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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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DSC04589.jpg

「大阪好っきゃ麺2014大阪・燃える夏の陣」の参加店である「釜あけ饂飩 楽」さんにやってきました。

今回このイベントへの参加は少し悩みましたが、前回同様、参加させていただくことにしました。

うどん店以外の訪問が結構キツイけど、ラーメン好きの嫁が同行してくれるというので、参加を決めました。


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ここは私単独の訪問ですが、以前から来たいと思っていたお店なので、楽しみにしてきました。


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「釜あげうどん」をうたうお店ですが、カレーうどんも人気があるようですね。


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ぶっかけうどんもあれば、ざるうどんもありますよ~

初訪問ですが、厨房の大将から「お客さん、ラリーですね!」と見抜かれてしまいました。探偵としては失格やん(笑)

気さくな大将によると、お客さんのほとんどが常連さんだそうですよ。それほどリピート率が高いんでしょうね!!


DSC04597.jpg

「山いものぶっかけうどん(冷)」 (870円)です!


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「出たっ!ネバネバ好き」とか思ってるでしょ?  あ・た・り(笑)


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小麦の香りが鼻を抜けるうどんは、伸び、コシともに申し分ない、スーパーハイレベルな麺ですよ!!


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ぶっかけ出汁は初めからかかっていますが、これがまた節が効いた優しいお味でめちゃうま!!

あえて、いりこは使わず、関西にあわせた味付けに工夫されているそうです。


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山いもに乗った玉子を割り、全体を豪快にかき混ぜていきます。


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ネバネバ効果もあって、喉越し抜群!暑い夏を乗り切るなら、これでっせ~!!



お隣にいた常連さんのマダム「お兄ちゃん、このお店のかまあげうどん、最高やで~」と激しくお奨めしてくれました。

探偵も、「お兄ちゃん」なんや(笑)

よし、次回はこのマダムの言うことを聞いて、釜あげうどんをいただくことにしましょうw


ごちそうさまでした!

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釜あげ饂飩 楽





さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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お店は難しいので、せめて、近くにあるこの駅だけでも当ててほしいな。 さあ、推理してみてください!

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2014/07/07 19:00 大阪市西成区 TB(0) CM(12)
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