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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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雨降るウイークデーのお昼
探偵が大好きなキーマカレーがメニュー入りしているとの噂をキャッチ!
これは行かねばなりませぬ





◇体にやさしいうどん店 優心(杭全)
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野菜ソムリエのお店、優心さん
お店に入ると、いつものように大将が満面の笑みで出迎えてくれます。
こんにちは~





※入口メニュー
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お目当てのメニューがあることを確認
楽しみだなあ♪





※バイキングコーナー
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すべてのうどんメニューにセットされるバイキング
野菜あり、一品あり、デザートありの食べ放題
特に女子には嬉しいですわ





※バイキングメニュー
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この日のバイキングのメニューです。
体にやさしいメニューが揃っています。
デザートが「パンナコッタ」とは、なんてこったww





P1250041.jpg

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一応ひととおり、いただきましょうね。
これだけでも白ご飯2杯は食べれます(笑)





※キーマカレーうどん(1,100円)
P1250046.jpg

うどんは、500gまで同金額と太っ腹
でも、今回は大人しく300gにしました。





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スパイスの調合に試行錯誤し、ようやく完成したキーマカレー
大将曰く、辛いのはいくらでも出来るけど、自分は旨味を追求したとのこと。
たしかに、マイルドなスパイシーさが旨味を連れてきて、めちゃくちゃウマい!!





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配合をチェンジした全粒粉のうどん
見事に進化を遂げていました。
冷たいうどんなら、さらに変化が分かったかも。





※白湯スープを投入
P1250054.jpg

後半に「白湯スープ」を投入しました。
普通の「うどん出汁」を入れると一般的な「カレーうどん」になるけど、それとは違った味が楽しめます!!
これが実によく考えられたアイデアで、劇うま!





P1250059.jpg

このキーマカレーうどんですが、期間限定かと思えば、レギュラーメニューとのこと。
手間がかかる分、なかなかレギュラーでキーマを出すお店が少ないのよね。
いやあ、実に嬉しいですなあ!





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ごちそうさまでした!








「体にやさしいうどん店 優心」
大阪市東住吉区杭全5-13-29
☎06-6719-8766
open:月・水・木・金曜日/11:30~14:30、
土・日・祝/11:30~14:30、17:30~20:00
close:火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

P1250081-2.jpg

さあ、推理してみてください!




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2018/07/06 19:00 大阪市東住吉区 TB(0) CM(10)
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