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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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高槻市
 最近、レアなお店訪問に本腰が入ってるでしょ！・・・探偵心に火が点いた感じですよ♪ というわけで今回は、まちの規模に比べて何故か有名うどん屋さんが少ない高槻市へＧＯ！ お店はＪＲ摂津富田駅の真ん前にありました。 ◇手打ちうどん さぬき（摂津富田）   お店は、ビルから少し降りた地下部分です。 見るからに歴史があるお店だと伝わってきます。 そのひとつに・・・ ※食品サンプル  入口手前に並ぶ食品サンプル 今はこうしたサンプルは少なくなりましたよね～  昭和な店内には、当然ながらカウンター席などありません。 まだお昼のピーク前だったので、１人ですが４人掛けのテーブル席に着席 ※メニュー  メニューの名前が「できますもの」 いやあ、乙ですなあ♪  さぬきうどんの由来が書かれてますよ こんな歴史深いお店が高槻にあるなんて、知らなかったなあ ※店内のようす  お店はこんな感じです 昔ながらのお店っていう感じでしょ！ ※釜めし定食（８００円）  昔ながらのお店ですから、昔ながらのメニューにしてみました。 そう言えば昔、今は亡き父親が「釜めし」が好きで、よく食べてたよなあ・・ そうそう、うどんは「冷」も出来ると聞いたので、「冷」にしました。   ここのうどんの特徴は、何といってもこのワカメ 「鳴門ワカメ、入荷しました」とＰＲしてるだけあって、珍しくワカメがたっぷり入ってます。 歯ごたえもあって、新鮮そのもの  冷たいうどんは、ぶっかけで、伸びはさほどないものの、しっかりしたコシに驚き！ 昔、故郷の香川で食べたことがある、懐かしいうどんを思い出しました。 流行を追わず、昔ながらのうどんを守り続けるお店といった感じでした！ ※釜めし   やや小ぶりな釜ながらも、久しぶりの釜めしがうれしいねぇ しゃもじで茶碗についだご飯は、やさしい味わいでウマ～い！ ただ、おこげがあれば、もっと良かったけどね  もちろん、完食です。 ぶっかけ出汁は、やや甘めでしたが、美味しかった！ なかなか満足度の高いランチでしたよ。  過去の古い暖簾をオブジェとして飾っておられました。 歴史あるお店のなせる業、さすがですね！ ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん さぬき」 高槻市大畑町1-3 ☎072-693-3364 open:11:00-20:00 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 電車で滋賀県に向う長男を送りにＪＲ高槻駅に送って行った帰り、あるうどん屋さんの存在を思い出しました。 時計を見たら、２２時３０分。果たして無事にうどんを食べれるのか不安に思いつつ、車は阪急高槻市駅付近へ！  おっ！！来てる！！！向こうに見えるあの軽自動車が、高槻市の夜の名物、「てっこりうどん」さんです。 ラーメンとかで使う「こってり」じゃなくて、「てっこり」です！なお、「てっこり」とは、あぶらかすのことだそうです。  呑みに行った帰りに、麺類が食べたくなった人々を救う正義の味方です（笑）  うどんのメニューは実にシンプルで、「てっこりうどん」と「てっこりカレーうどん」の２種類のみ。  お酒呑みを相手にして適当な食材を使うお店とかでなく、ご覧のように具材とかには相当なこだわりがあるようです。   車の、いえ、お店の（笑）サイドには割り箸が、後方は香辛料がのったカウンターがそれぞれ設置されています。  「てっこりカレーうどん」 （７００円）の完成です！やっぱり、カレーうどんやと思ってるあなた、正解ですｗ  あぶらかすが入って７００円と、お値段はかなり抑えられていますが、結構な量のあぶらかすが入っています。  うどんは、コシの強い讃岐タイプではなく、いわゆる柔らかめの大阪うどんですね。 でも、適度にもっちりしてて、お酒を呑んだ後とかには、こういうタイプが優しくて美味い！  カレーの出汁には、あぶらかすが溶け出した旨みがしっかり出ており、結構なハイレベルなカレーですよ！ 正直なところ、それほど期待はしていなかったものの、食べてみるとビックリする深みある味で実に美味い！ 多くの高槻市民のアルコール後の〆の役割を、この地でしっかり担っているお店だなあと思いました。 この貴重な存在は、これからもしっかり残してほしいなあと、強く思いました。  ごちそうさまでした！  てっこりうどん さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  はい、１年ぶりのうどん県です。さあ、推理してみてください！  この夜は、高槻まで遠征して、「激辛地獄ラーメン 一発屋」さんまでやってきました。 過去に、激辛カレーうどんの三佳屋さん（記事はここ）や、「辛麺屋 桝元」さんの２３倍（記事はここ）を美味しく食された辛いもの好きな嫁さんをお連れしました。  ぴょんこさんの記事やmachiさんの記事を見て、これは嫁さんにはお奨めやなあと思ったわけです、ハイ。  お店は、店主１人で経営する、カウンターのみの比較的こじんまりした感じ。ここが地獄なんですねｗ  もともとは「博多長浜ラーメン」のお店っぽいですが、ここは「元祖激辛地獄ラーメン」いっとかな！  メニューは思いのほか、多いように思いますね。  嫁さんの注文した、「元祖激辛地獄ラーメン （３丁目）」 （９８０円）です。  ぴょんこさんの召し上がった「４丁目」、machiさんの召し上がった「２丁目」の間にあたる「３丁目」に落ち着きました。 まだまだ余裕の食べっぷりに、「４丁目」でもよかったかなと（オー汗） えっ？探偵はっ？  もちろん、汗かき、べそかき、お子ちゃまなので、そんなチャレンジは到底無理！（笑） というわけで、ノーマルな「坦々麺」 （８８０円）です。  それでも、ご覧のとおり辛そうでしょ。 ええ汗かきましたよ。  ひえ～！「鬼」もビックリ？強烈に辛そうなものが売られてますなあ。  壁には達成者（？）の写真の数々 ごちそうさまでした！  激辛地獄ラーメン 一発屋 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  綺麗な傘の照明ですね！ さあ、推理してみてください！  高槻の「釜あげうどん 喜八」さんに初訪問です。 実はここ、嫁さんと近くのラーメン屋さんに行くために偶然前を通りかかり、是非入りたくてラーメン帰りに連食です。  表にかかったこの看板に目が釘付けになり、連食を懸念しつつ、素通りできない「うどん小市民」です（笑） 当ブログでは初の「高槻市」のお店ですしね。 さあ、お店に入りましょう。  店内は、５人掛けのカウンターとテーブル席が数席あり、白木系統の内装になっています。  メニューです。最安値の「月見うどん」が４５０円で、ワンコインを割る安さは、魅力的ですね！  おでんをアテに、お酒も呑めますよ。  壁にはメニュー表にはない「新しいメニュー」が貼ってありました。  ラーメンを食べた後なので、おとなしく 「ざるうどん（特盛サービス）」 （６３０円）です。 日頃の行いでしょうか（笑）、探偵が偶然訪れた水曜日は、なんと「麺が２倍の特盛が無料サービス」になります。   うどんは見た目どおり中太の麺ですが、麺の太さが不揃いで、面白いですね。  伸びがやや少ない麺は、冷たくても普通に美味しいものの、探偵的には温にした方が、きっともちもちしてこの麺には合うかなと思いました。 次回は、お店の冠になっている「釜あげうどん」あたりを狙ってみたいと思います。  そうそう、嫁さんはと言うと、さすがに麺の後に麺は無理らしく、おでんを２つ食べてはりました。  ごちそうさまでした！  釜あげうどん 喜八 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は。。。  私、お酒のことは疎いんですが、珍しそうなお酒ですね。 さあ、推理してみてください！ |
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