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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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守口市
 ３月１４日のホワイトデー 娘の娘（人はそれを「孫」と呼ぶ。）の３歳の誕生日。 それはさておき、お昼にひとりランチに行ってきました。 ◇手打ちうどん紅屋（滝井）  午前１１時３０分 ベニー大将がお店から出てきて、開店準備。 それをシラ―っと盗撮（笑） ※マイシート  もちろん、トップ入場ですよ。 私がマイシートに座るやいなや、後客が続々と入店。 この日の私の狙いはひとつ！！ ※春の限定メニュー  今年も登場の定番／春メニュー 私は３年連続して、これをいただくことになります。 隣のお客さんも、限定１０食のこのメニューをオーダー。 ※壁メニュー  店内には毎度のことながらサザンオールスターズの音楽が流れる。 さすがは同年代！ 湘南でうどんを食べる気分ですよ（笑） ■新・鯛わさびうどん、鯛茶漬付（１，１００円＋１８０円）  春らしいうどんでしょ。 昨年よりも賑やかな感じで、色合いも楽しい♪ お茶漬けもセット完了。  この春メニューもこの日から登場で、一番手でいただくことになりました。 菜の花、麩（ふ）、それに鯛がゴロゴロ 早く食べた～い！ ■鯛に茎わさび  透き通るような白身の鯛に茎わさびをオン めちゃくちゃ美味い。 美味すぎて、涙がボロボロ（今年も茎わさびのおかげ、笑） ■うどん  つるつる温うどん いつ食べてもいいうどん！ 温でも冷でも間違いなし。 ■菜の花  春うどんの代名詞的な食材、菜の花ちゃん 野菜好きの私にはうれしい限り。 口の中に春が広がりますよ。  中央の鯛をすくうと、超大物でした。 凄い肉厚で、たまらん美味し。 またしてもうれし涙が止まらない（わさ・・・もうええか。） ■鯛茶漬   香ばしく焼かれた鯛がデフォルトでオン・ザ・ライス これまでには無かった工夫が施されています。 手間がかかって大変でしょうが、この鯛茶漬は必須ですぞ！  ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん 紅屋」 守口市紅屋町5-4 ☎06-6991-6252 open:11:30-15:00、18:00-20:30 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  うどんの現物を出題です。 よ～く見てね・・・さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 バレンタインデーの夜に常連店へＧＯ！！ 今回も仕事帰りにひとりでの訪問です。 自宅を素通り・・・(≧ｍ≦）ﾌﾟｯ ◇手打ちうどん紅屋（滝井）  実は、事前に大将にメッセージを送信。 １日限定５食のメニューを食べたかったんよね。 もちろん、出来ればの話で、決して無理強いはしてませんよ（オー汗） ※カウンター席  夜営業は比較的まったりムードで好きなんよね。 それでもこの夜は、珍しく先客なし。 まさか、貸し切りまではお願いしてないけど（笑） ※ＳＡＲＡＨの盾  ２０１８年に獲得されたＳＡＲＡＨの盾 上半期に星★★★、下半期は星★★ これ以上獲り過ぎるのもどうかという配慮で、今年は他店に譲ってくれましたｗ ※限定メニュー（その１）  牡蠣が好きな人なら、これもいいでしょう。 味噌仕立てなんて、さらに温もりまっせ。 私はご遠慮しときますがね・・(-_-;) ※限定メニュー（その２）  今夜の私のメニューは、これ一択！ なので、ベニー大将に注文する必要もなし。 何も喋ることなく、調理が開始されるって凄くない？？？ ■すっごく大きなきつねあげのカレーうどん（１，３８０円）  来ましたよ、ジャンボなメニューが！ ハートの蒲鉾がのっているのは、バレンタインバージョンですって。 ま、まさか、ベニー大将に惚れられてるのかとヒヤッとしたがな（爆）  きつねあげが大きすぎて、両端が丼鉢からハミ出てます。 紅屋さんの丼鉢は結構大きい方だから、なおさら大きさが強調される。 聞くところによると、このあげ自体は京都のものらしい！  お手拭きが２枚も！ これって、まさか汗かきの私用に？？？ うれしいようで、ちょっと悲しい探偵（笑） ■牛肉たっぷり  カレーうどんにしては、ややお値段がハリますが、ご覧のように牛肉たっぷり。 紅屋さんの牛肉が、また美味いんよね～ それに、何といってもこの「特製きつねあげ」に手間暇がかかっていますわ。  やや細めの手打ちうどんは、カレーによく絡む。 いつ食べても、安定の美味さ！ そして・・・ ※ジャンボきつねあげリフト  お待たせしました・・・これは絶対にやっとかないとね（笑） 箸を持つ手が痛いぐらい、大きくて重いやん！ 大きいだけでなく、カレーを邪魔しない絶妙でうまうまな味付けに完全ノックアウト ■即席あげ「カレー雑炊  白ご飯は、さてどうするか・・・ 丼にご飯をダイブさせるべきか、はたまた、カレーの方をかけるべきか。 これは悩みに悩むも、今回はお上品バージョンにしましたｗ  これは知る人ぞ知る「松井千士（まついちひと）」選手のユニフォーム。 ２０１８年、ワールドカップセブンズの７人制ラグビー日本代表。 もともとは紅屋さんの近くにある常翔学園ラグビー部出身で、このお店のお客さんでもあります。  ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん 紅屋」 守口市紅屋町5-4 ☎06-6991-6252 open:11:30-15:00、18:00-20:30 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  少し間が開いたら、また行きたくなるお店。 この日は無性にカレーうどんが食べたい。 よし、突撃決定！ ◇手打ちうどん 紅屋（滝井）  夜営業がまったり出来て、やっぱり落ち着く。 けれど、何度か振られたことがあるため、事前に確認しての訪問。 カレーうどんには夜が似合うしねｗ ※カウンター席  先客は１組あり。 しかし、すぐに満席近い状況になる。 またしても福の神パワーを発揮しちゃった（笑） ※コルク板メニュー  黒板メニューならぬ、コルク板メニュー（笑） おっ！こんな限定メニューは聞いてないなあ。 ベニー大将曰く、この限定メニューは告知なくこっそり開催中とのことｗ  もちろん私はＮＧですが、カキフライが始まっていますよ。 季節を感じますね。 ■にこ玉カレーうどん（１，１００円）  カレーうどんを食べに来たので、もちろんこれにしました。 限定で、カレーうどんのメニューは珍しいもんね。 めっちゃうまそう！！  上にのるのは玉ねぎ天と温玉 玉が二つで、にこ玉カレーうどん よく考えると、なかなか奇抜な名前ですな（汗） ■玉ねぎ天  玉ねぎが甘くて、実にいいね～ もちろん、カレーとの相性もバッチリ！ 玉ねぎは家カレーにも絶対に入る具材なので、僕ちゃんも大好き。 ■うどん  うどんは、安定の美味さ。 カレーが絡む、絡む！ ビューティフルでしょ。   ご覧のように、牛肉もたっぷり。 温玉は大事に残して、後半にご開帳。 カレー出汁に入れることなく、そのままパクリといただきました。  最後は、ごくごくデッド飲み。 紅屋さんのカレーも大好物なんよね。 大満足です。 ※レギュラーメニュー     久しぶりに全メニューを掲載しておきますね。  ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん 紅屋」 守口市紅屋町5-4 ☎06-6991-6252 open:11:30-15:00、18:00-20:30 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  商い中の札と、バックの壁模様・・・ さあ、推理してみてください！  長女が２歳の孫ちゃんを連れて、週末に泊まりに来ていました。 というのも普段、彼女は子どもを保育所に預けて仕事をしているので、たまに息抜きも兼ねて実家に来ます。 いつもはふたり暮らしの我が家も、賑やかになるひとときです。 ◇麺匠やしま（守口）  自宅へ車で送っていく途中に公園で遊んで、腹ごしらえ。 まだ２歳の孫（レディ）ですが、何故かうどんが大好き。 孫の英才教育も兼ねて（笑）、こちらへやって来ましたよ。 ※２階の座敷  日曜日のお昼ど真ん中とあって、店内は大賑わい。 １階は家族連れで満席のため、２階に案内されました。 ２階のお座敷でも４テーブル、２０人ほどが座れます。 ■生ビール  女性軍、昼間から生ビールで乾杯してますやん！ わたくし、ハンドルキーパー役なので一切飲めません。 ぐやじい～ ■きつねうどん（６３０円）  ２歳の孫ちゃんと娘が一緒に食べるうどんがこちら。 さすがにうどん好きといっても、まだ２歳ですから。 大阪人として、うどんの基本はきつねですもんね。 ■天ぷらの盛り合わせ（７８０円）   こちら、長女のビールのアテとなった天ぷらちゃん 海老さんが２尾もあって、うらやましい。 でもここは娘に気を使って、茄子だけを強奪することにしましたｗｗ ■かき温玉カレー（９８０円）  こちらは秘書が選んだ季節限定メニュー 美味しそう♪と言いたいところですが、牡蠣（かき）は私のＮＧ食材のひとつ。 帆立のように身がガッシリしてるといいんですが、ジュクジュクしているので、カキフライも食べませんｗ ■かつ丼セット（１，２８０円）  私は、「うどん屋さんで食べるカツ丼巡礼」をひとり実施中です。 うどん屋さんでも、どちらかというと、和の傾向が強いこちらのお店。 間違いなく丼物は得意なはずと推理しました。 ■セットの野菜サラダ  セットに付いてきた生野菜のサラダ まずは、ベジファーストで野菜から食べていきましょう。 この和風ドレッシングが、私の好みにドンピシャでした！！ ■かつ丼  トンカツにのったネギをかき分けて、真ん中を一切れ返す。 今や料理界の常識、「一返会活動」を忘れることはありません。 牡蠣の身のとろりは許せませんが、玉子のとろとろはめっちゃ美味そう～（笑）   やはり、私の予想は見事に的中するのです。 こちらのうどん屋さんで食べる丼物、めちゃウマで大正解です！ ■ミニかけうどん   セットのミニうどんは温うどんをチョイス。 かつ丼を食べるのに、やはり汁物がほしいのでね！ うどんもさすがはやしまさんですね。  全員満足でお店を後にし、娘の自宅、大阪・中津へ ごちそうさまでした！ 「麺匠やしま」 守口市八雲東町1-7-2 ☎06-6901-9484 open:11:00～15:00、17:00-21:30 close:月曜日（祝日の場合は翌日） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  ご存知、有名行列店ですが、外待ちの椅子は全部で何脚あるでしょうか。 さあ、推理してみてください！  今年８月にオープンした新店にようやく訪れる機会ができました。 京阪電車の守口市駅のすぐ近く。 ここらは地元ともいえるいつものうどん仲間で、宴会を兼ねての訪問です。 ◇本格手打 うどん屋こぞう（守口）  電車沿いにあるお店です。 特徴は、朝方の午前５時まで営業している希少な形態でしょう！ 夜の部１８時オープンを待っての入場です。  もうひとつの特徴は、特盛８００ｇ、極盛１ｋｇまで無料サービス ただし、ランチタイム、サービスタイムは除外です。 しかし、思い切ったサービスですなあ。 ※店内のようす  掘りごたつではない普通のお座敷がメインの店内。 我々はテーブル席をお借りしました。 もちろん、単に洋風好きなだけですよ（笑） ※ドリンクメニュー  朝までやってるお店なので、当然ながらお酒はウエルカムｗ 生小があるのは珍しいですね。 まずは、生中で乾杯しましょう。  遅れて来る方もいますが、最初は６人で乾杯です。 今回はうちの秘書も入っています。 ※スピードメニュー  こちらは、オール２９０円のスピードメニュー しょうゆ豆があるのが、香川チックですね！ うちも田舎からよく送ってきました。 ※一品料理のメニュー  こちらは一品料理になります。 ひとつひとつにコメントがあるのも面白い。 ■枝豆  ビールには、まずは枝豆でしょう。 枝豆が大好きなお兄さんがおられますのでねｗ ※おでんメニュー  香川には付き物のおでん こちらでもしっかり提供されています。 ■各種おでん   おでん盛りをたのんで、いつもの争奪じゃんけん じゃんけんに力が入って、おでん盛りの写真を撮り忘れたｗ 私はまあまあの結果でした。 ■角煮  まさに見た目は角煮そのもの。 とろとろで、シェアしやすい柔らかさ。 ■芋焼酎  芋焼酎をボトルでいただきました。 そうそう、こちらのお店の「こぞう」を漢字で書くと・・・ 「小僧」ではなく、「小象」の方ですね。 ■天ぷらの盛り合わせ  お値段は失念しましたが、結構お安い天ぷらの盛り合わせ なのに、穴子の天ぷらが１本揚げ！！ これは熾烈な争奪戦となりそうです（笑）  ご覧のように、お見事な結果でした。 海老ラーで茄子ラーの私、弾力のある「海老ちゃん」と、厚みのある「茄子くん」を共にＧＥＴできました！ 天ぷら、最高で～す。 ※うどんメニュー   そろそろ、〆のうどんとまいりましょう！ 誰か１ｋｇの極盛を食べないかなあ。 ４２０円のかけうどんで、１ｋｇ食われたら大赤字でしょう。   これだけ種類があると、悩みますね～ そうそう、うどんの量はというと・・・  小の２００ｇから、２００ｇ単位で提供可能で、どれも同じ価格です。 ２１時～２３時に入店すると、サービスタイムで、さらに２００円引きになります。 入店した時間で適用されるので、１８時入店の私たちは、割引アウトです（泣） ■釜揚げうどん（４００ｇ）   私は釜揚げうどんをチョイス 呑んだ後の胃袋のことを考えると、ベストチョイスでしょう。 うどんは、結構な細麺にちょっと驚きました。 ■ざるうどん（４００ｇ）  こちらは、枝豆兄さんのチョイス シンプルながら、２段重ねとは珍しい。 ■山かけぶっかけ  こちらは秘書のチョイス 肉好き秘書としては、非常に珍しい選択です。 シンプルな見映えです。  偶然こちらを訪れた知り合いもいれば、遅れてきた人、呼び出された人も合流 ９人全員で、ラグビーワールドカップ／日本の活躍を見れて、めっちゃ盛り上がりました。 うちのテーブル席だけ、かなり迷惑だったかな（笑） ■カツカレーうどん（６００ｇ）  最後は全員でカツカレーうどん もちろん、中央の一切れを返したのは言うまでもありませんｗ  一時、休止されていた昼営業も、現在は復活されています。 しかし、朝５時までの営業にはホント驚かされますね。  ごちそうさまでした！ 「本格手打 うどん屋こぞう」 守口市早苗町2-9 ☎050-5597-8456 open:11:30-14:00、18:00-5:00 ※水曜の夜営業は25:00-5:00、日曜日のランチ営業はありません close:不定休（10月は2日と14日） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  大阪市内のお洒落なうどん屋さん、木枠が最大のヒントかな。 さあ、推理してみてください！ |
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