~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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3月4日に母親が亡くなりました・・・。
生前、母親のお気に入りのお店のひとつ、こちらに供養がてら、ひとり訪問してきました。





◇麺匠 やしま(守口)
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忌引き休暇を使って市役所に手続きに行った帰りの訪問です。
平日のお昼、お客さんもひっきりなしに来られていました。
人気店ですね!





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本日の日替りランチ
なかなか魅力的なメニュー
しかも昔からランチは大盛無料です。





※ランチメニュー
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日替りランチに加え、ランチのセットはこんな感じ
どれもこれも魅力的
やっぱりお昼がお得ですなあ





※天ぷら昼セット(ぶっかけ冷)(980円)
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供養も兼ねて、ここは母親が好きだった天ぷらにしました
冷たいうどんも好んで食べてましたからね





※天ぷら
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海老天、かぼちゃ天、ししとうなどのラインナップ
レギュラーサイズのうどんとセットなので、ここらが手頃な量ですね





※すだち酢
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やしま系ではお馴染みの「すだち酢」です
冷たいぶっかけうどんにピッタリ
味が引き締まって、美味しいよ~




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ぶっかけ出汁の綺麗な色合いをご覧あれ!
そして、硬すぎず、グミ感がある細目のうどん
これを母親が好んで食べていました





※海老天ちゃん
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天つゆに浸かり切らない大きな海老天
もちろん、尻尾まで胃袋の中に吸い込まれていきました
ウマウマ





※かやくご飯
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セットのごはんは、かやくご飯
こちらも優しい味付けで好みです!





※わらびもち
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デザートにわらびもちも付いてきます
とっても満足なランチでした





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この日は、いつも笑顔で接してくれていた八嶋大将が不在でした
けれど、ちょっと母親の供養できた感じがしました
ごちそうさまでした!








「麺匠 やしま」
守口市八雲東町1-7-2
☎06-6901-9484
open:11:00-22:00(要、問い合わせ)
close:月曜日(祝日は営業)



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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前回のブログが大きなヒント!
さあ、推理してみてください!




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2017/03/26 19:00 守口市 TB(0) CM(10)
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久しぶりにお昼営業に突入
夜営業が比較的まったり出来て好きなんですが、この日はランチが食べたくて―
でも、ちゃんとピークはハズしていきました





◇手打ちうどん 紅屋(滝井)
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常連店だけあって、入るなり、大将は手を振ってくれるわ、女将さんは笑顔で声をかけてくれるわ
ここは探偵にとって、癒しのうどん屋さんなんですよ





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クイズの出題に使った鶏の置物を見ながら、カウンターにおっちんw
今日はいつもの奥に先客があったので、入口の端の席です。





※冬季限定メニュー
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寒いこの時期の限定メニュー
毎年これをされてますが、実は食べたことがありません。
だって、牡蠣が苦手なんだもん (≧m≦)プッ





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へ~タルタルソースも販売開始かぁ
でも、鶏天食べれない人なんで・・・(~_~;)





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カレーでもいただこうかと迷ってたら、ベニー大将が葛あんかけを使ったスペシャルを作ってくれるとのこと
私が牡蠣を得意としない事、常連店なので、よくご存知なんです!
もっとも、カキフライなら少しはイケるんですがねw





※海老の葛あんかけうどん(探偵スペシャル)
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牡蠣の代わりに海老を投入!
なんと、贅沢なうどんなんでしょう!





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小海老ちゃんがゴロゴロ入ってます
中央にネギと生姜でアイランドを形成(笑)
こりゃあ、ええね~♪





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まずは、海老ちゃん
海老ラーにとって、こんな嬉しいチェンジはありません
弾力のある身がたまらんウマいやん!!





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とろみの強~い葛あんかけから、うどんを引っぱり出します!
ここのうどんは、もう間違いのないウマさ
温にも、あんかけにも、マッチするうどんです!





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中央にあったネギと生姜のアイランドをクラッシュ!
かき混ぜたら、ネギと生姜があんかけの中に散らばり、ええ感じ
身体が芯から温まります!!





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カレーうどん並みに汗をかいちゃった(オー汗)
ふふふ、まあいいだろう♪





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ごちそうさまでした!








「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:00-15:00、18:00-22:00(L.O.21:30)
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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苦し紛れで、壁を出題w 奥に見える風景もヒントに・・・
さあ、推理してみてください!




2017/03/10 19:00 守口市 TB(0) CM(8)
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時は遡り、9月も終盤
そろそろ温かいうどんが食べたくなり、秘書とご近所のお店へGO!





◇麺匠 やしま(守口)
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歴史と風格を感じるうどん屋さん
ここがご近所にあるってラッキーよね~
さあ、中へ入りましょう





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夜営業も終盤に差しかかる午後8時45分
それでも店内は結構な入り具合
さすがですね!





※メニュー(一部)
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季節のおすすめで、牡蠣も始まっていました。
今回は、秘書ともども温かいうどんをいただきましょう!





※天肉とじうどん(1,180円)
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今回は秘書のオーダーからご紹介しましょう!
天ぷらと牛肉のうどんで、玉子とじになってる豪華なメニュー






※肉うどん(880円)
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一方、私はシンプルに肉うどん
これからのシーズン、温かいうどんが美味しいよね~
珍しいのは、柚子(ゆず)がはいっていること!





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ん?実は秘書から天ぷら(海老、茄子、かぼちゃ、海苔)をいただきました。
決して強奪したわけではありません(汗)
彼女は、どうやら「肉とじうどん」が食べたかったようで、天ぷら全部を取ってくれと。
もちろん、願ったり叶ったりで、断る理由がありませんw





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食べやすい細さのうどん
温ではもちもち感が増して、ええですね~





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海老ラーには嬉しい海老天ちゃん
シンプルに肉うどんと思っていながら、天ぷら好きなので、やっぱり嬉しい!





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牛肉の旨味が溶け出した出汁は、ゴッサウマ~い!!
ゆずがさっぱり感を出しており、ちょっと特徴的な出汁ですね





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ごちそうさまでした!








「麺匠 やしま」
守口市八雲東町1-7-2
☎06-6901-9484
open:11:00-22:00(要、問い合わせ)
close:月曜日(祝日は営業)



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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原点に帰って・・・
さあ、推理してみてください!




2016/10/25 19:00 守口市 TB(0) CM(8)
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平日の夜、秘書と共に常連のあの赤いお店にやってきました。
時間は20時30分、腹、減り減り、ハラ~





◇手打ちうどん 紅屋(滝井)
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赤い暖簾がかかってると、超安心
さあ、中に入りましょう





※店内
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夜の紅屋さんは、まったり出来て好きなんよね~
巨人ファンの私、阪神グッズに目もくれず、さあメニューを見ましょう(笑)





※メニューの一部
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海老ラーの私は、海老天が2本入るという、天ぷらぶっかけ
辛いもの好きの秘書は、超激辛キーマカレーうどんを選択
ベニー大将曰く、さらに辛さが増して進化しているとか・・・





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こちらでは、いろいろと食べ尽くしてきた感がありますが、よく考えると初めて食べるメニューですわ
海老天のほかに、茄子天とかぼちゃ天、大葉天ものっています。
まさに、天ぷらオールスター集結やね!





※天ぷらぶっかけ(1,280円)
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デカい海老天が2本もそそり立って、まさに絶景かな~!!
弾力のある海老の身は、マジで最高ね!





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瑞々しい艶々のうどん
細めで、冷たい系にピッタリです!
グミ感があって、やっぱり好きやわ~





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また、カイワレ大根が箸休めにドンピシャですよ!





※超激辛キーマカレーうどん(960円)
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辛さが平気な秘書ですが、進化した超激辛のキーマカレーうどんを食べて、うっすら汗が・・・
うわ~!初めて見たかも!(@_@;)
鬼の目にも涙?違うか・・・





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私も以前克服してるのに、一口もらっただけで、ダラダラ汗が噴き出て、止まりません!
超スーパーめちゃくちゃ辛いやん!!
もう克服できそうもありません。。。
ごちそうさまでした!





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(おまけ)
すぐ近くのお店で見つけた、入口を死守する猫!








「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:00-15:00、18:00-22:00
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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ポスターのこの色使いからお店が分かれば、大したもの!
さあ、推理してみてください!










2016/10/19 19:00 守口市 TB(0) CM(8)
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探偵的に「夏の風物詩」のひとつを食べに行ってきました。
これを食べるのは1年ぶりかな。



◇手打ちうどん 紅屋(滝井)
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こちら、お昼は戦場ですが、夜は比較的まったり出来ます。
なので、狙い目なんですよね~



※壁メニュー
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野菜たっぷりヘルシーな冷し和レーうどんをオーダーです。
っていうか、オーダーする前に、ベニー大将には何を食べに来たかバレてましたわ(汗)
せっかくのヘルシーメニューなので、いなり寿しに心動きましたが、我慢しましたw



◇冷し和レーうどん(1,080円)
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夏野菜がたっぷり入った冷たいカレーうどん
紅屋さんでは、「冷し和レーうどん」と呼びます。
夏季限定の商品になります。



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何といっても嬉しいのはこの「鱧(はも)」の天ぷらでしょう!
冷たいカレーうどんは数あれど、鱧ちゃん入りはここだけかも。
ズバリ、おいしいでしょう!(ちびまるこちゃんの花輪君風に、笑)



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そして、素揚げされた茄子もたっぷり!
何を隠そう、私、「素揚げ茄子を溺愛する会」の会長ですからねw



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うどんを引っぱるこの画像、どう?
この引っぱり具合で、うどんのウマさが分かれば、あなたも明日からブロガーさん(笑)
冗談はさておき、グミ感が素晴らしい麺です!




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熱いカレーうどんとはまた一線を画したカレーうどん
辛さは控えめも、スパイシーさは負けません!
カレーが絡み過ぎず、絡まな過ぎず、絶妙です。



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関西では、カレーに玉子は付き物
というわけで、とろ~り玉子をご開帳!
ええ感じで、仲間入り



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いやあ、ウマかった~
なお、この冷し和レーうどんは、9月下旬まで提供されています!
行く夏を惜しむように、今ならまだ間に合いますよ!!



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ごちそうさまでした!








「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:00-15:00、18:00-22:00(L.O.21:30)
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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ズバリ、サービス問題でしょうww
さあ、推理してみてください!




2016/09/03 19:00 守口市 TB(0) CM(11)
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