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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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兵庫県
 最近、一気に気温が下がってきましたね。 あまりにも激しい季節の変化に身体が付いていけませんわ（汗） こうなると、あの名物メニューも終わりが近い？？？ ◇うどん 福ちゃん（尼崎）  仕事帰りに急いでやって来ました。 ここまで来て振られると、超辛いのでね。 暖簾を見て、ホッとしました。 ※カウンター席  先客はカウンター奥にお一人様。 そのため、私は入口側の席に腰を下ろしました。 シールド越しに大将とご挨拶を交わします。 ※レギュラーメニュー   レギュラーのメニューも変わっていました。 「９の付く日は天丼の日」もしっかりメニュー入り！ 天然エビ天ざるもありますね。 ※限定メニュー  でもね、この日の私の目的はズバリこれ！！ 冷かけですよ、ひ・や・か・け（お・も・て・な・し風に、笑） 気温が下がると、いつ終わってもおかしくないので。 ※店内のようす  後ろを振り返ると、テーブル席がカウンターに。 対面での食事を避ける工夫ですね。 何処のお店も大変です。。。 ■冷かけうどん天ぷらセット（８９０円）  １年ぶりのご対面です。 大将に聞くと、そろそろ冷かけも終わる時期を模索中とか。 やはり駆けつけて正解でしたね。  こちらの冷かけを食べずに終わると、１年間後悔しちゃう。 会えてよかった、冷かけちゃん。 この出汁の香りがたまりません！！ ■天ぷら  福ちゃんで食べずにおれない天ぷらの数々。 大将の手にかかると、天ぷらの美味さもほんまもんです。 ■なす天  聞くところによると、大将も女将さんもなす天好きらしい。 私を加えて３人で、「茄子ラートリオ」結成ですねｗ お店でも、なす天はとり天と並んで人気だそうです。 ■海老天  でも、忘れてならぬ海老天の美味さ。 シュッとした海老ちゃんですが、激ウマ！ なす天と海老天、まさに私にとって至福の時ですよ。 ■うどん  この日の冷かけうどんは、コシが強めに感じました。 とはいえ、適度な伸びもあって、非常にバランスがとれた麺。 ひやかけにピッタリな出来栄えでしょう！  何といっても、この出汁がたまらない。 一流の素材を惜しげもなく使って出した専用のお出汁。 口の中で転がすと、まろやかさが口に広がります。  後半戦、薬味の生姜は入れず、ネギだけを投入しました。 まさに、ドンピシャの出汁です。  また来年会いましょう。 ごちそうさまでした！ 「うどん 福ちゃん」 尼崎市若王寺1-2-27 ☎06-6491-2720 open:11:30-14:30、18:00-20:30 close:日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  陶器の傘立て？ さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 先日、滋賀県の長浜まで麺活に行った３日後― 今度は秘書のリクエストで２年ぶりの淡路島へＧＯ！ 東から西へと、うどん号君が大活躍です。 ※明石海峡大橋  午前９時３０分、明石海峡大橋を通過。 天気は快晴です。 明日から９月というのに、まだまだ酷暑です。 ※あわじ花さじき  秘書のリクエストはこちら。 季節の花が咲き乱れる「あわじ花さじき」 入場料は無料ですよ。   ちょうど、ひまわりが終わって、今はサルビアが咲き乱れております。 しかし、広大な面積に圧倒されちゃいますね。   山を登ってきましたので、遠方に海が見えます。 もちろん、瀬戸内海です。  あまりの暑さにソフトクリーム、プリーズ！！ 生き返りました。 って、ゾンビとちゃうで～ｗｗ  絶景×絶品のカフェがあるようです。 朝ごはんも食べずに走って来たので、腹ごしらえしましょう。 まさに、花より団子（笑） ◇カフェ ギャラリ（Galleri)  花と海を望む大パノラマの絶景カフェレストラン ご覧のように、まだまだ綺麗なカフェです。 オープン間もない時間帯でもあり、広々した店内。 ■北坂たまご＆エビのオープンサンドとオーガニックブラックティー   少し遅い朝食です。 この後、ランチを控えているので、食べ過ぎはＮＧ！ なので、オープンサンドを仲良くシェアしましょう。  ナイフで綺麗に２等分。 玉子とエビ 私は泣く泣く玉子を差し上げ、エビを貰ってあげました（笑） ◇日愛うどん  あわじ花さじきを出て、きつねうどんが名物のうどん屋さんへ。 到着したものの、様子が変・・・ やってない！！臨時休業？廃業？ ◇うどん工房 淡家（淡路）  本命のお店に振られたので、最寄りのうどん屋さんを調べてこちらへ。 それでも結構、南に車を走らせました（汗） ちょうどお昼時と重なって、駐車場が車であふれていました。  （うどんで）淡路をもっと元気に！ いいじゃないですか、このスローガン。 期待しながら店内へ ※メニュー  おっと、セルフのお店だったんですね。 丼物は夜のみの販売だそうです。 ■天ぷらの数々    天ぷらは、まあまあのお値段がしますね。 淡路島は、大阪と香川の中間点。 けれど、お値段は大阪寄りですなあ。 ■薬味  こちらが薬味です。 ネギがあまりにも乾燥しちゃって、さすがに・・・(;^_^A 大根おろしがあるのはうれしいですが。 ■淡路牛ぶっかけ（並）＋淡路玉ねぎのかき揚げ＋鮭のおにぎり  やはり、淡路に来たからには、ご当地の食材をいただかねば。 というわけで、淡路牛と淡路玉ねぎ。 おにぎりまで取っちゃった  想定以上に大量の淡路牛がうれしい。 大根おろしと生姜も大量にイン。 うどんが見えませんね。 ■うどん  うどんは、セルフといえどもなかなかの美味さ。 こっちは、本場の香川が近いからかなｗ ■淡路牛  しっかり味付けされた淡路牛。 やっぱり、肉は牛ちゃんに限るね。 マジでこんなに入ってていいんかいなと心配しちゃう。  ごちそうさまでした！ さあ、甘ウマの玉ねぎを買って、大阪へ帰ろう♪ 「うどん工房 淡家」 淡路市中田551-1 ☎0799-62-2121 open:11:00-14:30、17:0-20:00 close火曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  私が食べたメニューを推理してみてください！ 簡単すぎた？  うどん界でいうと、ひやかけで夏が始まる。 それはそれで正しいけど、もうひとつの正解がある。 今年も確認しに行こう！！ ◇釜揚げうどん 千舟屋（伊丹）  商店街を抜けると、外待ちの人が見えました。 相変わらずの人気店。 あっ、この画像は帰りに撮影しました。 ※コロナ対策  店頭には、新型コロナ対策に向けた貼り紙。 日曜日の営業はテイクアウトのみでしたが、こうして再開。 ただ、席数を減らして営業されています。 ※カウンター席  しばらく待って、中に招き入れてもらいました。 横並びで、厨房前のカウンター席へ お茶もソーシャルディスタンス（笑） ※黒板メニュー  ７月のおすすめメニュー キムラ君に、和牛肉ぶっかけ、気まぐれメニューはとんかつ どれも大好物なものばかり！ ※ちぶねやランチセット  ちぶねやランチセットは２種類 週替わりのご飯が付いて９８０円とはうれしい価格 うっすらとマスク姿の秘書が写っていますが、サービスねｗ ■キムラ君のミニ白ごはん付（１，０００円）  毎年のように食べてるキムラ君 これを食べないと、探偵の夏が始まらないのよね。 なので、こちらのキムラ君が始まる知らせは絶対に逃さない。  キムチと食べるラー油で、キムラ君 今さらながらの説明で恐縮です。 豚肉と野菜が周りを囲んで、見るだけで美味そう！  さあ、かき混ぜましょう。 「キムラさん」でなく、「キムラ君」なんだから、そこは男らしく豪快にねｗ うどんは、もちろん冷たい麺です。   キムチとラー油がうどんに絡んで、ピリ辛に コシと伸びを兼ね備えた絶品うどんは、とんでもなく美味し！ これ、これ、これを食べないとね。 ■唐揚げハーフ（３５０円）   それに、ここに来ると１００％食べるのが唐揚げ！ 毎回、秘書がたのみますが、私も１個はいただきます。 下味がしっかり付いて、やっぱり美味いね！ ■白ごはんをダイブ  うどんを食べきれば、白ごはんさん、お待たせしました。 どうぞ、飛び込んでくださいませ（笑） ちゃっぽ～ん！ ■和牛肉ぶっかけ（１，０３０円）  秘書が食べたのはこちらです。 昨年とまったく同じメニューを食べてはります。 そういう自分も同じですがね。  女性らしさが随所にみられるお店 秘書も喜んで付いて来てくれます。 ごちそうさまでした！ 「釜揚げうどん 千舟屋」 伊丹市中央5-2-18 ☎072-779-1062 open:11:00-14:45 close:水曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  前にも出したかな？？？ さあ、推理してみてください！  お昼に西宮まで行ってきました。 もちろん、下道しか使いません。 まあ、大阪のお隣ですからね。 ◇讃歌うどん はんげしょう（西宮）  こちらに来たら、西宮神社への参拝は必須。 理由は聞かない（笑） も、もちろん、新型コロナウイルスが終息するように、人類を代表してお願いしてきましたよ。 ※黒板メニュー  はんげしょうセットの黒板メニュー Ｃセットは親子丼なので、残念ながらパスね。 ＡとＢとの熾烈な葛藤が繰り広げられる・・・（汗） ※大テーブル席  カウンター席には先客がおられたので、中央にあるテーブル席に着席。 こちらの席には、お一人様が多くいらっしゃいます。 厨房には背を向けて、こっそり座りました（・・・すぐにバレましたが）。 ※カレーうどんメニュー  前回の鈴庵さんに続き、カレーうどんに食指が動く。 どんだけ、カレー好きやねん。 お子ちゃまだけにねｗ ※レギュラメニュー  こちらでよくいただくのが、ざるカツセット。 それに、焼きなすのトッピングです。 ただ、今日は違うものを食べる気満々で来たので・・・ ■はんげしょうＡセット（えび天ちくわ天なす天ぶっかけ＋かやくご飯、８００円）  えび天とちくわ天となす天が入ったぶっかけうどん（Ａセット）に決定！ 海老ラー、茄子ラーの私が来るのを知っていたかのようなメニュー（笑） かやくご飯も付いて、超お得ですね。 ■えび天  何を作らせても一級品のミッチー大将 天ぷらも衣がアートのようです。 もうね、スーパー感動するぐらいの美味さ！ ■ちくわ天  大ぶりなちくわ天をがぶりと噛り付く。 もっちもちの食感がたまらん美味い。 そして・・・ ■なす天  トリを務めていただくのは、やはりこの方でしょう。 なすをこの方？ いいんですよ。 ■うどん   どうですか、この日のうどんの絶品具合！！！ その素晴らしさに感動すら覚えましたよ。 さすがはミッチー本部長、腕前を遺憾なく発揮されていました。 ■かやくご飯  うどんがノーマルで４００ｇ それにこのかやくご飯まで付いて、８００円 何とも大満足のランチとなりました。  お昼タイムのラスト客となってしまいました。 大将によると、お店の賑わいはかなり戻ってきているとのこと。 良かった・・・そりゃ、これだけの美味しいうどんが食べれるんですからね。  ごちそうさまでした！ 「讃歌うどん はんげしょう」 西宮市本町9-5 ☎0798-34-2568 open:11:30-15:00(L.O.14:30)、17:30-21:00(L.O.20:30) close:木曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  私としては初訪問のうどん屋さん。 さあ、推理してみてください！
緊急事態宣言の期間中、
ブログの更新は 現在ストックしている記事を中心とするため、 更新頻度を落としながらのアップになります。 月・水・金（週３回）→→→火・金（週２回） ご了承ください・・・m(__)m  平日のランチに尼崎へ行ってきました。 梅田で用事があったので、お隣の尼崎へ。 ◇うどん 福ちゃん（尼崎）  車はお隣の専用駐車場にとめました。 さあ、入りましょう。 ※カウンター席  開店直後とあって先客なし。 奥のマイシートに陣取ると、女将さん経由で大将が厨房から出てきてくださり、ご挨拶。 横にあるボードを見ると・・・ ※おすすめボード  牛かす卵とじうどんは以前にいただいたし・・・ おっと、魅力的なメニューを発見しちゃいました！ イカ好き、ナス好きですからね。 ※レギュラーメニュー   一応、レギュラーメニューも掲載しておきましょう。 カレーに「辛口カレー プラス５０円」が追記。 これは気になります。 ■イカ天ナス天生醤油うどんセット（１，０８０円）  本来はぶっかけうどんですが、無理をお願いして生醤油うどんにしてもらいました。 わたくし、うどんそのものを味わうなら生醤油派なんですよね。 あと、未食の「なす天生醤油うどん」を食べたかったこともあったので。 ■いなりずし  セットなので、ごはんものが付いてきます。 ごはんものは、「白ご飯」と「いなり」からチョイスします。 いなり好きですから、当然ながらの選択ですね。 ■うどん  冷たいうどんの上には大根おろし。 パラりとかけられた白ゴマがいい脇役を演出。 見ただけでノックアウト状態やん。  見るからに、麺が暴れ気味でかなりの剛麺ぶり。 ところが食べると、しっかり伸びもある。 この絶妙なバランスがお見事で、これぞ、ほんまもんです！！ ■イカ天とナス天  天ぷらも美味しいと定評のある福ちゃん。 もちろん海老天も大好きだけど、それに負けず劣らずのイカとナスの天ぷら。 生唾ごっくんが店内に響いたかも（笑）   薄めの衣を纏った扇状のナスで、その色合いが素晴らしい。 塩でも食べれますが、生醤油うどんのメリットで醤油も使える。 幅が広がって、いいでしょ。  生醤油をうどんにかけると、わしわしと一気食い。 おっと、ここでお勉強タイム。 辞書によると、わしわしとは「たくさんのものを勢いよく食べるさま」だそうです。  ペロリと完食。 大満足なランチとなりました。  ごちそうさまでした！ 「うどん 福ちゃん」 尼崎市若王寺1-2-27 ☎06-6491-2720 open:11:30-14:30、18:00-20:30 close:日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ |
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