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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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3月14日のホワイトデー
娘の娘(人はそれを「孫」と呼ぶ。)の3歳の誕生日。
それはさておき、お昼にひとりランチに行ってきました。







◇手打ちうどん紅屋(滝井)
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午前11時30分
ベニー大将がお店から出てきて、開店準備。
それをシラ―っと盗撮(笑)







※マイシート
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もちろん、トップ入場ですよ。
私がマイシートに座るやいなや、後客が続々と入店。
この日の私の狙いはひとつ!!







※春の限定メニュー
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今年も登場の定番/春メニュー
私は3年連続して、これをいただくことになります。
隣のお客さんも、限定10食のこのメニューをオーダー。







※壁メニュー
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店内には毎度のことながらサザンオールスターズの音楽が流れる。
さすがは同年代!
湘南でうどんを食べる気分ですよ(笑)







■新・鯛わさびうどん、鯛茶漬付(1,100円+180円)
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春らしいうどんでしょ。
昨年よりも賑やかな感じで、色合いも楽しい♪
お茶漬けもセット完了。







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この春メニューもこの日から登場で、一番手でいただくことになりました。
菜の花、麩(ふ)、それに鯛がゴロゴロ
早く食べた~い!







■鯛に茎わさび
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透き通るような白身の鯛に茎わさびをオン
めちゃくちゃ美味い。
美味すぎて、涙がボロボロ(今年も茎わさびのおかげ、笑)







■うどん
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つるつる温うどん
いつ食べてもいいうどん!
温でも冷でも間違いなし。







■菜の花
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春うどんの代名詞的な食材、菜の花ちゃん
野菜好きの私にはうれしい限り。
口の中に春が広がりますよ。







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中央の鯛をすくうと、超大物でした。
凄い肉厚で、たまらん美味し。
またしてもうれし涙が止まらない(わさ・・・もうええか。)







■鯛茶漬
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香ばしく焼かれた鯛がデフォルトでオン・ザ・ライス
これまでには無かった工夫が施されています。
手間がかかって大変でしょうが、この鯛茶漬は必須ですぞ!







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ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:30-15:00、18:00-20:30
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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うどんの現物を出題です。
よ~く見てね・・・さあ、推理してみてください!




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2020/03/20 19:00 守口市 TB(0) CM(8)
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バレンタインデーの夜に常連店へGO!!
今回も仕事帰りにひとりでの訪問です。
自宅を素通り・・・(≧m≦)プッ







◇手打ちうどん紅屋(滝井)
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実は、事前に大将にメッセージを送信。
1日限定5食のメニューを食べたかったんよね。
もちろん、出来ればの話で、決して無理強いはしてませんよ(オー汗)







※カウンター席
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夜営業は比較的まったりムードで好きなんよね。
それでもこの夜は、珍しく先客なし。
まさか、貸し切りまではお願いしてないけど(笑)







※SARAHの盾
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2018年に獲得されたSARAHの盾
上半期に星★★★、下半期は星★★
これ以上獲り過ぎるのもどうかという配慮で、今年は他店に譲ってくれましたw







※限定メニュー(その1)
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牡蠣が好きな人なら、これもいいでしょう。
味噌仕立てなんて、さらに温もりまっせ。
私はご遠慮しときますがね・・(-_-;)







※限定メニュー(その2)
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今夜の私のメニューは、これ一択!
なので、ベニー大将に注文する必要もなし。
何も喋ることなく、調理が開始されるって凄くない???







■すっごく大きなきつねあげのカレーうどん(1,380円)
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来ましたよ、ジャンボなメニューが!
ハートの蒲鉾がのっているのは、バレンタインバージョンですって。
ま、まさか、ベニー大将に惚れられてるのかとヒヤッとしたがな(爆)







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きつねあげが大きすぎて、両端が丼鉢からハミ出てます。
紅屋さんの丼鉢は結構大きい方だから、なおさら大きさが強調される。
聞くところによると、このあげ自体は京都のものらしい!







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お手拭きが2枚も!
これって、まさか汗かきの私用に???
うれしいようで、ちょっと悲しい探偵(笑)







■牛肉たっぷり
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カレーうどんにしては、ややお値段がハリますが、ご覧のように牛肉たっぷり。
紅屋さんの牛肉が、また美味いんよね~
それに、何といってもこの「特製きつねあげ」に手間暇がかかっていますわ。








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やや細めの手打ちうどんは、カレーによく絡む。
いつ食べても、安定の美味さ!
そして・・・








※ジャンボきつねあげリフト
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お待たせしました・・・これは絶対にやっとかないとね(笑)
箸を持つ手が痛いぐらい、大きくて重いやん!
大きいだけでなく、カレーを邪魔しない絶妙でうまうまな味付けに完全ノックアウト







■即席あげ「カレー雑炊
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白ご飯は、さてどうするか・・・
丼にご飯をダイブさせるべきか、はたまた、カレーの方をかけるべきか。
これは悩みに悩むも、今回はお上品バージョンにしましたw






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これは知る人ぞ知る「松井千士(まついちひと)」選手のユニフォーム。
2018年、ワールドカップセブンズの7人制ラグビー日本代表。
もともとは紅屋さんの近くにある常翔学園ラグビー部出身で、このお店のお客さんでもあります。







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ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:30-15:00、18:00-20:30
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




2020/02/28 19:00 守口市 TB(0) CM(6)
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少し間が開いたら、また行きたくなるお店。
この日は無性にカレーうどんが食べたい。
よし、突撃決定!







◇手打ちうどん 紅屋(滝井)
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夜営業がまったり出来て、やっぱり落ち着く。
けれど、何度か振られたことがあるため、事前に確認しての訪問。
カレーうどんには夜が似合うしねw







※カウンター席
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先客は1組あり。
しかし、すぐに満席近い状況になる。
またしても福の神パワーを発揮しちゃった(笑)







※コルク板メニュー
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黒板メニューならぬ、コルク板メニュー(笑)
おっ!こんな限定メニューは聞いてないなあ。
ベニー大将曰く、この限定メニューは告知なくこっそり開催中とのことw







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もちろん私はNGですが、カキフライが始まっていますよ。
季節を感じますね。







■にこ玉カレーうどん(1,100円)
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カレーうどんを食べに来たので、もちろんこれにしました。
限定で、カレーうどんのメニューは珍しいもんね。
めっちゃうまそう!!







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上にのるのは玉ねぎ天と温玉
玉が二つで、にこ玉カレーうどん
よく考えると、なかなか奇抜な名前ですな(汗)






■玉ねぎ天
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玉ねぎが甘くて、実にいいね~
もちろん、カレーとの相性もバッチリ!
玉ねぎは家カレーにも絶対に入る具材なので、僕ちゃんも大好き。







■うどん
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うどんは、安定の美味さ。
カレーが絡む、絡む!
ビューティフルでしょ。







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ご覧のように、牛肉もたっぷり。
温玉は大事に残して、後半にご開帳。
カレー出汁に入れることなく、そのままパクリといただきました。







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最後は、ごくごくデッド飲み。
紅屋さんのカレーも大好物なんよね。
大満足です。







※レギュラーメニュー
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久しぶりに全メニューを掲載しておきますね。







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ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 紅屋」
守口市紅屋町5-4
☎06-6991-6252
open:11:30-15:00、18:00-20:30
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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商い中の札と、バックの壁模様・・・
さあ、推理してみてください!




2019/12/18 19:00 守口市 TB(0) CM(8)
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長女が2歳の孫ちゃんを連れて、週末に泊まりに来ていました。
というのも普段、彼女は子どもを保育所に預けて仕事をしているので、たまに息抜きも兼ねて実家に来ます。
いつもはふたり暮らしの我が家も、賑やかになるひとときです。







◇麺匠やしま(守口)
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自宅へ車で送っていく途中に公園で遊んで、腹ごしらえ。
まだ2歳の孫(レディ)ですが、何故かうどんが大好き。
孫の英才教育も兼ねて(笑)、こちらへやって来ましたよ。







※2階の座敷
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日曜日のお昼ど真ん中とあって、店内は大賑わい。
1階は家族連れで満席のため、2階に案内されました。
2階のお座敷でも4テーブル、20人ほどが座れます。







■生ビール
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女性軍、昼間から生ビールで乾杯してますやん!
わたくし、ハンドルキーパー役なので一切飲めません。
ぐやじい~







■きつねうどん(630円)
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2歳の孫ちゃんと娘が一緒に食べるうどんがこちら。
さすがにうどん好きといっても、まだ2歳ですから。
大阪人として、うどんの基本はきつねですもんね。







■天ぷらの盛り合わせ(780円)
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こちら、長女のビールのアテとなった天ぷらちゃん
海老さんが2尾もあって、うらやましい。
でもここは娘に気を使って、茄子だけを強奪することにしましたww







■かき温玉カレー(980円)
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こちらは秘書が選んだ季節限定メニュー
美味しそう♪と言いたいところですが、牡蠣(かき)は私のNG食材のひとつ。
帆立のように身がガッシリしてるといいんですが、ジュクジュクしているので、カキフライも食べませんw







■かつ丼セット(1,280円)
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私は、「うどん屋さんで食べるカツ丼巡礼」をひとり実施中です。
うどん屋さんでも、どちらかというと、和の傾向が強いこちらのお店。
間違いなく丼物は得意なはずと推理しました。








■セットの野菜サラダ
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セットに付いてきた生野菜のサラダ
まずは、ベジファーストで野菜から食べていきましょう。
この和風ドレッシングが、私の好みにドンピシャでした!!







■かつ丼
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トンカツにのったネギをかき分けて、真ん中を一切れ返す。
今や料理界の常識、「一返会活動」を忘れることはありません。
牡蠣の身のとろりは許せませんが、玉子のとろとろはめっちゃ美味そう~(笑)









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やはり、私の予想は見事に的中するのです。
こちらのうどん屋さんで食べる丼物、めちゃウマで大正解です!







■ミニかけうどん
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セットのミニうどんは温うどんをチョイス。
かつ丼を食べるのに、やはり汁物がほしいのでね!
うどんもさすがはやしまさんですね。







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全員満足でお店を後にし、娘の自宅、大阪・中津へ
ごちそうさまでした!










「麺匠やしま」
守口市八雲東町1-7-2
☎06-6901-9484
open:11:00~15:00、17:00-21:30
close:月曜日(祝日の場合は翌日)



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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ご存知、有名行列店ですが、外待ちの椅子は全部で何脚あるでしょうか。
さあ、推理してみてください!




2019/12/04 19:00 守口市 TB(0) CM(10)
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今年8月にオープンした新店にようやく訪れる機会ができました。
京阪電車の守口市駅のすぐ近く。
ここらは地元ともいえるいつものうどん仲間で、宴会を兼ねての訪問です。







◇本格手打 うどん屋こぞう(守口)
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電車沿いにあるお店です。
特徴は、朝方の午前5時まで営業している希少な形態でしょう!
夜の部18時オープンを待っての入場です。







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もうひとつの特徴は、特盛800g、極盛1kgまで無料サービス
ただし、ランチタイム、サービスタイムは除外です。
しかし、思い切ったサービスですなあ。







※店内のようす
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掘りごたつではない普通のお座敷がメインの店内。
我々はテーブル席をお借りしました。
もちろん、単に洋風好きなだけですよ(笑)







※ドリンクメニュー
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朝までやってるお店なので、当然ながらお酒はウエルカムw
生小があるのは珍しいですね。
まずは、生中で乾杯しましょう。







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遅れて来る方もいますが、最初は6人で乾杯です。
今回はうちの秘書も入っています。







※スピードメニュー
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こちらは、オール290円のスピードメニュー
しょうゆ豆があるのが、香川チックですね!
うちも田舎からよく送ってきました。







※一品料理のメニュー
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こちらは一品料理になります。
ひとつひとつにコメントがあるのも面白い。







■枝豆
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ビールには、まずは枝豆でしょう。
枝豆が大好きなお兄さんがおられますのでねw







※おでんメニュー
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香川には付き物のおでん
こちらでもしっかり提供されています。







■各種おでん
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おでん盛りをたのんで、いつもの争奪じゃんけん
じゃんけんに力が入って、おでん盛りの写真を撮り忘れたw
私はまあまあの結果でした。







■角煮
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まさに見た目は角煮そのもの。
とろとろで、シェアしやすい柔らかさ。







■芋焼酎
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芋焼酎をボトルでいただきました。
そうそう、こちらのお店の「こぞう」を漢字で書くと・・・
「小僧」ではなく、「小象」の方ですね。







■天ぷらの盛り合わせ
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お値段は失念しましたが、結構お安い天ぷらの盛り合わせ
なのに、穴子の天ぷらが1本揚げ!!
これは熾烈な争奪戦となりそうです(笑)







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ご覧のように、お見事な結果でした。
海老ラーで茄子ラーの私、弾力のある「海老ちゃん」と、厚みのある「茄子くん」を共にGETできました!
天ぷら、最高で~す。







※うどんメニュー
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そろそろ、〆のうどんとまいりましょう!
誰か1kgの極盛を食べないかなあ。
420円のかけうどんで、1kg食われたら大赤字でしょう。







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これだけ種類があると、悩みますね~
そうそう、うどんの量はというと・・・







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小の200gから、200g単位で提供可能で、どれも同じ価格です。
21時~23時に入店すると、サービスタイムで、さらに200円引きになります。
入店した時間で適用されるので、18時入店の私たちは、割引アウトです(泣)







■釜揚げうどん(400g)
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私は釜揚げうどんをチョイス
呑んだ後の胃袋のことを考えると、ベストチョイスでしょう。
うどんは、結構な細麺にちょっと驚きました。







■ざるうどん(400g)
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こちらは、枝豆兄さんのチョイス
シンプルながら、2段重ねとは珍しい。







■山かけぶっかけ
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こちらは秘書のチョイス
肉好き秘書としては、非常に珍しい選択です。
シンプルな見映えです。







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偶然こちらを訪れた知り合いもいれば、遅れてきた人、呼び出された人も合流
9人全員で、ラグビーワールドカップ/日本の活躍を見れて、めっちゃ盛り上がりました。
うちのテーブル席だけ、かなり迷惑だったかな(笑)







■カツカレーうどん(600g)
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最後は全員でカツカレーうどん
もちろん、中央の一切れを返したのは言うまでもありませんw







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一時、休止されていた昼営業も、現在は復活されています。
しかし、朝5時までの営業にはホント驚かされますね。







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ごちそうさまでした!










「本格手打 うどん屋こぞう」
守口市早苗町2-9
☎050-5597-8456
open:11:30-14:00、18:00-5:00
※水曜の夜営業は25:00-5:00、日曜日のランチ営業はありません
close:不定休(10月は2日と14日)



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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大阪市内のお洒落なうどん屋さん、木枠が最大のヒントかな。
さあ、推理してみてください!




2019/10/23 19:00 守口市 TB(0) CM(8)
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