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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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7月、瀬戸内製麺さんに声かけをいただき、こちらでの貸切宴会に参加させていただきました
あれから、約2ヶ月近く経ってしまったけど、今日は単独ランチにやってきました
落ち着いた頃にしっかり再調査する-これが探偵魂なのよw




◇うどん an (大東市野崎)
P1150215.jpg

ランチタイムのピークは過ぎたと思われた13時30分
しかし、店内はほぼ満席状態
どっひゃ~どえらい人気やん!




※黒板メニュー
P1150217.jpg

入口にある黒板には、お店のイチオシが書かれることが多いので要チェック
こちらの売りは何と言っても「とり天」ですね!
って、前回の宴会では、極楽うどんTKUのタカタカさんに「海老天」と「とり天」を交換してもらってんやった・・(オー汗)




※ぶっかけメニューと限定メニュー
P1150218.jpg

P1150222.jpg

この日もまだまだ残暑厳しい時期だったので、冷たいうどんを食べましょう!
ここは心機一転、とり天の入った限定メニューを・・・




※和牛肉ぶっかけ(880円)
P1150227.jpg

と思いましたが、楽しみは次回に持ち越して、牛肉をチョイス(笑)
前回試食させてもらったうどんからどう変わったのか、調べないとね!
しかし、見るからにウマそうだわ




P1150229.jpg

まずは例によって、素のままのうどんをチェック
もうねぇ、うどんを引っぱり上げる感触で大体ウマいかどうか分かりますねんw
むむむ、これいい感触~ コシも伸びもしっかりあって、めっちゃウマ~い!!




P1150230.jpg

ぶっかけ出汁も濃すぎず、ええ塩梅です!
いやあ、短期間にここまで進化されてるとは正直驚きました(@_@;)




※和牛
P1150235.jpg

それにまた、この和牛がウマいのよ!
素材の良さがダイレクトに伝わりました




P1150224.jpg

店内は結構若い層が多かったです。
それに女性のお客さんも目立ちました。
さすがはお洒落なカフェ風なお店だけありますね!



P1150236.jpg

今回いただいて一番驚いたのは、やはりこのうどんでしょう
前回、試食させてもらったうどんとは、丸っきり異なり、グミ感も備わった探偵好みのうどんに進化!
師匠である瀬戸内製麺さんのアドバイスなどでメキメキと腕も上がっていますよ!





P1150216.jpg

ごちそうさまでした!








「うどん an」
大東市北条1-3-21
☎072-862-2039
open:11:30-14:30、18:00-21:00
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

P1150269.jpg

人待ちができる人気店ならではの注意書き
さあ、推理してみてください!





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2016/10/07 19:00 大東市 TB(0) CM(10)
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