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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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私のブログのカテゴリー(場所)にないエリアがまだあるんよね。
私が未訪問、つまり、うどん屋さん自体が少ないスポット
そんな街、松原市のお店に初訪問してきました。





◇麺屋 まるさ(松原市)
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八尾市の南に隣接するのが松原市
中河内の八尾市には讃岐うどんのお店があるけど、南河内の松原市では見かけない。
その代わり、ここらから南河内特有のかすうどん地帯に変身するのよね。





※看板メニュー
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旨味凝縮かすうどん
その隣には、探偵が愛してやまない「カレーうどん」の看板が!!
しかも、A4ランクの特選和牛らしい。





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つけ麺もやってますやん。
でもよく見たら、これラーメンじゃん!
いろんな麺があるようですなあ。





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わお!ラーメン屋さんで見かける「券売機」じゃん!!
ということは、ここはラーメン主体なのか・・・(?_?)(?_?)
よく見たら、「うどん」に「そば」、それに「中華」と3種類の麺が勢揃い





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店内はコの字タイプのカウンター席が中心
もうお昼のピークが過ぎた時間帯でしたが、先客に若者が多い。
見る限りでは、うどんと中華が半々ぐらいかな。





※肉かすうどん(950円)
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カレーうどんと迷いに迷いましたが、初訪問なのでここは名物の「かすうどん」に決定
しかも、A4ランクの特選和牛入りの「肉かすうどん」です。
950円は安いのか、高いのか、微妙ww





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これは「肉うどん」にかすが入ったのか、「かすうどん」に肉が入ったのか???
そんなことはどうでもいい(笑)
さっそく、うどんからいただきましょう!





※讃岐太麺
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麺は、「讃岐太麺」か「細麺」の2択なので、太麺で。
しかし、ドッシリ来る重い麺で、太過ぎるぐらい太いよなあ。
コシはあまりなく、まさか「太い=讃岐うどん」とでも錯覚しているのか???





※かす
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出ました、牛かすちゃん!
味わいがある上に、出汁にうま味を加えるエッセンスが凝縮。
ただ、私が通うお店で出してくれる牛かすと比べると、量がちょっと少ないかな。





※特選和牛
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A4ランクとされる特選和牛
確かに美味いけど・・・
めちゃくちゃ美味いかと言われると、微妙な線かな・・(汗)





※店内
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中央を取り囲むようなカウンター席
向こう側に先客がおられました。





※出汁
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温の出汁は、和牛と牛かすが合わさって、いい味わいを作りだしています。
うん、深みのある味!
これは、好きやわ~





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うどんに、あと一工夫がほしかったかな。
次回は、カレーうどんの細うどんでも食べてみよう!





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店の前が共通の駐車場となっており、助かります。
こちらのお店、あまりにもレア過ぎて、某グルメサイトにも掲載が無し。
実はこの前の週にも行きましたが、定休日だったようで食べれずじまい・・・
なので、スタッフのお姉さんから営業時間と定休日を聞き出してきました!
ごちそうさまでした!








「麺屋 まるさ」
松原市丹南1丁目309−10
☎不明
open:11:00-20:30
close:水曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




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2018/02/21 19:00 松原市 TB(0) CM(12)
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