FC2ブログ
~美味しいうどんの調査、引き受けます~
カレンダー&アーカイブ(Tree)
11 | 2019/12 | 01
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

+ アーカイブ
 
複眼RSS (1記事前をサムネイル化 )
プロフィール

麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
カウンター
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

_1320954.jpg

昔、ここに「ももたろう」といううどん屋さんがあったときにも食べに来ました。
そして、お店が替わって早くも3年が経つのね。
「上を向いて」さん、創業3周年おめでとうございます!







◇手打ちうどん 上を向いて(寝屋川)
_1320941.jpg

10月26日(土)
開店15分前に到着すると、意外にも誰も並び無し。
というわけで、トップ入場&ブロガー特等席が確定です(笑)
あとは、椅子に座ってじっくり開店を待つのみ。







_1320943.jpg

10月26日と27日の2日間だけに提供される「すぺしゃるぬーどるず」
香川県の小麦、「さぬきの夢」の全粒粉を混ぜ込んだ特別な麺です。
楽しみ。







_1320950.jpg

食べおさめの「ひやかけ」で味わうか、はたまた「ざる」でもいいなあ。
あまり悩むと、せっかくトップで入った意味が薄れる・・・。
よし、ここはあれでいこう!!







■釜抜きの醤油うどん&野菜かけ揚げ(650円+280円)
_1320951.jpg

うどんは、以前試食させてもらったのが好印象だった釜抜きの醤油うどんにしました。
大将からは、切る前のうどんも生で見せてもらいました。
なるほど、全粒粉らしい色合いをしてますなあ。







_1320958.jpg

釜抜きで何も付けずに味わうと、めっちゃ小麦が香るぜ!
これは大正解ですわ。
相変わらず、こちらのうどんは美味すぎます。







_1320959.jpg

_1320965.jpg

薬味のネギをのせて、醤油をかけて混ぜ混ぜ
一反木綿も健在です。
これを見たら、全粒粉が混ざった様子がよくお分かりいただけるかな。







■野菜かき揚げ(280円)
_1320960.jpg

毎回注文するかき揚げを今回も忘れずに。
今日も元気だ、かき揚げが美味い(笑)
玉ねぎの甘味があって、やめれませんw







※メニュー(価格改定後)
_1320946.jpg


_1320945.jpg

ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 上を向いて」
寝屋川市香里南之町34-5
050-5316-2341
open:11:00-14:30、18:00-21:00(L.O.20:30)
close:火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1320968.jpg

さあ、推理してみてください!


※※11月6日から仕事でアメリカ(シアトル方面)に行っております。
都合でブログのコメントが出来ないかも知れませんが、あしからず。





スポンサーサイト



2019/11/06 19:00 寝屋川市 TB(0) CM(6)
_1310248.jpg

7月18日、本当ならこの日は大阪を離れて、沖縄の宮古島に居る予定だったのに。
この日に限って、台風5号が沖縄を直撃し、飛行機が欠航に・・・。
やむなく旅行をキャンセルし、地元でおとなしくランチへ







◇手打ちうどん 上を向いて(寝屋川)
_1310223.jpg

13時40分と、少し遅めのランチとなりました。
実は4歳になる孫ちゃんがこの近くの関西医大に入院することになり、お見舞いに来ました。
今はもう元気に退院していますので、ご安心を。







_1310224.jpg

7月末で終了したようですが、この時期はまだ新麦なう。
新麦の初日にも食べに来たので、今年の新麦2度目の訪問となりました。
どんだけ新麦好きですねんw







※平日のランチメニュー
_1310232.jpg

_1310233.jpg

あまり来ることのない平日ランチメニュー
中盛、大盛が無料だし、セットもお得。
でもね・・・







※冷かけメニュー
_1310227.jpg

この日の狙いはこれ!
前回の訪問では、新麦を直接味わえる「ざるうどん」を選択。
そのときから、次回は「(数量限定)冷かけ」と決めていました。







※カウンター席
_1310238.jpg

この日は奥のマイシートにはつけず。
入口付近のコーナー辺りに座りました。
猫と共に、出題となった「四国八十八ケ所遍路大使任命書」が目前に。







■釜抜きのうどん
_1310239.jpg

大将から、釜抜きのうどんを少し試食で出していただきました。
もちもち熱々の温うどんに生醤油をかけていただきます。
さすがは新麦、時期がやや経過したとはいえ、まだまだ風味は健在で激ウマ!







■冷かけ(600円)
_1310249.jpg

私の冷かけが運ばれてきました。
見事な一反木綿が入っていますよ。
今は無き、「海賊うどん 嘉希」を彷彿させます!







■うどん
_1310251.jpg

やや平打ちのしっかりとしたコシのある冷たいうどん
これはめちゃくちゃ美味いじゃないですか!!
夏を感じないわけにいきません。







■野菜のかき揚げ(250円)
_1310246.jpg

忘れちゃいけない野菜のかき揚げ
いや、絶対に忘れません(笑)
甘味のある玉ねぎがたまらんw







_1310253.jpg

後半に、別出しの薬味のネギを投入
私はあえて生姜は入れませんでした。
ここらは好みですね。







_1310255.jpg

最後はデッドに飲み干しました。
エグミのないスッキリしたかけ出汁
ゴクゴク飲めちゃいます。







■ぶっかけうどん+牛肉(600円+350円)
_1310245.jpg

こちらも牛肉たっぷりのぶっかけ
もちろん、秘書さまのチョイスでございます。
美味そうでしょ。全然くれませんでした(笑)







_1310236.jpg

ごちそうさまでした!
新麦ちゃん、また来年ねw










「手打ちうどん 上を向いて」
寝屋川市香里南之町34-5
050-5316-2341
open:11:00-14:30、18:00-21:00(L.O.20:30)
close:火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1310290-2.jpg

さあ、推理してみてください!




2019/08/02 19:00 寝屋川市 TB(0) CM(8)
_1310001.jpg

「さぬきの夢」という香川県産の小麦粉100%使う希少なお店からの情報をGET!
今年も新麦を仕入れました。6月30日の麺から提供開始するとのこと。
そりゃあ、何をおいても行くしかないっしょ!!!







※雨模様の日曜日
_1300985.jpg

関西地方も梅雨に入ったとあって、この日は見事に雨。
日曜日は普段少年野球なので麺活は出来ないところ、この日は雨で運よく活動可能に。
日曜日はめったに行けないので、混んでいなければいいなあ。







◇手打ちうどん 上を向いて(寝屋川)
_1300986.jpg

ご近所のスーパーに車をとめて、開店10分前にお店に到着。
あいにく、先客1組3名様が先にお待ち。
雨をよけて庇(ひさし)の下で待っていると、行列が10人以上になっちゃった。







※カウンター席
_1300993.jpg

先客の3名様が座敷に行かれたので、当然わたしは奥のブロガー席へ
この日も大将が製麺されていましたよ。
切りたての麺が食べれるなんて、嬉しいですなあ。







※製麺作業のようす
_1300989.jpg

この作業を座ったまま見れる座席がカウンター席の奥のみ。
はい、見事に病気です(笑)
でも自覚してるから、えらいでしょww







※メニュー(土日祝)
_1300988.jpg

_1300990.jpg

メニューはこんな感じ。
この日は日曜日なので、土日祝用のメニューになります。
何が違うかというと、平日のお昼は、大盛りが無料だったりします。







※限定メニュー
_1300991.jpg

この日は、ひやかけの提供が可能。
ちょっと迷いましたが、やはり素のままのうどんを味わえる「ざるうどん」にしよう。
なので、ひやかけは次回の宿題に。







■ざるうどん+野菜かき揚げ+ちくわ磯辺揚げ
_1300999.jpg

そこそこ時間がかかって、ざるうどんが提供されました。
新麦ちゃんとは、1年ぶりですね!
見た瞬間にノックアウト







■さぬきの夢2019年度新麦
_1310002.jpg

やや黄色みがかった麺。
これが新麦の特徴だろうか。
艶々で期待が高まる!







_1310005.jpg

十分に小麦を感じるうどんで、口の中が「幸せ」で溢れる感覚。
ざるのつけ出汁(かえし)につけることを忘れて食べ進めてしまう美味さ!
超・ウルトラ・スーパー・めちゃんこ・ウマいがな!!







■野菜かき揚げ
_1310007.jpg

このかき揚げを食べなかったことがないぐらい好き。
玉ねぎの素材から出る甘味がたっぷり
何個でも食べれそう。







_1310010.jpg

もちろん、後半はちゃんと「ざるうどん」としていただきました。
なお、この新麦ですが、7月中旬あたりまで提供できるとか。
粉切れしちゃう前に、早めの実食をお奨めします!!







※香川県の情報誌
_1310013.jpg

_1310014.jpg

帰りに大将から香川県の情報誌をいただきました。
「大阪で味わえる香川の恵み」
中を見ると、「上を向いて」さんが紹介されていましたよ。








_1300996.jpg

ほら、猫までも上を向いてますよ。
ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 上を向いて」
寝屋川市香里南之町34-5
050-5316-2341
open:11:00-14:30、18:00-21:00(L.O.20:30)
close:火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1300963.jpg

わけあって写真が少なめ(笑)
さあ、推理してみてください!




2019/07/05 19:00 寝屋川市 TB(0) CM(6)
_1300532.jpg

早くも暑いシーズンがやってきました。
こうなると、冷たいうどんが食べたくなる。
この日は特に、身体がざるうどんを欲している(笑)







◇手打ちうどん 上を向いて(寝屋川)
_1300518.jpg

近くのスーパーに車をとめての夜訪問。
このスーパーでお買い物さえすれば、90分間無料になります。
余裕でうどんを食べて帰れますよ。







※カウンター席
_1300523.jpg

製麺機に近いブロガー席ともいえるカウンター奥に着席。
ここが空いてると、ついつい座っちゃうのよね。
こりゃ、ほとんど病気ですな(笑)







※メニュー
_1300521.jpg

_1300522.jpg

メニューの裏をめくった「裏メニュー」にキムラくんの文字。
過去に2度ほどいただいた記憶が蘇る・・・浮気心がチラホラ。
でも今夜は、いらぬ邪気を払って、初志貫徹するぞ!!







■ざるうどん(中盛り、600円+100円)
_1300528.jpg

暫く待って、待望のざるうどんがやって来ました。
こちらのお店の「イメージうどん」と言ってもいいでしょう。
いや、看板メニューかな。







_1300531.jpg

見よ、このアップ画像を!!
麺肌が艶々でピチピチしてますなあ。
あなたの顔はアップに耐えられますかw







■野菜かき揚げ(250円)
_1300533.jpg

私がこのお店でほぼ100%注文する商品です。
これが大好きなのよね。







_1300539.jpg

野菜の甘味がダイレクトに伝わるかき揚げ
これが食べれない人の顔を見てみたい。
あっ、とり天の話はしちゃダメよ(笑)







■うどん
_1300535.jpg

やや平打ち気味の讃岐うどん
喉越し抜群、素のまま食べても文句なしに美味い!!
さらにこれをかえしに浸けると・・・







_1300536.jpg

見た目やや濃い目に見えるこのかえし。
でも、この濃さが絶妙なんよね。







※店内のようす
_1300542.jpg

常にお客さんは絶えることなくおられます。
入口のドアを開けたままでも、大丈夫な季節になりましたね。
おまけにまだ虫も少ないので、一番いいシーズンかも知れません。







_1300543.jpg

そろそろ新麦の季節
またアレが食べれるかと思うとワクワク







_1300524.jpg

ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 上を向いて」
寝屋川市香里南之町34-5
050-5316-2341
open:11:00-14:30、18:00-21:00(L.O.20:30)
close:火曜日終日と一部平日




さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1300622.jpg

今年も始まりました(謎)
さあ、推理してみてください!




2019/06/07 19:00 寝屋川市 TB(0) CM(10)
_1290663.jpg

日曜日は基本的に少年野球があって、麺活はNG
ところが、たま~にお店に行ける日があるのよね。
どんな日なのか、推理してみてください(笑)







◇手打ちうどん 上を向いて(寝屋川)
_1290641.jpg

そう、雨の日ですよ、雨。
この日はそこそこの振りで野球の練習は中止
秘書とともにランチに来れましたよ。







_1290651.jpg

開店待ちのシャッター入場だったので、トップで奥の席へ
この席は、いわば「ブロガー席」ですね。
なぜならば・・・







_1290650.jpg

大将の製麺作業が間近で見れるから。
ほとんど、病気ですな(笑)
皆さんも発病にはお気を付けくださいw







※メニュー(土日祝)
_1290653.jpg

_1290647.jpg

土日祝のメニューです。
平日のランチには+100円で卵かけご飯又はかやくご飯が付きますが、土日祝は無し。
これは致し方ないところですね。







※数量限定メニュー
_1290648.jpg

数量限定で「なめこシリーズ」がありますね。
秘書はこちらにするようです。
私も数量限定ですが、霙(みぞれ)シリーズにしましょう。







※店内(カウンター席)
_1290654.jpg

この日はフレッシュな新人青年がマンツーマンで研修中?
絵に描いたような新人さん
でも、応援したくなる真面目なタイプの青年でした。







■肉霙(みぞれ)月見の中盛(1,100円+100円)
_1290661.jpg

霙(みぞれ)シリーズでも最高値の牛肉系をチョイス
しかも、中盛にしてみましたが、どうもそれ以上に量が多い!
どうやら、盛られちゃいましたねww







_1290664.jpg

牛肉側から見たショット(笑)
ちくわ天側から見たショットよりも迫力があるでしょ?
しかし、丼鉢が表面張力に近い。







■うどん
_1290665.jpg

うどんは、ひやあつ
この日のうどんは、しっかりした剛麺に近い印象
もちろん、激ウマのうどんでしたよ。







■牛肉
_1290668.jpg

たっぷり入った牛肉が美味しい!
島原の醤油と生姜で甘辛く味付けされたお肉
牛なのに、ウマウマです(笑)







_1290670.jpg

お月見も終わり、そろそろ卵をご開帳といきましょう。
たっぷりの大根おろし(霙みぞれ)と宮崎の卵黄が融合していく。
ここからは、ズルズルと豪快に食べちゃいましたよ。







■なめこ月見ぶっかけ(850円)
_1290659.jpg

_1290660.jpg

秘書のなめこ月見ぶっかけ(ひやあつ)
こちらの方が、SNS映えしますよね~
食べたかったけど・・・美味し過ぎてくれませんでしたわ(オー涙)







_1290652.jpg

ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 上を向いて」
寝屋川市香里南之町34-5
050-5316-2341
open:11:00-14:00、18:00-21:00
close:月曜日の夜営業と火曜日終日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1290712.jpg

さあ、推理してみてください!




2019/04/12 19:00 寝屋川市 TB(0) CM(14)
検索フォーム
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム
天気予報

-天気予報コム- -FC2-