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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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この日は、東大阪市布施駅の近くにある「細打うどん工房 あぜくら」さんにやって来ました。

ラーメン好きの方は、「らぁめん たむら」さんの近くにあると言えばイメージできるでしょう。
うどん好きの方は、「純愛うどん なでしこ」さんとは、近鉄電車を挟んだ反対の北側にお店はあります。


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このお店も、店の入口の正面に麺打ちスペースを作っておられ、通行人にお披露目されています。


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例によって、カウンター席に着席しました。
お店は、ご夫婦で営まれており、最後まで御主人の声は聞けませんでしたが、職人気質を感じさせる雰囲気の方ですね。


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このお店の特色として、ここの器は店主が自ら、京都で作って焼いた「作品」だということでしょう。
いいでしょ?


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何をいただくか迷いましたが、店名を冠した「あぜくらうどん(冷)」をいただきました。


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しばらく待って「あぜくら」が登場。
まるで、鍋焼きうどんのようなルックスですが、これに冷たい出汁をかけていただくうどんです。


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確かに細いうどんですが、しっかりコシもあり、めちゃくちゃ美味いやん!!


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冷たい出汁をかけたら、さらに美味さ倍増!気がつくと、無我夢中で食べていました!



いいお店を見つけましたよ。ごちそうさまでした!

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道路を渡ったコンビニの前にあるコインパーキングにとめると、お店から100円サービスがあります。
実質、無料になりました・・・m(_ _)m




■細打うどん工房 あぜくら/東大阪市長堂2-15-11
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さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

DSC02264.jpg

ボーナスも近いし、これってボーナス(サービス)問題ですよね・・・(^_^;)
さあ、推理してみてください!
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2013/06/12 19:00 東大阪市 TB(0) CM(15)
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