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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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交野市
 貴重な平日休みが、偶然秘書と重なった。 ということは、秘書のリクエストに応えて、「ランチDEデート」だね。 まる泉ママ、使わせてもらいました（笑）・・・では、参ろう。 ◇手造りうどん 楽々（交野）  やや出遅れてしまい、１０時を少し過ぎて到着。 車は余裕でとめれたものの、残念ながら、すでに先客が２組待っておられました。 ではいつものように、椅子に座って１時間近く待たせてもらいましょか。 ※外待ちで見える教会  外待ち用の椅子に座って、何気なく周りを見ると、教会の十字架が見えました。 実はこちら、昨年亡くなられた「纏（まとい）」大将のお別れ会をした教会なんです。 ここからは徒歩圏内ですね。 ※メニュー   いつものように、お店がオープンする前にメニューが配られました。 まだ、数を絞ったメニューのままなんですね。 でも、もう食べるものは決めましたよ。 ※カウンター席  ２人だったので、テーブル席を勧められましたが、固辞してカウンター席へ。 でもトップ入場ではなかったので、いつものかやくご飯の「ジャー」前は確保出来ず。 オープン・ザ・ジャーの香りが嗅ぎたかったのにwww ■天ぶっかけ＋かやくご飯  本当は「天ざる」にしようと思っていましたが、絞ったメニューに天ざるは無し。 ならばということで、「天ぶっかけ」にしました。 もちろん、かやくご飯だけは絶対にハズせません！！ ■かやくご飯  まずは、かやくご飯の香りを嗅ぎましょう。 決して怪しい「匂いフェチ」ではありませんが、ゴボウの香りが、た・ま・ら・ん～ ジャーごと買い占めたい（笑）  相変わらず、すべてが一級品の具材。 それゆえに、決してお値段が高いとも思わない。 それどころか、料理を前に微笑んでしまいますよ。 ■うどん  昨今、圧力鍋を使ううどんが増えてきましたが、圧力鍋の老舗ともいえるこのお店。 やはり、その美味さといったら一級品。 唯一無二と言っても過言ではない素晴らしさに今回も脱帽！ ■なす天  大好きな「なす天」ちゃん。 もうね、ジューシーで最高に美味し。 思わず、目を閉じて上を向く自分がいましたよ。 ■海老天  そして、立派な「海老天」が贅沢にも２尾あり。 旨味が詰まった海老がたまりませぬ～ これぞ、真の天ぷらよね。 ■黒毛和牛肉ぶっかけ＋ちくわ天   秘書は、ここに来たら絶対に黒毛和牛の一択です。 今回は、それに加えて、大好きな「ちくわ天」をトッピング。 やはり、今回も大絶賛していましたよ。  流行に流されない、どっしりと構えた感じのお店。 決しておごらず、メディアへの登場もあえて望まない。 でも、美味しいうどん造りの努力は決して惜しまない、そんなお店ですね。  ごちそうさまでした！ 「手造りうどん 楽々」 交野市幾野6-6-1 ☎072-891-8833 open:11:00-15:00 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 とある平日、秘書と休みが重なったので、仲良く麺活へ。 となれば、久しぶりにあの名店に行ってみる？ 二つ返事で意見がまとまりました。 ◇手造りうどん 楽々（交野）  開店時間の１時間前に到着。 今回も誰もいないので、１等賞確定ね。 この日はまだ暑くて、日傘を借りてオープンを待ちました。  午前１１時からの営業ですが、その時間に来ては１巡目は確実に無理。 なので早めに来て、できればトップ入場を狙うのが私の楽々さんでの決まり。 この日も開店時間には１巡目で入れない人たちで溢れかえっていましたよ。 ※カウンター席  おかげさまで、トップ入場のマイシートを確保！ カウンター席の左端の席ですよ。 「お会計票」の右肩にある①がその証です。  毎回書いていますが、この席の最大のメリットはこの炊飯ジャー。 この席、楽々さん特製のかやくご飯の香りを独占出来るんよね。 かやくご飯の匂いフェチですが、何か（笑） ※メニュー   厨房を見ると、聞いていた情報どおり、圧力鍋がまったく変わっていました。 システムからしても、以前と全然違いますわ。 わたくし、厨房の写真は基本、掲載しないようにしているので、勝手に想像くださいね。 ■カレーうどんとかやくご飯（１，０７８円＋３３０円）  何と、楽々さんで食べる初めてのカレーうどんです！！ 昔、長女と来たときに彼女が食べていましたが、私はこれが初めて。 一度は食べてみたいと思っていたんよね。 ■カレーうどん  カレーは比較的優しい味わい。 角のないマイルドなカレーですね。 ご覧のように、豚肉が惜しげもなく、たっぷりと入っています！ ■豚肉  良質の牛肉が有名な楽々さんですが、この豚肉も負けていません。 しかも、カレーにはドンピシャで合う！！ いやあ、実に美味いです。 ■うどん  新型の圧力鍋で茹でられたうどん。 カレーうどんですが、見ただけで異質であることが分かります。 やっぱり、ウルトラ美味いがな～ ■かやくご飯  シンプルで優しめな味わいのかやくご飯。 ゴボウのいい香りがたまりませんなあ。 顔をうずめたいぐらい大好きwww  帰りに、大将が教えてくれたんですが、新しい圧力鍋が絶好調のようですよ。 この日たまたま三重の小麦を使ったとか、結構饒舌な感じでした。 こんなに自信にあふれる大将は、ホンマに記憶にないぐらい珍しい。 ■黒毛和牛ぶっかけ（１，４０８円）  肉好きの秘書は、当然ながらこのメニュー。 絶品で良質の牛肉にスーパー感動していましたよ。 うどんの美味さも手伝って、「さすがは楽々さん！」とべた褒めでした。  ごちそうさまでした！ 「手造りうどん 楽々」 交野市幾野6-6-1 ☎072-891-8833 open:11:00-15:00 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  緊急事態宣言中は、完全に営業休止。 行列必至の人気店ゆえの悩みでもあったのでしょう。 ようやく解除され、営業再開とあってはそりゃあ駆け付けるでしょう。  勢い込みすぎて、開店１時間１５分も前の、午前９時４５分に到着。 当然ながらの１番客確定です。 並ぶの苦手な私ですが、ここだけは何故か並んでも平気なのよね。 ※メニュー  待っている間にメニュー表が回ってきます。 メニューも簡素化されるとともに、単品で注文する形になりました。 お値段もやや値上がりしているようですね。 ※カウンターの１番席  ひとりの１番客は、毎回カウンター席の左端を指定されます。 以前も書きましたが、ここが私の特等席でもあります。 なぜなら・・・  大好きなかやくご飯のジャーを目前で奥様が開けて混ぜられます。 そのたまらんいい香りが漂ってくるんですよ。 匂いフェチなみにこの香りのファン（笑） ■黒毛和牛肉ぶっかけうどん（１，４０８円）＋かやくご飯（３３０円）  実は開店までの間、何を食べるか悩みに悩みました。 絶品の肉にすべきか、天ぷらにすべきか。 最終的には、久しぶりの和牛をチョイスしました。  スジが入った絶品和牛ちゃん。 はっきり言って、うどん屋さんで出てくるレベルではありません。 生唾ゴックンですよん！ ■うどん   圧力鍋で茹でられた特選うどん。 口の中に吸い付くような独特の食感が唯一無二なのよね。 もうめちゃくちゃ美味い、ウマ過ぎる～  生卵を潰して、和牛に絡めちゃいましょう。 まるで、高級すき焼きを食べているようです。 ああ、幸せ。 ■かやくご飯   優しい味わいのかやくご飯。 これがまた素晴らしいんですよ。 炊飯ジャーごと買い取りたいほど（笑）、ホンマに大好き。  大忙しの大将とはめったに話もできず、毎度ご挨拶だけです。 今回も大満足でしたが、超行列店なので、めったに来れないのが残念。 毎回、平日休みを使って来ていますが、次はいつ来れるかなあ・・。  ごちそうさまでした！ 「手造りうどん 楽々」 交野市幾野6-6-1 ☎072-891-8833 open:11:00-15:00 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  休日出勤の振替休日 ということは、平日のお休み 普段なかなか行けないお店へ行くチャンス到来！ ◇手造りうどん楽々（交野）  午前１１時開店ですが、到着したのが午前９時４５分 当然のことながら、駐車場もガラガラの１番乗り確定！ 気合を入れて早く来すぎたが、まあいいだろう(^^♪ ※ソーシャルディスタンスの待ち椅子  開店時間には毎日、とてつもなく長い行列ができる超人気店 なので、緊急事態宣言中は休業を余儀なくされたお店 行列店ゆえ、こんなときは悩みも大きいのでしょうね・・。  午前１１時ジャストにオープン １番客の私は、カウンター席の端に案内されました。 もうね、最近はこの席しか座ったことがないぐらい１番をキープ ※アクリル板で対策   カウンター席では、厨房との間も、隣の席との間もアクリル板で遮断 完璧なまでに対策を施されています。 透明な「味集中システム」のような感じ。 ※メニュー   おっと、何を食べるか決めてなかった。 ここに来たら、「かやくご飯」だけは絶対に外せない。 ちょっと迷ったけど、このお店で初の「ざるうどん」に挑戦です。 ■ＧＳＳ（ゴマすりすり）  まずは、ゴマとすり鉢が出てきました。 こちらのざるうどんは、うばらさんと同様、ゴマをするタイプなのね。 （日ごろから秘書に）ゴマをするのは得意です（笑）  この１番席の最大のメリットは、目の前にある炊飯ジャーから漂うかやくご飯の香り 匂いフェチではないんですが、このかやくご飯の香りだけは別格ｗ なのに、厨房とのアクリル板で遮断され、香りがまったく漂ってこない・・・（汗） ■天ざるうどん定食（１，３８０円）  はい、「天ざる定食」の到着です。 他にも同額のものがいくつかあるものの、最高額メニューのひとつ 何処のお店も、天ざるは結構高いのよね。 ■ざるうどん 初めて食べる圧力釜で茹でたざるうどん まずは、いつものようにうどん単体でいただきましょう。 もう見るだけで、その極上さが伝わるけどね。  うわ～！ めっちゃくちゃ・・・うんみゃ～い！！ 圧力釜独特の吸い付くような食感がたまらん ■天ぷら  こちらのお店では、極上の牛肉を選ぶか、旨味爆発の天ぷらを選ぶか。 私はこの日、久しぶりに天ぷらをチョイス 茄子にカボチャ、大葉に海老天・・・とり天がないのもいいｗｗ ■海老天×３  自他ともに認める（？）海老ラーの私 まさか３尾も出て来るとは、嬉しい想定外 尻尾までも美味しそう    茄子天、海老天、カボチャ天 特に、最後のカボチャ天なんて、視力検査の記号のようですよ。 「えーっと、・・・右」（笑）  この日のうどんは、コシが強め もちろん弾力もあって、やはり絶品！ 毎日でも食べたい。 ■かやくご飯  優しさであふれるかやくご飯 私の３本の指に入るかやくご飯ですよ。 たまりませんねえ♪ ※テンダラー  今年の夏は、天ざるを食べ歩こうかな。 私のことを、「天ざラー」とでもお呼びください（笑） あっ！この画像は、１０＄（テンダラー）ね・・・(≧ｍ≦）ﾌﾟｯ  お勘定の際に大将が言われるには、最近ヘルニアの状態が悪いそうです。 休業した影響で筋肉が落ちてしまい、今は頓服を服用しながら営業しているとのこと。 どうぞ、お気をつけください。  帰りのドアミラーに写る長い行列！ 皆さん、お先です。 ごちそうさまでした！ 「手造りうどん 楽々」 交野市幾野6-6-1 ☎072-891-8833 open:11:00-15:00 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  休日出勤の代休、貴重な平日休みは有意義に過ごしたい。 となると、普段は食べれない絶品うどんを食べるチャンス！ 開店時間の４５分前にお店に到着です。 ◇手造りうどん楽々（交野）  平日とあってか先客は無く、私が１番手になりました。 ご存知のようにここは超人気店（食べ〇グ全国第３位）で、平日でも常に行列必至。 周辺に適当なパーキングもないので、早く来れば車を店舗の駐車場にとめれますからね。 ※外待ちの椅子   前回の出題にあった外待ちの椅子は、全部で１０脚ね。 すぐに２番手のお客さんが来て、１０時３０分過ぎには１０脚全部が埋まりました。 開店時間には３０人ほどの行列になりましたよ。 ※１番手の証（あかし）  １人客の１番手は、カウンター席の左端に案内されます。 ここがいわば、楽々の私のマイシート。 レシートには、栄光の「①」が記載されているでしょｗｗ  前回も書きましたが、この席に座りたい理由は、この炊飯ジャーの前だということ。 このジャーから香る「かやく御飯」の香りがたまらんのよ！ 別に変な趣味はないけど、ここのかやく御飯に関しては私、完全に匂いフェチです（笑） ※メニュー   外で４５分待つと、さすがに冷えます。 もちろん、お出汁の温うどんを食べましょう。 天ぷらと肉のチョイスに迷いましたが・・・ ■和牛肉とじ定食（１，３８０円）  ここに来たら、やはり牛肉とかやく御飯は外せない。 というわけで、和牛肉とじの定食にしてみました。 定食では最高値ですよ。  以前大将が、季節にあったうどんを造る工夫をしている話をされていました。 寒くなったこの頃、きっと大将は出汁の温うどんに照準を合わせているはず。 つまり、今は温うどんを食べるのがベターではないかと推理しました。 ■和牛  綺麗なサシが入った高級牛肉。 うどん屋さんで食べれるお肉のレベルを完全に超えています！ しみじみ美味いんよね～ ■圧力釜で茹でられた絶品うどん  見るからに間違いのないうどん。 口に運ぶと、麺肌がツルツルで喉越し、コシ、伸びの３拍子が完璧！！ 超・ウルトラ・スーパー・めちゃんこ・美味～い！！ ■かやく御飯  シンプルだけど、私の中では最高峰のかやく御飯。 いつ食べても美味すぎ。 ホンマに主食にしたい（笑）  帰りに、忙しい大将がレジに出て来てくれました。 おかげで、この日も美味しくいただけたお礼を言うことが出来ましたよ。  帰りの店前の様子です。 いつ来ても行列覚悟ですが、帰る頃にはそんなことはお構いなく、大満足で帰れるお店ですよ。  ごちそうさまでした！ 「手造りうどん 楽々」 交野市幾野6-6-1 ☎072-891-8833 open:11:00-15:00 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  以前も出題したような・・・（汗） さあ、推理してみてください！ |
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