~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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例年より遅めだった関西の桜が散りゆく雨の夜
千林のあのお店にやってきました
寒い日はこれに限るのよ





◇釜揚うどん 山田製麺所(千林)
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お店の外まで店内の楽しそうな笑い声が漏れています
これ、毎回ですね(笑)
さあ、笑いの中に身を置きましょうw





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カウンターには常連さんが数人、大将との会話を聞いてたら、まるで宴会してるみたいなノリでした(笑)
探偵の座ったテーブル席には、勝尾寺(箕面)に行ってきたと、女将さんが「勝ちダルマ」を見せてくれました。
特に目的なく行ったそうですが、ダルマさんは縁起が良さそうですね!





※セットメニュー
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釜揚うどんが食べたいので1玉では足りない。
必然的に「Bセット」になるのはいつものこと





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一忠系列のお店にあるこのセット
ついつい手を出して過剰に食べちゃいますw





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SSS(生姜・スリ・スリ)して待ちましょう
スリと言っても、かっぱらいのスリでなく、擦りね
って、分かってるって(笑)





※釜揚うどん(2玉)
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出来てきました
何度食べても食べ飽きない
何度食べてもウマいのが釜揚うどん





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釜抜きの熱々うどんを熱い出汁にくぐらせる
前半戦、まずはそのまま何も入れずに釜揚を純粋に楽しむ
胃袋が喜ぶのが伝わってきますなあ♪





※出汁ごはん
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セットに付く「出汁ごはん」
シンプルですが、これが美味しいのよ
かやくご飯のように、おこげもあって大好き♡♡





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後半戦、薬味を全投入
こうして薬味と食べる釜揚も美味しい
つけ出汁のウマさがなせる技でしょうか





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毎度のように、何杯もお出汁を飲んでしまいました
大将からは、その後の一忠大将の奮戦記をお聞きし、腹を抱えて笑いましたよ(オー秘密)
大満足の晩ご飯でした!





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ごちそうさまでした!








「釜揚うどん 山田製麺所」
大阪市旭区清水2-12-4
☎06-6958-3955
open:11:00-15:00、17:30-20:30
close:月曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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ぶっかけ出汁の器もお洒落ですなあ・・・
さあ、推理してみてください!




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2017/05/01 19:00 大阪市旭区 TB(0) CM(4)
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