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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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新年第1弾は、探偵が働く八尾にあるお店から―



◇讃岐屋 雅次郎(八尾)
P1090996.jpg

時は昨年12月7日に遡ります。
この日は月曜日で、本来なら雅次郎の定休日
ところが、明々と灯が灯ってます。



P1090997.jpg

この日は、第5回関西讃岐うどん巡礼に参加している3店舗のスペシャルコラボ
「讃岐屋 雅次郎」×「手しごとうどん 讃々」×「空飛ぶうどん やまぶき家」
雅次郎グループともいえる仲良し3店舗のコラボとあっては、そりゃあ素通りできませぬw



※メニュー
P1090998.jpg

P1090999.jpg

この時点ですでにこの3店舗の巡礼は終わっていましたので、私はこの日、巡礼とは無関係に食べに来ました。
うどんメニューは2種類のみの提供で、サイドメニューも2種類をご用意
接客担当は讃々の大将でした(笑)



◇一期一会(800円)
P1100002.jpg

ネーミングからして、もう二度と食べれないような気がした、「一期一会」をお願いしました。
野菜がたっぷり入った「つけうどん」のようです。



P1100003.jpg

うどんの上に載るのは、大ぶりなぶり(笑)
これ、しゃぶしゃぶして食べるそうです。
ぶりしゃぶですね。



P1100006.jpg

ほら、こんな感じね!
つけ出汁につけて食べると、こりゃウマ~い!



P1100012.jpg

うどんには、ラーメンに使うかん水を入れてるとか。
中華麺風に仕上げていますが、かん水を入れながらラーメンのように黄色くならないのは、それも技術でしょうか。
食感は確かに、いつもの雅次郎の麺とは違います。



P1100015.jpg

何やら残っていますが、気にしない、気にしない(オー汗)
唐揚げ以外の鶏肉はまだまだあきません(汗)



◇ソースカツ丼(ハーフ)(400円)
P1100001.jpg

ハーフのソースカツ丼ですが、カツがデカすぎて丼からはみ出ちゃってますねw
これがウマいんだわ!


P1100020.jpg

しっかり記念ステッカーをGETしました。
ごちそうさまでした!







そして、実はこの10日ほど前にも雅次郎さんにお邪魔していました。
すなわち、巡礼期間中に3回訪問したことになります。
したがって、これからお見せするのは、2回目ね。



◇うまぁー豚つけめん(麺は冷の大盛り)と特製唐揚げ
P1090801.jpg

イベリコ豚を使った「うまぁー豚つけめん」です。
つけめん専門店「ふじやま」を出すぐらい、つけめん自慢の雅次郎の看板メニューですね。
特製唐揚げは、もうすっかり克服済です。



P1090803.jpg

グミ感が半端ないうどん
もちろん、ビヨンビヨンに伸びて、めちゃウマ!



P1090809.jpg

しっかり締まった冷のうどんが、イベリコ豚から出た旨みの出汁と絡んで、もう幸せなウマさです。
こりゃあ、メニューに偽りなしの「うまぁー」ですわ・・(^O^)/



P1090804.jpg

ごちそうさまでした!








「讃岐屋 雅次郎」
八尾市美園町4丁目59
☎072-925-1120
open:11:30-14:30、17:30-21:30
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

P1100067.jpg

ヒントを散りばめたような画像w
さあ、推理してみてください!






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2016/01/03 19:00 八尾市 TB(0) CM(14)
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