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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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門真市
 仕事帰りに秘書を連れて、地元のお店へＧＯ！ 近いのに、ついつい車を使っちゃう。 まあ、文明の利器だからね（古っ！） ※提携パーキング   久しぶりに提携パーキングを紹介しときましょう。 お店の少し北側の道路沿いにあります。 １，２００円以上召し上がったら、１時間無料のチケットをいただけます。 ◇本手打うどん 釜信（古川橋）  ご存知、私の地元の老舗うどん店、釜信さんです。 近場でうどんを食べたいときに愛用するお店でございます。 ※中央テーブル席  わお！いつの間にやらこんなものが。 お店の中央にあるテーブル席を仕切る大型アクリル板！！ 感染対策もバッチリですな。  私たちはそのテーブル席に横並びで座りました。 縦に座ると、仕切り板でお互いの顔が見えなくなるので（笑） ※メニュー（一部）    一部価格改定はあったけど、お得な定食メニューなど多数。 でもね、正直食べ尽くした感もあるのよね・・・ が、しかし、ＢＵＴ、よーく考えたら未食のメニューを発見しちゃった！ ■天ざるうどん（１，１００円）  天ざラーとしては、忘れちゃいけない天ざるうどん。 これだけ暑くなると、もう、シーズンインでしょう。 釜信さんで数少ない１，０００円オーバーのゴージャスメニューですよ。 ■ざるうどん   艶々でピカピカのざるうどん この日は、いつもにも増して平打ち傾向。 食べやすくて、こりゃあ美味～い！！ ■海老天のⅹ（エックス）攻撃  一般的には野菜天が添えられることが多い天ざる。 でも、こちらは海苔と大葉のみ。 その代わり、海老天２尾仕様ですよ。  天つゆで食べる海老天ちゃん 綺麗に揚がった海老天が嬉しいぐらいにスーパー美味い！！ ■薬味  ざるうどんの薬味には、ネギとすりゴマ、生姜とうずらの卵 特にうずらの卵は、うどん屋さんではかなり珍しい食材。 昔、ざるそばには必須だったよね。   薬味を投入して食べると、旨味が倍増。 満足度も比例して倍増。 倍増続きで、こりゃあ、うばいぞうww ■和牛・肉ぶっかけ（９５０円）  秘書は、またしても肉ぶっかけ（笑） 何回、食べますねん！？  はい、あっという間に完食。 老舗のざるうどんもいいですね！  ごちそうさまでした！ 「本手打うどん 釜信」 門真市末広町16-15 ☎06-6909-7255 open:11:30-15:00、17:30-21:00 close:日曜日、祝日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  都会のうどん屋さんに初訪問。 店名は難問なので、場所だけでも推理してみてください！ スポンサーサイト
 平日の昼訪問。 地元なのに、久々の訪問。 まさに、灯台下暗し。 ※パーキング  中央環状線から１本中に入ったコインパーキングへ ３０分１００円だから、お支払いは２００円でした。 地元だから自転車でも普通に来れるけど、この日は外出帰りだったので。 ◇三ツ島 真打（門真）  １３時を過ぎると、もう外待ちは無し。 すんなりと入れそうですね。 まずは、黒板チェックしましょう。 ※黒板メニュー   アラカルトな特別メニュー 黒板の表と裏に魅力的なメニューがビッシリ！ さあ、どれにすべきか・・・  店内に入ると、客席は満席！！ というわけで、中待ちになりましたよ。 待っている間にレギュラーメニューもチェックしましょう。 ※レギュラーメニュー   かなり久しぶりなので、メニューに変化があったのか、無かったのか。 ホントは冷たいうどん狙いで来たんだけど・・・ おや・・・！ ※壁メニュー  店内をキョロキョロしたら、壁にこんなメニューを発見！ 黒板メニューにも、レギュラーメニューにもないメニュー 店内の「カレー臭」にも負けて、即決です（笑） ※テーブル席  こちらのお店に、カウンター席はありません。 なので、テーブル席へご案内。 このご時世、相席はないので助かります。 ■ごぼう天カレーうどん＋ちく天（９８０円＋小ごはんサービス＋ちく天はライン会員サービス）  大きなごぼう天の載ったカレーうどんが到着！ それに、ライン会員向けに毎月届く「ちく天」サービスを使わない手はない。 小ごはんも付いて、１０００円を切るんだから、有難いね。 ■ごぼう天  サクサクのごぼう天が普通に美味い。 青森県美人ゴボウ・・・ どう美人なのかは、私のバカ舌では分からない（汗） ■うどん  この日のうどんは、温でもビッシバシ！！ 冷たいうどんなら、きっと顎（あご）に来たかもねｗ 前に来た時のうどんは、なぜか優しさを感じたんだけど・・・ ■豚肉  こちらのカレーうどんには、昔から豚肉を使用。 それも鹿児島の豚バラ肉 鹿児島の豚と、青森のごぼうのランデブーですねｗ   粘度のやや高いスパイシーなカレーは、めちゃウマ！ やっぱり、誰もがここでカレーうどんを食べるはずですね。 お約束の白ごはんをチャッポ～ンとすると、最後に至福の時が到来。  ありゃりゃ、全汁しちゃダメなのに、やっちゃったよ。 カレーに白ごはんがあれば、仕方ないよね。 今度こそは、ビッシバシの生醤油うどんを食べたいと思います！  ごちそうさまでした！ 「三ツ島 真打」 門真市新橋町34-17ロータリー門真1F ☎06-7220-3008 open:11:00-16:00（麺切れ終了） close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  久しぶりの現物問題。 さあ、推理してみてください！  仕事帰りに秘書からラインのリクエスト。 ご近所のうどん屋さんで、鍋焼きうどんが食べたい。 当然、受けて立つのが男でしょ。 ◇本手打うどん 釜信（古川橋）  京阪電車の古川橋駅から徒歩すぐ。 もちろん、私たちは車です。 ご近所なので自転車もありですが、ついつい文明の利器を（笑） ※テーブル席  店内は、地元客の皆さんで賑わっていました。 唯一空いていたのは、厨房近くのテーブル席のみ。 横の席とはビニールで仕切り、感染対策もバッチリです。 ※メニュー（一部）   先日、ＴＢＳの「マツコの知らない世界」から私にアポがあった話をＳＮＳで知った女将さん、 しきりに「探偵さんが番組に出てるのを見たかったわ～」を連発。 残念ながら、そんな器ではありません（笑） ■しらすご飯定食＋舞茸天トッピング（８５０円＋２００円）  この日もガッツリ食べたかった私は、しらすご飯定食をチョイス。 さらに、お店が推してる「舞茸天」もトッピングしてみました。 ゴージャスでしょ。 ■舞茸天  新潟から直送の「雪国舞茸」 大きくて、見事な肉厚をしています。 さすがにお店が推しているだけありますね。 ■うどん  セットのうどんには、海老天が入る気前良さ。 ズルズルと食べれる素朴なタイプのうどんです。 ここは、出汁系のうどんがお似合いのように思いますね。 ■しらすご飯   釜揚げしらすがたっぷり敷き詰められたご飯。 その上に鰹節、海苔、ネギに生卵と、見た目も楽しい。 もちろん、味も文句なしの美味さです。   大ぶりの舞茸天は、２つに割って、ひとつは塩でいただきます。 もうひとつは、うどんにのせていただきましょう。 舞茸の風味が出汁に混じって、いい感じ！！ ■舞茸天カレーうどん（９５０円）  鍋焼きうどんが食べたかった秘書ですが、このときは始まる直前でアウト！ 私は臨時休業によく当たりますが、彼女も調査不足ですなｗ というわけで、代わりに舞茸天を使ったカレーうどんに変更。  ごちそうさまでした！ 「本手打うどん 釜信」 門真市末広町16-15 ☎06-6909-7255 open:11:30-15:00、17:30-21:00 close:日曜日、祝日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  初訪問ですが、すでに訪問済のあの方なら簡単か。 さあ、推理してみてください！  ９月末に地元のうどん屋さんへ どうしてもこの日を逃したくなかったのには理由があって・・・ それは、こちら。  私の住む門真市とPayPayのコラボイベントですよ。 ９月中なら、何と２０％ポイントバック！ ちょうどこの日が期限なので、使わねばね。 ◇本手打うどん 釜信（古川橋）  今回のイベントにも参加されているのが老舗のこちら。 新しい取り組みにも積極的に参加される姿勢が素晴らしい。 PayPay派の私は、特に助かる～ ※テーブル席  自分ちの庭みたいに思ってる地元のお店。 でもいつの間にやら、感染対策が施されていました。 隣のテーブル席との間には、大型のビニールシートも！ ※メニュー（定食と丼）   この日はご飯も食べたくて、やって来ました。 ほぼ食べ尽くした感のあるメニューですが、未食のものを発見！ ※冷たいうどんメニュー  秘書は、いつものようにうどん単品です。 特に、こちらに来ると「あれ」ばっかり食べているような気もするけど。 ■和牛・肉ぶっかけ（９５０円）  秘書の「あれ」が先にやってきました。 肉好きなので、決まってこの肉ぶっかけを食べています。 この和牛の味付けが特にお気に入りのようですよ。 ■豚ロースかつとじ定食（１，１５０円）  実は、カツ丼と悩んだのよね。 でも、こちらの定食が未食だったので、たのんでみました。 ここ釜信さんで千円を超えるメニューは、かなり贅沢感があります。 ■かつとじ  ロースかつに、とろとろの玉子がとじられています。 もちろん、中央の一切れを返しましたよ。 美味そうで、犬並みに口だけで迎えに行きたくなりましたよ（笑）  白ご飯とともに食べると、納得の美味さ。 やっぱり、トンカツちゃんがＬＯＶＥねｗ ■かけうどん  定食のうどんは、温の出汁うどんをチョイス 汁気がほしいというのもあるけど、そろそろ寒いしね。  いつもよりもやや平打ちに切られたうどんが、ほっこり美味し。 素朴な感じのうどんが地元のお客さんに好まれています。 出汁も美味しいので、大満足。 ■サラダ  定食のサラダはこんな感じ。 新鮮野菜がたくさん入って、バッチリですね。 でも、もしこのドレッシングがシーザーなら、暴れてましたけどね（嘘ですよ）   食べすすめるうちに、かつとじの汁が結構残ることに気づく。 となると、やっぱりミニカツ丼でしょう！！ ・・・まあ、初めから狙ってましたけどね（笑）  支払い合計が１，２００円以上なので、コインパーキングのサービス券もＧＥＴ！ おまけに、PayPayで２０％ポイントバック！！ お得に食べることができて満足です。  ごちそうさまでした！ 「本手打うどん 釜信」 門真市末広町16-15 ☎06-6909-7255 open:11:30-15:00、17:30-21:00 close:日曜日、祝日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  店主も協力、ただ似たような出題をした記憶が・・・(;^_^A さあ、推理してみてください！  休日のお昼タイム 自宅からウォーキングで門真の巣本（すもと）までやって来ました。 地元なのに、久しぶりとなったお店はこちらです。 ◇本格さぬきうどん やしま（門真）  門真市と寝屋川市の境あたりの巣本（すもと）にある「やしま」さん ご存知、守口にある「やしま」２店舗と兄弟店になります。 下が専用駐車場で、階段を上がったところが入口になります。  森ノ宮の「麦笑」さん、東大阪の「うどん日和」さん、それに豊中の「山善」さんなどが修業されたお店。 今では錚々（そうそう）たる顔ぶれの大将たちを輩出したんですね。 それを考えると、このお店の関西讃岐うどん界での貢献度は相当なものですよね。 ※テーブル席  昨秋にリニューアルオープンされたとか。 見た限りは、空高くそびえるお店の看板以外は変わったところが少ないかな。 店内の内装やエアコンなどは新装されていましたが・・。 ※お昼のメニュー  せっかくお昼に来たので、ランチメニューにしなきゃね。 基本、うどんとご飯のセット（定食）になります。 やしまさんらしいメニューもありますね。 ■黒毛和牛ぶっかけ定食（１，０８０円）  いつもなら、秘書がオーダーするメニューですが、秘書より先に確保（笑） 久しぶりに牛肉が食べたくなりました。 定食のご飯は当然ながら、かやくご飯を選びました。 お～想像以上にビューティフル！！ 色合いも綺麗で、ビジュアルも合格。 これは期待が高まります。 ■麺リフト  ググイと麺を引っ張ると、手ごたえ抜群。 これは釣りで獲物がかかった瞬間に似てる！ ええ、釣りはしたことないんですけどね（爆）  うどんのコシも伸びもめっちゃいいじゃないですか！！ 以前の印象と全然違っていました。 これは次回の訪問も楽しみになってきましたよ。 ■黒毛和牛  この黒毛和牛も旨味炸裂。 味付けもストライク いやあ、正解でしたね。 ■かやくご飯  やしま系のかやくご飯も定評がある。 優しく上品な味わいで、私にピッタリ。 ここ、うなずくとこｗｗ ■ミニ丼セット＝ミニヒレカツ丼とハイカラわかめうどん（８８０円）  私に肉系メニューを先に越された秘書は、珍しく丼メニュー いつもなら、真逆の選択みたいｗ でも、出汁系のうどんも美味そう。  カツ丼を少しいただきました。 決して、強奪したわけではありませんよ。 うん、柔らかいヒレカツが美味い。  ごちそうさまでした！ 「本格さぬきうどん やしま」 門真市四宮2-13-5 ☎050-5456-5288 open:11:00-24:00 close:なし さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ |
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