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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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DSC08135.jpg

まだお正月の1月4日のお昼、豊中の「空飛ぶうどん やまぶき家」さんにやってきました。

お店に着いたら、店内満席で、外待ちでございます。お正月から、流行ってますなあ。


DSC08136.jpg

扉には、今日の「お昼のサービスランチ」が掲げられています。


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しばらく待って店内に案内されましたが、当然満席状態なので、撮影もお店の上部のみw


DSC08141.jpg

見慣れたメニューですが、あげておきましょう。光が反射して、やや見づらいですね。。。


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「お昼のランチメニュー、豚バラの肉汁つけ麺と小ごはんのセット」 (730円)です。


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もちろん、麺は冷たい麺を選択しましたが、どうですか、このトルネード!正月から惚れ惚れしますなあ~


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豚バラ肉のつけ出汁は、絶妙な味付けで、川西の師匠のつけ麺を彷彿させますなあ。


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良質の豚バラ肉とシャキシャキとした食感のネギがうまくマッチングして、最高にうまいやん!!


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この日のうどんも、ピカピカで伸びも抜群、素晴らしい出来栄えだと思います!


DSC08155.jpgDSC08152.jpg

ランチサービスの白ご飯は、今回はつけ出汁にダイブさせることなく、別にいただいた「ちくわ天」とともに、お正月らしく上品にいただきましたよw






今年のお正月は、訪問した日の前日である1月3日からすでにオープンされていました。

普段は夜も遅いお店なので、お正月ぐらい休まれたらと思いましたが、さすがは「豊中の鉄人」ですなあ(笑)

まあ、こうして早めにお店を開けてもらえると、うどん好きの私たちには大いに助かるんですがねww






DSC08156.jpg



ごちそうさまでした!



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空飛ぶうどん やまぶき家






次回は、香川のお店でお会いしましょう!(クイズはありません)




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2015/01/17 19:00 豊中市 TB(0) CM(8)
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