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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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守口市
 仕事帰りの平日ナイト。 毎年食べているあの限定うどんを今年も食べねば！ と、やってきたのは常連店のこちらです。 ◇手打ちうどん 紅屋（滝井）  たま～に臨時休業があるので、この夜もちょっとビクビク・・・ まだ、あの６店舗連続振られた苦い思い出がトラウマになってる。 さあ、とにかく暖簾が出ている間に入れば勝ちだｗ ※マイシート  先客はカウンター席に２組と、テーブル席に１組あり。 カウンターの奥を見ると・・・ マイシートは、私のためにリザーブされていたかのように空いてました。 ※限定メニュー  注文は声に出さずとも、目配せで完了（笑） ベニー大将とは、ツーと言えばカーの関係ですよｗｗ これでとり天でも出てきたら、逆に笑えるけど。 ■ハモ天と夏野菜の冷し和レーうどん（１，１００円）  ハモ天と夏野菜がのったゴージャスな冷たいカレーうどん こちらでは、それを「冷し和レーうどん」と呼ぶ。 毎年欠かすことなく食べてます。  肉厚のあるハモ天が３つ 茄子を含む夏野菜もたっぷり入っています。 カラフルさもあり、ＳＮＳ映えするよ～♪ ※おしぼりがダブル  カレーとなると、オートマチックに汗が噴き出る私。 それを見越して、おしぼりをダブル仕様にしてくれたのかな？ 冷たいカレーでも、しっかり汗は出ますからね（汗） ■ハモ天  鰻もそうですが、ヘビを思い出させるような長い系の魚は苦手な私。 でも、ハモだけは何故かウエルカムです。 白身がたっぷりでウマウマ！ ■うどん  冷たいカレーを見事に纏（まと）った紅屋さんのうどん。 やや細めで、伸びがあって、何ぼでも食べれるぐらい美味いうどんです。 和レーになるとさらに旨味が倍増です！ ■わさびいなり（一皿３２０円）   こちらも限定のわさびいなり。 写真のように、中には茎わさびがたっぷり。 でも、わさびの辛さには強い私には、適度な辛みで美味かった。  終盤に玉子を割って、いただきました。 よくよく考えたら、３食連続でカレーうどんネタ（笑） ふふふ、カレーが大好きなお子ちゃまなので、仕方なし。  ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん 紅屋」 守口市紅屋町5-4 ☎06-6991-6252 open:11:30-15:00、18:00-20:30 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  私の自宅から下道を基本に３時間弱、約１１５kmのお店へ初訪問。 さあ、コンパスを使うか、地図データで計測して・・・推理してみてください！ スポンサーサイト
 愛犬が突然他界されてしまい、落ち込む店主を慰めたくて滝井へＧＯ！ 私も同じ愛犬家で、２頭を見送った経験があるので、痛いほど気持ちが分かる。 ◇手打ちうどん紅屋（滝井）  仕事帰りの夜訪問です。 もちろん、自宅を素通りして来ました（笑） いいんですよ、うちの秘書は理解力がありますからｗ ※マイシート  先客が３組ほどおられました。 私は、カウンター奥のマイシートへ座り、セルフでお水を入れます。 大将にお悔やみを言って、頭上を見上げると・・・ ※頭上メニュー  芽かぶのぶっかけが限定でやっていました。 いわゆる、夏のネバネバ系ですね。 聞くところによると、「梅」と「温玉」では圧倒的に梅が人気だそうです。 ※キーマカレーのメニュー  実は私、久しぶりにキーマカレーを食べようかと思っていたんですよ。 超激辛で滝のような汗をかくのも、たまには気持ちいいじゃないですか。 でもね、ベニー大将から、間もなく始める限定うどんにしてみたらと誘い水が！！ ■特製ちく天が付いたひやかけ（８９０円）  わぉ！ひやかけじゃないですか！！ 大将によると、今回良質ないりこが入手できたので、限定で提供していくとのこと。 紅屋さんで食べる、久しぶりのひやかけになりますわ！ ■出汁  まずは、ひやかけの出汁をいただきましょう。 喉の奥で液体を転がすと、うま味爆発で笑うしかありません。 めさめさ美味いじゃないですか！！ ■うどん   それに加えて、グミ感のあるうどんがヤバい！ 喉越しもよくて、抜群に美味し。 これは、ハイレベル過ぎる・・・もう「作品」の域でっせ！！  先客も帰り、そうこうしていると女将さんも到着。 ご夫婦から、亡くなった愛犬「ナナちゃん」のお話をお聞きしました。 ナナちゃんがいかに愛されていたか、よく分かりましたよ（オー涙） ■特製ちく天  食事に戻って、こちらはひやかけとセットになる特製ちく天 何が特製なのかって、濃厚なすり身の大きなちくわ もちもちして、実に美味しいです！ ■芽かぶのつけ出汁  芽かぶの在庫が少なくて、間もなく提供が終わるらしく、サービスでいただきました。 茗荷とカイワレ、それにネバネバ系の芽かぶが入ったつけ出汁 これにひやかけを入れて食べると、今話題の「大阪つけ麺」そのもの！！  うわ～！これ、めっちゃいいやん！！ 半分を芽かぶのつけ麺、半分をひやかけで食べる贅沢さ。 大満足ですわ。  薬味の酢橘と三つ葉で味変しましょう。 実に夏らしい・・・ 酢橘も綺麗に種が除かれているのが高得点ですね。   適度に酢橘を絞り、三つ葉を浮かべました。 上品で綺麗ですね。 味もやや引き締まった感じで、うまうま  というわけで、完食＆全汁 現時点では、限定として普通に提供されていると思われます。 皆さんにもこのハイレベルなひやかけを、是非とも味わっていただきたい！！  ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん 紅屋」 守口市紅屋町5-4 ☎06-6991-6252 open:11:30-15:00、18:00-20:30 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  おでんの現物問題です。 シンプルイズベスト・・・ さあ、推理してみてください！  ３月１４日のホワイトデー 娘の娘（人はそれを「孫」と呼ぶ。）の３歳の誕生日。 それはさておき、お昼にひとりランチに行ってきました。 ◇手打ちうどん紅屋（滝井）  午前１１時３０分 ベニー大将がお店から出てきて、開店準備。 それをシラ―っと盗撮（笑） ※マイシート  もちろん、トップ入場ですよ。 私がマイシートに座るやいなや、後客が続々と入店。 この日の私の狙いはひとつ！！ ※春の限定メニュー  今年も登場の定番／春メニュー 私は３年連続して、これをいただくことになります。 隣のお客さんも、限定１０食のこのメニューをオーダー。 ※壁メニュー  店内には毎度のことながらサザンオールスターズの音楽が流れる。 さすがは同年代！ 湘南でうどんを食べる気分ですよ（笑） ■新・鯛わさびうどん、鯛茶漬付（１，１００円＋１８０円）  春らしいうどんでしょ。 昨年よりも賑やかな感じで、色合いも楽しい♪ お茶漬けもセット完了。  この春メニューもこの日から登場で、一番手でいただくことになりました。 菜の花、麩（ふ）、それに鯛がゴロゴロ 早く食べた～い！ ■鯛に茎わさび  透き通るような白身の鯛に茎わさびをオン めちゃくちゃ美味い。 美味すぎて、涙がボロボロ（今年も茎わさびのおかげ、笑） ■うどん  つるつる温うどん いつ食べてもいいうどん！ 温でも冷でも間違いなし。 ■菜の花  春うどんの代名詞的な食材、菜の花ちゃん 野菜好きの私にはうれしい限り。 口の中に春が広がりますよ。  中央の鯛をすくうと、超大物でした。 凄い肉厚で、たまらん美味し。 またしてもうれし涙が止まらない（わさ・・・もうええか。） ■鯛茶漬   香ばしく焼かれた鯛がデフォルトでオン・ザ・ライス これまでには無かった工夫が施されています。 手間がかかって大変でしょうが、この鯛茶漬は必須ですぞ！  ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん 紅屋」 守口市紅屋町5-4 ☎06-6991-6252 open:11:30-15:00、18:00-20:30 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  うどんの現物を出題です。 よ～く見てね・・・さあ、推理してみてください！  バレンタインデーの夜に常連店へＧＯ！！ 今回も仕事帰りにひとりでの訪問です。 自宅を素通り・・・(≧ｍ≦）ﾌﾟｯ ◇手打ちうどん紅屋（滝井）  実は、事前に大将にメッセージを送信。 １日限定５食のメニューを食べたかったんよね。 もちろん、出来ればの話で、決して無理強いはしてませんよ（オー汗） ※カウンター席  夜営業は比較的まったりムードで好きなんよね。 それでもこの夜は、珍しく先客なし。 まさか、貸し切りまではお願いしてないけど（笑） ※ＳＡＲＡＨの盾  ２０１８年に獲得されたＳＡＲＡＨの盾 上半期に星★★★、下半期は星★★ これ以上獲り過ぎるのもどうかという配慮で、今年は他店に譲ってくれましたｗ ※限定メニュー（その１）  牡蠣が好きな人なら、これもいいでしょう。 味噌仕立てなんて、さらに温もりまっせ。 私はご遠慮しときますがね・・(-_-;) ※限定メニュー（その２）  今夜の私のメニューは、これ一択！ なので、ベニー大将に注文する必要もなし。 何も喋ることなく、調理が開始されるって凄くない？？？ ■すっごく大きなきつねあげのカレーうどん（１，３８０円）  来ましたよ、ジャンボなメニューが！ ハートの蒲鉾がのっているのは、バレンタインバージョンですって。 ま、まさか、ベニー大将に惚れられてるのかとヒヤッとしたがな（爆）  きつねあげが大きすぎて、両端が丼鉢からハミ出てます。 紅屋さんの丼鉢は結構大きい方だから、なおさら大きさが強調される。 聞くところによると、このあげ自体は京都のものらしい！  お手拭きが２枚も！ これって、まさか汗かきの私用に？？？ うれしいようで、ちょっと悲しい探偵（笑） ■牛肉たっぷり  カレーうどんにしては、ややお値段がハリますが、ご覧のように牛肉たっぷり。 紅屋さんの牛肉が、また美味いんよね～ それに、何といってもこの「特製きつねあげ」に手間暇がかかっていますわ。  やや細めの手打ちうどんは、カレーによく絡む。 いつ食べても、安定の美味さ！ そして・・・ ※ジャンボきつねあげリフト  お待たせしました・・・これは絶対にやっとかないとね（笑） 箸を持つ手が痛いぐらい、大きくて重いやん！ 大きいだけでなく、カレーを邪魔しない絶妙でうまうまな味付けに完全ノックアウト ■即席あげ「カレー雑炊  白ご飯は、さてどうするか・・・ 丼にご飯をダイブさせるべきか、はたまた、カレーの方をかけるべきか。 これは悩みに悩むも、今回はお上品バージョンにしましたｗ  これは知る人ぞ知る「松井千士（まついちひと）」選手のユニフォーム。 ２０１８年、ワールドカップセブンズの７人制ラグビー日本代表。 もともとは紅屋さんの近くにある常翔学園ラグビー部出身で、このお店のお客さんでもあります。  ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん 紅屋」 守口市紅屋町5-4 ☎06-6991-6252 open:11:30-15:00、18:00-20:30 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  少し間が開いたら、また行きたくなるお店。 この日は無性にカレーうどんが食べたい。 よし、突撃決定！ ◇手打ちうどん 紅屋（滝井）  夜営業がまったり出来て、やっぱり落ち着く。 けれど、何度か振られたことがあるため、事前に確認しての訪問。 カレーうどんには夜が似合うしねｗ ※カウンター席  先客は１組あり。 しかし、すぐに満席近い状況になる。 またしても福の神パワーを発揮しちゃった（笑） ※コルク板メニュー  黒板メニューならぬ、コルク板メニュー（笑） おっ！こんな限定メニューは聞いてないなあ。 ベニー大将曰く、この限定メニューは告知なくこっそり開催中とのことｗ  もちろん私はＮＧですが、カキフライが始まっていますよ。 季節を感じますね。 ■にこ玉カレーうどん（１，１００円）  カレーうどんを食べに来たので、もちろんこれにしました。 限定で、カレーうどんのメニューは珍しいもんね。 めっちゃうまそう！！  上にのるのは玉ねぎ天と温玉 玉が二つで、にこ玉カレーうどん よく考えると、なかなか奇抜な名前ですな（汗） ■玉ねぎ天  玉ねぎが甘くて、実にいいね～ もちろん、カレーとの相性もバッチリ！ 玉ねぎは家カレーにも絶対に入る具材なので、僕ちゃんも大好き。 ■うどん  うどんは、安定の美味さ。 カレーが絡む、絡む！ ビューティフルでしょ。   ご覧のように、牛肉もたっぷり。 温玉は大事に残して、後半にご開帳。 カレー出汁に入れることなく、そのままパクリといただきました。  最後は、ごくごくデッド飲み。 紅屋さんのカレーも大好物なんよね。 大満足です。 ※レギュラーメニュー     久しぶりに全メニューを掲載しておきますね。  ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん 紅屋」 守口市紅屋町5-4 ☎06-6991-6252 open:11:30-15:00、18:00-20:30 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  商い中の札と、バックの壁模様・・・ さあ、推理してみてください！ |
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