~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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牡丹鍋の宴会に誘っていただき、秘書さんと行ってきました。
かなり昔、丹波篠山の旅行で牡丹鍋を食べて、苦戦したことがあるのよね・・・
さあ、克服できるのか―





◇活麺 富蔵(四條畷)
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こちらに来るのに、初めて電車を利用しました。
9割が車、1割が自転車といった割合かな。
今日は、通称「夜とみ」で牡丹鍋ですからね!





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まずは、ビールで乾杯ね!
呑み放題のビールは、エビスの生ビール
テンションあがるよね~





※前菜いろいろ
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おばんざいを中心としたアミューズ
どれも美味しそうですね・・・
左端にある白い物体を除けば・・・(汗)





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空いてるうちに、カウンター席を激写
厨房では、メグさんがお鍋の準備中





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2種類の猪肉のお鍋だそうで、脂身のやや多い方は、ハリハリ鍋です!
ご覧のように、水菜がたっぷり
さあ、炊き出しましょう





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ぐつぐつ、煮えてきましたで~
シャキシャキの水菜とともに、いただきましょう!





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むむ・・・臭みが無くて、めっちゃウマ~い!!
脂っこさもなく、見た目以上にあっさりしてるじゃん!
猪ちゃんて、こんなにウマかったの?





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もう赤ワインまで登場して、美味しいお鍋の前で、おしゃべりも盛り上がってますw
猪肉の旨味が出たお出汁もたまらんね~





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今度は赤身が多い猪肉の登場です
こちらは、白味噌鍋でいただけるようです!
もう見ただけで、上等な猪肉と分かりますねえ





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定番の野菜がたっぷり
それに加えて、大量のささがきゴボウ
ベジタリアンの私には、うれしい限りですよ(笑)





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白味噌味のお鍋も抜群にウマい!
特に、ゴボウちゃんがええ味を出していますねぇ
猪肉、完全克服ね





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後半は白ワインで乾杯!
わたくし、赤よりも白が好きかな





※うどん
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うどん好きにとって、素で食べないと、もったいないのよ
でもって、毎回こうして生醤油で食べちゃって、鍋までありつけないww





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芋焼酎もこのとおり
気の合った仲間と呑むお酒は、何を呑んでもウマいね~





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牡丹鍋、完全克服成る!!
ごちそうさまでした!








「活麺 富蔵」
四條畷市楠公2-8-26 谷山ビル1F
☎072-862-4154
open:11:00-21:00頃
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




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2017/03/04 19:00 四條畷市 TB(0) CM(6)
1月の下旬でしたが、仕事帰りに四條畷まで足をのばしました。
自宅を通り越しての訪問です。





◇活麺 富蔵(四條畷)
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前回の訪問はというと、6周年パーティーだったかな・・・
もうすっかり拡張された店舗が板についてきた印象ですね!
さあ、中に入りましょう!





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ひとり訪問だったので、いつものカウンター席に落ち着きます。
カウンター席の目の前には・・・





※おばんざい
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もちろん、富蔵さん名物のおばんざいも健在
お酒が呑めれば確実に手が出るんですが、車だけに我慢、我慢・・(~_~;)





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このときの先客は、こちらのメニューにもなってる「ひかるちゃん」ファミリーのみ
久しぶりにまったり出来そうですね♪





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たまたまお客さんが少ない時間帯だったので、店内をくまなく探検しちゃった
出題ネタは結構、豊富にありそうな予感w
ちなみに、今回の額縁の絵を推奨したのは、メグさんです!





※釜カレー&海老と季節の野菜天ぷら(1,000円+600円)
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キーマとカレーうどんの中間をいくような釜カレー
シークレットメニューから昇格です!





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うどんはもちろん、もちもちの温
濃厚なカレールウを麺に絡ませながら、いただきます
バリ、うんま~い!!





※海老と季節の野菜天ぷら
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メグさんが心を込めて揚げてくださいましたよ♡
富蔵さんの天ぷらは、サクサクしてて大好きなのよね~
季節の天ぷらも珍しい野菜が入ってて、嬉しくなっちゃいます





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もちろん、海老ラーには海老は欠かせません
尻尾まで美味しくいただきました





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後半、メグ兄。が出汁を持ってきてくれるのを注入
スパイスもフリフリして、カレーうどんの完成
濃厚なルウだからこそ、まさに2度楽しめるカレーです!!





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そうそう、前回の出題に使った幾何学的なこの絵の作者は・・・
な、な、何と、メグさんだそうです!!
子どもの頃の絵を残してあったそうですよ!
皆さん、次回行かれたら、じっくりご覧ください!





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ごちそうさまでした!








「活麺 富蔵」
四條畷市楠公2-8-26 谷山ビル1F
☎072-862-4154
open:11:00-21:00頃
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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このラーメンも食べに行きにくくなります。。。
さあ、推理してみてください!
















2017/02/22 19:00 四條畷市 TB(0) CM(12)
開店6周年を祝っての記念パーティーに声をかけていただき、参加させていただきました。
メグ兄さん。メグさん、メグ母さん、おめでとうございます!




◇活麺 富蔵(四條畷)
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初めて訪問したのが、第4回関西讃岐うどん巡礼のとき
今ではお店も拡張され、とっても順調のようです。




※店内
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お~こんなに広くなったのね
前のお店のイメージはそのままに、でも一新された感じ
改めて、凄いですね~




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こちらは、拡張された方の厨房
カフェだった面影がそのまま
嬉しいことに、エビスの生ビールが準備されていますね。




※乾杯
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まずは、瓶ビールで乾杯しましょう!
富蔵さん、ホントにおめでとうございます!!




※お料理の数々
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では、おばんざいを含む料理をご紹介していきましょう
まずは、誰が見ても分かる「枝豆」ちゃんと「ポテトサラダ」君
料理に性別はないんですがね・・・(~_~;)




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続いては、「里芋とひじきの煮転がし」と「子持ちししゃもの南蛮漬け」です。
ともに、富蔵さんではお馴染みのおばんざいですね。




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「蓮根と納豆のきんぴら」に「山芋の梅煮」
ねばねば大好きなので、納豆や山芋は大好物
ただ、梅がね~(~_~;)




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まだまだ出てきますよ~
「茄子の信貴みそ詰め」と「アボカドと海苔の佃煮(はんげしょうさん製)」
茄子は大好きですが、アボカドはチーズの食感と同じなので・・・NGですわ




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「マッシュルーム&クリームチーズ」
出たな!ホンマモンの強敵(笑)
って、戦わずして完敗ですけどね(汗)




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「ソーセージ」と「フライドポテト」
こういうのがあると超安心できるのよね~
やっぱり、私はお子ちゃま?(≧m≦)プッ




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高級食材の「鱧(はも)」と「海老フライ」
海老ラーの私にとっては、超ありがたいメニューです!




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生ビールもいただいて、いつのまにやら焼酎にチェンジ
ありがとうございま~す




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何と、この上に「お鍋」に「うどん」まで登場です!
どんだけ食べさせてくれますの!(゜o゜)




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結構腹パンですが、一応うどんときたら、お約束のこれをやっとかないとねw




※イカスミと明太の黒うどん
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一見、釜明太バターうどん
でも、うどんの下に黒いものが・・・イカスミね
これを混ぜると・・・




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うどんを食べたら、こうしてご飯を投入するのもいいようです。
見た目とは裏腹に、コク・旨味が出てめさめさウマ~い!!




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デザートに、メグさん特製のティラミスをどうぞ!
私は言うまでもありませんが(汗)、前席の「うばら」の大将は大好物のようでした。
何でも食べれて、うらやましい。。。




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あっ!こんなスイーツもまわってきました。
えっ?誰からって?
スイカと言えば、言うまでもないでしょうw




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「Mのランチ」でご存知のM三郎さんとの記念写真をパチリ
よっぱらいねこさんの奥様Mikeさんに撮ってもらいましたが、見事にブレブレ(笑)
まあ、いいだろう~(泣笑)




※寄せ書き
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富蔵さんへの寄せ書きをみんなで書きました。
もちろん、私もちゃんと書きましたよ(笑)




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最後はお店の前で花火に点火
あ~夏が終わっていく・・・




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ごちそうさまでした!








「活麺 富蔵」
四條畷市楠公2-8-26 谷山ビル1F
☎072-862-4154
open:11:00-21:00頃
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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このお店の所在地が分かれば、お見事ですね!
さあ、推理してみてください!





2016/10/01 19:00 四條畷市 TB(0) CM(10)
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今回は四條畷にやってきました。
前回出題した画像は、お店のすぐ近くにある、小・中・高・短大・大学の私立一貫校、学校法人 四條畷学園です。
私が学生時代はたしか、女子校でしたが、今は男女共学ですね。



◇活麺 富蔵(四條畷)
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皆さんもよくご存知、四條畷の「活麺 富蔵」さんです。
前回の巡礼に続き、今回も巡礼店に選ばれました。



※カウンター席
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この日はオープンと同時にお店に入りました。
メグ兄。さん、メグさんにご挨拶して、入口側のカウンター席に着座しました。



※おばんざいの数々
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まずはいつものように、おばんざいからチェック
ウマそうで、思わず「(お)ばんざーい!」
ありゃりゃ、前回と同じフリ。オヤジに進展なし(笑)



◇茄子の味噌田楽(250円)
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前回は南国の玉子焼だったので、今回は茄子ね。
何で茄子という野菜は、こんなに美味しいんでしょうね~



※メニューの一部
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平日にはお得なうどんセットもありますが、今回はパス!
これまで何故か食べていなかった「シークレットメニュー」の釜カレーにしましょう。
辛さは当然、激辛・・・を回避して、中辛でお願いします(汗)



◇釜カレー(1,250円)
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暫く待って、出来てきましたよ。
お値段がややお高い気はしますが、メグ兄。によると、注文を聞いて一から作るカレーだそうです。
一切作り置きせず、それだけ手間がかかってるのよね~



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たっぷりの野菜と牛肉がゴロゴロ入って、カレー好きは泣いて喜びそう。
ええ、探偵ももちろん号泣しましたよ(オー嘘)
それに隠し味で、生姜がたっぷり摩り下ろして入っているらしいよ。



※うどん
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優しめの細麺が、やや濃い目のカレールウによく馴染んで、激ウマ!
めちゃめちゃウマイでっせ~
これは素晴らしい!



※牛肉ちゃん
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オ~ソ~~レ~、見~~よ、この牛肉ちゃんをw
やっぱり、行き着くところは牛肉ですなあ(笑)



※出汁で割る!
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後半は、薬味の新鮮ネギを加え、メグ兄。が出してくれるお出汁で割ります。
濃い目のカレールウなので、出汁の効いたカレーうどんの完成です。
これまたウマし



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1度で2度美味しいカレーです。
なぜこれまで食べなかったか、後悔しきり
これはハマるメニューですよ!



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ごちそうさまでした!








「活麺 富蔵」
四條畷市楠公2-8-26 谷山ビル1F
☎072-862-4154
open:11:00-21:00頃
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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ネタが溜まってるので、引き続き、巡礼店です。
さあ、推理してみてください!





2015/11/14 19:00 四條畷市 TB(0) CM(10)
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今回は四條畷市へ―
そうそう、代表する駅「四条畷駅」は、なぜか大東市に位置して、漢字が「條」でなくて「条」を使います。
四條畷市は当然ながら市名の「條」に改名してほしいようですが、費用の関係からJRが応じないとか―



◇活麺 富蔵(四條畷)
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そんな「四条畷駅」からすぐのところにある「活麺 富蔵」さんへやってきました。
四條畷神社の参道に位置するお店で、うどんマニアにはすっかりお馴染みですね。



※店内(カウンター)
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奥のテーブル席とカウンター奥の席はすでに先客で占められていたので、こちらへ
最近はアジアだけでなく、いろんな外国人観光客のお客さんも多いそうですよ。



※おばんざい
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今夜も旨そうなおばんざいがある、ばんざーい(あまり、ふれないでね笑)
車なのでお酒は呑めませんが、ひとつ何かいただきましょう。



◇南国の玉子焼(250円)
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ゴーヤとオクラが入った玉子焼、まさに南国ムードね!
あっ!ブロガー魂で、プレートを勝手に添えて撮影しましたw



◇ねば旨とろろうどん(1,000円)
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今夜は、探偵が大好きな「ねばねば系」のうどんにしてみました!
こちらでは、初めていただくメニューです。



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カイワレ大根に山芋とろろ、オクラに納豆、それに昆布も入っています。
また、冷たく〆られた艶々のうどんは、もう見た目でノックアウトですよ。


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好みの濃さのぶっかけ出汁をかけて、混ぜ混ぜしていただきます。
おや!この日は女麺からやや男性らしさを感じる麺で、ねばねばにピッタリでめちゃ旨やんか~



※ちくわ天と謎の天ぷら
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前回の巡礼会員特典のちく天とともに、何やら謎の天ぷらが・・・
メグ兄。とメグさんから「さあ、何でしょうか?」と逆に出題されてしまいましたよ・・(~_~;)
「ん~・・・タラの芽?」
「ブッ、ブ~・・・・答えは、百合(ユリ)のつぼみ」
ほ~これは珍しいものをいただきました。ありがとうございます!!



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うどんに戻って、最後に「ポン酢」を少しかけて、味の変化を楽しみます。
あっさりしてて、これも有りですね!めちゃ旨かった!



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第5回の関西讃岐うどん巡礼店にも決まりました。
頑張ってくださいね!
ごちそうさまでした!








「活麺 富蔵」
四條畷市楠公2-8-26 谷山ビル
☎072-862-4154
open:11時00分-20時30分(LO)
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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綺麗なサラダでしょ。もちろん、うどん屋さんですよ!
さあ、推理してみてください!





2015/08/09 19:00 四條畷市 TB(0) CM(8)
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