夜、千林（旭区）にある「山田製麺所」さんを訪れました。
「今日はどちらに行かれてたんですか？・・・探偵さんも大変ですね！」
女将さんから声をかけられ、探偵なのに、完全に
麺 面が割れているではあ～りませんか（笑）
ここに来たのは４回目。前回は、嫁さんと一緒にきました。
さて、注文は
いつものように、釜揚げ２玉を注文します。
いつかは、７玉まで値段が一緒の「まんぷくうどん」で７玉に挑戦したいんですけど・・・(ｰｰ;)
ここはご存知、八尾の「一忠」さんファミリーのお店です。
平野区の「桂ちゃん」さんや長居の「一心」さんも同じファミリーですね。
大将といろいろお話していると、「一忠ファミリーの巡礼など、どうですか？」と言われました。
「ただし、
札幌にもファミリー店があるので、北海道も行ってもらわねばなりませんけどね（笑）」って・・・
無理！！
ここの釜揚げうどんは安定して
美味しい！！もちろん釜揚げも絶品ですが、このお店の
大将と女将さんのあったかい雰囲気が大好きなんですわぁ。
そして、大将が姿を消して、しばらくして持ってこられたのがこの品です！
「一味来福」・・・兵庫県明石市にあった一忠ファミリーでも群を抜いた評判店。
訳あって、全盛の時にやめられたそうで、そのときに譲り受けた「器」を持ってこられて、
「これで出題すれば、おそらく分かりませんよ！」と探偵ブログの出題のお手伝いまでしていただきました！
自分は知らなかったそのお店を空想しながら、貴重な器で美味しい釜揚げうどんをいただきました。
う～ん、
プレミアムな気分！
うどん巡りの参考になるお話もたくさんお聞きしました。
ごちそうさまでした！
■
山田製麺所■大阪市旭区清水2-12-4
■11：00～15:00、17:30～20:30
■月曜定休
さて、麺探偵からの出題です。
次回のお店は・・・
これだけでは、さすがに難しいですね。
まだ、比較的新しいお店です！
さあ、推理してみてください！
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