏野菜  この夏野菜が何なのか、はっきりとは分かりませんでしたが、これも美味い。 この味付けもドストライクでした。 ■温玉   今回、温玉は少しだけうどんに混ぜて、いただくことにしましょう。 肉と絡んで、スーパー美味すぎる！！  いやあ、美味かった。 近ければ、間違いなく通っちゃうお店ですね。 ■仁川学院高校  帰り道、仁川学院高校の横を通りました。 私、阪神ファンではありませんが、あのサトテル君の母校ですね。 早くスランプから脱出できればいいですね。  ごちそうさまでした！ 「讃岐うどん フランケル」 宝塚市仁川北2-5-1 さらら仁川北館 1F ☎050-5590-4890 open:11:00-23:00（時短中） close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  次は、久しぶりの町中華の登場！ そこで、私の食べたメニューとは・・・ さあ、推理してみてください！  夏の冷やしカレーとともに、忘れちゃいけないのがキムラ君。 冷たいうどんなのに、汗をかきかき食べれるメニュー 今年も秘書と２人で食べて来ました。 ◇千舟屋（伊丹）  開店して間もない時間に到着したものの、早くも外待ち。 運よく、それほど待たずに入れました。 ※カウンター席  厨房の前あたりのカウンター席へ もう食べるものは決まっていますが、一応キョロキョロしましょう。 ※黒板メニュー   目の前にカラフルな黒板メニュー 女子のお店らしく、キャワユイですな。 ■キムラ君＋ミニ白ごはん付（１，０００円）  こちらで、毎年欠かさず食べてるキムラ君です。 これが大好きなんよね～ ※キムラ君の食べ方例  特に見る必要もないけど、参考までにどうぞ。 こちらの特製ラー油は結構辛めなので、ご注意くださいませ。  キムチ、ラー油、豚肉、野菜各種と、中央には温玉ちゃん こうして見ると、うどんの存在が分かりませんね。  どれどれ、野菜を寄せると、ようやく下のうどんが顔を出しました。 艶が良くてピチピチで、今年も美味そうですねｗ  まずは、よーく混ぜ混ぜしましょう。 薬味類が麺に絡むように、グリグリと混ぜます。  ラー油のピリ辛感がたまらない。 うどんも好きなタイプで、めちゃんこ美味～い！！  汗がタラりと流れます。 ハイ、出番ですよ。 実はラー油を追加しようかなと思っていましたが、追加せずに正解・・・(^▽^;) ■ミニ白ごはんを投入  うどんを綺麗に食べ終えると、白ごはんの出番です。 うまい具合に計算された量の出汁が余ります。 ■ピリ辛雑炊   白ごはんをダイブさせて、こちらも混ぜ混ぜ。 この雑炊風ごはんもスーパー美味し！ もうねこれ、満足度高すぎまっせ！！ ■ちく玉天ぶっかけうどん＋から揚げハーフ（９００円＋３００円）  秘書は、ちく玉天ぶっかけうどんに、から揚げハーフ。 千舟屋さんといえば名物のから揚げを食べないとね。 本来ハーフは３個ですが、２人で分けやすいように４個・・・女将さん、m(__)m！  もちろん、私も美味しくいただきましたよ。 何か。 ※パーキング情報  車は、今回も関西スーパーの駐車場を活用。 帰りに買い物も出来て、一石二鳥ね。  ごちそうさまでした！ 「千舟屋」 伊丹市中央5-2-18 ☎072-779-1062 open:11:00-14:45 close:水曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  少し足を延ばして兵庫県へ。 しかし、ホンマに足が延びたら困るがな。 と、昔の漫才風のプロローグで始めますwww ◇手しごと讃岐うどん 讃々（川西）  閉店時間ギリギリで滑り込んでセーフ。 暫くすると、「本日は終了しました。」の看板が出されました。 いやあ、危なかった～(^▽^;) ※カウンター席  この夜も「裏口入学」したので、すぐに大将に見つかった。 何処でもお好きな席へと言われましたが、１人なのでいつものカウンター席に着席しました。 ※カツ丼とカレーのメニュー  大将が喋りついでに、メニューを聞きに来た。 前回は違うメニューを食べたので、今回は毎度のメニューにしようかな。 もう、「いつもので。」で通用しそうなぐらい、こればかり食べてるわ。 ※ごぼう天の新メニュー  メニューを告げ終わってから、こんなメニューを見つけましたよ。 うわっ！しまった！！ あとで大将に聞くと、「今はこれが推しですねん。」・・・もっと早く言ってよ（オー汗） ■カツカレーセット＋ごぼう天の単品（１，０５０円＋３００円）  これこれ、ここに来たら身体がこのカツカレーを欲するのよね。 それに、あとで見つけたごぼう天は食べないと後悔しそうなので、単品を追加しました。 豪華ですな・・(￣ー￣)ﾆﾔﾘ いつもの一返会カツ動・・・と思ったら、すでに返されてますやん。 大将が「返しといたからね。」って（笑） 肉厚があるトンカツが早く食べてほしそうにしてるますなあ。  めさめさ、うみゃ～い！！ なまら、うみゃ～！！（ＷＯＷＯＷの某番組から。まあ、誰も知らんやろうけど。）  銀皿で提供されるこのカレーがたまらなく美味し。 懐かしい甘さ、濃厚さに涙がちょちょ切れそうやわ。 ■ミニひやかけ  セットのうどんは冷でお願いしたら、大将から「ひやかけでいい？」 分かってますなあ～ ミニという名の盛り盛りサイズのうどんですが、何かｗ  さすがは実力店の出すひやかけですね。 うどんは素晴らしい出来栄えで、足を延ばして大正解なり。 ■ごぼう天（３００円）  青森産ごぼうの天ぷら。 産地の特色までは知らんけど、硬さと柔らかさのバランスがいいごぼうでした。  最後は、薬味と共にごぼう天も加えて、「ごぼう天ひやかけ」の完成。 ごぼう天うどんを食べ損ねたら、自分でリカバリーしないとね。 ええ感じでしょ？ 商標登録しとこかな（笑）  ふ～、食った、食った。 毎度ここに来ると、腹パンで帰れますね。  ごちそうさまでした！ 「手しごと讃岐うどん 讃々」 川西市緑台2-2-121 多田グリーンハイツ商店街内 ☎072-792-8887 open:11:00-14:30、17:00-20:00（夜は金・土・日・祝のみ） close:火曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  店内からの撮影です。 さあ、推理してみてください！ |
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