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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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今年3月に津守のお店を閉じ、2ヶ月間の充電。
新たに5月半ばに大国町に移転された「天粉盛」さん。
なかなか行くタイミングを逃し続ける間に、マスコミで取り上げられること多数。
一気に人気店へと昇りつめちゃって、さらに行くタイミングが難しくなっちゃった。
並ぶのが嫌なタイプのうえに、現在は昼営業しかされていない。
そんなことではいつまでも行けないので、今回思い切って行ってきました。






◇手作りうどん 天粉盛(大国町)
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10月19日(土)開店10分前の様子です。
予想どおりの人出ですが、何とか一巡目には座れそうですね。
ウェイティングボードに名前を書き、秘書とお店の前で待ちます。
11時30分、時間どおりの開店となりました。







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2人掛けのテーブル席に案内されました。当然ながら、一気に満席です。
1巡目で入れなかった方々もおられます。
いやあ、凄い人気店になりましたね。







■天丼セット(850円)
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注文した品が出てくるのが実に手際よくて驚きました。
これだけの行列店だから、いかに早く提供するかは手慣れたものですね。
もうこの地で半年になろうとしているので、オペレーションもバッチリ。
そういう意味では、このタイミングで行けたことは却って良かったかも。







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うどん屋さんで食べる丼シリーズ
天ぷらも抜群の揚げタイミングで、大満足の美味さでした。
でもホントはね、カツ丼が食べたかったけど残念ながらメニューに無し。
カツカレーうどんが名物なら、カツ丼も出来そうに思うのは素人の発想かも。







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ミニうどんは、その名のとおりのミニ(笑)
もう少し大きくてもいいのになあとは勝手な感想。
ただ、相変わらずのうどんの美味さにほくそ笑みましたw







■牛肉ごぼう天ぶっかけ(930円)
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肉好き秘書は、当然ながらの牛肉チョイス。
普段は味にうるさい秘書ですが、久しぶりに食べたこちらのうどんを大絶賛!
相当好みだったんでしょうね。
お店を出た瞬間から、「また来たい」を連発しておりました。







※パーキング情報(ライフ大国町店)
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大阪市内にあって、ここらは概ね1時間200円~300円程度と、比較的パーキングの値段は安定。
帰りに買物は必要ですが、それでも節約になると考えて、近くの「スーパーライフ」を探して利用しました。
お店までは、ゆっくり歩いて徒歩で7~8分ぐらいかな。
私の「パーキングの鉄則」は、いかにスーパーの駐車場を賢く利用するかです。
別にケチってるんじゃなくて、払いっ放しで終わるコインパーキング利用はどうも好きになれないのよね。
それをケチって言うのか?(笑)







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ごちそうさまでした!










「手作りうどん 天粉盛」
大阪市浪速区戎本町1-7-26
☎06-6599-8778
open:11:00-15:00
close:日曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




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2019/10/30 19:00 大阪市浪速区 TB(0) CM(12)
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土曜日のお昼、車で市内の都会にGO!
お昼営業だけしかないお店はなかなかハードルが高い。
まして人気店となるとなおさらのこと。







◇JUN大谷製麺処(なんば)
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お店に到着したのが午前11時35分。
開店時間の5分後ぐらいですが、静かな雰囲気に一瞬、まだ準備中かなと思いました。
暖簾がないのでちょっと分かり辛いけど、幟(のぼり)も出てすでに営業中のようです。







※テーブル席
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出足好調で、すでにカウンター席は満席。
テーブル席での相席を頼まれましたが、4人席で対角線上の2人で。
撮影をする身でしたが、相席でも比較的気を使わずに済みました。







※メニュー(お昼のうどんセット)
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お得なセットメニューにしようと思いました。
大人気のから揚げは置いといて(笑)、コロッケにしよう!







■俺の肉じゃがコロッケのセット(800円)
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コロッケ好きとしては、このセットは魅力的です。
お母さんからは、しっかり味の付いたコロッケだとの説明を聞きました。
まあ、以前も食べたことはあるんですけどねw







■肉じゃがコロッケ
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やっぱり、コロッケはじゃがいもでしょう。
甘味のあるじゃがいもの味がダイレクトに伝わり、めちゃくちゃ美味い!
私が苦手とするクリームコロッケとは大違いですなww







■白ごはん
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ごはんもたっぷり。
沢庵が嬉しい日本人(笑)







■ぶっかけうどん
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うどんは冷たいうどんのぶっかけうどんをチョイス
シンプルながらも、誤魔化しが効かないメニュー
これ、見るからにウマイの確定でしょう。







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別出しの薬味(大根おろし、生姜)をうどんにオン。
不規則な切り身のうどんが何故か嬉しいうどんオタク(笑)
素朴なうどんが身に染みてウマウマ!







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しっかり食べました。
俺のコロッケ、美味かった~







※パーキング情報
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車はいつものように、スーパーの駐車場を賢く利用。
少しでも買い物すれば、60分無料
これが一番賢いパーキングの利用法でしょう。







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ごちそうさまでした!










「JUN大谷製麺処」
大阪市浪速区元町1-3-18
☎06-6649-3525
open:11:30-16:00
close:日曜日、第2月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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外待ち席からの撮影・・・
さあ、推理してみてください!




2019/09/25 19:00 大阪市浪速区 TB(0) CM(8)
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自分の中で今、旬(しゅん)なものがふたつ。
冷やしカレーうどん巡礼と、うどん屋さんで食べるカツ丼巡礼
この日の狙いはズバリ、カツ丼でしょう(丸尾君ふうに)!







◇釜揚饂飩 詫間(恵美須町)
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週末の夜、仕事帰りにひとりでうどん屋さんへ
気持ち的に一番うれしい時間ですよ。
あっ、家に帰らないのがうれしいのと違いますからね、念のため(笑)







※黒板(写真)メニュー
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前回は心動きながらもカツカレーうどんをいただきました。
今回はあのカツの美味さを忘れることなく、カツ丼狙いへ。
どれもこれも美味そうなものばっかりw







※カウンター席
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夜営業は、大将とお父さんのおふたりでした。
先客は数組あり、お酒を楽しむ方も多かったような。
週末ですからいいですよね。







※うどんメニュー
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うどんのメニューはこんな感じです。
全般的に価格設定はかなりお安いかと思いますね。







※ご飯ものメニュー
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丼物で、玉子ダブルが出来るのも珍しい。
250円追加で、ミニうどんとのセットが可能です。
また、3つで180円と激安な「いなり寿司」もいつか食べてみたい。







■ゆで玉子(1人1個無料)
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カウンター席の特権のような無料ゆで玉子が目前に。
料理を待つ間、ひとついただきまた。
小腹が減っていたので、助かりました。







■カツ丼セット(950円)
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お値段1,000円でお釣りが来るカツ丼セット
とろとろ玉子のカツ丼に、トルネードが効いたミニぶっかけ
見た目で早くもノックアウトされそうですよ。







■カツ丼(施術前)
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施術前のカツ丼ちゃん
これが魔の手にかかると・・・







■カツ丼(施術後)
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いま巷でトレンディ―な(笑)交互返し!!
さあ、皆さんもご一緒にw







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実に旨味のあるトンカツ
うんうんと自然に頷いて食べていましたよw
とろとろ玉子を纏って、めちゃウマでした!







※店内のようす
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先客が帰られたテーブル席です。
落ち着いた雰囲気のお店です。







■ミニぶっかけうどん
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セットのミニうどんは、冷たいぶっかけうどんをお願いしました。
かなり冷たく〆られたうどん、伸び、コシともに申し分ない!
暑い夏の夜、身体が大喜びしておりましたよ。







■たくあん
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カツ丼にピッタリ合うのがたくあんですね。
これだけで、おかずは一切要りません。
日本人に生まれて良かったわ~







※パーキング情報
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お店の並びにあるスーパーライフの駐車場
この日もこちらを利用させていただきました。







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まだまだカツ丼巡礼の旅は続きますよ。
ごちそうさまでした!










「釜揚饂飩 詫間」
大阪市浪速区下寺3-1-14
☎06-6630-8220
open:11:00-21:00
close:日曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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似てる??
さあ、推理してみてください!




2019/08/23 19:00 大阪市浪速区 TB(0) CM(11)
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午前11時すぎに到着するも、暖簾もなくまだ準備中の札。
あれれ?午前11時スタートじゃなかったけ??
近くのスーパー「ライフ」の駐車場に入れたので、先に買い物にでも行こう。







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500円以上のお買いもので90分無料なので、これを利用しない手はない。
そして、午前11時30分過ぎに戻ってくるも、まだ準備中ながら店内には先客あり。
どうなってるの?と思ったら、このタイミングで無事に暖簾も出ました。







◇釜揚饂飩 詫間(恵美須町)
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ちょっと久しぶりの訪問です。
お知り合いから、こちらのカレーうどんを食べてほしいと言われてて課題になってたのよ。
入る前に、入口の黒板をチェック!







※黒板メニュー写真
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うわ~どれも好き(笑)
まさか、私の訪問を予感して?w
なわけないか。







※お昼のセットメニュー
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とんかつ大好き人間に、750円の定食を見せられたら・・・
心が動きまくりですやん。
迷いながら、いざ店内へ







※店内
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先客は、テーブル席に2組とカウンターにおじさま1人
うまそうに昼間からビールをグビグビ
うらやましい。







※レギュラーメニュー
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黒板メニューの「カツ丼セット」か、お昼の「とんかつ定食」か、それとも初志貫徹でカレーうどんか。
しばらく、無の胸中で悩む・・・。
よし、ここは折衷案でいこう!







■カツカレーうどん(950円)
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落ち着くところに落ち着いた感じです(笑)
カレーうどんを目指してきたので、やはりここは譲れない。
それに、トンカツちゃんも美味しそうだ。







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今年のNEWトレンドと参りましょう!
中央のトンカツを「二切れ返し」の術。
いかがですか。







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カレーが纏わりつくうどんの図
見るからにいい感じでしょ。
食べても、ドンピシャな好みでしたよ。







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しっかりと旨みのあるトンカツちゃん
ジューシーでしっかり美味い。
カレーとのマッチングも素晴らしい。







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カレーはトロリとしたルウ系のカレー
適度なスパイシーさで、また食べたくなるカレーでしたよ。







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もちろん、完食全汁です。
私、かなりの汗かきですが、お水はさほど飲みません。
辛いのがダメなタイプではなく、純粋な汗かき(笑)







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ごちそうさまでした!










「釜揚饂飩 詫間」
大阪市浪速区下寺3-1-14
☎06-6630-8220
open:11:00-21:00
close:日曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




2019/02/15 19:00 大阪市浪速区 TB(0) CM(10)
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なんばへ車を走らせます。
車をスーパーのパーキングに入れて、昼営業ギリギリで到着。
あぶなかった。







◇JUN大谷製麺処(なんば)
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うどんの看板も店内付近へ。
見た目は「そろそろ終わろう」感がありあり?(笑)







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先客1組だったので、テーブル席を奨められるも固辞して、カウンターを確保。
カウンター席の方がライトが近くて明るいから、写真撮影にはベター。
と、プロのカメラマンみたいに言ってみる(笑)







※セットのメニュー
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もう14時を過ぎると当然のことながら、人気のセットは売り切れ。
せっかく大好物の「からあげ」を山のように食べようと思ったのに(オー嘘)







※メニュー(一部)
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秘書は今回が初訪問。
大将のお父さんが、秘書を見て「奥さんですか。いつもお世話になっています。」と丁寧にご挨拶。
私、それほどお世話してましたっけ・・・(爆)







※かすきつねうどん(780円)
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大将から、夜営業限定で出しているこのメニューも提供可能と聞き、お願いしました。
丼鉢一面をきつね揚げが覆っています。
めっちゃ美味そう!!







※きつね揚げリフト
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きつね揚げは、リフトしなくちゃねw
厚みもあって、出汁を吸って重たいぐらい。
いいねえ♪







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大将が団扇を持ってきてくれました。
は?カレーじゃないし、心配ご無用。
大丈夫でっせ!







※かす
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牛のかすもたっぷり。
これがまたいい仕事をしてくれるのよね~
冬になると、出番が多くなる食材ですよ。







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きつね揚げと牛かすの油も染み出て、抜群の出汁をつくります。
これが深みを演出して、うどんのうまさを倍増させてくれます。
身体も温まり、予想外に発汗がとまりません。大将の勝ち(笑)







※ちく玉天ぶっかけ(800円)
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秘書はオーソドックスにちく玉天ぶっかけ
絶対に温うどんをたのむと思ったけど、ハズれた。
女心と秋の空。







※パーキング情報
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帰りにコーヨーでお買い物。
買物すれば1時間無料になります。
ここらは1時間600円が駐車料金の相場なので、丸儲けでしょ?







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次は、現在試行中の夜営業を狙おう。
ごちそうさまでした!










「JUN大谷製麺処」
大阪市浪速区元町1-3-18
☎06-6649-3525
open:11:30-16:00
夜営業試行中/17:30-20:00(L.O.19:30)
close:日曜日、第2月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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比較的新しいお店に初訪問。さあ、推理してみてください!




2018/11/19 19:00 大阪市浪速区 TB(0) CM(10)
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