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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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2018年10月
 早くも、明日から１１月ですね。 気温も低くなり、釜揚うどんが美味しいシーズンを迎えます。 となると、行くのは・・・ ◇釜揚うどん 山田製麺所（千林）  千林の山田製麺所さんにやって来ました。 １８時３０分、晩御飯タイムにはやや早いのか、先客は無し。 外から覗くと、大将と女将さんが手ぐすねを引いて待っているように見える（笑） ※カウンター席  厨房に一番近いところにあるカウンター席がマイシート。 早速、大将のマシンガントーク発射ｗｗ うどんを食べに来たのをすっかり忘れるほどの、笑いの「お・も・て・な・し」（爆） ※セットメニュー  早くうどんを注文しないと、大将の手が動かない（笑） ここに来ると夜限定のあのメニューにしか目がいかない。 ということで、今回も定番をオーダーね。 ※ＳＳＳ  まずは恒例のＳＳＳ（生姜・すり・すり）ね！（ダイゴ風に） あっ！ダイゴって漫才師「千鳥」の大悟ちゃうよ。北川慶子さんのご主人のＤＡＩＧＯねｗ 分かっとるわ～い！ ※チャーシューセット（１，０８０円）  お待ちどうさま。 これで日本酒でも呑めたら一番うれしいけど、例によって車なのでね（涙）   うどん出汁をベースに煮込んだチャーシューです。 結構な厚みのある肉を辛子でいただきます。 ほろほろと食べれる絶品チャーシューですよ。 ※釜揚うどん   素のままの釜抜きうどんを熱々で食べる。 そしてまずは、薬味なしの出汁でうどんを食べ、次に薬味を入れてうどんを食べ、最後は出汁だけを何度も飲む。 このサイクルが釜揚うどんの方程式なのね。 ※出汁ごはん  忘れちゃならない「出汁ごはん」 うどん出汁で炊いたごはん これがまた、チャーシューによく合うのよね。  いやあ、実に美味しかったです。 今回も大将からは、師匠にあたる「一忠の大将ネタ」や「芸能ネタ」など、いろいろ披露してもらえました。 ここに来たら、ホンマに元気を貰えます♪   ごちそうさまでした！ 「釜揚うどん 山田製麺所」 大阪市旭区清水2-12-4 ☎06-6958-3955 open:11:00-15:00、17:30-20:30 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  楽勝でしょ？ さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 仕事帰り、自宅と同じ方角で大きく逸れずに立ち寄れる、私にとっては希少なうどん屋さん。 場所は、東大阪市と大東市の市境あたり。 専用駐車場もあって、車通勤の私には大いに助かります。 ◇手打ちうどん 千代（鴻池新田）  夕方１９時に到着しました。 こちらでは、比較的まったりできる時間帯です。 まずは、入口の黒板メニューをチェックね！ ※黒板メニュー   １０月も終わろうかという時期ですが、ブログは１ヶ月遅れ（笑） ９月の限定メニューですよ。 何のためにもならんブログだとか言って、怒らないでね（オー汗） ※カウンター席  先客は、テーブル席に１組。 私はまっすぐカウンター席のマイシートへGO！ 何処のお店でも自分の年間指定席があるんですよｗｗ ※カレーうどんのメニュー  この日は、温かいうどん狙いです。 かすを使ったカレーうどんか、出汁系うどんが食べたかったのよね。 どうしようかなあ。 ※９月限定メニュー  疲労回復に抜群の効果がある豚肉ちゃん しかも、熊本県から直送の黒豚ちゃんでっせ～ よし、これに決定！！ ※アテのメニュー  こちらでは、アテがめっちゃ豊富！ お鍋も出来るし、宴会も可能です。 ※黒豚うどんのかやくごはんセット（８５０円＋１５０円）  出来てきましたよ。 豚骨ラーメンを想像するような色合いですなあ。 これは楽しみだブー♪  中央にシャキシャキのネギを配して、ええ感じに仕上がってます。 これまで不思議と、ありそうでなかった黒豚うどん。 このうどんには、温の出汁が断然マッチしますね。 ※黒豚リフト  麺リフトの前に、黒豚リフト（笑） 黒豚ちゃんの凄い量に圧倒されましたよ。 しかも、これがしみじみウマい！！ ※麺リフト  こちらがいつもの麺リフト もちもちしたうどんがウマすぎる！ ※かやくごはん  かやくごはんには、もちろん鶏肉が入って・・・え？は、は、入ってるやん！！ 完全に忘れてた！近所にあるお父さんのお店、「（焼鳥）千代」でしたわ・・・(~_~;) そりゃ、得意の鶏肉は入るよね。。。 ※絶品の出汁  特筆すべきは、黒豚ちゃんが溶け出したこの出汁ですよ。 もう、めちゃくちゃええ味わいですわ！ これで顔を洗いたいぐらい・・・火傷するけど（笑）  あまりのウマさに「大将、これホンマに９月で終わるの？」と聞いてみたら、笑顔でうなずく。 冬期の限定でもいいんちゃうの？感を出しましたが、見事にふられました（笑） ああ、もっと早く来るべきでした。  ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん 千代」 東大阪市鴻池町2-2-2 ☎090-5659-5836 open:11:30-14:30、17:00-23:00 close:木曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  こちらの提携パーキングは「カメラ方式」でちょっと変わってます。 さあ、推理してみてください！  日本橋で雅楽♪を鑑賞した夜、地元に帰ってのミニ宴会。 いつものうどん好きメンバーでの宴会です。 さあ、着きましたで。 ◇鶴喜屋（守口）  夜オープンの１８時ジャストに到着。 トミー大将が笑顔でお出迎えしてくれました。 先日、木田さんの紹介でテレビ（おすすめ３）にも登場されてましたね。 ※テーブル席  広い店内で、テーブル席も余裕の配置。 わお、お鍋まで用意してくれてる！ 気温も下がり、そろそろお鍋が恋しい季節。これは嬉しいですなあ。 ※黒板メニューと白板メニュー   黒板には、お酒各種のご紹介。 白板には、オススメのアテがずらり。 でも、この日は大将にお任せのコースです。 ※乾杯  ビールで乾杯の絵。 喉が渇いていたので、グビグビいっちゃったｗ では、アテのご紹介。 ※つきだしの刺身  ※つきだしの酢の物  ※鮎の塩焼き  ※おでん  ※茄子の煮びたし  ※お鍋グツグツ  とまあ、こんな感じで、どれもこれも美味しくいただきました。 鶏肉が出てこないのは私への気づかいでしょうか。 と思ったら、お鍋に鶏肉が入ってましたわ（オー汗） ※純米吟醸 寫楽（しゃらく）  おすすめの日本酒 めっちゃウマウマでした！！ ※某うどん店の大将現る！！  某うどん店の大将がサプライズ登場！ 仲良く記念撮影させてもらいました。 昔、この近くでお店をされていた日本酒好きな大将ですよ（オー大ヒント） ※鰻ごはんとカレーライス   そうこうしていると、鰻ごはんが運ばれてきました。 鰻がＮＧな私には、特製カレーライスが！ うまいぜ！！ ※うどん   最後にうどんが登場！！ 私は生醤油でいただきましたが、お鍋に入れておられた方もいらっしゃいました。 いくら呑んでもうどん好きな私たち、最後にうどんがなくてはね。 ※デザートの梨  最後にデザートとして、梨が登場！ サッパリして美味しかった～♪  ごちそうさまでした！ 「鶴喜屋」 守口市梶町2-16-15 ☎06-6904-1770 open:11:30-14:00、18:00-22:00 close:木曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてちょ！（笑）  この日は国立文楽劇場で、うどん好き仲間と一緒に「雅楽」の鑑賞♪ 待ち合わせの前に、秘書さまと腹ごしらえを。 国立文楽劇場からすぐ。黒門市場に向かうところにあるこちらへ ◇あさひ（日本橋）  前々から目を付けていたお店です。 昨年同時期にも訪問しましたが閉まっていて、今回が初訪問。 テンション上がるやん！  初老のご夫婦が営む、カウンターだけのお店です。 ちょうど、お昼のど真ん中でしたが、先客なし。 その後に、予約客のカップルなど２組がご来店。 ※メニュー   実にシンプルなメニュー構成。 イチオシは絶対自信の「カレー天ぷらうどん」でしょう。 「天ぷらカレーうどん」ではありませんので、ご注意くださいｗ  天ぷらを揚げる音色に耳を傾けながら、出来上がりを待ちましょう。 この時間もいいものです♪ ※カレー天ぷらうどん（１，０８０円）  メニューに「えび１尾増しで３５０円」と書かれていたので、まさかの海老２尾入りにニンマリ。 海老ラーとしては、まさに歓喜の渦（笑）  熱々の湯気があがるカレーうどん うどんは、ご覧のとおりの大阪うどん カレー出汁との絡みは抜群ですよ。 ※海老天  特筆すべきは、この海老ちゃん 海老の旨味が口いっぱいに広がる！！ いい海老を使ってはりますわ～  そして、このカレー出汁が実に秀逸。 出汁感が強くて、途中でカレーを忘れるぐらい。 中毒性が強くて、癖になる味です！ ※カレー牛肉うどん（９８０円）  こちら、秘書のオーダーした「カレー牛肉うどん」 同じく「牛肉カレーうどん」ではありません（笑）  汗びちょの私を見て、大将が何度もお水の確認をしてくれます。 カレーうどんの専門店でも、これだけ汗かく人は希少なのかも・・・（汗） ※国立文楽劇場（日本橋）  無事に「雅楽」を鑑賞してきました。 お腹も膨れて、途中で意識を失いましたがｗｗ  ごちそうさまでした！ 「あさひ」 大阪市中央区日本橋1-16-2 ☎06-6641-3102 open:11:00-16:00 close:不定休 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  ２文字目が大ヒントｗ さあ、推理してみてください！  ９月初旬にショッキングな知らせが飛び込んで来ました。 私の大好きなお店の大将が、手術のために一時休業されるとか。 すごく心配していたものの、手術を終え、早々と復帰を果たされました。 ◇京うどん 纏（伏見）  伏見にある「京うどん 纏（まとい）」さんです。 ９月２９日から本格再開されるにあたり、９月２２～２４の３連休でプレ営業されました。 その初日、お昼のピークを過ぎたあたりに行ってきました。  ９月１０日から病気療養で休業され、２週間も経たずに再開。 いくら鉄人の大将とはいえ、復帰するの早すぎちゃいますか。 お仕置きしなきゃね（笑）  お店に入ると、先客４組ほどあり。 皆さん、再会を待ちわびていたようですなあ。 今日はスタッフも多く、女将さんもおられました。 ※おすすめメニュー  プレ営業の３連休には、病気療養されていた大将ご自身が食べたいメニューをチョイスされたそうです。 この日は私ひとりの訪問でしたが、いつものように「あら、秘書さまは？」と聞いてくれます。 どうやら、私より秘書がお気に入りの様子ですなあｗ ※お造り定食（ミニかけうどん付、１，３８０円）  ひとつのお盆に収まらず、２枚のお盆で登場ｗ 「あのう・・・、これって・・・１人前ですか？」と当然の質問を投げる私（笑） だって、ホールでスタッフのクスクス笑いが聞こえてくるんだもん。  これ、舟盛り級ですやん！！ お酒のアテに３人で楽しめるぐらいありまっせ！ 「お造り定食」ならぬ、「造りすぎ定食」ですわ（笑） ※ミニかけうどん   全然ミニじゃない「ミニかけうどん」 でもね、これは正直、想定内（笑） ここに来たら、毎回腹パンにされて帰りますからね。   トロ級のマグロに、新鮮なサーモン めちゃくちゃウマいやん！ よし、こうなれば・・・ ※即席の海鮮丼♪  各刺身を白ご飯にのせていくと、即席の海鮮丼が完成！！ 高級な鱧も加わり、めっちゃいいでしょ！！ もうね、北海道にでもいる気分になりましたよｗ   さすがに全汁までは無理でしたが、見事に完食！！ 実はこの日、盛られるのを見越して朝食を抜いてきましたが、この後の夕食も食べれず。 １日１食でチーン（笑）  鉄人の嶋村大将なので、病気に屈することはありませんが、どうか無理なさらずに。 ごちそうさまでした！ 「京うどん 纏（まとい）」 京都市伏見区深草北新町627 ☎075-641-8003 open::当面は11:00-1500 close:木曜日と通院日（電話やSNSなどでご確認ください。） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  初訪問のお店です。 モザイク対策が得意な方（笑）、さあ、推理してみてください！  東大阪市のうどん屋さんにランチ訪問。 専用駐車場も出来て、助かりますね。 さあ、混んでいないことを祈りながら・・・ ◇うどん日和（東大阪市吉田）  ここも昔から通ううどん屋さんのひとつ。 住所は東大阪ですが、大東市寄りにあるので、我が家からも比較的近いのよね。 さあ、入りましょうか。  先客は２組と、比較的空いていました。 お昼のピークも過ぎていたので、ゆったりランチがとれます。 カウンターの奥に座らせていただきました。 ※メニュー   こちらでは「選べる定食」が何と言ってもお得でしょうね。 でも、今日は久しぶりにこちらのカレーうどんが食べたいのよね。 となると、持って来いの定食がありますよ。 ※得々カレー定食（１，１００円ーうどん小５０円）  定食ですが、うどんを小盛りにしてもらいました。 珍しいでしょ。 そろそろ、食べ過ぎはあきませんからねｗ ※牛肉カレーうどん  出汁感あふれる牛肉カレーうどん 守口の「やしま」出身の大将が作るカレー。 わたくし、やしま系カレーが大好きなんよね。  そこそこ太さのあるうどん カレーとのマッチングも抜群です！ いやあ、マジで感動する美味さですよ。 ※天ぷら  天ぷらは、海老、茄子、かぼちゃ、さつまいも カレーうどんと大きな海老天も付いた定食で、このお値段！！ 名前どおり、ホンマにお得な定食ですやん。  うれしいのは、「天つゆ」が付いてくること。 天つゆ用に、大根おろしもセットされ、さらにお得感があります。 茄子天ちゃん、ようこそ（笑）   ※即席、天ぷらカレー丼  白ご飯に残していた海老天の半分を載せ、カレーをオン！ いかがですか。 上品で、料亭でも出てきそうでしょ（笑） ※パーキング情報  道路を挟んだ「ジャパン」さんの隣の青空駐車場に２台分の駐車スペースあり。 運よく空いていれば、とめれます。 ただし、お店のスタッフさんに一声伝えてくださいね。  ごちそうさまでした！ 「うどん日和」 東大阪市中新開2-13-46-103 ☎072-966-8854 open:11:00-15:00、18:00-21:00 close:日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  一時休業されていたお店に訪問。 さあ、推理してみてください。  この夜は、うどん好き仲間とお店で待ち合わせ。 仕事を終えて、急いで車を走らせました。 ◇讃岐麺屋 あうん（駒川）  待ち合わせ時間よりも少し早めに到着。 でも、すでにカウンター席にそのお姿が！ 早いお着きですケロ ※チーズフライ  すでにお酒のアテをオーダーされていましたよ。 私なら絶対にたのまないメニュー（汗） こればかりは、味の報告ができません。 ※焼きナス  こちらは、私の大好物なので注文してくれていたのかな。 言わずもがな、間違いなくウマかった～ ※ネバネバサラダとさきいかの天ぷら   ネバネバサラダは、かわいいサイズ。 さいきかの天ぷらは、想定を超えるふっくら天ぷら。 もっとスルメスルメしているのかなと思っていましたが、これはこれでウマし！！  ビールのほか、いろんなものをお呑みですｗ この日本酒、実にウマそうでした。 では、そろそろ、うどんを食べましょう。 ※土ごぼうと舞茸天のぶっかけ（８８０円）  何を食べるか悩んだあげく、数量限定のこちらをチョイス。 鶏系メニューが多い中、これならウエルカムですよｗ ※ごぼう側から見たショット  こちら、ごぼう側から見たショットです（笑） これをやって褒めてくれるのは、あの「ゴッサおじさん」だけかなｗｗ   土ごぼう天と舞茸天 どちらもサクサクですが、特に土ごぼう天が太くて際立ってうまい！！ ※うどん   ビヨンビヨンに伸びるこちらの冷たいうどん めちゃめちゃ大好きなんよね～ ※四川風 旨辛和え麺（温、９００円）  こちら、お仲間さんが選ばれた、数量限定の和え麺。 花椒（かしょう）を加え、ピリッとしびれるような辛味が特徴です。 少し分けていただきましたが、めちゃウマでしたよ！   ごちそうさまでした！ 「讃岐麺屋 あうん」 大阪市東住吉区駒川5-15-3 ☎06-6607-0111 open:11:30-14:30、18:00-21:30 close:火曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  月曜日の定休日が多いうどん屋さんでも、祝日は営業されている場合が多い。 この日も祝日の月曜日。 電話で営業を確かめて、秘書さまと夕方にやってきました。 ◇麺匠やしま（守口）  私の自宅からは比較的近いお店。 守口にある京阪百貨店でお買いものした後に、よく寄り道しちゃいます。 駐車場も完備、２階の広間で宴会もできるお店ですよ。  夜の営業は１７時からで、開店早々にお邪魔しました。 こんな早い時間帯でも、お客さんが次々に入ってこられます。 老若男女の区分けなく、あらゆる階層から受け入れられるのはさすがです！  亡くなったうちの母親も例外ではなく、ここが大のお気に入りでした。 香川県出身の母親が好んだうどん屋さん。 天ぷらもよく食べていました。 ※トンヘレ串かつ３本（３８０円）  トンヘレの串かつです。 うどんを食べる前の胃の準備運動ねｗ ３本でしたが、旨味のあるトンカツでした。 ※とりの唐揚げ３個（３８０円）  こちらは、秘書がオーダーした唐揚げ。 数も３個で、お値段も３８０円と一緒ですが、肉の種類が私と異なります。 夫婦で、完全に好みが分かれておりますなあｗ ※釜揚げうどん大盛り（５８０円＋大盛り１００円）  こちらの名物は、鴨釜うどん。 だけど、鴨はもちろんＮＧ食材なので、こちらを初実食。 ええ感じの器に入ってきました。  釜抜きの熱々うどん そのまま食べても、実に美味い！ 小麦の香りを感じちゃう。  一見下品な食べ方に見えるかも知れませんが、これが釜揚げうどん王道の食べ方。 背の高い器から、へりを使ってつけ出汁に移すことで湯切りができて、出汁が薄まらない。 覚えておいて損はありませんよ！   シンプルながら、めちゃくちゃウマい！ いよいよこれからが釜揚げうどんの美味しいシーズンですね。 ※ぶっかけうどん（５８０円）  この日の秘書は私と同様、シンプルなうどんを選択。 最近、冷たいうどんに好みが変わりつつあるのかな？？？  八嶋大将、ありがとうございました。 これからも通い続けますよ。 ごちそうさまでした！ 「麺匠 やしま」 守口市八雲東町1-7-2 ☎06-6901-9484 open:11:00-15:00、17:00-21:30 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  週末の夜、車を神戸方面に走らせる。 仕事の疲れを癒すため、夜の海でも見に行こう！ なんて恰好いいこと言いたいけど、目的は常にうどんですわ（笑） ◇讃歌うどん はんげしょう（西宮）  雨が降る中、車をパーキングにとめ、お店に２０時ジャストに到着。 ほの暗い感じがしたので、営業されているか心配でしたが、セーフ！ さあ、中に入りましょう。 ※カウンター席  店内ほぼ満席です。大盛況ですなあ。 私の次のお客さんで、麺切れ終了の声が・・・ 今回もギリギリセーフ！  何を食べようかキョロキョロしていると、ミッチー大将から「今、目新しいものはありませんよ」 いやいや、わたくしのことを「限定ハンター」と思ってません？（笑） となると逆に、今夜は王道メニューにしてみたくなりましたｗ   ここらたりから、チョイスしましょか。 カレーもいいけど、前回食べたカツ丼が忘れられないから・・・ ※三元豚ざるカツセット＋焼きなす（９８０円＋１８０円）  うひょ～！これはうれしいセットですやん！！ しかも「茄子ラー」なので、前回同様、焼きなすもトッピングで付けちゃいました。 豪勢でしょ。 ※三元豚のカツ丼  三元豚のトンカツは、当然一返会活動で一切れ返しｗ トンカツを囲む玉子がトロトロです。 やはり大将の作るカツ丼は、ひとつ上を行きますなあ。 ※ざるうどん   艶々、ピカピカのざるうどん。 例によって、何もつけずに素のままでいただきます。 ウルトラうまいがなあ！！  特筆すべきは、ざるうどんに付いてくる薬味でしょう。 ネギと生姜は普通ですが、大量の大根おろしもセットされています。 ちょっと濃い目のつけ出汁（かえし）を、優しくしてくれる役割をしてくれる！   ※焼きなす   手間暇かかる大きな焼きなすが、１８０円とは安すぎる！ もうね、３セットぐらい食べたい気分（笑）  焼きなすをカツ丼にロックオン！ カツなす丼の完成ねｗ 我ながら、初めて見た風景（笑） ※店内のようす  台風２１号の直後に訪問したので、大将とはその話題になりました。 うちの家も屋根が被災しましたが、神戸は高潮被害が大変だったそうですね。  ごちそうさまでした！ 「讃歌うどん はんげしょう」 西宮市本町9-5 ☎0798-34-2568 open:11:30-15:00(L.O.14:30)、17:30-21:00(L.O.20:30) close:木曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  「手しごと讃岐うどん 讃々」、「空飛ぶうどん やまぶき家」と行けば、残すはこちら。 私にとっては、最も行きやすいうどん屋さんのひとつ。 ちょっと寄り道しても余裕で行けちゃうお店です。 ◇讃岐屋 雅次郎（八尾）  専用駐車場が完備され、店内もうどん屋さんでは大きい。 だから、人気店でも普通に入れちゃう。 あっ、私は常に夜訪問ですが、お昼は外待ちもありますよ。 ※カウンター席  家族連れやカップル客がテーブルを占め、カウンターは空いてました。 ラッキー！！ というわけで、カウンター奥のマイシートに着席です。 ※写真メニュー   写真のメニューは、イメージが湧き易いのでいいですね。 でもね、この日は無性に食べたいメニューがあったのよね。 しかも珍しく、この夏まだ食べれていない・・・。 ※海老天ひやつけの大盛り（９１０円＋大盛り無料）  これですよ、これっ！ 海老ラーの私が愛してやまない、雅次郎さんのラブリーなメニュー お久しぶりでございます。  麺は、冷水で〆られた冷たいうどんになります。 うどんの上には、ネギと茗荷が綺麗にのっています。 そして・・・  つけ汁に、適量のわさびおろしを溶かしていきます。 冷たいうどんを冷たいお出汁で食べる。 年中食べれますが、特に夏に食べてもらいたい絶品メニューです。  こちらは、主役の海老天ちゃん。 大きな海老天が５尾、身を寄せ合っています（笑） 間もなく、探偵さまが食べてあげますよｗ   やっぱり、このメニューは最高です！！ 私の最後の晩餐候補です。   ごちそうさまでした！ 「讃岐屋 雅次郎」 八尾市美園町4丁目59 ☎072-925-1120 open:11:30-14:30、15:30-21:30 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  店内リニューアル工事でしばらく休業されていた「なでしこ」さん。 工事も終わり、リニューアルオープンに先がけ、９月６日の１８時から特別営業されると聞き、行ってきました。 平日だったので、仕事帰りの訪問です。 ◇純愛うどん なでしこ（布施）  ２０時ジャストに到着すると、外待ち１組。 ウェイティングボードに名前を書くと、私の次の人で麺切れとなりました！ 私の日頃の行いの良さとはいえ（笑）、いやあ、危なかった。 ※テーブル席  １５分ほど待って、テーブル席に案内されました。 カウンター席は満員だし、麺切れでもう後に来るお客さんもいないので、まあいいでしょう。 ※プレオープンのメニュー（食らうンジャーさんから拝借）  この日のメニューは、「ひやかけ」と「カレーうどん」、「卵かけご飯（白ご飯も可）」の３種類。 しかも、すべてのメニューが無料です。 なお、最近の天災による被災者向けに募金箱を設置されるそうです。 ※ひやかけ＋卵かけご飯（無料）  麺切れ寸前とあって、カレーうどんは売り切れ。 なので、必然的に「ひやかけ」となります。 卵かけご飯も付けてもらいました。 ※ひやかけ  何度となく食べた、なでしこさんの「ひやかけ」 でも飽きることなく、すぐに食べたくなる「ひやかけ」 今回も見事な「ひやかけ」でした！ ※卵かけご飯   例によって、まず白身をご飯に混ぜてから、黄身を投入しました。 こうすることで、白身の嫌なニュルニュルが解消され、旨味のある卵かけご飯になるのよね。 別出しされた「ひやかけ」の薬味のネギは、こちらにオンしてみました。   ふたつの杓文字を使い分けます。 落ち着くメニュー 癒される～ ※リニューアルされた店内の一部   たまたまラストの客となったので、全員が帰った後の店内写真が撮れました。 ファミリー使いも可能です。 また、気の合った仲間でミニ宴会もできそうですね！  ごちそうさまでした！ 「純愛うどん なでしこ」 東大阪市足代1-19-6 ☎06-6720-2227 open:11:00-15:00、18:00-21:00 ※火曜日のみ10:00-14:30（夜営業なし） close:月曜日（祝日の場合は翌平日） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  見上げてごらんシリーズ（笑） さあ、推理してみてください！  週末の夜、ドライブがてら北摂方面へＧＯ！ 川西の「讃々」さんへ行くと、豊中のお店の大将の顔が思い浮かぶのよね。 八尾の「雅次郎」の大将と「大人の遠足トリオ」ですからね。 ◇空飛ぶうどん やまぶき家（豊中）  写真を撮った後に、秘書が近くのスーパーで買物しておきたいものを思い出す。 買物を終えて出てくると、結構なお客さんで賑わう店内。  今回もブロガー席には座れず、残念。 まあ、外待ちするよりはマシかな・・・。 さあ、メニューのチェックといきますか。 ※レギュラーメニュー   トップはつけ麺系が並びます。 値段に関係なく、見事にバラバラな並びですね。 「メニューは、お店のおすすめ順に書かれている」という法則どおりなのかな？ ※黒板メニュー   頭上にある「黒板メニュー」をチェック！ レギュラーメニューにあるものもあれば、限定メニューもあります。 おっ！！食べたいメニューを発見。 ※とんかつカレーうどん（小ごはん付き、１，１００円）  こちらで、今まで食べたことがない「とんかつ」ちゃん。 しかも、やまぶき家さんのカレーが大好きなので、うれしい組み合わせ！ めっちゃテンション上がるわ～♪   「うま豚」と「とんかつ」のＷ豚カレーは、最強ですやん！！ もちろん一返会活動で真ん中をクルリすると、その肉厚さに目が飛び出す！！ って、ホンマに目が飛び出したら、うどんを食べてる場合じゃないですけどね（オー汗）  うどんがまた素晴らしい！ もっちもちで、カレーによく合う。 まさに、週末のご褒美やん！！   ※白ごはんダイブ  ああ、ここのところ、上品にご飯側にオンしてたのに、たまらずカレー側にちゃっぽ～ん！ 今回は、豪快に食らいたかったのよね。 おかげで腹パン、腹キンになりました！ ※ピリ辛牛モツつけ麺（温うどん、８８０円）  秘書は、本日のおすすめから、こちらのメニューをチョイス。 大満足されていましたよ。  ごちそうさまでした！ 「空飛ぶうどん やまぶき家」 豊中市岡上の町2-2-5 ☎06-7164-2974 open:11:30-14:30、18:00-23:00 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  探偵の住む「門真」は、一昔前まで「讃岐うどんの激戦区」と呼ばれていました。 讃岐一番、きぬ川、饂飩倉、三ツ島真打、まんのううどん・・・ これらのお店が皆、移転したり、閉店したりしちゃったのよね。 ◇本手打うどん 釜信（古川橋）  そんな中にあって、老舗で頑張っておられるお店に秘書と行ってきました。 １９８６年オープンだから、もう３２年になりますやん！ でも、自分は立派に成人してたから、私も老舗なの？（オー涙） ※黒板メニュー  表にある黒板メニュー 黒板も年季が入ってますねｗ でも、黒板に日付を入れられると、熟成ぶりが明らかになりますやん（オー汗）  実は、表に暖簾が出ていなかったので、麺切れ終了かと恐る恐る入店・・・ 店内は満席に近く、女将さん曰く、「暖簾を掛ける間もないほど忙しかった」ようです。 忙しいことはいい事ですね。 ※メニュー（一部）   今夜はここらから選ぶとしよう。 私は定食を、秘書は単品のうどんをチョイス。 ※しらすご飯定食（７８０円）  私は以前も食べたことがある、この定食にしてみました。 釜揚げしらすがたっぷり入ったしらすご飯と、海老天うどんのセットです。 これが何と７８０円、しかも昼やなくて、夜でっせ！ ※しらすご飯 凄い数のしらすです。 これが正確に何匹なのかを数え出したら・・・徹夜確実（笑） とにかく、いっぱい入ってましたｗｗ ※海老天うどん  セットの海老天うどん これだけでも、７８０円ぐらいするんとちゃう？  素朴な感じの手打うどん。 温のうどんがぴったり来るよね！ この夜のうどんは、特に本場・香川チックな麺でしたね。   ワシワシ食べれるしらすご飯と、七味がよく似合う温うどん。 ※和牛肉ぶっかけうどん（８１０円）  秘書は久しぶりに肉に走りました（笑） これはこれで安いのですが、単品で私の定食よりも上をいく。 やっぱり、しらすご飯定食が安すぎですよね。  ごちそうさまでした！ 「本手打うどん 釜信」 門真市末広町16-15 ☎06-6909-7255 open:11:30-15:00、17:30-21:00 close:日曜日、祝日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  休日出勤の帰りに奈良までひとりドライブ♪ 下調べしたお店に到着したのは１３時４０分ごろ 車はお店の前に数台とめれます！ ◇讃岐うどん 高畑たつや（近鉄奈良）  あまりネットで見かけない讃岐うどんのお店 奈良も調べたら、いろいろとあるんよね。 「高畑たつや」と姓名みたいですが、「高畑」は地名です。   観光客も多い場所で、テーブル席が３０席あります。 暖簾をくぐると、左右に客席が分かれています。 私は左側の厨房のある客室へ案内されました。 ※店内のようす  厨房は女性のみでした。 私の隣のテーブルには、金髪外国人男性と日本人女性のカップル さすが、インターナショナルですなあ。 ※メニュー  メニューは温のうどん６種類と、冷たいうどん６種類 牛肉が入ると結構お値段が上がりますが、それ以外は平均的でしょうか。 初訪問ですし、冷たいうどんにしてみましょう！ ※地産 野菜のてんぷらのぶっかけうどん（８００円）  おぉ、綺麗やん！！ 女性が作られた料理らしくて、どことな～く上品な感じがします。 おっと、男性をけなしているんと違いまっせ（オー汗）  うどんは見るだけで、ウマいのが手に取るように伝わります。 めっちゃハイレベルちゃいますのっ！！  わおっ！う、う、うま～い！！ 麺線がしっかりした、めっちゃ本格的な讃岐うどんです！！ ちょっと感動する美味さですよ。  ※地産 野菜のてんぷら  茄子があるだけで、合格点ｗｗ さつまいも、かぼちゃなど、大好きな野菜のてんぷら どれもサックリと揚がって、いい感じ。   初訪問したお店が美味しい。 こんなうれしいことはありません！ 再訪確実なお店が増えました。  ごちそうさまでした！ 「讃岐うどん 高畑たつや」 奈良市高畑町1216-4 ☎0742-31-6820 open:11:00-15:00 close:火曜日、水曜日、金曜日、その他臨時休業あり さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ |
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