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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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※空堀商店街
P1070916.jpg

9月の土曜日、自転車でひとり、自宅からやってきたのは、空堀商店街
適度な運動で、気持ちいいですね~



◇饂飩 きぬ川(空堀)
P1070917.jpg

はい、この日の目的は、皆さんご存知の「饂飩 きぬ川」さんです。
さすがは人気店、お昼のど真ん中に到着したこともあり、外待ちが出ていました。



※カウンター席
P1070924.jpg

うまくカウンター席が空きましたので、着席しました。
さあ、メニューを見てみましょう。



※メニューの一部
P1070921.jpg

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P1070923.jpg

さあ、何をいただきましょう。
せっかくなので、ちょっと珍しいメニューにチャレンジしたいなあ。



◇白昆布うどん(720円)
P1070928.jpg

うどん屋さんでは、結構メジャーなのに、ブログでお目にかかることがほとんどない摩訶不思議なメニュー
探偵は、果敢と挑戦してみました。



P1070927.jpg

うどんに載る白昆布は、いわゆる「とろろ昆布」です。
お隣にある超有名店、「こんぶ土居」さんの逸品、「白とろろ」だそうです。



※とろろリフト
P1070930.jpg

生涯初の「とろろリフト」をしてみました。
どうよ?



P1070932.jpg

とろろ昆布を出汁に浸して、いただきましょう。
いかにも上品さを感じるとろろ昆布です。ウマ~い!



※うどん
P1070936.jpg

釜たけうどんファミリーとしては、麺のコシはやや優しめですが、その分喉越しは抜群ですよ。
ファミリーで言うなら、個人的には八尾のたからやさんと共通する印象がありますね。



※お出汁
P1070941.jpg

お出汁は、上質の昆布の酸味も溶け出して、「甘み+酸味=深味」という構図です。
めっちゃウマ~い!



※「こんぶ土居」さん
P1070948.jpg

ご家庭のお土産に、昆布類や出汁などたくさん置いています。
きぬ川さんの帰りに立ち寄るのも、いいですよ。



P1070915.jpg

この日、カウンターの探偵を見て、「今日も連食するんでしょ。あまり無理しないようにね。」と大将からアドバイス
なのに、この直後に大将自身が体調を崩されて入院、臨時休業に―
今では復帰され、お店も再開されていますが、お互い気を付けましょうね(^O^)/



※おまけ(古川橋時代のきぬ川さん)
kinugawa01.jpg

データ整理してたら、こんな懐かしい画像を見つけました。
探偵の自宅から最寄りのうどん屋さんでした!
ごちそうさまでした!








「饂飩 きぬ川」
大阪市中央区谷町7-6-35
☎06-6761-7744
open:11:20-4:00、17:30-20:00
close:火曜日・第3月曜日の夜営業



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

P1070950_2015102923443161b.jpg

さあ、推理してみてください!




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2015/10/30 19:00 大阪市中央区 TB(0) CM(12)
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