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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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大阪市西区
 地下鉄肥後橋駅から歩いていると、色んなお店がありますね このお店も面白いネーミングだなあと個人的には興味ありｗ ◇うどん居酒屋 江戸堀（肥後橋）  前回も夜の宴会にお邪魔しました。 今回は、西宮の「はんげしょう」のみっちー大将を囲んでの忘年会にお招きいただきました。 楽しみだにゃ～  まだ本格的な夜営業はされていません。 でも宴会の予約などがあると、余ったテーブル席は夜営業として一般開放されています。 面白いシステムですね！ ※ビールで乾杯  もちろん、飲み放題の宴会です まずは生ビールで乾杯しましょう！ 今年１年、どうもお世話になりました ※本日の宴会メニュー  本日の宴会は、一品もののメニュー構成 前回の鍋宴会と打って変わったメニューですね！ さあ、たかたかさんの腕前に期待！  まずは、つき出しの枝豆 ビールにはお約束の一品です そうそう、枝豆って八尾が有名なんですよ！ ※熱々野菜の揚げ浸し  ズッキーニの揚げ浸しですね うん、うまいわ～ ※魚の塩焼き色々  スチームコンベクション（スチコン）を使った焼き魚 もうね、うどん屋さんの領域を完全に超えてますわ！ みんなでシェアしていただきましたが、バリ、ウマっ！ ※トマトと豆腐の生醤油サラダ  うどん屋さんが作ると、サラダも生醤油なのねｗ さっぱりして、美味しいね～ 女子には嬉しいメニューですね ※ネギの天ぷら   このネギの天ぷら、食べごたえがあったわ～ 甘くて、素材のウマさが伝わる品でしたよ！ もう一度たべたいなあ ※野菜の天ぷら   野菜の天ぷらも熱々でウマい！ 何か、今日は好きなものばかり出てくるわ～ そろそろ、ヤバくね・・・？ ※海老の天ぷら  わおっ！海老ちゃんやん！！ そろそろ鶏天を覚悟してたのに、大好きな海老が来るなんて・・・(^O^)／ たかたかさん、感謝♡ しかも、みっちー大将と某ケロケロ女史からも頂き、合計３匹も食べちゃいましたよ！ ※茶碗蒸し  何がウマかったって、この茶碗蒸しが最高！！ 出汁が効いた絶品の茶碗蒸しでしたよ あ～思い出す・・・  最後は白ワインでフィニッシュ！ 今日も楽しく、よく飲みました。 ※ひやかけ   最後のうどんは、好みをオーダー 私は、極楽うどんが提供する剛麺ひやかけです ひやかけの老舗、ひやかけの中のひやかけで、安定したウマさ！  最後に滑り込みで間に合った、香川帰りの某うどん屋Tんとん大将（笑） みんなに香川のお土産をいただきました どうも、ＡＺＳ！！  ごちそうさまでした！ 「うどん居酒屋 江戸堀」 大阪市西区江戸堀1-23-20 ☎06-6147-4477 open:11:30-14:30 close:日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  カウンターを見上げれば、こんな額縁が・・・ さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
江戸堀にオープンした「うどん居酒屋 江戸堀」さん
「ＴＫＵ」や「Ａｈ－麺」でご存知の極楽うどんグループ３軒目となるお店が１０月にオープンしました。 今夜はその鍋パーティーにお誘いいただき、秘書さまと参加してきました。 ◇うどん居酒屋 江戸堀（江戸堀）  鍋パーティー開始２０分前に到着したら、すでに１０人程度がお待ちでした。 まだ夜営業をされていないので、今夜は私たちで実質貸切りとなります。   大型ビジョンが２台もあって、迫力満点のうどん屋さんですね～ この日は、プロ野球日本シリーズの第１戦の夜でした！ まもなく、伊調馨選手の始球式で幕開けです。  私たちも生ビールで幕開けねｗ 乾杯！ オープンおめでとうございます！！ ※枝豆とサラダ   野菜高騰の折、これは嬉しいですなあ 目いっぱい、いただきましょう！ ※鶏肉  何ていう料理か分かりませんが（笑）、とりあえず鶏肉ですｗ 私には関係ありません（オー汗） ※白ワイン  飲み放題につき、白ワインもいただきましょう ワイン好きのお姉さまも目の前で飲んでおられますケロ（笑）  これまた絵になりますなあ！ えーーーっと、美男子と野獣（笑）  さあ、お鍋の準備が整いましたで～ 野菜高騰の折（もうええか）、野菜がたっぷり、うれしいですね～  ぐつぐつ・・・ぐつぐつ・・・・ 煮えてきましたで～ めっさウマそうでしょ！！  そして食べるのは、もちろん海老ちゃん 何せわたくし、海老ラーなのでねｗ えっ！知ってるって・・(~_~;) 極楽うどんの出汁で食べるお鍋、最高じゃん！！ ※焼酎  そろそろ、焼酎の出番ですね 私は可愛く、麦の水割りでございます ※日本酒  こちらは日本酒 皆さん、楽しそうに呑んではりますわ～ ※鍋用のうどん   鍋に入れるためのうどんを素のままいただくと、暴れる、暴れる まさに剛麺中の剛麺です！！  被り物まで持参された変な参加者（笑）から、酒蔵で仕入れたばかりの日本酒をふるまっていただきました 奈良の有名なお酒、「梅乃宿」です！ バリ、うま～  酒豪女史との２ショット、たかたかさん、おめでとうございます！ 人手不足の折、よくぞ短期間で３軒もオープンされましたね～ その手腕、さすがです！  という合間に、そろそ〆が近づいてきました。 お鍋にカレー、そこにチーズを入れて、カレーリゾットの完成！ チーズが入るので、私はもちろん見るだけですが、何か？   と思ったら、ちゃんとチーズなしも作ってくれましたよ！ 感謝です。 さすがは極楽カレー、めっちゃウマ～い！！  最後はデザートの烏龍ゼリー 美味しかった～   大満足の夜でした！ 次は、うどんを食べに来なくっちゃ！！ 「うどん居酒屋 江戸堀」 大阪市西区江戸堀1-23-20 ☎06-6147-4477 open:11:30-14:30 close:日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  ヒントは散りばめました。 さあ、推理してみてください！  雨降りの阿波座 夜も１９時を過ぎると、コインパーキングの値段が４分の１に下がります。 極端やけど、かなり助かる～ ◇うどん家 あぶく（阿波座）  今夜はこちらへ 探偵の地元、門真の名店、「三ツ島 真打」で修業された店主です。 雨も降ってるし、入りましょうか。 ※店内   雨の影響もあってか、先客は１組だけでした。 でも、私の後にはぞろぞろと来客が続きました。 いつもながら、探偵、持ってるね～( ^^) ※メニュー  こちら、麺の大盛りが無料となっています。 ということは、小盛りのお値段は変わらないシステムです。 だって、小盛りで値段を下げてしまうと、小盛りの大盛りにされたら困りますもんね・・(~_~;)  師匠のお店よりもメニューの種類は圧倒的に多いですね。 やはり、これだけ多いと迷いますなあ。。。  この日はお腹が空いていたので、定食に目がいきました。 ご近所のサラリーマンの胃袋を満たすお店らしく、ガッツリ食べれます。 ◇メンチカツ定食（うどん大盛り）（８６０円＋５０円）  定食に付くうどんは、小うどんなので、それを大にするには５０円追加となります。 それはいいんですが、うどんは温のみになります。 ひやかけかぶっかけが選択出来れば、かなり有難かったかな。 ※メンチカツ   そこそこの肉厚があるメンチカツが３つもあります。 熱々でウマウマ～ ※かけうどん   うどんは温ですが、剛麺だとすぐ分かるコシの強さ もちもち感が半端なく、めさめさウマ～い！  ソースに付けたメンチカツを頬張りながら・・・  白ご飯とキャベツをムシャムシャ食べて・・・  うどんと出汁を食らう。 ああ、幸せ♡♡♡  ごちそうさまでした！ 「うどん家 あぶく」 大阪市西区京町堀3-3-30 ☎06-6447-2639 open:11:30-14:30、17:30-21:00 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  父の日に娘夫婦に連れて行ってもらったお店です。 何のジャンルのお店か、分かるかな？  西区って、前々からコインパーキングの激高地域やと思うんですよ。 この日もお店の最寄りのタイムズが１０分２００円、しかも天井価格なしときたら、これ激高でしょ。 ６０分とめたら１，２００円・・・怖くて無理です。  ちょっとマシな価格のパーキングで、３０分３００円。こちらに停めて、急いでお店に向かいましょう。  お～ショック！外待ちの人がいてますやん。 午後１時、外待ち７人目となった人気店、「江戸堀 木田」さんに初訪問です。もう引き返せません（汗）  土曜日のオフィス街なら、ひょっとして空いてるかもと思った自分が甘かった。 しかも、若いカップルの多いこと。摩訶不思議です。  格子のガラス窓で、顔の部分が擦りガラスで、うまく隠れる配慮がされていますね。  外で待ってる間に、いただくメニューを考えましょう。 こちらは、あの「はがくれ」出身とあって、生醤油うどんが売りで、あと、かやくご飯が美味しいと評判です。  入れ替わりのタイミングが悪かったのでしょう。外待ちで、席に着くまで３０分かかりました。。。 お店はカウンターだけで、厨房に面したカウンターと、外に面したカウンターになります。  「ひやかけのかやくご飯定食」 （６００円＋２００円）と「ガリ天」 （１５０円）です。 これができてくるまでに２０分かかりました。。。  お店の男性店員さんが「冬にひやかけ、めったに出ませんよ」と言って、持ってきてくれました。 「はがくれ」出身とあって、生醤油うどんの食べ方をコーチングされてるのを見て、ちょっと考えて、「ひやかけ」にしました。  うどんは細めですが、伸び、コシそこそこで美味し。 出汁は鰹節が効いているも、やや薄目。後半に薬味投入すると、うまくハマル感じですね。  特筆すべきは、こちらの「十品目のかやくご飯」でしょう。 実に上品な味付けで、感動の美味さ！！  大阪人のソウルフード、紅生姜の天ぷら、「ガリ天」やね！ この天ぷら、テレビの「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で見ましたが、関西だけがメジャーだそうですね。 ただ、うどん屋さんでお目にかかることは滅多にないような。  完食しましたが、今回は全汁まではできませんでした。 かやくご飯も結構な量で、腹パンになってしまいました。 次回は、店員コーチングを恐れずに生醤油うどんを食べてみましょう（汗）  外待ちした影響もあり、結局、７０分ほどかかったので、駐車場代は９００円 ここは、車で来るお店じゃないということをしっかり学びました（オー汗） そうそう、こちらのお客さんは若い常連さんが多く、みんな楽しそうに大将と談笑しながら召し上がっていました。 うどんにもお店にもハマればハマる、きっとそういった魔力を持ったお店なんでしょうねえ。  ごちそうさまでした！  江戸堀 木田 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  何も言いません。さあ、推理してみてください！  オープンすぐに来てから、今回久しぶりの訪問となったのは、阿波座にある「うどん家あぶく」さんです。  もちろん、目的はこのひやかけ王座決定戦の「ひやかけ」をいただくことです。 セットが「とり天」のみというのは、探偵に対する挑戦でしょうか（笑）  久しぶりなので、メニューも掲載しておきましょう。  探偵の自宅からほど近い、門真の「三ツ島 真打」さん出身ですから、今度来たときは「カレーうどん」をいきたいなあ。  周辺のオフィス街に働くサラリーマンの皆さんの優しい味方であることは、この定食をみたら分かります（笑）  「ひやかけうどん」 （単品）６００円です！  はじめまして、あぶくのひやかけちゃんｗ  うどんは、エッジが立った綺麗なうどんで、コシもしっかり、うまうまです。  お出汁は、見てのとおりやや濃い目で、濃厚なほどいりこを贅沢に使ったしっかり味です。  ごちそうさまでした！  うどん家あぶく さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回（明日）のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ |
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