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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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仕事帰りの平日ナイト。
毎年食べているあの限定うどんを今年も食べねば!
と、やってきたのは常連店のこちらです。







◇手打ちうどん 紅屋(滝井)
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たま~に臨時休業があるので、この夜もちょっとビクビク・・・
まだ、あの6店舗連続振られた苦い思い出がトラウマになってる。
さあ、とにかく暖簾が出ている間に入れば勝ちだw







※マイシート
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先客はカウンター席に2組と、テーブル席に1組あり。
カウンターの奥を見ると・・・
マイシートは、私のためにリザーブされていたかのように空いてました。







※限定メニュー
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注文は声に出さずとも、目配せで完了(笑)
ベニー大将とは、ツーと言えばカーの関係ですよww
これでとり天でも出てきたら、逆に笑えるけど。







■ハモ天と夏野菜の冷し和レーうどん(1,100円)
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ハモ天と夏野菜がのったゴージャスな冷たいカレーうどん
こちらでは、それを「冷し和レーうどん」と呼ぶ。
毎年欠かすことなく食べてます。








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肉厚のあるハモ天が3つ
茄子を含む夏野菜もたっぷり入っています。
カラフルさもあり、SNS映えするよ~♪







※おしぼりがダブル
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カレーとなると、オートマチックに汗が噴き出る私。
それを見越して、おしぼりをダブル仕様にしてくれたのかな?
冷たいカレーでも、しっかり汗は出ますからね(汗)







■ハモ天
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鰻もそうですが、ヘビを思い出させるような長い系の魚は苦手な私。
でも、ハモだけは何故かウエルカムです。
白身がたっぷりでウマウマ!







■うどん
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冷たいカレーを見事に纏(まと)った紅屋さんのうどん。
やや細めで、伸びがあって、何ぼでも食べれるぐらい美味いうどんです。
和レーになるとさらに旨味が倍増です!







■わさびいなり(一皿320円)
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こちらも限定のわさびいなり。
写真のように、中には茎わさびがたっぷり。
でも、わさびの辛さには強い私には、適度な辛みで美味かった。









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終盤に玉子を割って、いただきました。
よくよく考えたら、3食連続でカレーうどんネタ(笑)
ふふふ、カレーが大好きなお子ちゃまなので、仕方なし。








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ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:30-15:00、18:00-20:30
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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私の自宅から下道を基本に3時間弱、約115kmのお店へ初訪問。
さあ、コンパスを使うか、地図データで計測して・・・推理してみてください!




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2020/09/04 19:00 守口市 TB(0) CM(6)
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愛犬が突然他界されてしまい、落ち込む店主を慰めたくて滝井へGO!
私も同じ愛犬家で、2頭を見送った経験があるので、痛いほど気持ちが分かる。







◇手打ちうどん紅屋(滝井)
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仕事帰りの夜訪問です。
もちろん、自宅を素通りして来ました(笑)
いいんですよ、うちの秘書は理解力がありますからw







※マイシート
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先客が3組ほどおられました。
私は、カウンター奥のマイシートへ座り、セルフでお水を入れます。
大将にお悔やみを言って、頭上を見上げると・・・







※頭上メニュー
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芽かぶのぶっかけが限定でやっていました。
いわゆる、夏のネバネバ系ですね。
聞くところによると、「梅」と「温玉」では圧倒的に梅が人気だそうです。







※キーマカレーのメニュー
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実は私、久しぶりにキーマカレーを食べようかと思っていたんですよ。
超激辛で滝のような汗をかくのも、たまには気持ちいいじゃないですか。
でもね、ベニー大将から、間もなく始める限定うどんにしてみたらと誘い水が!!







■特製ちく天が付いたひやかけ(890円)
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わぉ!ひやかけじゃないですか!!
大将によると、今回良質ないりこが入手できたので、限定で提供していくとのこと。
紅屋さんで食べる、久しぶりのひやかけになりますわ!







■出汁
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まずは、ひやかけの出汁をいただきましょう。
喉の奥で液体を転がすと、うま味爆発で笑うしかありません。
めさめさ美味いじゃないですか!!







■うどん
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それに加えて、グミ感のあるうどんがヤバい!
喉越しもよくて、抜群に美味し。
これは、ハイレベル過ぎる・・・もう「作品」の域でっせ!!







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先客も帰り、そうこうしていると女将さんも到着。
ご夫婦から、亡くなった愛犬「ナナちゃん」のお話をお聞きしました。
ナナちゃんがいかに愛されていたか、よく分かりましたよ(オー涙)







■特製ちく天
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食事に戻って、こちらはひやかけとセットになる特製ちく天
何が特製なのかって、濃厚なすり身の大きなちくわ
もちもちして、実に美味しいです!







■芽かぶのつけ出汁
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芽かぶの在庫が少なくて、間もなく提供が終わるらしく、サービスでいただきました。
茗荷とカイワレ、それにネバネバ系の芽かぶが入ったつけ出汁
これにひやかけを入れて食べると、今話題の「大阪つけ麺」そのもの!!







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うわ~!これ、めっちゃいいやん!!
半分を芽かぶのつけ麺、半分をひやかけで食べる贅沢さ。
大満足ですわ。







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薬味の酢橘と三つ葉で味変しましょう。
実に夏らしい・・・
酢橘も綺麗に種が除かれているのが高得点ですね。








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適度に酢橘を絞り、三つ葉を浮かべました。
上品で綺麗ですね。
味もやや引き締まった感じで、うまうま







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というわけで、完食&全汁
現時点では、限定として普通に提供されていると思われます。
皆さんにもこのハイレベルなひやかけを、是非とも味わっていただきたい!!







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ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:30-15:00、18:00-20:30
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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おでんの現物問題です。
シンプルイズベスト・・・
さあ、推理してみてください!




2020/07/22 19:00 守口市 TB(0) CM(10)
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3月14日のホワイトデー
娘の娘(人はそれを「孫」と呼ぶ。)の3歳の誕生日。
それはさておき、お昼にひとりランチに行ってきました。







◇手打ちうどん紅屋(滝井)
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午前11時30分
ベニー大将がお店から出てきて、開店準備。
それをシラ―っと盗撮(笑)







※マイシート
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もちろん、トップ入場ですよ。
私がマイシートに座るやいなや、後客が続々と入店。
この日の私の狙いはひとつ!!







※春の限定メニュー
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今年も登場の定番/春メニュー
私は3年連続して、これをいただくことになります。
隣のお客さんも、限定10食のこのメニューをオーダー。







※壁メニュー
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店内には毎度のことながらサザンオールスターズの音楽が流れる。
さすがは同年代!
湘南でうどんを食べる気分ですよ(笑)







■新・鯛わさびうどん、鯛茶漬付(1,100円+180円)
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春らしいうどんでしょ。
昨年よりも賑やかな感じで、色合いも楽しい♪
お茶漬けもセット完了。







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この春メニューもこの日から登場で、一番手でいただくことになりました。
菜の花、麩(ふ)、それに鯛がゴロゴロ
早く食べた~い!







■鯛に茎わさび
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透き通るような白身の鯛に茎わさびをオン
めちゃくちゃ美味い。
美味すぎて、涙がボロボロ(今年も茎わさびのおかげ、笑)







■うどん
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つるつる温うどん
いつ食べてもいいうどん!
温でも冷でも間違いなし。







■菜の花
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春うどんの代名詞的な食材、菜の花ちゃん
野菜好きの私にはうれしい限り。
口の中に春が広がりますよ。







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中央の鯛をすくうと、超大物でした。
凄い肉厚で、たまらん美味し。
またしてもうれし涙が止まらない(わさ・・・もうええか。)







■鯛茶漬
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香ばしく焼かれた鯛がデフォルトでオン・ザ・ライス
これまでには無かった工夫が施されています。
手間がかかって大変でしょうが、この鯛茶漬は必須ですぞ!







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ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:30-15:00、18:00-20:30
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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うどんの現物を出題です。
よ~く見てね・・・さあ、推理してみてください!




2020/03/20 19:00 守口市 TB(0) CM(8)
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バレンタインデーの夜に常連店へGO!!
今回も仕事帰りにひとりでの訪問です。
自宅を素通り・・・(≧m≦)プッ







◇手打ちうどん紅屋(滝井)
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実は、事前に大将にメッセージを送信。
1日限定5食のメニューを食べたかったんよね。
もちろん、出来ればの話で、決して無理強いはしてませんよ(オー汗)







※カウンター席
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夜営業は比較的まったりムードで好きなんよね。
それでもこの夜は、珍しく先客なし。
まさか、貸し切りまではお願いしてないけど(笑)







※SARAHの盾
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2018年に獲得されたSARAHの盾
上半期に星★★★、下半期は星★★
これ以上獲り過ぎるのもどうかという配慮で、今年は他店に譲ってくれましたw







※限定メニュー(その1)
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牡蠣が好きな人なら、これもいいでしょう。
味噌仕立てなんて、さらに温もりまっせ。
私はご遠慮しときますがね・・(-_-;)







※限定メニュー(その2)
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今夜の私のメニューは、これ一択!
なので、ベニー大将に注文する必要もなし。
何も喋ることなく、調理が開始されるって凄くない???







■すっごく大きなきつねあげのカレーうどん(1,380円)
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来ましたよ、ジャンボなメニューが!
ハートの蒲鉾がのっているのは、バレンタインバージョンですって。
ま、まさか、ベニー大将に惚れられてるのかとヒヤッとしたがな(爆)







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きつねあげが大きすぎて、両端が丼鉢からハミ出てます。
紅屋さんの丼鉢は結構大きい方だから、なおさら大きさが強調される。
聞くところによると、このあげ自体は京都のものらしい!







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お手拭きが2枚も!
これって、まさか汗かきの私用に???
うれしいようで、ちょっと悲しい探偵(笑)







■牛肉たっぷり
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カレーうどんにしては、ややお値段がハリますが、ご覧のように牛肉たっぷり。
紅屋さんの牛肉が、また美味いんよね~
それに、何といってもこの「特製きつねあげ」に手間暇がかかっていますわ。








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やや細めの手打ちうどんは、カレーによく絡む。
いつ食べても、安定の美味さ!
そして・・・








※ジャンボきつねあげリフト
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お待たせしました・・・これは絶対にやっとかないとね(笑)
箸を持つ手が痛いぐらい、大きくて重いやん!
大きいだけでなく、カレーを邪魔しない絶妙でうまうまな味付けに完全ノックアウト







■即席あげ「カレー雑炊
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白ご飯は、さてどうするか・・・
丼にご飯をダイブさせるべきか、はたまた、カレーの方をかけるべきか。
これは悩みに悩むも、今回はお上品バージョンにしましたw






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これは知る人ぞ知る「松井千士(まついちひと)」選手のユニフォーム。
2018年、ワールドカップセブンズの7人制ラグビー日本代表。
もともとは紅屋さんの近くにある常翔学園ラグビー部出身で、このお店のお客さんでもあります。







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ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:30-15:00、18:00-20:30
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




2020/02/28 19:00 守口市 TB(0) CM(6)
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少し間が開いたら、また行きたくなるお店。
この日は無性にカレーうどんが食べたい。
よし、突撃決定!







◇手打ちうどん 紅屋(滝井)
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夜営業がまったり出来て、やっぱり落ち着く。
けれど、何度か振られたことがあるため、事前に確認しての訪問。
カレーうどんには夜が似合うしねw







※カウンター席
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先客は1組あり。
しかし、すぐに満席近い状況になる。
またしても福の神パワーを発揮しちゃった(笑)







※コルク板メニュー
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黒板メニューならぬ、コルク板メニュー(笑)
おっ!こんな限定メニューは聞いてないなあ。
ベニー大将曰く、この限定メニューは告知なくこっそり開催中とのことw







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もちろん私はNGですが、カキフライが始まっていますよ。
季節を感じますね。







■にこ玉カレーうどん(1,100円)
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カレーうどんを食べに来たので、もちろんこれにしました。
限定で、カレーうどんのメニューは珍しいもんね。
めっちゃうまそう!!







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上にのるのは玉ねぎ天と温玉
玉が二つで、にこ玉カレーうどん
よく考えると、なかなか奇抜な名前ですな(汗)






■玉ねぎ天
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玉ねぎが甘くて、実にいいね~
もちろん、カレーとの相性もバッチリ!
玉ねぎは家カレーにも絶対に入る具材なので、僕ちゃんも大好き。







■うどん
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うどんは、安定の美味さ。
カレーが絡む、絡む!
ビューティフルでしょ。







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ご覧のように、牛肉もたっぷり。
温玉は大事に残して、後半にご開帳。
カレー出汁に入れることなく、そのままパクリといただきました。







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最後は、ごくごくデッド飲み。
紅屋さんのカレーも大好物なんよね。
大満足です。







※レギュラーメニュー
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久しぶりに全メニューを掲載しておきますね。







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ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:30-15:00、18:00-20:30
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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商い中の札と、バックの壁模様・・・
さあ、推理してみてください!




2019/12/18 19:00 守口市 TB(0) CM(8)
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