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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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讃岐うどんツアーの我々が次に向かったのは、高松の海側に3月に出来た新店ともいえるお店
ここも早くから結構評判の高いお店なんですよね。



◇手打ちうどん ひさ枝(高松)
P1130256.jpg

ツートンカラーで結構おしゃれ
でもよく見たら、工場(倉庫)を改装したお店ですね。
香川県では外観よりも、中身で勝負しないとね!



P1130242.jpg

玄関を入ると、そこは「おでん」だった・・・
(トンネルを抜けると、そこは「雪国」だった・・・風に、笑)
これが香川県の常識ですね。



P1130244.jpg

納豆釜玉も食べたいけど、ここでは冷たいのをいっちゃいましょう。
ひやかけ、お値段は250円です。



※天ぷらと竜田揚げ
P1130245.jpg
P1130246.jpg

天ぷら(かき揚げ)は普通ですが、大量の竜田揚げに驚いた!・・・(@_@;)
とり天でも唐揚げでもなく、竜田揚げ・・・
これは・・・麺探偵こんなん、じゃなく、克服こんなん(笑)



◇ひやかけ(250円)
P1130249.jpg

P1130243.jpg

薬味はセルフですが、入れませんでした。
こうやって見たら、めっちゃシンプルですなあ



P1130248.jpg

うお~見た目どおりの剛麺ですやん!
大阪ではなかなかありつけないような麺ですな。
ラーメンで言う「ハリガネ」まではいかずとも、「バリカタ」級ねw



P1130254.jpg

麺をしなやかに揃えて麺リフトの写真を撮りたかったけど、麺が暴れて無理ww
中太の麺は、ゴッサウマいですな~
ただ残念なのは、ひやかけ出汁がかなり塩辛くて、飲み干せなかったこと



P1130247.jpg

お店は結構な広さがあります。
壁際は、ご覧のようなカウンター
店舗中央にテーブル席が並びます。



P1130241.jpg

P1130255.jpg

出汁のコンディションだけが何とも残念
麺はハイレベルだったので、今日だけの問題か・・・
次回、もう一度リベンジしたいと思います。



P1130257.jpg

ごちそうさまでした!








「手打ちうどん ひさ枝」
高松市郷東町796-53
☎087-810-3847
open:10:00-14:00
close:無休



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・


P1130410.jpg

さあ、推理してみてください!




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2016/06/07 19:00 香川県 TB(0) CM(10)
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