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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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大阪市阿倍野区
 仕事を終えて帰宅して、いざスタンプラリーのお店へとなると、毎回ギリギリ（汗） 何せ、一度家に帰って、秘書を連れて出かけないといけません。 事情があって、秘書にヘルプを求めないといけないお店もあるものですからｗ ◇自家製手打 やおきうどん（西田辺）  閉店時間前となると、怖いのが「麺切れ終了」による早じまい。 こうして暖簾が出ているのを見ると、毎回ホッとします。 まして今回はうどん屋さんなので、余計にホッとします（笑） ※テーブル席  実はこちら、恥ずかしながらの初訪問ｗ 仲間のブロガーさんの記事は見ていたものの、実際に来ると想像よりも広い店内。 先客は１組だけなので、私たちは奥のテーブル席へ。 ※レギュラーメニュー  ここも割とリーズナブルなお店ですなあ。 トッピングの温玉８０円は、過去最安かもね！ 秘書は肉系うどんに即決です。 ※期間限定メニュー  この時期に持って来いのメニューを発見！ ネバラーの私に食べてくれと言わんばかりのアピールｗ いただこうじゃないの。 ※店内のようす  店内はざっとこんな感じ。 カウンター席が長くて、結構な人数が座れちゃう。 お店の造りがなかなかいい感じですね。 ※壁メニュー＆トッピングメニュー   壁に貼られたメニューとトッピングメニュー 結構、居酒屋使いができそうなうどん屋さんですね。 もう少し近ければ、もっと利用するんだけど・・・。 ■ネバシャキＭＡＸ（８５０円）  オクラ、納豆、わかめ、白髪ネギ、天かすが入った「ネバシャキ」に、山いもと卵黄が加わったうどん。 ネバネバ具材のＭＡＸということでしょうか。 いやいや、他にもネバネバ具材は、めかぶとかギバサとか一杯ありますがね。 ■うどん  まずは、そのままグイッとうどんを引っぱり出します。 エッジも際立つ、しっかりした剛麺ですね。 旨味のあるうどんで、これはハイレベルですわ！  ネバネバ系のうどんは、とにかくひたすら混ぜます。 見た目を気にしないで、混ぜます。 そうすることで・・・  うどんが「透明のネバネバ液体」で覆われます。 ネバネバ学会では、これを「ネバ汁」と言います（オー嘘、笑） でも、この謎のネバネバ液体が美味いネバネバうどんの証しですね。 ■ごぼうかきあげ（２００円）  うどん単体では淋しいので、トッピングに「ごぼうかきあげ」をオーダーしました。 後でよく見たら、こちらのうどん人気１位が「ごぼうかきあげうどん」らしいですから、食べずにはおられません。 少し紅生姜を絡めたごぼうのかきあげ天、これは頷ける美味さでした。 ■肉ぶっかけうどん（７８０円）  肉食系の秘書が食べたのは、肉ぶっかけうどん 牛肉系のうどんが７００円台というのは、めったにありません！ 味も価格も非常に満足されていました。  そうそう、車はライフ西田辺店にとめました。 パーキングは完全無料ですが、当然山盛りのお買いものをして帰ったのは言うまでもありませんｗ ごちそうさまでした！ 「自家製手打 やおきうどん」 大阪市阿倍野区昭和町5-12-3 レジデンス西田辺1F ☎050-5594-1021 open:11:00-14:00、17:00-21:00 close:第2、第4水曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 昭和町にほど近い、「うどん亭 瀬戸香」さんに初訪問してきました。  清潔で綺麗な店内は、７～８名が座れるＬ字型のカウンターに、テーブル席が３席ほどありました。   自然素材や自家製にこだわりを持ったお店のようですね。どうやら、女性客が多いのも納得です。  おや、「磯辺うどん」－海苔巻きちくわ天かぁ、これ食べたいなあ。  そうそう、このカレーうどん、確か有名ですよね。  寒い冬には、これもいいかも。  初訪問だし、少々お値段がはるメニューは回避して、「野菜天ぷらぶっかけうどん」にしてみましょう。  それに、お腹が空いているので、得意のとろろが入った「麦とろご飯」もいっときましょう。  「野菜天ぷらぶっかけうどん」 （８２０円）と「麦とろご飯」 （２８０円）です。ともに税込みね。  この天ぷら、どうですか。何と言っても ごぼう天に目が釘付け（笑）  うどん鉢に持っていくと、はまりませんやん！  ごぼうを崩して、生涯初の「ごぼう天リフト」をしてみた、の図（笑）  天ぷらは衣が薄くて素材がダイレクトに伝わる美味さ。でも、今回だけは、さすがの茄子天も脇役ね。  ぶっかけうどんには、デフォルトで出汁が入っていますが、丸みのある味で見た目ほど辛くはありません。  うどんは、伸びもコシも申し分なく、めちゃんこ美味いやんかいさ～！！  麦とろご飯も美味しくいただきました。 いやあ、今回もハイレベルのうどんでしたね。 健康に着目されると、ついつい、なびいてしまう弱い人間です（笑） 再訪確実で、次回はカレーうどん  を狙ってみましょう。ごちそうさまでした！   うどん亭 瀬戸香 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  仕事を終えて、今夜も麺活にやって来たのは、昭和町にある「麺工房 北の」さんです。 昨年の３月に出来た、まだまだ新しいお店に初訪問です。 お店に一番近いコインパーキングが３台という情報でしたが、ラッキーにも停めれました。  テーブル席はすべてお客さんで埋められて、空いていたのは４席あったカウンターだけでした。 それほど大きな店舗ではないものの、お酒を呑まれているお客さんもおられ、流行ってますね。  さて、本来なら「何にしよっかなあ」と悩むところですが、この日は目的があって来ました。  「関西風 釜揚げうどん」です。 食らうンジャーさんがブログで、「関西風」とはどういう意味か悩んでおられたので、探偵として調査にきました。 以前のメニューには「関西風」が無かっただけに、謎は深まるばかりなり。   初めての訪問なので、うどんが出来るまで、くまなくお店をキョロキョロします。 ここは焼酎もしっかり召し上がれるお店のようで、夜の一品ものも、日替わりで豊富です。  約１５分ほど待って、出てきました。「関西風 釜揚げうどん」（２玉まで無料）６００円です。 ん？何処が関西風？？？  お～、うまそうな太麺の釜揚げですやん！！  何もつけずに食べるの図（笑） えっ、めっちゃ美味－－－－－－っ！！ 感動したっ！！（小泉元首相風）  どうですか、この太めの麺！もちもちで、出汁に付けても、当然美味い！  薬味は後半に投入して、味の変化を楽しむ、いつもの作戦  当然ながら、完食、全汁です。 ハイレベルの麺だし、次回は冷たい麺を食べてみたいので、再訪問確実ですね。 ところで、食べてみてもどこが「関西風」なのか、分からなかったので、店員のお兄ちゃんに聞いてみました。 不意を突かれたお兄ちゃん、本当かどうか分かりませんが、「あ、あ、あの、め、め、麺が讃岐ほど硬くないんです」 そりゃ、冷たい麺に比べると、柔らかめになるけど、それで関西風？？ いや、別にお兄ちゃんを問い詰めたわけでもないし、やからを言ったのでもないですからね、念のため（オー汗） 彼の名誉もあるので、それ以上は聞きませんでしたが、今度、大将にこっそり再質問してみよっと（笑） ごちそうさまでした！  麺工房北の さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  ん？この人は・・・ さあ、推理してみてください！ |
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