fc2ブログ
~美味しいうどんの調査、引き受けます~
カレンダー&アーカイブ(Tree)
01 | 2024/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 - -

+ アーカイブ
 
複眼RSS (1記事前をサムネイル化 )
プロフィール

麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
月別アーカイブ
カウンター
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

_1490045.jpg

この日は日曜日なのに仕事で出勤。
帰りに、やや遅いランチでの麺活は滝井のあのお店へ。
13時20分なら、ピークアウトで空いてるかな。







※ライフ滝井店
_1490035.jpg

車は、お店からすぐのところにある「ライフ滝井店」さんへ。
もちろんお買い物はして帰りますが、90分無料は助かります。







◇手打ちうどん 紅屋(滝井)
_1490037.jpg

普段、日曜日は少年野球の日なので、めったに来ることがないのよね。
さあ、店内へ潜入しましょうww







※カウンター席
_1490041.jpg

さすがに日曜日ですね、テーブル席は満席状態。
カウンターは空いていたので、いつものマイシートへ。







※限定メニュー
_1490040.jpg

頭上の壁メニューがこちら。
ニンニク入りの辛口台湾あんかけうどん、これが狙いですよ。







■辛口台湾あんかけうどん(1,100円)
_1490043.jpg

フフフ、これが辛口台湾あんかけうどんか・・・と眺めながら、あることに気づきました。
し、しまった。。。ハンカチを車に忘れてきた!!







_1490050.jpg

まあ、毎年のように食べてるし、大丈夫だろう。
で、一口食べて・・・・・辛くて大きくむせた(笑)







_1490047.jpg

厨房のベニー大将が、「おかしいなあ、去年よりもマイルドにしたのに。」
しっかり辛くて、汗が噴き出ますがな(オー滝汗)







■うどん
_1490048.jpg

うどんもあんかけを纏(まと)って、いつまでも冷めない。
それがまた発汗に拍車をかけるのよねww







※おしぼり×2
_1490052.jpg

そんな私を見て、女将さんがそっと「ウエットおしぼり」を2つ置いてくれました。
内助の功とはこういうことなんですよね(笑)







■プチトマト
_1490051.jpg

でも辛いだけじゃないですよ。
このトマトが中和してくれたりして、汗は別にして、美味しいのよね。







※ここで貰う3枚目のタオル
_1490054.jpg

でも、汗は次から次に生まれてきます。
もう見ていられないと、今年も大将からまたまたタオルの進呈(笑)







_1490056.jpg

タオルのおかげで、ご覧のように完食&全汁。
めちゃくちゃ美味かった~







実はこのすぐ後に、ベニー大将が救急搬送されて入院、しばらく休業へ。
そして、退院後の12月末に復活営業されていることを聞きつけて、再訪問してきました。






_1490333.jpg

年末の大掃除の最中だったので、久しぶりに秘書を連れての訪問でした。
ちょっと痩せちゃった大将でしたが、元気そうな顔が見れてよかった~( ^^)







■ちく玉天生醤油うどん(1,050円)+紅生姜天(220円)
_1490338.jpg

この日は大掃除を頑張って(笑)汗かきかきなので、冷たいうどんにしましょう。
ちく玉天生醤油うどんに、大好きな紅生姜天をトッピングしてみました。







_1490341.jpg

_1490342.jpg

艶々で透けるような、スーパー綺麗なうどんです!
これを見たら、やっぱりテンション上がるわ~







■ちくわ天
_1490345.jpg

カリッと揚がったジャンボなちくわ天。
食べ応えがあって、これも好きなんよね~







■紅生姜天
_1490346.jpg

串にささった紅生姜天
大阪人のソウルフードだけに、私も大好き。







■和牛カレーうどん(1,200円)
_1490336.jpg

秘書は珍しく、カレーうどんです。
しかし、やはり牛肉入りのメニューですわ。







_1490349.jpg

大将が元気になられて何よりです。
これからも無理なさらずに。
ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:30~15:00、18:00-22:00(麺切れ終了)
close:月曜日、金曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1490058.jpg

こんなメガなツインマンションの前にあるうどん屋さんへ初訪問。
この場所、どーこだ?
さあ、推理してみてください!




スポンサーサイト



2024/01/17 19:00 守口市 TB(0) CM(6)
_1480560.jpg

平日の夜訪問です。
気温がぐっと下がる夜は、久しぶりの温うどん狙い
というわけで、滝井へGO!







◇手打ちうどん 紅屋(滝井)
_1480551.jpg

ご存知、私の大好きなうどん屋さん。
夜はさらにまったり出来るので、最高なんよね。







※カウンター席
_1480556.jpg

カウンター奥の年間予約席へ(笑)
ここが落ち着くのよ。







※メニュー
_1480553.jpg

_1480554.jpg

_1480555.jpg

いつもは限定が多いけど、今夜はレギュラーメニューから選ぼうかな。
キーマカレーにしようとは思うけど、乙女心が揺れ動くwww







■海老天きつねうどん(1,380円)
_1480559.jpg

温かいうどんのトップにある、こちらのメニューにしました。
メニューのトップは、そのお店の推しメニューと言われますからね。







■海老天から望むショット
_1480561.jpg

器をクルリと回しながら、撮影スポットを探すww
ふふふ、この位置がベストでしょう。







■うどん
_1480563.jpg

どうよ、この艶があるうどんは!
喉越し抜群で、ホンマにスーパー素晴らしい!!







■きつね揚げ
_1480562.jpg

適度な大きさのきつね揚げ。
味付けも間違いなく、どストライク。







■海老天
_1480567.jpg

衣が剥がれて絶品出汁に溶け込んでゆく。
海老天ちゃんが海老ちゃんに脱皮するとき(笑)







■出汁
_1480565.jpg

しかし、この出汁がホンマに沁みる!
こりゃあ、マジで美味すぎまっぜ!!







_1480557.jpg

大将や女将さんとも談笑出来ました。
阪神が強いし、ご機嫌ですね~







※いつものパーキング(60分100円)ですが・・・
_1480569.jpg

先日、キャッシュレス専用になったと思ったら、また現金機が復活していました。
やはり、受け入れてくれるお客さんが少なかったのかな。







_1480552.jpg

ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:30~15:00、18:00-22:00(麺切れ終了)
close:月曜日、金曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1480625.jpg

さあ、推理してみてください!




2023/11/18 19:00 守口市 TB(0) CM(6)
_1470520.jpg

いやあ、暑い!!!
日本はもう熱帯地方になっちゃった?
冗談抜きで、これだけ暑いとホントに毎日大変ですね。







◇手打ちうどん 紅屋(滝井)
_1470510.jpg

仕事帰りに、またしても来ちゃったよ。
夏季限定のあのメニューが始まったと聞いたら、そりゃ来るよね。
さあ、早速お店へ。







※壁メニュー
_1470515.jpg

夏季限定のメニューです。
淡路島産のハモが付いてきます。
こりゃ、贅沢だわ~







※注意書き
_1470514.jpg

これは、激辛で有名な「キーマカレー」の注意書き。
「できたら、頼まないで」って(笑)
次は、久しぶりにこれを食べちゃおうかな。







■冷し和レーうどん(1,680円)+ジャンボちくわ天(220円)
_1470519.jpg

冷し和レーうどん、つまり冷たいカレーうどんです。
うどんの夏の風物詩と言えば、何を思い浮かべますか。
私は、「ひやかけ」、「キムラ君」、それに「冷たいカレー」(和レー)でしょうか。







_1470517.jpg

大振りなハモ天が、手をつなぐように周りを取り囲んでいます。
茄子やトマトなどの夏野菜もたっぷり入っています。
見た目も超キレイで、めっちゃ映える~







■ハモ天
_1470524.jpg

中の白身が超フワフワ
こりゃあ、最高の天ぷらね。
もう、超・ウルトラ・スーパー美味~い!!







■茄子
_1470525.jpg

茄子は、鮮やかに素揚げされた状態。
カレーとの相性もいわずもがなの抜群さ!
もう不可欠な夏野菜ですね。







■うどん
_1470526.jpg

冷たくても熱くても美味い紅屋さんのうどん
伸びのいいうどんがよくカレーに絡む。
ホンマに大好き。







_1470527.jpg

先客の皆さんも、好みのうどんをそれぞれチョイスされていました。
カウンター奥のおじさんは、大満足なのか笑顔で召し上がっていましたよ。
皆さん、美味しいお店をよくご存知ですね。







■ジャンボちくわ天
_1470521.jpg

ジャンボちくわ天をトッピングでオーダー
紅屋さんのちくわ天も大好き。
よく揚がって、カリもちでウマウマ~







_1470529.jpg

最後は、この和レーを飲み干します。
素人ながらに思うのは、冷たいカレーは技術的にかなり難しいメニュー
なので毎年、希少なこの「和レー」を食べるのが超・超・楽しみなんよね。







※パーキング情報
_1470507.jpg

_1470509.jpg

いつものパーキングに全く気にしないでとめてから変化に気づいた。
「キャッシュレス専用」に変わってますやん。
まあ、私は普段から使っているので、かえって有り難いですがね。







_1470531.jpg

安定の100円パーキング。
QRコードから、ペイペイで支払いました。
近くにライフもありますが、100円ならいいでしょ。







_1470513.jpg

ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:30~15:00、18:00-22:00(麺切れ終了)
close:月曜日、金曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1470378.jpg

候補は絞られるでしょ。
さあ、推理してみてください!




2023/07/22 19:00 守口市 TB(0) CM(4)
DSC01741.jpg

夜の麺活はいつものお店へ。
今年もネバネバの限定が始まったとの噂を聞きつけて。







◇手打ちうどん 紅屋(滝井)
DSC01736.jpg

無事に営業を確認。
前回は、麺切れ終了で食べれず、「踊る」ことでリカバリしたからね。







※限定メニュー
DSC01738.jpg

毎年食べてるこの限定。
ネバラーとしては欠かすことなど出来ませぬ。







■新芽かぶぶっかけ(1,280円)
DSC01740.jpg

三陸産の新芽かぶと野菜がたっぷり入ったネバネバのぶっかけ
これは見ただけで、食欲が湧きまくりますwww







■新芽かぶ
DSC01742.jpg

海藻類の芽かぶですが、三陸地方が日本全体の7割を占めているとか。
また、芽かぶのねばり成分には、健康にいいアルギン酸とフコイダンが含まれているらしい。







■なす
DSC01744.jpg

そして、何にでもマッチする野菜のなす君。
素揚げされて、色鮮やかな表情もステキだよ(笑)







■スナップえんどう
DSC01746.jpg

この時期が旬のスナップえんどう。
天ぷらにしてもめちゃウマよ!







DSC01747.jpg

カイワレ大根に茗荷もたっぷり。
グリーン食材をグリングリンに混ぜていこうww







DSC01752.jpg

ネバネバの「透明パック」を施したうどん(笑)
これが美味いのなんのって!!







DSC01753.jpg

勧められて、思わず白ご飯を発注!!
残ったネバネバ出汁にダイブさせよう。







DSC01756_202304290940060f7.jpg

お~、これはデリシャス!!
ネバネバにご飯ダイブもめちゃ有りですなあ。










そして先日、この日は守口市の「町中華」に出向くも、残念ながらシャッターが閉まったまま。。。
その町中華、実は昔、ベニー大将に教えてもらったお店なのよね。
こうなりゃ、その責任をとってもらおうじゃないの(笑)







■海老玉天ぶっかけ(1,280円)
_1460688.jpg

久しぶりにぶっかけをいただきました。
そろそろ冷たいぶっかけうどんのシーズンよね。







■うどん
_1460690.jpg

今日のうどんも別嬪(べっぴん)さんです。
お嬢ちゃん、白ゴマを纏って、お化粧してますやん。







_1460692.jpg

喉越し抜群。
伸びも最高、やっぱりこのうどんは美人やわ~







■海老天エックス
_1460691.jpg

軽く揚がった海老天がまたゴージャス
旨味も爆発して、至福のひと時よ。







_1460696.jpg

もちろん、尻尾も含めて完食。
十分責任は果たしてくれましたねww







_1460686.jpg

ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:30~15:00、18:00-22:00(麺切れ終了)
close:月曜日、金曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1460633.jpg

さあ、推理してみてください!




2023/04/29 19:00 守口市 TB(0) CM(4)
_1460570.jpg

まだWBCが東京で行われていた3月半ば。
さくっと麺活して、自宅で野球観戦しなくちゃね。
さて、いつものお店に来てみると・・・







_1460560.jpg

ガビーン!!
麺切れなら仕方ない・・・また、やっちまったな(;^_^A
車はライフにとめっちゃったので、急いでリカバリしなくちゃ。







◇踊るうどん 滝井店(滝井)
_1460561.jpg

リカバリは完璧で、徒歩30秒ほどで到着。
だってこのお店の住所は、あの「紅屋」さんと同じく「守口市紅屋町」だもんね。
ちょっと久しぶりの訪問です。







_1460562.jpg

こちら、昔は「滝井本店」でしたが、今は「滝井店」が正しいようです。
リニューアルされ、経営形態が変わったからでしょうか。
でも、DNAは完全に受け継いでおられますのでご安心を。







※カウンター席
_1460566.jpg

お店に入ると、意外にもノーゲストでした。
厨房には大将と、ホールにはお姉さんの2人態勢。
もちろん福の神の私だけあって、直後に立て続けて2組ご入店ww







※踊るメニュー
_1460564.jpg

ここに来たら、いつも食べるものは決まっていますが一応メニュー表はチェック。
昔から見やすいメニュー表ですね。
でもこれほど「まいたけ」が推しなお店は、恐らくここだけでしょう(笑)







■肉まいたけ天生じょうゆ(1,000円)
_1460569.jpg

結構な時間待ちました。
私が来るまでノーゲストだったこともあるのかな。
ただ、後に来たお客さんはタイミングが良かったのか、早めに着丼していましたけどねw







■薬味
_1460571.jpg

薬味は、レモンとネギ、それに大根おろしの3種類。
昔から、別皿で提供されるこの薬味が、何故かゴージャスさを感じさせるんよね。
経営形態が変わっても、ここらは不動で良かった。







■うどん
_1460575.jpg

今やトレンドともいえる細めのうどんを昔から提供されています。
相変わらず伸びがビヨンビヨンで、めちゃウマ!
ただ、ちょっと水っぽさを感じたのが唯一残念だったかな。







■まいたけ天
_1460572.jpg

うどん屋さんで出す、本家本元の「まいたけ天」
もちろん、これをスルーするお客さんは皆無。
サクサクで、やはり激うまでした。







■牛肉
_1460573.jpg

牛肉はこんな感じ。
ちょっと脂っぽく思えましたが、量が多くて嬉しいですね。
豪快に食べれますよ。







※生じょうゆ
_1460578.jpg

見た目でいうと、「和風ドレッシング」のような生じょうゆ。
そういえば昔こちらのお店で、「冷た~く冷えた生じょうゆ」を配膳されたことを思い出しました。
今はそこまでするお店はあまり見かけないですけどね。







_1460576.jpg

ぶっかけよりも、生じょうゆ派の私は、いつもこれ。
薄めの生じょうゆを、うどんにたっぷり豪快にかけるのが私の好みです。
塩分をもっと控えないとアカンのですけどね(汗)







_1460577.jpg

昔、ここでうどんを食べてきたことを、「昨日、滝井で踊ってきたで!」と言ったものです。
私が通う散髪屋さんのマスターが、ここのかけ(温)うどん好き。
次は、それを食べてみようかな。







_1460563.jpg

ごちそうさまでした!










「踊るうどん 滝井店」
守口市紅屋町6-7
☎06-6996-3007
open:11:00-15:00、17:30-21:30(日曜、祝日は昼営業のみ)
close:第1、3、5日曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1460546-3.jpg

町中華で食べたこのメニューは何でしょう?
さあ、推理してみてください!




2023/04/08 19:00 守口市 TB(0) CM(6)
検索フォーム
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム
天気予報

-天気予報コム- -FC2-