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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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病気で休まれていた大将が元気に復帰されたと聞き、駆け付けました。
この日は秘書も同行させました。
そのお店は、もちろんこちら。







◇手打ちうどん 紅屋(滝井)
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ピークを避けて、13時過ぎにやって来ましたが、店内満員。
10分ほど外待ちになりました。
流行っていることは嬉しいことです。







※店内のようす
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女将さんに案内されて、テーブル席へ。
「入院でしばらくお店を閉め、ご迷惑をかけました。」と丁寧なご挨拶。
何より、元気になられたことが一番ですよ。







※壁メニュー
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和レーもまだありましたが、狙いは真ん中のひやかけですよ。
恐らくこの一杯が、私の今年最後のひやかけになるかな。
ミニちらしも楽しみなり♪







■スダチひやかけ+ハモ天+ミニちらし(1,180円)
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ひや~、色とりどりで美しい!!
「刻み大葉」はNGでしたね、と最初から除外してくれました。
本来なら、ミニちらしに乗ってくるのかな。







■スダチ
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「スダチひやかけ」と言えば、輪切りにされたスダチがうどん一面にのってくるのが大半です。
でも、紅屋さんの「スダチひやかけ」は別出しで、スダチは自分で絞るタイプ。
さすがですね~!種がきれいに取り除かれていますよ。







■イリコが乗ったひやかけ
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中央にイリコちゃんが乗っています。
イリコが乗る、・・・ん!イリコ、イルカ・・・
昔、「イルカに乗った少年」という唄があったのを思い出しましたwww







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伸びがいい絶品うどん!
それに加えて、繊細さも感じちゃう。
やっぱり、たまらん好きやわ~







■ハモ天
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肉厚のあるハモ天ちゃん
和レーでもいただきましたが、相変わらず激ウマ~
贅沢さを感じます。







■ミニちらし(小海老と沢庵Ver.)
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海老ラーが泣いて喜ぶ小海老たっぷりのミニちらし。
しかも、何と沢庵が刻まれて入っていました。
珍しい具材ですが、相性抜群であっという間に完食。







■ひやかけ出汁
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イリコを感じるひやかけ出汁も、めちゃくちゃ美味しい。
目を閉じて、一人の世界に浸りながらいただきました。
あっ、忘れてた。目の前に座る秘書の存在・・(≧m≦)プッ







■ちく玉天ぶっかけ(920円)
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その秘書は、また牛肉かと思いきや、この日はシンプルに、ちく玉天のぶっかけを選択。
うどんももちろんですが、イリコが効いたぶっかけ出汁がめっちゃお気に入り。
帰りに車まで、このぶっかけ出汁の美味さを連呼されてましたw







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ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:30-15:00、18:00-20:30
close:月曜日、水曜日、金曜日(当面)



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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この施設からすぐのところにあるうどん屋さんへ。
所在地だけでも分かるかな。
さあ、推理してみてください!




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2021/10/16 19:00 守口市 TB(0) CM(6)
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夏に食べる特別なうどん
といえば、冷たいカレーうどんでしょう。
今年も始まりましたとの情報を得て、駆けつけましたよ。







◇手打ちうどん 紅屋(滝井)
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夜営業なのに、この明るさ!
夏ですね~







※カウンター席
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先客は数組あり。
でも、今回はカウンター奥のマイシートが確保できました。







※限定メニュー
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夏といえば、紅屋の和レー
これをキリン並みに首を長くして(笑)、待っていましたよ。







■ハモと夏野菜の冷やし和レーうどん(1,180円)
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私の夏の風物詩的なメニュー
夏にしか食べれないんだから、希少ですよ。







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大きなハモちゃんが取り囲むゴージャスなメニュー
そして、夏野菜の代表選手の茄子ちゃんも加わります。







■ハモ天
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かなり肉厚のあるハモ天です。
贅沢感もあるし、当然ながら美味しいんですよね!






■茄子
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素揚げされた茄子の色合いがビューティフルサンデー
分かるかな?分かんねえだろうなあwww







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そして、冷たいカレーうどんの和レー
見ただけで、もう赤ん坊並みによだれがタラリ。







■うどん
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細くて伸びのあるうどんに和レーがよく絡む。
変な輩(やから)に絡まれるのは嫌だけど、和レーの絡みは大歓迎なり(笑)







■温玉
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カレーに黄身が流れ過ぎないような、絶妙な茹で加減。
生卵をカレーに入れるのは許せない私も、これは大歓迎です。








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冷たいながらも、スパイシーさも感じる和レー
禁断の出汁デッド飲み!!
ずっと飲んでいたくなる美味さです!







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夜営業もベニー大将と奥様の二人三脚。
毎度、温かく迎え入れてくれますよ。
次の限定は、絶品のひやかけとか!!







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ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:30-15:00、18:00-20:30
close:月曜日、金曜日(当面)



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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背景が大ヒント。
さあ、推理してみてください!




2021/07/31 19:00 守口市 TB(-) CM(8)
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夏はどうしても冷たい麺に走っちゃう。
けどね、たまにカレーうどんが無性に食べたくなることがあるのよね。
何故カレーなのかは、解明できていませんが(笑)







◇手打ちうどん 紅屋(滝井)
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夕方と言っても、この明るさ。
しっかり、夏ですね~







※店内のようす
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ベニー大将とまったり喋れる夜営業が好き。
女将さんもおられて、ファミリーチックに過ごさせていただきました。
最近は、「くうしば」さんや、「タージン」さんといったユーチューバーが取材に来てましたね。







■ちく天カレーうどん(980円)
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カレーの口だったので、ちく天カレーうどん
どうしたことか、茄子天が散りばめられていることは忘れてください(笑)
しかし、美味そうです。







※ちく天から望むショット
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久しぶりにちく天から望むショットを載せておきましょう。
カレーとの相性でいうと、ちく天がベストだと私は常々思っていますので。
紅屋さんのちく天は、特別デカくて美味いのよね。







■うどん
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細めの麺は、ご覧のとおり、カレーとの相性も抜群。
天然の捻じれもたまりませんね。
カレーを纏(まと)ったうどんは、めちゃくちゃ美味~い!!







■ちくわ天
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もちっと揚がったジャンボな名物ちくわ天。
やはり、カレーとの相性は間違いなくGOOD。
私と秘書のようですよ・・・(≧m≦)プッ







■牛肉と茄子天
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大量の牛肉も完備w
こんなに大満足なカレーうどんは久しぶりかも!







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おかげさまでお腹パンパン。
激辛キーマも食べたいけど、また機会を見てチャレンジしよう。







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ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:30-15:00、18:00-20:30
close:月曜日、金曜日(当面)



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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町中華で中華風カツ丼を食べるシリーズ!
最近ニュースで話題のあの「街」ですよ。
どこの街のお店か、推理してみてください!




2021/07/11 19:00 守口市 TB(0) CM(8)
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日曜日のランチタイム
秘書は日曜出勤なので、一人でやってきました。
昼から孫ちゃんが遊びに来るので、サクッと食べて帰れるご近所へ。







※パーキング
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お店のお隣がコインパーキング。
これだけ近いと、ここを使わない手はないかな。







◇本格手打 うどん屋 こぞう(守口)
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京阪電車の守口市駅からすぐ近くの好立地。
開店前に到着したので、しばらく待ちましょう。







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緊急事態宣言でなかったら、深夜まで営業されていたお店。
早く元の状況に戻ってほしいですね。







※テーブル席
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もちろん、トップ入場ですが、続々と家族連れが来店。
こちら、テーブル席が複数と、小上がりのお座敷席の構成になります。







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2度目の訪問になりますが、相変わらず麺のサイズが凄い!
ただ、以前はランチを含むサービスタイム以外なら、麺1kgまで無料だったような・・。






※メニュー(一部)
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メニューが豊富過ぎて、すべては紹介できない。
全体的にみて、やはりお値段は安いですね!







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おっ!天ざらーの心を揺らがす天ざるうどん。
鶏天でなかったら、次回はこれをいただこうかな。







※ランチメニュー
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何と、炊き込みご飯が付いて、ワンコインで食べれるセットもある!
しかも、大サイズ(3玉)まで無料で増量できますよ。







■海老のかき揚げうどんセット(700円)
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私は、日替りうどんのセットがあったので、それにしました。
本日のうどんは、海老のかき揚げうどんと聞いていたのでね。
でもね・・・







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ドデカ過ぎる海老ちゃんに超・ウルトラ驚きました!!
こんなん初めて見た。。。
一つ一つが大きくて、海老フライでもできそうな大きさですやん(笑)







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素揚げされた海老ちゃんが大集合w
お、お、重い・・(;^_^A
箸が折れそうです(笑)







■うどん
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うどんは、以前食べた印象と異なり、ガッシリしたコシを感じる麺に変身。
麺リフトしても、ご覧のようにやや暴れ気味ですw
冷たいうどんも食べてみたくなりました。







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海老の旨味が溶け出した出汁がまたええやないですか。
これがセットで700円だなんて、ありがたや~♪







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ごちそうさまでした!










「本格手打 うどん屋 こぞう」
守口市早苗町2-9
☎050-5597-8456
open:11:45-14:00、18:00-20:00(時短中)
close:不定休



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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カウンター席近くの小窓が印象的・・・
さあ、推理してみてください!




2021/05/24 19:00 守口市 TB(0) CM(4)
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4月上旬の土曜日、秘書は昔の職場の女子会で旅行へ。
となると、私は心置きなく(いつもか?)麺活へGO!







◇手打ちうどん 紅屋(滝井)
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いつもの紅屋さん
奥に見えるのが、私が産まれた関西医大病院。







※カウンター席
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再手術で再入院されていたベニー大将が復帰。
お帰りなさいの訪問ですよ。







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この限定、前回いただいて激うまでしたね。
好評のようだけど、この日は冷たいうどんが食べたい気分。







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それを悟ってくれるのが、私と大将の「ツーといえばカー」の間柄。
そろそろ始めたいと思っていた限定メニューをフライングで提供してくれることに!







■芽かぶぶっかけ(980円)
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準備段階とは思えないパーフェクトな出来栄え!
1年振りですが、生唾ごっくん。







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ピカピカの艶をした瑞々(みずみず)しいばかりのうどん。
カイワレとネギと温玉、それにたっぷりの芽かぶと茗荷の競演!







■うどん
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素のままのうどんをひと啜(すす)り。
抜群にうま~い!!







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混ぜ混ぜすると、ドンドン粘りが増す!
粘り気の強い「透明な液体」が、絶品うどんを包み込みます。







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ネバラーには、たまらん美味さ!
春を通り越して、初夏を感じちゃう美味さ(笑)







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そうこうしている間に、来客も増え、女将さんも登場。
やはりこのお店、ご夫婦で元気に営まれている姿が一番お似合いですね。







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このメニュー、最後はずるずるっと飲める!!
うどんは飲み物だったのねw







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ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:30-15:00、18:00-20:30
close:月曜日、金曜日(当面)



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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初訪問のラーメン屋さんなのに、大将とは顔見知り・・・
さあ、推理してみてください!




2021/05/05 19:00 守口市 TB(0) CM(6)
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