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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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大阪市住之江区
 前回の「うどん 千代」で宴会した同じ週の日曜日 またしても、うどん仲間の会があったので、お出かけして来ました。 今回は、うどん屋さんで日本酒を楽しもうという趣旨の集まりです。 ◇麺屋 爽月（粉浜）  会場となったうどん屋さんは、ご存知「麺屋 爽月」さんです。 もちろん、この日も電車を乗り継いでやってきました。 １５時スタートという珍しい時間帯になります。  黒板を使っての「麺切れ」告知。 アイドルタイムなので、一般のお客様がいらっしゃらないという利点がありますね。 そろそろ集まっておられますので、入りましょう。 ※カウンター席  対面式での飲み会ではなく、並列式です。 「新しい生活様式」ならぬ、これが「新しい宴会様式」になりそうですねｗ 適度な距離を保ちながら。 ■スパークリングサングリアＶＩＶＡ   乾杯ドリンクは、今、関西のうどん界でおなじみのお酒 甘めのワインで、一気飲みｗ ■枝豆  枝豆兄さんが喜ぶ枝豆ちゃん いつもなら、ビールのお供っぽいアテです。 ですが、この日は日本酒ですよ。 ■森嶋  まずはこちらから。 日本酒に詳しくないので、列記のみ。 勝手に驚くなり、納得するなり、お好きにどうぞ（笑） ■フレッシュサラダ  新鮮な野菜が入ったサラダ これは食べた記憶がないなあ（汗） ■亀泉（純米吟醸原酒）  こちらは、酒豪の女史さまの差し入れ さすがに、差し入れするものが違いますなあ(^^♪ やや濁りのあるお酒です。 ■突き出し  こちらが突き出し。 「付き出し」ではなく、「突き出し」が正解です。 一番右にある四角くて黄色い物体は、お隣さんにくれてやりました（笑） ■菱湖（りょうこ、純米吟醸）  どこか影のある女性の名前のようなお酒 そんな風に思うの、自分だけかな（汗） ■出汁巻き  出ました、うどん屋さんが作る出汁巻き！ 今回のお料理は、完全にお任せでございます。 ■十六代九郎右衛門  十六代九郎右衛門です。 長野県のお酒で、これは初夏限定のお酒のようです。 ■伊勢海老   大きな伊勢海老の調理を実演 参加者から「海老ラー！」の声がかかる。 私の海老好きも有名になってきましたｗ ■雄町 楯野川 山形のお酒、楯野川 雄町とは、岡山生まれの米の品種ですね。 ■鶏肉料理  店主のトントンさんが済まなさそうに運んできた。 これ、なーに？ ■花陽浴（はなあび）  花陽浴と書いて、「はなあび」と読みます。 非常に評価の高い日本酒ですね。 ■天ぷら  またしても、店主が済まなさそうに持ってきたｗ アスパラの向こうに、天敵が・・・(-_-;) ■不動  千葉の純米大吟醸、不動です。 かなり、酔いが回ってきました。 ■ぶっかけうどん   うどんを食べずに帰れないメンバー 冷たいぶっかけうどんをいただきましょう。 酔っぱらっても、うどんはうまうま～！ ■59Takaciyo seasonⅡ  日本酒もこれで〆ましょう。 新潟県の高千代酒造の赤色ロゼ ※トントン大将  お世話になったトントン大将 いつもは車での訪問ですが、今回は久しぶりの電車 滞在時間４時間で、かな～り酔っぱらいました。  ごちそうさまでした！ 「麺屋 爽月」 大阪市住之江区粉浜2-11-3 ☎06-6606-8092 open:11:30-15:00、17:30-20:30 close:木曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 この日は、仕事の後に麺活。 いわば、学生が放課後にクラブ活動するようなもの（笑） 私のクラブ、なかなか奥が深くてね。 ◇麺屋 爽月（粉浜）  ご存知、粉浜商店街にある名店にやってきました。 車は住吉大社側の道路にあるコインパーキングにとめました。 ここらで無料駐車できるスポットは見当たりませんからね。 ※カウンター席  先客は２組４人ほど。 私は入口近くのカウンター席に座りました。 この日から消費税がアップしましたので、メニューを確認してみましょうか。 ※メニュー    見る限り、メニューが一新された様子はなし。 ひょっとして、価格据え置きなのかな。 と思ったら・・・  天丼セットと肉カレーうどんのみが価格変更 消費税の影響はさほどないようです。 でも、仕入れ価格が上がっているので、大変だろうなあと心配してみるｗ ■カツ丼セット＋きつね揚げトッピング（９８０円＋１５０円）  「うどん屋さんで食べるカツ丼」巡礼を実施中（笑） セットのかけうどんに、きつね揚げをトッピングして「きつねうどん」にしてみました。 ゴージャスでしょ？ ■カツ丼  スタッフさんに「カツ丼セット」をオーダーしたら、厨房からトントン大将が私のもとへ。 「探偵さん、カレーでなくていいんですか？」と、どうも私ここではカレー率が高い模様。 ならばと、カツ丼を「カレーカツ丼」にしてみましょうと言われて、二つ返事でお願いしましたよ。  丼の出汁にカレーを加えることで、スパイシーな丼に変身するのがとっても好評のようです。 見た目は大きく変わりませんが、少しカレーっぽく黄色ががっているでしょ？ もちろん、中央のカツ一片を返すのは言うまでもありませんｗ  ガッツリカレーというより、カレー風味を纏った感じの丼 とろとろ玉子との相性も抜群で、これは驚きのウマさですよ！ トンカツも歯ごたえ良くて、最高にウマいじゃん。  ありそうでなかった「カレーカツ丼」 カレー好きの私としては、めっちゃご飯がすすむ君やん！ この味を覚えると、もう普通のカツ丼に戻れるかしら（笑） ■（きつね）うどん  うどんは、セットのミニうどん １５０円できつね揚げをトッピングしたら、ご覧のように豪華に変身 しかも、揚げさんが２枚も入って来るとは、嬉しい誤算ｗ ■うどん  うどんはとっても素朴感があって、大好きなんよね。 子どもの頃、私のいなか（香川県仁尾町）で食べたうどんを思い浮かべてしまう。 温うどんは、特にそう思ってしまうんよね。  お酒も美味しいお店です。 いずれ、近いうちにね！ ごちそうさまでした！ 「麺屋 爽月」 大阪市住之江区粉浜2-11-3 ☎06-6606-8092 open:11:30-15:00、17:30-21:00 close:木曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  ライブのある沖縄料理のお店に行ってきました。 さあ、ここって何処にあるお店なのか、推理してみてください！  この日、お目当てのうどん屋さん周辺のコインパーキングがすべて満車 結果的に１時間近く待ちましたよ（オー汗） 近くでマンション工事があって、関係する建築業者さんが利用していた模様 ◇麺屋 爽月（粉浜）  お目当てのお店は、こちらですよ。 午前１１時２０分に到着して、駐車場待ちのおかげで１２時１２分にお店の前に。 いやあ、参った、参った。 ※カウンター席  先客は４組ほど。 前回は少し外待ちしたので心配しましたが、今回はすんなりと座れました。 さあ、メニューを確認。 ※レギュラーメニュー   「冷たい」のは単なる「うどん」で、「温かい」には、やや丁寧に「おうどん」なのね。 こんな細かいことを指摘する人もいないでしょうなあｗ でも、この日の狙いは・・・ ※気まぐれメニュー  店主のトントンさんのＳＮＳを見て、飛んできましたよ。 いや、正確には、飛んで来たのではなく、車で来ました。 だから、細かいって（笑） ※ピリ辛肉みそあんあけうどん（白ごはん付き、８００円）  わぉ！「とり天」付きをオーダーしてるやん！！ って思ったら、あきまへんｗ 特別に、「ちくわ天」にカスタマイズしてもらいました（笑） ※ちく天から見たショット  うどん鉢の方向を変えて、ちくわ天からのショット ちくわ天が見事なエックス攻撃です。  肉みそがたっぷりで、ピリ辛とあんかけが出会ううどん この組み合わせは、珍しいでしょ？ めっちゃ美味そう！  トントン大将によると、単独になって暫くは、うどんの出来にちょっと悩んでいたそうです。 ようやく最近、出来栄えが落ち着いてきたとのこと。 おっしゃるとおり、めっちゃいいうどんですやん！！ ※ちくわ天  大きなちくわ天 外はカリッと、中はもちっとして、ウマい！！ やっぱり、「とり天」よりも「ちく天」よね～   いやあ、癖になりそうな味わいの出汁 ピリ辛で、あんかけ効果もあって、顔面から汗がポタポタｗｗ ※ピリ辛あんかけ丼  白ごはんにちくわ天とピリ辛肉みそ出汁をかけてみました。 即席の「ピリ辛丼」の完成ですよｗ   ８周年記念バッチ おめでとうございます！  トントンさん、大満足でした。 ごちそうさまでした！ 「麺屋 爽月」 大阪市住之江区粉浜2-11-3 ☎06-6606-8092 open:11:30-15:00、17:30-21:00 close:木曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  悲しくて、悲しくて・・・ さあ、推理してみてください！  長らく２人大将コンビとしてやってこられた爽月さん トミーさんが新たに守口でお店を構え、トントンさん単独のお店として、リ・スタート リニューアル工事も終えて、少し落ち着いた頃を見計らって訪問してきました。 ◇麺屋 爽月（粉浜）  南海電車の粉浜駅を降りてすぐの商店街にお店はあります。 今日ももちろん車で来ましたが、何かｗ  外からちらりと中を覗くと、大盛況 満席で座るところも無さそうな勢い。 しばらく待って、カウンター席を無事に陣取れました。  内装も黒に統一され、シックな感じ テレビも付けられて、イメージチェンジですね。 多くが地元のお客さんで賑わって、店内には笑いが絶えません。 ※オープニングメニュー  メニューは、オープン限定メニュー 老若男女が集うお店とあって、新しいホールスタッフはてんてこ舞い・・・(~_~;) でも、そこは経験豊富なトントン大将、見事な捌き具合でした！ ※肉カレーうどん（８００円）  肉カレーうどんに温玉をトッピング トマトも入って、カラーリングとしても綺麗な光景ですね。 食欲が湧きたちます。  器をくるりを回して、牛肉側からのショット！ 生唾ゴックンのショットですね。 早く食べさせて（笑）  うどんのもっちりした感じが伝わりますかね？ カレーがしっかり絡んで、絶品ですやん！ うどんの素朴なウマさが、探偵の故郷である「香川」を思い出させます！！  しかも、ご覧のように牛肉がたっぷり！！ ちょっと入れ過ぎちゃうの？って言うぐらいの量でした・・(~_~;)  ご覧のように、トマトもたくさん入っています。 カレーとトマトの相性は抜群です。 女子にも嬉しいカレーうどんですね。  和風出汁の効いたカレーは激ウマ 今回は幸運にも、紙エプロンが汗でちぎれることはありませんでしたｗ これも隠れたトマト効果かな。  ごちそうさまでした！ 「麺屋 爽月」 大阪市住之江区粉浜2-11-3 ☎06-6606-8092 open:11:30-15:00、17:30-21:00 close:木曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  最近オープンした新店に行ってきました。 さあ、推理してみてください！  南海電車の粉浜駅すぐのお店にＧＯ！ 便利ですね～ もちろん、私はマイカーですが、何かｗ ◇麺屋 爽月（粉浜）   ２０時２０分、商店街の周りのお店はすでに多くがシャッター状態。 唯一、こちらのお店が輝き放って営業中！ 光ってますね～ ※店内  閉店間際で、どうやら私が最後の客になりそうな雰囲気 今日はカウンターに座る必要もなさそうなので、テーブル席でゆっくりとね ※アテのメニュー   お安いアテのメニューがズラリとラインナップ さあ、何にしようかな・・・ って、車でしたわ（オー汗） ※ノンアルコールビール  せっかくなので、呑んで帰ろう といっても、気分だけのノンアルねｗ ※海老・茄子カレー  「とり天カレー」なるメニューがあったので、カスタマイズを依頼 二つ返事で応じてくれる優しい２人の大将 ありがたや～   ちょいカレーにつけて、天ぷらを味わう それも大好きな海老天に茄子天 無茶苦茶ウマいがな♪ ※刀（かたな）の鯉口（こいくち）  ご機嫌に天ぷらをいただいてたら、トントン大将がこんなものを・・・ 最近、刀にハマっているようで これ、鯉口（こいくち）と言うそうです。  刀の鞘（さや）部分が鯉（こい）の口に似てるから、鯉口と呼ぶ。 味が濃い、薄いの「濃口」とは違いまっせｗ って、自分も「濃口」しか頭になかった （≧ｍ≦）ﾌﾟｯ ※蕎麦メニューとご飯ものメニュー   では、そろそろ〆にまいりましょう！ 何にしようかな・・・ ※カツ丼セット（９８０円）  出たーーーーー！！またしても連続のカツ丼 好きなもの大集合でしょ。 だって、海老に茄子ときたら、残ってるのはトンカツしかありませんやん（笑） ※カツ丼  「自分で引っくり返してね～」とは、トミー大将・・・分かってるね～（笑） もちろん、「一返会」の会長ですから、啓発活動を忘れない。 一返会のセレモニーをライブで見れて喜ぶトミー大将ｗｗ  トロトロの玉子でとじられたカツ君 ん？勝君？ Ｎｏ トンカツ、Ｎｏ ライフね （≧ｍ≦）ﾌﾟｯ  うどんも出来ると言ってくれましたが、ここはあえて蕎麦をチョイス だって、夜は基本こちらお蕎麦屋さんですから、従わねばね！ しかも、そば通を装い、温の蕎麦をチョイスしました。  出汁が、無茶苦茶ウマいやんかいさ！ まさに、ほっこり 日本人に生まれてきて、よかった～（笑）  ごちそうさまでした！ 「麺屋 爽月」 大阪市住之江区粉浜2-11-3 ☎06-6606-8092 open:11:30-15:00、17:30-21:00 close:木曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ |
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