~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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今夜はすぐにうどんが食べたい気分
となれば、最寄りのお店に行こう
秘書と二人でやってやってきたのはご存知・・・





◇本手打うどん 釜信(古川橋)
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近くとはいえ、寒いので文明の利器を活用・・・分かり辛いですね、車ですわ(笑)
指定のコインパーキングに預けてきました。
1,200円以上でサービス券をいただけるので、助かるのよね!





※黒板メニュー
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訪問日が丸わかり(オー汗)
12月8日の訪問ですよ。
かな~り熟成させてるでしょ!





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いつもの中央大テーブルに並んで着席
テーブル席や座敷もあるんですが、広く使えるのでここが好き
さあ、メニューを確認しましょう





※温のメニュー(一部)
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寒いし、ほっこりしたいので、温のうどんにしましょう
もう食べ尽くした感はあるけど・・・(~_~;)





※鍋メニュー
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おっと、鍋メニューが豊富
寒いので、即決やね!





※すきなべうどん定食(1,050円)
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鉄鍋で出てきたのは、すきなべうどん定食
白ご飯と漬物が付く定食にしても、1,050円
めちゃめちゃ安いでしょ!!





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牛肉をはじめ、具だくさんでうどんは見えません。
見るからに食欲全開
うまそう~





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もちろん、すきなべなので、生玉子につけていただきます。
この牛肉も、甘辛くてバリうま~い!!





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うどんを引っぱり上げると、出汁色に染められて、ええ感じの色になっています。
すきなべならではのうどん
めっちゃうまいの~♪





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玉子に具を入れて、すき焼き風に食べる!
うん、幸せ♡♡♡





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うどんだけを玉子にくぐらせて食べてもウマいよ!
いろいろと楽しめて、このメニュー最高ね!!





※和牛肉うどん(810円)
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こちら、肉好き秘書のメニュー
七味をかけて、ナイスなショット!





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今年もお世話になります。
ごちそうさまでした!








「本手打うどん 釜信」
門真市末広町16-15
☎06-6909-7255
open:11:30-15:00、17:30-21:00
close:日曜日、祝日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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こんなユニフォームのあのお店・・・
さあ、推理してみてください!




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2018/01/29 19:00 門真市 TB(0) CM(8)
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今回は、超レアなお店を訪問するシリーズ!
実はこのシリーズ、楽しみにしてくれているうどん屋さんの大将が多いんです。
俗にいう、玄人(くろうと)受けするシリーズですよw





◇めん亭(門真)
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以前、この近くにあったレアなお店シリーズで訪れた「あさひや」さん
今は閉店しちゃいましたが、そのお店を見つけたときに、実はここも目につけてたんですよ。
すぐ近くにレアなお店が2つもあったんですよね。





※入口の白板メニュー(その1)
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入口には、黒板ならぬ白板メニューがありました。
これはお店のおすすめを知る上でも要チェックね!
丼の定食がよさそうですね。





※入口の白板メニュー(その2)
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こちらの白板メニューには、うどんの一覧にお店の名前が書いてる!
よく見たらこのお店、店名の看板も存在せず、暖簾にも店の名前など一切なし!!
唯一書かれているのがこの白板のみ(笑)





※店内
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店内には初老夫婦の大将と女将さん
カウンターのみのこじんまりしたお店です。
大将に聞くと、創業30年あまりだとか。





※メニュー
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「かけうどん」が400円、最高値のうどんが「鍋焼き」と「天ざる」の1,000円
前述のあさひやさんとも馴染みだったそうです。
出前もしながら、ご近所に支えられてここまできたという話をされていました。





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こちらにも3桁の1,000円メニューがありました。
並か上か迷いますね。
天丼も好きですが、やはりうどんを食べないとね。





※玉子丼定食(650円)
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丼とうどん(ミニ)がセットになった丼定食にしてみました。
それもシンプルな玉子丼、通称「ぎょくどん」ね!
懐かしいビジュアルで登場





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うどんは少ないけど、器は並と共通の(笑)ミニかけうどん
湯気が半端なく立つんです。
これ、釜抜きと思われますw





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うどんは、コシもやや弱目のいわば「大阪うどん」
釜抜き(?)なので、ホンマにいつまでも熱い
懐かしい感じ





※玉子丼
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玉子丼は、老舗で食べれる安定した丼の味
これは、ウマ~い!!





※マッチ
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ご自由にお持ち帰りくださいの「マッチ」(笑)
こんなの初めて見ましたww
この雰囲気がいいでしょ?





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これからもご近所の胃袋に優しいお店であってほしい
いつまでも頑張って続けてくださいね。





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ごちそうさまでした!








「めん亭」
門真市朝日町9-3
☎072-881-6965
open:11:30-20:30
close:日曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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もろにサービス問題でしょ。
さあ、推理してみてください!




2017/10/06 19:00 門真市 TB(0) CM(8)
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時計を見ると、13時
お昼のピークも過ぎて、行列人気店でもそろそろ並ばずに入れるかな。





◇三ツ島 真打(門真)
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ご存知、関西讃岐うどん界の老舗、「三ツ島 真打」さん
家から車で5分ほどで着く近距離にあります。
でも、行列店なので、ハードルが高い。





※黒板メニュー
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魅力的なおすすめのメニューがズラリ
本日のスペシャルからチョイスしよう!





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外待ちは無かったけど、入口を入ったところにある待合室に先客が数組あり。
約10分経って、名前を呼ばれました。
周りがヤングな女子だらけテーブル席に案内されました。





※メニュー
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食べるメニューは「今日のスペシャル」ですが、久しぶりなのでメニューをパシャリ
皆さんも参考になさってください。
相変わらず、冷たい系のうどんの種類が少ないのが残念。





※牛すき肉のひや汁うどん+たまごごはん(950円)
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カツカレーにも惹かれましたが、ひや汁うどんをたのんでみました。
「ひや汁うどん」という希少なメニューが見てみたくて・・・
周りのお姉ちゃんたちは、8割がカレーうどんねw








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これが、ひや汁うどんか・・・
野菜が多くて、見た目「しっぽくうどんに牛肉をのせてみました」みたいなルックス
でも当然、出汁は冷たい





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牛すき肉、初めは湯気が上がっていましたが、徐々に冷めていきました。
お出汁には、人参、こんにゃく、ちくわがたっぷり入ってます。
ただ、肉が冷めていくのが中途半端な印象





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黒板には、「剛麺」と書かれていました。
昔はここのうどん、「ビッシバシ」と表現されるスーパー剛麺でしたが、今は感じが変わりました。
今回は、確かに昔を彷彿させる「剛麺」でしたが、昔ほどではありません。





※たまごごはん
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「たまごごはん」とあったのは、予想どおり、「玉子かけご飯」のことでした。
しかし、この玉子の黄身の色はどうよ!
黄身じゃなく、赤身と言った方が正解かもねw





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野菜がたっぷり溶け出したひや出汁
見た目ほど、濃厚ではありません。
でも、冷たい出汁に牛肉を入れると、どうしても肉の脂が溶け出すのよね・・・(~_~;)





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ごちそうさまでした!








「三ツ島 真打」
門真市三ツ島772-3
☎072-884-4250
open:11:30-15:00、18:00-20:30
close:月曜日

下線文
さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!






2017/09/02 19:00 門真市 TB(-) CM(10)
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秘書とふたり、ちょい呑みへ
地元だから、気軽に寄って帰れる安心感
ほっこりできる雰囲気を求めてやってきたのは―





◇本手打うどん 釜信(古川橋)
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出前も出来るお店の前には、大将のスーパーカブが配備(出題ネタ)
お店の前には、黒板メニューも完備
さあ、入りましょう





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まだ夜も早かったので、先客なし
2人で珍しく奥のテーブル席に座りました。
いつもは中央の大きなテーブルなんですがね。





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瓶ビールは、アサヒスーパードライ
ふたりで仲良く乾杯しましょ!!





※壁メニュー
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壁にはお得な定食系のメニュー紹介あり
ここは、老舗の良さと新しさを融合したようなお店なんよね





※カツとじ
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アテに「カツとじ」をお願いしました。
太すぎないトンカツに、とろとろの玉子が絶妙にとじられています!
もちろん、一返会の会長として、真ん中を引っくり返すのは忘れないw





※舞茸天
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どデカい舞茸天は、南魚沼からの直送品
ジューシーでめちゃウマウマ





※しらすおろし
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釜揚げしらすと大根おろし
こちらで以前いただいた、「しらすごはん」の美味しさを思い出した!





※レギュラーメニュー
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さあ、そろそろ〆のうどんをいただきましょう。
メニューとにらめっこして・・・





※さんかくきつねうどん(680円)
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珍しく、きつねうどんにしてみました。
老舗のうどん店で食べるきつねうどん
いいでしょ!




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出汁を吸った大きなお揚げが絶妙なウマさ
もちろん、お出汁はほっこり安定の味わい
呑んだあとのうどんにはピッタリ!





※和風ちゃんぽん
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秘書のうどんは、和風ちゃんぽん
これも少し味見させてもらいましたが、ウマかった!





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皆さん、忘れないでくださいね
現在開催中の「大阪好っきゃ麺ALWAYS麺LIFE」の協賛店さんですよ!
ごちそうさまでした!








「本手打うどん 釜信」
門真市末広町16-15
☎06-6909-7255
open:11:30-15:00、17:30-21:00
close:日曜日、祝日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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ちょっと変わった日めくりカレンダー
さあ、推理してみてください!




2017/08/03 19:00 門真市 TB(0) CM(6)
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今年、関西の桜の開花が遅れていた3月末のこと
この日は久しぶりにぽかぽか陽気
ご近所のお店に冷たいうどんを食べに単独行動





◇本手打うどん 釜信(古川橋)
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こちらへは自転車で麺活
自転車なら5分ほどで着いちゃいます





※黒板メニュー
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「とり天カレー」じゃなくって、「とりカレー」だなんて珍しい!
鶏肉をコトコト煮込んだカレーだそうです
えっ!私?ご遠慮しときま~す(オー汗)





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そうそう、先日うちの秘書が我が家のすぐ近くにあるコンビニで、こちらの女将さんとばったり遭遇
聞くところによると、我が家と目と鼻の先にお住まいとか
ビックリしたな、もう・・・(@_@;)





※メニュー
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さあ、何をいただきましょうかねえ
このぽかぽか陽気なので、冷たいうどん確定なんだけど・・・
ん!!





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そうそう、このポップは前から見てたけど、確かまだ食べたことなかったよな。。。
というわけで、はい決定ね!





※まいたけ天ぶっかけ(780円)
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しばらく待って、はい、出来あがり
見た目に涼しそうなぶっかけうどん
これは期待大ですなぁ♪





※天ぷら
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大葉とえのきの天ぷらもお見事
奥には主役のまいたけ天がドデンと鎮座





※うどん
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見た目どおり、エッジの少ない細目で優しい女性のようなうどん
その分、しっかりグミ感を備えています
冷たいうどんもええですなあ





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あっ!ぶっかけ出汁をかけるの、忘れてました(笑)
絶妙な濃さの出汁をかけていきましょう
少なめに、少なめに





※鰹節
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ぶっかけうどんの具材として珍しい鰹節
和の真骨頂
大根おろしとのマッチングもGOOD!





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えのきちゃんに、まいたけちゃん
特にこのまいたけの肉厚・・・とり天みたいで、ホントに驚きましたよ
ジューシーで食べごたえ満点でした





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ご近所の常連さんで賑わう老舗
ただ、ここもご多分に漏れず人手不足もあって、昨年好評だった週替わりの変わりダネうどんは、まだ出来ず。
期待して、そのときをじっと待ちましょう





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ごちそうさまでした!








「本手打うどん 釜信」
門真市末広町16-15
☎06-6909-7255
open:11:30-15:00、17:30-21:00
close:日曜日、祝日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

P1180468.jpg

さあ、推理してみてください!




2017/04/23 19:00 門真市 TB(0) CM(12)
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