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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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茨木市
 まだ桜の「さ」の字もない３月中旬に茨木市へ 中央環状線から茨木市内に入ると、相変わらず渋滞につかまります。 この現象は摩訶不思議 ◇釜あげうどん 太郎（茨木）  お店の前に数台のみ車が停めれます。 人気店だけに競争率が高いのよね。 この日は辛うじて駐車場競争に打ち勝ちましたｗ ※店内  １４時前の訪問でも、店内は満席に近かった。 どうもこの日は近くにＪＲの新駅が開業したそうで、過去最高に多忙だったようです。 「新駅開業バブル」といった言葉が飛び交ってましたよｗ ※メニュー  おだしのうどんもラインナップされています。 でもここにくると、「肉つけ麺」か「釜あげうどん」に目がいきます。 これは仕方ないところでしょう ※釜あげうどん（２玉） （５５０円）  というわけで、釜あげうどんにしました。 こちら、２玉までは同料金ときたら、そりゃ２玉いきますわなｗ 特に釜あげうどんは、するすると食べれちゃうから、なおさらね。  ２玉となると、器の中のうどんが所狭しとひしめき合う（笑） ええ風景ですなｗ  素のままのうどんを麺リフト 圧力釜で茹でられたうどんは、口の中でまとわりつくような独特の食感があるのよね。 この日も抜群の出来栄えで、めちゃくちゃウマ～い！！  つけ出汁の蓋に載せられた、たっぷりの薬味ちゃん 一気に出汁の中にインしちゃいます。 ＧＯ！  この「高さのある器」こそが、釜あげ専用の器かなと思っているんですけどね。 なぜなら、例によってこうして、器の淵を利用して水分がきれいにカットできるからね。 ※杓文字の花が咲く  杓文字がまるでお花のようです！！ 芸術家の視点も忘れない探偵でしょ？（≧ｍ≦）ﾌﾟｯ  つけ出汁もやや甘みがあって、薬味投入でドンピシャの好みに！ 計算尽くされたかのような感じです。  ２玉もあっという間に完食しちゃいましたよ。 食べ終わってもまだ湯気が立ちのぼる！ いやあ、最高にウマかったなあ  ごちそうさまでした！ 「釜あげうどん 太郎」 茨木市三島町1-8 ☎072-627-1077 open:11:00-15:00、17:30-19:30(土曜日は11:00-17:00) close:日曜日、祝日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 週末の夜、秘書さまと茨木へ イオン茨木に車をとめて（もちろん、帰りに買い物もしましたよ）目的のお店へＧＯ！ もうお分かりかと思いますが・・・ ◇手打ちうどん ひだりうま（茨木）  ２０時でも中央環状線からイオンに向けての道路が渋滞している。 行ってみると、特にイオンも駐車場も混んでいるわけではない・・・ この時間帯でなぜ渋滞するのか、とってもミステリー・・・(＠_＠;) ※黒板メニュー  入口付近にある黒板メニュー 今月の限定うどんやお酒のアテなど 車を乗り捨てて帰ろうかと思うような魅力的なメニューだらけｗｗ ※カウンター席  入口近くのカウンター席に着席 最初はそこそこの入りでしたが、すぐに奥の宴席も含めて満席に！ 久々に「福の神パワー」を発揮してしまいましたよ。 ※２月の限定メニュー   桜も散ろうかというこの時期に、２月限定メニューをご紹介ｗ はっきり言って、何の役にも立ちませんなあ。 まあ、そこは大らかな気持ちで受け止めてほしいの（笑） ※壁メニュー  レギュラーにはないメニューを壁に発見 これも美味そうですね～ ※豚キムチ釜揚げうどん＋温玉トッピング（１，０００円＋１５０円）  今月限定のうどんと迷いましたが、豚キムチ釜揚げを選択 しっかり待って、着丼しました！ 見た目からして、めっちゃゴージャスなうどんですよ。  自家製ラー油が頂上に鎮座して、めっちゃいい感じ キムチもたっぷり入っていますね。 女将さんから、ラー油の追加ができると聞きましたが、噴き出る汗のことを考えると自重ｗ   熱々の釜抜きのうどん こちらで釜揚げをいただくのは２度目です。 素のままで食べてみると・・・やっぱり、極上ですやん！！ ※豚肉たっぷりのつけ出汁  驚いたのは豚肉の量ですよ。 何これ～！！大漁、いや大量です（笑） しかも、めちゃんこウマいじゃないですかっ！  釜揚げうどんの食べ方例です。 丼の淵を利用して、うどんに絡む水分を落とします。 こうすることで、つけ出汁が薄まりません。  ラー油に絡んだ釜抜きのうどん もちもちというより、むちむちしてニヤけるウマさ これは素晴らしい！！  後半、別にトッピングでたのんだ温玉を投入 ややマイルドになって、味変が楽しめます。 今となっては白ご飯をたのめばよかったと激しく後悔 ※たっぷりお肉の肉カレーうどん（１，２００円）  肉好きでカレー好きの秘書は、両方食べれるこちらをチョイス こちらも大量の牛肉で、大満足されていました。  ３周年、どうもおめでとうございます！ ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん ひだりうま」 茨木市下穂積1丁目2-8 ☎072-626-6006 open:11:30-14:30、17:00-22:00 close:月曜日、日曜日の夜 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  仕事を終えて帰宅後、秘書を同行して茨木へ 今年、結構お世話になった大好きなお店のひとつです。 これからもずっとお世話になるでしょう ◇手打ちうどん ひだりうま（茨木）  ここはイオン茨木の前にあって、休日の昼間は車が大渋滞 なので、必然的に訪問は平日の夜に集中しちゃうのよね。 車はもちろん、無条件で２時間無料のイオンに預けましたよ。 ※入口メニュー   お店の入口に貼られたメニュー これを見逃すはずがありません。 だって、お店が食べてほしいと思っているメニューですからね！  秘書と仲良くカウンター席へ 一応、店内のメニューも見ましたが、何を食べるかは入口でほぼ決めて来ましたのでねｗ  先客はカウンターに２組 もう夜のピークは終わっているので、比較的まったりムード のちにテーブル席に３人組が来られました。 ※黒ばら海苔のたっぷり肉きつねうどんの白ご飯セット＋コロッケ  女将さんに「がっつりいきますね～」と言われました。 確かに・・・(~_~;) ここに来たら、ついついガッツリ食べちゃうのよね～  そろそろ寒くなってきたので、温のうどんが美味しいシーズン 特に、きつね揚げと牛肉が入るうどんは最高ね それに加えて・・・  黒ばら海苔は、生海苔を特殊加工しており、旨味成分がそのまま 同じ海苔でも、栄養素が格段に高くて風味も素晴らしい いやあ、これは嬉しい組み合わせ！  牛肉を引き上げると、超驚き！ 何この大漁・・・いや、大量ぶり！！ しかも、めっちゃ肉の旨みが感じれて激ウマ～  揚げの甘さもドストライクな味付け 癒されるウマさ このうどん、全ての具材が全部主役級やん！  でもね、主役はやはりうどんだったかな。 ここのうどんはホンマに極上！ 温でもそのレベルの高さが探偵のバカ舌でも分かるんだから  コロッケは探偵の大好きな食材 ポテトの旨味がぎっしり、幸せ～ これがクリームコロッケだと話は別ですけどね（オー汗）  牛肉の旨味ときつね揚げの甘味、黒ばら海苔の栄養分が出会った出汁 これも極上の味わい しみじみウマ～い！  でも実はこのメニュー、本当のことを言うとすでに提供が終わっていたらしい・・・ 女将さんが入口のメニューを剥がすの忘れてたんだって。 具材があったので、こうして提供してくれたらしく、マジで有りがたや～ ※大海老天ぷら鍋焼きうどん  温のうどんが好きな秘書が食べたのはこちら 海老天ちゃんの入った鍋焼きうどん 出汁がウマ過ぎと彼女も感動してましたよ！  ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん ひだりうま」 茨木市下穂積1丁目2-8 ☎072-626-6006 open:11:30-14:30、17:00-22:00 close:日曜日の夜営業、月曜日 さてさて、次回のお店は・・・  恐るぺき讃岐うどんツアー２０１７秋 ３軒目のお店は、この通りの近くの比較的新しいお店です！  雨の土曜日、目的地に向けて出発 自分にとって、この茨木市という街は、いつも渋滞しているイメージが・・・ この日もご多分に漏れず、やっぱり小さな渋滞にはまりました。。。 ◇釜あげうどん 太郎（茨木市）  時間は午後３時前という中途半端な時間帯 なのに、店の前の（共同）駐車場は満車状態 おかげで、違うパーキングにとめましたよ ※店内  Ｕ字カウンターのお店に久しぶりの訪問 この時間でさすがに満席とはいきませんが、それでも８分入り 根強い人気を肌で感じました。 ※壁メニュー  席にメニューはありません。 何を食べるかは、壁のメニューで決めてください。 一部のメニューは、２玉まで同じ値段です。  目の前には、セルフのシャモジが円状に・・・ まるで、「シャモジの花が咲いたよう」でした。 芸術のセンスが溢れる、探偵ならではの観察力（ここ、笑うところね） ※肉つけ麺（２玉、７５０円）  湯気が思いっきり立った、肉つけ出汁 結構、大きめの器で登場です。 七味を入れると美味しいですよとのアナウンス ※うどん   こちらはご存知の方も多いと思いますが、圧力釜を使ったうどん 冷水で〆られた冷たい麺ですが、もっちり感が強くなりますね。 やっぱり、うまし！！  麺が冷たいので、それに負けじと熱々のつけ出汁 牛肉もたっぷり潜んでおります。 いいね～   釜あげうどんを食べる要領で、まずは素のままのつけ出しで味わいましょう！ うどんをつけ出汁に入れて、牛肉と一緒にいただきます。 もう、安定したウマさという感じですね。  後半は、薬味を投入します。 店主お奨め、山椒の効いた七味もたっぷりとイン さあ、味変といきましょう！  うん、また違った味わいで、ほっこり笑顔(^^)v こうした食べ方をするなら、１玉ずつ味を変えれる「２玉」が大正解ねｗ  最後は釜湯でつけ出汁を割って、いただきましょう！ 胃に優しく、全汁もノープロブレム って、何処へ行っても毎回全汁してるけどね・・(~_~;)  ごちそうさまでした！ 「釜あげうどん 太郎」 茨木市三島町1-8 ☎072-627-1077 open:11:00-15:00、17:30-19:30(土曜日は11:00-17:00) close:日曜日、祝日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  次回は、レアなお店を訪問するシリーズ なので、駅名当てです。京阪電車のやや鄙びた感じのする駅前・・・ さあ、推理してみてください！  大阪好っきゃ麺ALWAYS麺LIFE！のオアシス店訪問です。 私がオアシス店からチョイスする２店のひとつ 今回はオアシス店を含む全店制覇はしませんので・・・(~_~;) ◇手打ちうどん ひだりうま（茨木）  何かとお世話になっているこのお店 オアシス店なら、当然こちらをチョイスします。 うどんも断トツで美味しいので！  秘書と二人、夜の訪問です。 残念ながら、車での訪問なのでアルコールはＮＧです。  手前の告知どおり、ご飯類は売り切れ・・・ でもね、今夜のおすすめに探偵の大好物を発見しましたよ！ たのまずにはおれない品です。 ※ぶっかけメニュー   前回のぶっかけうどんが悶絶するほどのウマさ 今回も、ぶっかけアゲインですｗ 限定の「ギバサ」にも食指が動きましたが、今夜はシンプルにいきましょう。 ※冷し茄子とろろ（４３０円）  まずは、最初にたのんだ一品が運ばれてきました！ 茄子にとろろ、先日もありましたが、探偵的には「奇跡のコラボ」（笑） めちゃくちゃ、ウマ～い！！  そうそう、こんなものが飾ってありました。 先日、こちらのお店に「嘉門達夫」さんが食べに来られたそうですよ。 嘉門達夫さんは、茨木市のご出身だとか。 ※鯛ちくわ天温玉ぶっかけ（大盛５００ｇ、８５０円＋１００円）  前回たまげたウマさのうどんだったので、大盛をチョイス そのかわり、シンプルなメニューにしました。 今夜は麺（うどん）がメインですよ。  主役のうどんちゃんのアップ 艶、色、肌、線・・・どれも極上！ 見ただけでノックアウト状態ｗ  まずは素のままのうどんを引っぱり上げます。 ぐいぐい、びよ～んと伸びる麺 コシもしっかり、今夜も最高のうどんですよ！！ ※鯛ちくわ天  鯛ちくわ天も負けずにウマい！ うどんとの相性も抜群ですなあ。   温玉をご開帳！ 麺に絡めて食べちゃいましょう！ もう、ウルトラめちゃんこウマいじゃん！！ ※やわらか牛すじ温玉ぶっかけ（９５０円）  肉好き秘書は、牛すじをチョイス 大満足の笑顔でお召し上がりでしたよ！  ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん ひだりうま」 茨木市下穂積1丁目2-8 ☎072-626-6006 open:11:30-14:30、17:00-22:00 close:日曜日の夜営業、月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  この商店街は・・・ さあ、推理してみてください！ |
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