藤井寺市にある「
麦の里」さんに初訪問です。
お店の側面（道路に面した場所）に、３～４台停めれる駐車場も完備されています。
お店に入りました。
奥に、麺打ち棒のある製麺室が見えました。
メニューです
「ふぐ天ぶっかけ」なるオリジナルメニューもありますが、大将が釜たけ出身のお店と聞き、ここは定番の「ちく玉天ぶっかけ」をオーダーしました。
そして、ここは・・・
麺の茹で加減が選べるシステムですが、わたくし初訪問ですので、ここのオリジナルの状態を知るのが先決と思い、茹で加減のリクエストはしませんでした。
ご覧のように、エッジが立った感じの麺ですが、決して剛麺ではありません。
次は、このお店でしか食べれないオリジナルメニューで、ちょい硬めの茹で方でいただいてみたいと思います。
ごちそうさまでした！
■麦の里／藤井寺市沢田3-6-32
さてさて、麺探偵からの出題です。
次のお店は・・・
お店の中にドーーーンとあります。さあ、推理してみてください！
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