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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。

春を呼ぶ４月の限定うどんは激ウマでした！釜あげうどん鈴庵＠奈良

４月の上旬、限定うどんを食べに仕事帰りに奈良の地へ
探偵の職場のある八尾市は奈良にも隣接してるから、比較的近いんですよ♪
かえって、大阪市内の端の方が時間がかかるかな

◇釜あげうどん鈴庵（奈良）

擦りガラス越しにお客さんの入り具合が推察できます
写真を撮りつつお店に入ると、中からもすりガラス越しに怪しげな客と思われてたようで・・(~_~;)
大将曰く、「あら、探偵さんでしたか・・・」

店内はテーブル席が満席、カウンター席も空きが少ない状況
お水と共に大将が出してくれるのは、お茶・・・ちゃいまっせ
ひやかけ出汁です。いつもこれをいただくのが鈴庵でのマイルール（笑）

※乾杯の図

すぐに待ち人が来られました
実はこの日、うどん好きの方たちと現地で待ち合わせ
全員バラバラの地なのに、偶然同じ電車だったとか・・・(＠_＠;)

※ノンアルの檸檬チューハイ

ドライバーの私、当然ながらアルコールは禁物
なので、ノンアルコールの檸檬チューハイ
これ、スッキリしてバリうま～い！！

※日本酒集合！

お酒好きの同行者のために、大将が奈良の日本酒を中心に揃えてくれましたよ
皆さん、テンションあげあげ♪

※厚切りベーコン天

タルタルソースがかかった厚切りベーコンの天ぷらちゃん
これが好き過ぎて好き過ぎて・・♡♡
某串カツ屋さんメニューをリスペクトした商品ですねｗ

並々と注がれた日本酒
笑顔でぐいぐいとお召し上がりになられていました
幸せそうやんｗ

※ローストビーフ

こちら、同行者の方が注文されたローストビーフ
皆でシェアして、いただきました
このローストビーフ丼、うまかったなあ

こちらを好んで呑んでおられる方もいました
「すてきな」を自ら主張するお酒（笑）
でもこれ、いつか呑んでみたいなあ

※新ごぼう天

こちら、私がお願いした商品
前回の朝すずでもいただき、美味しかったのよ！
皆さんでシェアしましょう

アテのウマさもあって、両隣でお酒がすすむ君ｗ
うらやましかあ～と何故か方言
（≧ｍ≦）ﾌﾟｯ

※限定メニュー

さあ、そろそろ今夜のメインイベント
限定メニューをいただくことにしましょう

※海老じゃこの天ぷら

うどんにセットで付いてくるのが、こちらの海老じゃこの天ぷら
これ、十分お酒のアテになりまっせ！
って言う前に、アテにされてましたケロ（オー汗）

※吉野葛あんかけ胡麻豆腐

こちらもセットで提供される胡麻豆腐
これは素晴らしくウマいじゃないですか！！
こういう品物に惹かれる年齢になったのねｗｗ

メインの「あさりとアスパラの温かいおうどん」です
バター胡椒も付いてきましたが、私ＮＧなので、同行者の方に進呈ねｗ

あさりを使ったうどん
いろんなお店で見かけるようになりました
これも今春のブームかも知れませんね！

麺線が綺麗な美人のうどん
いや、美男子かな
しっかりした食感で、実力店のうどんはさすが！

あさりのエキスが溶け出したお出汁
ヘルシーで、深みのあるウマさ
いつまででも飲んでいたい欲望にかられますよ！

ごちそうさまでした！

「釜あげうどん鈴庵」
奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26
☎0745-55-9116
open:11:00-15:00、18:00-22:00（土日祝は17:30から）
close:木曜日

さてさて、ここで麺探偵からの出題です！

次回のお店は・・・

レアなうどん屋さんでしょ
さあ、推理してみてください！

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2017/04/27 19:00　奈良県　 TB(0)　CM(8)

２年ぶり、感謝のあさすずにGO！釜あげうどん鈴庵＠奈良

時は遡ること、１２月２３日（祝）の早朝
家を６時３０分に出発して着いた先は、奈良県
２年ぶりに鈴庵さんが朝営業、通称「あさすず」が開かれると聞いて遠路はるばるやってきました！

◇釜あげうどん鈴庵(奈良)

まだかまだかと開店を待つ時間に撮った店頭の写真です。
何やら良からぬものが写っていますが、気にしないでください（笑）

※ウエルカムビール

お店は開店してすぐに常連さんやうどんファンの方々でほぼ満席の大盛況！
私は、一緒になったうどん仲間の方々と、店の端に着座しました。
大将からは、ウエルカムビールの振る舞いです。
残念ながら私は車なので、「麦の水割り」の焼酎抜きです・・・って、ただの水やん！（セルフぼけ突っ込み）

※あさすずメニュー

題して、感謝のあさすず
２年ぶりになるんですね
当時は「よるすず」とかもやってましたもんね！

※ナスベーコンの天ぷらとロングペン（新ごぼう天）各１００円

サイドメニューの天ぷらをまずはいただきましょう
しかも、１００円で奉仕してくれるんだから、有りがたや～
それに、茄子とベーコンの組み合わせだなんて、絶対に注文しちゃいますやんｗ

皆さんにお見せするために、探偵がかぶりついた天ぷらの断面（笑）
ベーコンをまとった茄子は、めっちゃジュ―スィーｗ
また、ロングペン（新ごぼう）は、柔らか食感で激しくウマ～い！
ん？・・・・・あい・はばぁ、ロングペン？(≧m≦)ﾌﾟｯ

※しじみのプレミアムひやかけ（小）（５００円ー５０円＝４５０円)

ここに来たら、まずは、ひやかけを食べないとね！
でもね、違ううどんも食べたいので、うどんを（小）にしてもらいました。
上品そうなひやかけでしょ！

太くてコシが効いてる、これぞ鈴庵のうどん！
それに、口の中で「貝を感じる」濃厚な出汁
もうねえ、抜群の完成度ですわ

※大和ポーク使用の奈良野菜のしっぽくうどん

次のうどんを待ってると、同行者のしっぽくうどんが運ばれてきました。
しっぽくは鶏肉が多いので基本、私はあまり食べませんが、今回は何と豚肉なのね！
ゴッサウマそうですやん

※ＳＵＺＵＡＮ朝のキーマカレー(小）（６５０円ー５０円＝６００円)

私が２杯目に指名したのは、当然ながらのキーマカレー
昨夏、鈴庵さんで冷たいキーマをいただきましたが、今回は熱いキーマカレー
ルウがタップリ入ったタイプのちょっと珍しいキーマです

グルングルンと混ぜて、うどんをひょいと持ち上げました
カレーが絡んでウマそうでしょ！
スパイシーさは控えめにした、まさに朝のキーマカレーですね

ちょっと体調の悪かった大将のこの笑顔を見れただけで、ここまで来た甲斐がありました！
やっぱり、健康が第一ですものね。
無理しない程度に、私たちに美味しいうどんを提供してくださいませ！！

さてさて、ここで麺探偵からの出題です！

次回のお店は・・・

あっ、ここ何処だっけなあ・・・狙い（笑）
さあ、推理してみてください！

2017/01/09 19:00　奈良県　 TB(0)　CM(8)

オープンされた新店にお邪魔しました！純愛うどんなでしこ～ARATA～＠奈良

玉森大将からラブコールもあって、奈良の地に行ってきました。
昨年１１月２１日に本店と同じ、大和郡山の筒井にオープン！

◇純愛うどんなでしこ～ARATA～

１３時４０分、当然ながらお昼のピークも過ぎており、ゆったりランチが楽しめそうです
さあ、扉を押しましょう！
ん？この扉・・・引くんかい（笑）

※店内

ウッディ―な店内は、木の温もりで癒される空間に
なかなかお洒落じゃないですか
店主の玉森大将は本店におられるようで、ここでは左尾（さお）店長さんとお母さんが担当されています

※丼セット

丼セットには、探偵の愛してやまない豚カツがあります。
もう食べるメニューは決まったも同然ｗ

※ランチセット

このランチセットも人気なんでしょうね～
どちらかというと、こちらはチキンが主役かな（オー汗）

※カツ丼セット（ひやかけ）（９８０円）

当然、こうなるわけですな（笑）
探偵の大好きなもの同士の組み合わせ
さあ、ゆっくり観察しましょうか

※カツ丼

厚みのある豚カツは、絶妙な揚がり具合
出汁は少な目で、豚カツの旨味を味わう丼仕様です！
もちろん、一返会の会長として、カツを一切れ引っくり返すのが私の使命！

※ひやかけ

この日は伸びよりもコシを重視した仕上げかな
なでしこ特有の太麺、剛麺はここでも活きてますね！

いりこを感じるひやかけ出汁
うん、しみじみとするウマさ！
この時期でも普通にひやかけが食べれるのがなでしこパワー

玉子のとろけ具合も探偵好み♡
この日は、ひやかけもウマかったけど、カツ丼の方がさらに好印象でした！

※駐車場情報

私はお店の前に２台ある駐車場にとめましたが、結構狭くて駐車し辛いかな。。。
ご覧のように周辺にもたくさん駐車できますので、そちらがベターでしょう

ごちそうさまでした！

「純愛うどんなでしこ～ARATA～」
大和郡山市筒井町934-1
☎0743-57-5155
open:11:00-15:30、18:00-21:30
close:月曜日、火曜日の夜

さてさて、ここで麺探偵からの出題です！

次回のお店は・・・

さあ、推理してみてください！

2017/01/07 19:00　奈良県　 TB(0)　CM(4)

ひやかけ達成はこちらに決めてました！純愛うどんなでしこ＠大和郡山

８月５日（金）に奈良県は大和郡山までやってきました。
関西うどんグランプリ～ひやかけ編～のゴールです。
約１ヶ月で達成ということは、結構いいペースで廻れたということかな。

◇純愛うどんなでしこ（大和郡山）

このラリー、こちらで達成しようと決めていました。
地理的な関係もありますが、私にとっては特別な思い入れがあるお店ですからね
大将、頑張ってるかな

※カウンター席

この日は、ホールも含めてお店には大将オンリー
そこそこお客さんも入っており、大忙し・・・そりゃあ、一人じゃ大変ですよね～
タダで飲み食いさせてもらえるなら、よろこんでお手伝いしましたのにｗ

※ミニミニセットのメニュー

東大阪の布施にお店があったときにもよく食べたこのメニューが復活
となると、そりゃあこのメニューにいっちゃいますわなｗ
ど・れ・に・し・よ・う・か・な・・・・もうええか（≧ｍ≦）ﾌﾟｯ

◇ミニミニセットのカツカレー

まず出来てきたのが、「カツカレー」です
なでしこのカレーうどんは、探偵にとって「ドストライク」なのよね
もちろん、トンカツの一切れを引っくり返すこと、忘れてはいませんよ（笑）

トマトをうまく使ったカレーうどん
今回、少し麺線に丸みを感じるうどんは、もちもちで激しくウマし！
やっぱり、ここのカレーは安定したウマさですわ～

何でも選べるこうしたメニューなら、どうしてもお得感が強いメニューを選ぶ小市民ｗ
サクッと揚がったトンカツも言うことありません。

◇ミニミニセットの天盛りひやかけ

次に、本日のメインであるひやかけを使ったメニュー「天盛りひやかけ」ね！
ミニとはいえ、普通のうどんの気持ち少なめといった印象
見るからにウマそうでしょ！

やや太めのうどんには、コシの強さはもちろん、伸びも備わり、やっぱりハイレベル
冷たく〆られたひやかけ、このお店がラストかと思うと感慨深いですなあ
チュルリと食べたら、チュルリ、チュルリ、ララ♪で、ウマ～い！！

※天ぷら

茄子をはじめ、綺麗に揚げられた天ぷらを抹茶塩でいただきます。
特に「妙高ゆきエビ」は、やっぱり素材の美味さが伝わる海老ですなあ
海老ラーの私、当然ながら頭から尻尾まで、残さず全ていただきましたよ。

なでしこのひやかけ出汁は、やっぱり素晴らしいウマさ！
「ひやかけ出汁には、鶏肉を入れときましたから－」とすぐ分かる冗談を放つ玉森大将ｗｗ
いくらバカ舌でも、それぐらいは分かるわ～！！(^O^)／

ふ～ミニミニとはいえ、ふたつ食べると結構な量です。
食べ過ぎかも・・・まあ、いいだろう（笑）
ごちそうさまでした！

今回もいろんなひやかけに出会えました。
楽しい企画をありがとうございました！
さあ、２５日の日曜日はいよいよひやかけ達成者パーティー
楽しみです！

「純愛うどんなでしこ」
奈良県大和郡山市高田町9-16
☎0743-83-1197
open:11:30-15:00、18:00-20:30
close:月曜日、第4火曜日

さてさて、ここで麺探偵からの出題です！

次回のお店は・・・