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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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2018年11月
 この日は朝から自転車で下町食堂を探す旅へGO！！ 旅と言っても、大阪市内ですがｗ まず、お目当ての食堂へ行ってみると・・・ ◇大衆食堂日本一（都島）   はあ？開いてる時間帯なのに、シャッターなのは何故？？？ 定休日でもないのに、まさかやっちまったかな（オー汗） ブログのネタ的には、「日本一」の大衆食堂をお見せしたかったなあ。。。 ◇松葉食堂（都島）   ではということで、比較的近くにある松葉食堂さんに目的変更！ 歩道を進むと、向こうに「めし」の２文字が探偵を呼ぶぜ。 しかーーーし！ここも開店時間なのに、暖簾が店内にしまわれたまま、入口が開く様子なし！！ ◇梅ケ枝食堂（都島）  こうなったら、意地でも下町食堂へ行ってやる！！ ということで、やってきたのは大阪市立総合医療センターの目と鼻の先にあるこちら！ 鮮やかなテントに暖簾が出てる！ようやくＧＥＴだぜ。  今どき珍しい、「引く」タイプの入口ドア（笑） さあ、皆さんを昭和レトロの世界にお連れしましょうｗ ※店内のようす  店内は、テーブルが４つと会議室の椅子（笑） 午前１０時過ぎということもあり、先客はなく、テーブルに腰掛けているお母さんが一人。 ゆっくりと始動し、「いらっしゃい」とお茶を出してくれました。 ※壁メニュー  もちろん、テーブル席にメニューなどはありません。 こじんまりした店内からは確実に見渡せる壁にメニューがズラリ それに加えて・・・ ※陳列ケースと白板メニュー   おかずが所狭しと入った陳列ケース 白板にはそれぞれの値段が明記されています。 一番高価なおかずが魚焼き（焼き魚？）の３００円ですよ。  ちょっと遅い朝食をいただきましょう。 いや、ちょっと早い昼食かも知れません。 最高値の「焼き魚」と「コロッケ」、それに「めし中」と「味噌汁」で、合計６９０円でした。 ※塩鯖   焼き魚は「塩鯖」です。 魚の中では最も好きな魚のひとつです。 ごはんによく合う魚の定番ですね。 ※コロッケ  コロッケは王道のポテトコロッケ クリームコロッケならＮＧでしたが、下町食堂では１００％ポテトを採用（笑） これがまたウマいのよ。 ※醤油  これは醤油でなくて、「しょうゆう」ですｗ こんなところにもレトロ感が漂う。 いいですなあ♪ ※味噌汁  味噌汁の色合いもいいでしょ？ 見た目ではなく、味で勝負ですよ。 ※公衆電話  今では珍しい公衆電話 それもダイヤル式のピンク電話ですわ。 ※不思議な価格設定  「めし」の小と中では１０円しか違わないのに、「中」と「大」では５０円差！ これはどう考えればいいんだろうｗｗ ※希少なガラス  お母さんによると、昭和３４年に創業して、夫婦で細々と続けているとのこと。 メニューは、平成元年以降、値上げしていないそうです。 いやあ、まだまだ頑張ってほしい食堂ですね。  ごちそうさまでした！ 「梅ケ枝食堂」 大阪市都島区都島本通1-4-13 ☎06-6921-7881 open:9:00-21:00 close:日・祝 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  久しぶりの現物問題です。さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 最近、師匠のお店「三ツ島 真打」が移転オープンされて、連日行列の大盛況！ 私が住む地元、門真なんですが、何せ行列で並ぶのが苦手なんよね・・・(~_~;) ということで、お弟子さんのお店に行きましょうｗ ◇うどん家 あぶく（阿波座）  そう言えば、去年もこの時期にお邪魔したなあ。 あのときは寒い中、自転車で来たから、確か「じゃこ天うどん」を食べたんよね。 思い出せば、脳裏をじゃこ天がよぎる（笑）  先客はテーブル席に２組 うまい具合にカウンター席は独り占めの刑ｗｗ さあ、メニューを確認しましょか。 ※メニュー   こちらは、麺の大盛りが無料サービス。 うれしいじゃないですか！受けてあげましょう（笑） でも、あれ？あれれ？何やら白いテープが！！ ※一品メニュー  一品のメニューで見ても、白いテープが。 よく見たら、お目当ての「あげたて じゃこ天」じゃないですか！！ 帰りに大将にお聞きしたら、じゃこ天工場が台風で被災されて操業できないらしいのよね・・(T_T) （１ヶ月前の情報であって、現在はどうか分かりません。）  別のうどんをオーダーして、出来上がりを待ちます。 お酒のアテも揃ってるし、いつかは「夜あぶく」もしてみたいなあ。 そんなことを考えていたら、うどんが運ばれてきました！ ※野菜たっぷり豚塩うどんの大盛り（８５０円＋大盛り無料）  じゃこ天うどんの口になっていたので、狙うは温うどん そうなれば、身体が温もる出汁系うどんかカレーうどんになりますよね。 この夜は、未食の豚塩うどんをチョイスしました！  ネギがてんこ盛りにのっています。九条ネギでしょうか。 むむっ、これって昔、何処ぞで見た記憶があるぞ！ ラーメン屋さんの「来来亭」にある１日３０食限定の「ねぎラーメン」を思い出しましたよ。  大量のネギの下には、これまた大量の豚肉と野菜 塩豚うどんと言うだけあって、お出汁がクリアです。 豚肉は疲労回復に持って来いだし、ヘルシーさ満載のうどんですね。 ※うどん  うどんをグぐいと持ち上げる。 師匠の「三ツ島真打」を彷彿させる、しっかりした麺線のうどん 温のうどんでも神髄がしっかり伝わり、めっちゃウマ～い！！ ※キャベツ  しめじの他、シャキシャキのキャベツも入っています。 野菜が多いと人間、なぜか幸福感を感じますね！ ※ネギ  シャキシャキのネギが、ホントにいい箸休めになりますね。 当初は「じゃこ天うどん」が目当てでしたが、これはこれで大正解でした！！   後半、胡椒をパパッと振りかけると、見事に味変！！ うどんに七味は付き物ですが、胡椒は珍しいですよね。 塩の効いたクリアなお出汁が、別物になって、引き締まります。 ※パーキング情報  西区は市内でも駐車場代が高くて有名。 でもね、ここは１時間６００円する駐車料金が、１９時を過ぎると「６分の１」の１００円に大幅値下げ！ ただ、この隣のパーキングは２０時以降でないと値下げしないので、十分気をつけてね！！  ごちそうさまでした！ 「うどん家 あぶく」 大阪市西区京町堀3-3-30 ☎06-6447-2639 open:11:30-14:30、17:30-21:00 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  大阪市内の大きな病院のすぐ近くにある下町食堂です。 創業が昭和３４年。さあ、ググってみてください！  私、いえ、私たちファミリーが愛して止まなかったお店が帰ってきました。 淋しかった～ リニューアルまでの間、再オープンされると聞き、早速訪問してきました！ ◇f-cafe（豊里）  昼営業が終わるギリギリに到着。 入口にあった白のテントがなくなってる！ ひやひやしながら中を覗くと、マスターが招き入れてくれました。 ※カウンター席  お店を閉めて、暫く某有名ラーメン店で仕事をしていたマスター いろいろと事情があって、元の地に戻ってこられました。 １０月１８日からリニューアル完了までの間、ランチを営業を開始されています。 ※ランチメニュー  限定したメニューですが、ランチが食べれて嬉しい限り。 首を長くして、キリン並みに待っていましたからねｗ えーーーっと、気まぐれランチの今日のメインディッシュは・・・ ※メインディッシュ  わお！わ、わ、若鶏・・・ チーーーン（終了） ※店内  リニューアルといっても、まだ店内は変わっていません。 マスターに聞くと、何をメインにするのかまだ決まっていない様子。 現時点では、客席は一部だけ残して、「惣菜」を中心にしたいとか。 ※パスタランチの前菜  ８００円のパスタランチにしました。 で、これが前菜です。 ちょっと良すぎちゃうの！！  しかも、探偵が大好きな「茄子」ちゃんが入ってますやん！ さすがはマスター 洋食屋さんで茄子が食べれるなんて、探偵、感激！（ヒデキ風に、笑） ※スープ＆パン   スープはパンプキンのスープ 中には貝をはじめとした具材がたっぷり入っていました。 パンも相変わらず、ウマウマ！ ※小海老とトビコのペペロンチーノ  メインとなるパスタは、「小海老とトビコのペペロンチーノ」にしました。 大好きな海老も入るなら、たまにはパスタも有でしょう！ めっちゃウマそう！！  あえて、箸で食べる「パスタリフト」 久しぶりに食べるパスタもいいもんですね～  海老ちゃんです。 和でもイタリアンでも海老ちゃんは常に美味ですなあ♪ 前菜から、スープにパン、そしてパスタまで、こんなに食べて８００円とは、お得すぎます！！  帰ってきてくれただけでも、うれしいです。 ごちそうさまでした！ 「f-cafe（エフカフェ）」※リニューアル後の店名募集中 大阪市東淀川区豊里6-1-39 ☎06-6328-1616 open:11:00-15:00（L.O.14:30）、夜営業は予約コースのみ close:日曜日（原則第１日曜日のみ朝カレーで営業あり） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  今夜は、極上の冷たいうどんが食べたい気分。 ということは、あのお店に行かねばなるまい！ 仕事の後、ダッシュして行ってきました。 ◇手打ちうどん ひだりうま（茨木）  写真は、食後に出てきたときに写したもの。 この日は、途中で麺切れ終了となりました。 福の神パワーを発揮しちゃったけど、自分までもが危なかった～ ※カウンター席  店内は結構なお客さんで賑わっています。 こちらのお店では、珍しくひとりでの訪問。 別に喧嘩したわけではありませんよ（オー汗） ※今月のＮＥＷメニュー   今月のＮＥＷメニューです。 え？もちろん１０月ですが、何か？（≧m≦）ﾌﾟｯ 役に立たんブログなんて、言わないで！（汗） ※ふわふわ鯛ちく天ぶっかけ＆こだわり卵の卵かけごはん（７００円＋３００円）  ネタ的に期間限定メニューを好んで食べますが、「牡蠣」が苦手食材なんよね。 また、肉釜揚げも以前食べたことがあるので、今回はレギュラーから王道メニューをチョイス。 それに、この夜は冷たいうどんが食べたかったんよね。  鯛ちく天は別出しです。 すなわち、こちらはシンプルなぶっかけうどんになります。 ネギ、鰹、海苔、大根おろしに生姜、うどんにはゴマがふっています。  先客が多く、うどんを切る段階から待ちました。 ２０分強ぐらい待ちましたが、うどん好きは逆にこれが嬉しいのよね。 極上中の極上うどんで、めちゃくちゃウマ～い！！  サクサク、もちもちの鯛ちくわ天 まさに、どんなうどんにも合うサイドメニューですよね。 こちらも笑うぐらい美味しい！ ※こだわり卵の卵かけごはん  特筆すべきは、こちらの卵。 先に白身を投入後に、黄身を載せてみると、黄身の弾力が半端ない！ 卵まで極上なのが分かりますね。  黄身を潰すと、濃厚な卵かけごはんの完成！ これは食べなきゃ損ですわ～ 卵は大好きなのに、何で親になるとアカンのなかあ（鶏肉） ※パーキング情報  車はいつものように道路を挟んだイオンにとめました。 無条件で２時間無料ですが、帰りに秘書のリクエストで翌朝用のパンを購入 やっぱり、ウインウインの関係でなくっちゃねｗ  ペロリと完食 ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん ひだりうま」 茨木市下穂積1丁目2-8 ☎072-626-6006 open:11:30-14:30、17:00-22:00 close:月曜日、日曜日の夜 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  お帰りなさい・・・さあ、推理してみてください！  梅田にあった、心温まるうどん「うつ輪」本店で勤務されていた大将が、今年８月２７日に独立開業。 その後、早速テレビ番組で取り上げられていました。 ちょっと出遅れましたが、そろそろ落ち着いた頃かと初訪問。 ◇讃岐うどん なご心（堺市白鷺）  仕事帰りの単独訪問です。 すぐ前が「スギ薬局」さんで、目印には抜群。 外からは店内が分かりませんが、入ってみましょう。 ※店内のようす   夜のピークの前だったので先客なく、店内の写真が撮れました。 Ｌ字のカウンター席と広々とした座敷もあって、結構な大箱さ。 これは宴会にも十分利用できそうですね。 ※メニュー  生醤油、ぶっかけ、ザルがすべて同値段なので、分かりやすい。 いろんなバリエーションが楽しめそうですね。 そのうち、期間限定も登場するのかな。  ふと窓際に目をやると、日本酒のコーナー いろんな地酒が呑めそうですね。 ※季節の天ぷら（生醤油）（１，２００円）  せっかくの初訪問なので、このお店では最高級（笑）のメニューをチョイス 季節の天ぷらにまさか鶏肉はないと思うけど、確認してからのチョイスですｗ 想定以上に豪華ですわ！ ※生醤油うどん  初訪問なので、冷たいうどんをチョイス それもうどんそのものの美味さが伝わる生醤油で確認。 でも、見た瞬間におめでとう、当選確実です（笑） ※季節の天ぷら  海老天２尾だけでもテンションが上がる～ それに大きな茄子天ちゃん、さつまいもに舞茸、いんげん、椎茸まで。 これなら、十分お酒のアテにもなりますね！ ※うどん   梅田にあった「うつ輪」さんも、うどんが美味しくて評判でした。 こちらに来られて、さらにレベルがアップしてますやん！！ もうね、弾力もあって最高級レベルのうどんですよ。   天ぷらは、スタッフのお姉さんが揚げてくれました。 いやあ、なかなかやりますやん！！ 大好物の海老天も茄子天も、共にめっちゃ美味いわあ。  いやあ、大満足。 皆さん、是非足を運んでみてください！  ごちそうさまでした！ 「讃岐うどん なご心（なごみ）」 堺市東区白鷺町3-20-10 ☎072-285-1879 open:11:00-15:00、17:00-21:00 close:不定 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  なんばへ車を走らせます。 車をスーパーのパーキングに入れて、昼営業ギリギリで到着。 あぶなかった。 ◇JUN大谷製麺処（なんば）  うどんの看板も店内付近へ。 見た目は「そろそろ終わろう」感がありあり？（笑）  先客１組だったので、テーブル席を奨められるも固辞して、カウンターを確保。 カウンター席の方がライトが近くて明るいから、写真撮影にはベター。 と、プロのカメラマンみたいに言ってみる（笑） ※セットのメニュー  もう１４時を過ぎると当然のことながら、人気のセットは売り切れ。 せっかく大好物の「からあげ」を山のように食べようと思ったのに（オー嘘） ※メニュー（一部）   秘書は今回が初訪問。 大将のお父さんが、秘書を見て「奥さんですか。いつもお世話になっています。」と丁寧にご挨拶。 私、それほどお世話してましたっけ・・・（爆） ※かすきつねうどん（７８０円）  大将から、夜営業限定で出しているこのメニューも提供可能と聞き、お願いしました。 丼鉢一面をきつね揚げが覆っています。 めっちゃ美味そう！！ ※きつね揚げリフト  きつね揚げは、リフトしなくちゃねｗ 厚みもあって、出汁を吸って重たいぐらい。 いいねえ♪  大将が団扇を持ってきてくれました。 は？カレーじゃないし、心配ご無用。 大丈夫でっせ！ ※かす  牛のかすもたっぷり。 これがまたいい仕事をしてくれるのよね～ 冬になると、出番が多くなる食材ですよ。  きつね揚げと牛かすの油も染み出て、抜群の出汁をつくります。 これが深みを演出して、うどんのうまさを倍増させてくれます。 身体も温まり、予想外に発汗がとまりません。大将の勝ち（笑） ※ちく玉天ぶっかけ（８００円）  秘書はオーソドックスにちく玉天ぶっかけ 絶対に温うどんをたのむと思ったけど、ハズれた。 女心と秋の空。 ※パーキング情報   帰りにコーヨーでお買い物。 買物すれば１時間無料になります。 ここらは１時間６００円が駐車料金の相場なので、丸儲けでしょ？  次は、現在試行中の夜営業を狙おう。 ごちそうさまでした！ 「ＪＵＮ大谷製麺処」 大阪市浪速区元町1-3-18 ☎06-6649-3525 open:11:30-16:00 夜営業試行中/17:30-20:00（L.O.19:30） close:日曜日、第2月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  比較的新しいお店に初訪問。さあ、推理してみてください！  前回の「やまびこ食堂」を出て、自転車で向かったのは近くの讃岐うどん店。 自転車で１０分ちょっとで到着したこちらですが、初訪問になります。 ちょうど朝の開店時間で、グッドタイミングです。 ◇讃岐うどん つる凜（東三国）  周囲に存在感を十分アピールする、ド派手な看板（笑） 目立ちますなあ ※看板メニュー  入口に鎮座する通称「看板メニュー」 ランチタイムのための看板でしょうか。 丼ものも豊富にありそうです。 ※数量限定メニューと季節ものメニュー  天ぷらうどん定食が５食限定で１，０００円とはお得！ また、ほうとううどんも始めておられました。 こちらも興味がありますね。 ※テーブル席  店内は２人掛けのテーブル席が５つと、４人掛けのテーブル席が２つ カウンター席はありません。 １人なので、当然２人掛けのテーブル席に案内されました。 ※メニューの一部  こちらでは、「カレーうどん」が不動の一番人気のようです。 初めてのお店なので、全メニューをご紹介したかったのですが・・・ ビニールでカバーされたメニューは、カメラで撮ると光って綺麗に撮れないのであきらめました。 ※ごはんメニュー  表にもありましたが、ランチには「ごはん類」が無料です。 コスパを考えると「かやくご飯」でしょうね。 でも、私には苦手食材に出会うリスクがあります（笑） ※山かけ＋いなり２個（７５０円＋いなりは無料）  名物のカレーうどんを食べたかったのですが、最近カレー続きもあって別のメニューにしました。 また、焼きそばラーメンを食べた直後の連食とあって、ネバネバ系ならまだ食べやすい。 しかし、私の胃も小さくなったものですよｗ  連食でお腹が一杯でも、ご飯類が無料と聞くと、「要りません」と言えないボンビーさ（笑） 比較的食べやすい「いなり」にしたら、２個来ちゃいましたよ（汗） まあ、全然余裕で食べれましたがねｗ 冷たい山かけうどんには、山芋がたっぷり！ これが今年最後のネバネバになるでしょうね。 うどんもいい艶をしてますなあ。  醤油を垂らして・・・  たっぷりの薬味を投入し・・・  男らしく、かき混ぜる・・・  そして、豪快にズルズルと食らう！！ これぞ、ネバネバ系の醍醐味なり（笑） ※店内のようす  壁のありとあらゆるところにポップあり（笑） お昼に近づき、次から次にご近所のお客さんが来られました。 長居は禁物。次回はカレーうどんをと心に誓って、お店を後にしました。  ごちそうさまでした！ 「讃岐うどん つる凜」 大阪市淀川区東三国4-19-6 ☎06-6393-3739 open:11:00-20:00 close:日曜日と祝日の月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  この日は自転車を利用しての麺活に出かけました。 一応、２店舗を予定して、うどんとラーメン 麺活というぐらいなので、麺を食べるのが主目的ね。 ※うどんの藤や  おっと、ここは以前、スタンプラリーで訪問したうどん屋さん。 でも、今回の目的はここではありません（ごめんなさい。）。 目的のお店はこのうどん屋さんのすぐ近くにありました！ ◇やまびこ食堂（三国）  はい、到着です。 ジャンルでいうと、大衆食堂というか、下町食堂でしょうか。 でも、お店は綺麗だし、そんな古いお店ではありません。 ※白板メニュー   店舗入口にある白板です。 食堂らしくおかずのレパートリーも豊富 立地を考えると、全般的に安いですなあ。 ※店内の様子   中途半端な時間帯だったこともあり、先客は１名。 店内はそれほど大きくはありません。 訪問時は厨房にマスターが１人だけで、すべてテーブル席となっています。 ※おかずの陳列  当日のおかずです。 私はミニのポテトサラダをいただきました。 ※壁メニュー   魅力的な壁メニュー 写真入りだと食指が動きますなあ。 チャーハンターなら、間違いなく焼き飯系でしょうね。 ※人気メニュー   こちらの食堂で人気のあるメニューです。 じっくり煮込んだカレーライスも魅力あるわ～ でも、やっぱり・・・ ※焼きそばラーメン定食（５８０円）  単品なら５３０円 白ご飯と漬物が付く定食なら５０円アップ 連食なのに、迷わず定食にしちゃった（オー汗）  はじめましての「焼きそばラーメン」 どんなんや？と思ったら、ホンマに焼きそばｗ だって、マスターが厨房でジュージューと焼きそばを焼く音が聞こえてたからね。  出汁に浸かって、さすがにソースの色はしてないけど、焼きそば（笑） もうね、１度で焼きそばとラーメンを食べれる不思議な感覚。   豚肉とキャベツもしっかり焼かれています。 ジャンキーさに笑いがこみ上げる。 でもね、これがなかなか美味しいのよ。 ※ポテトサラダ（１２０円）  白ご飯のおともにポテトサラダは好相性 食堂のおかずの神髄かもしれませんなあ。  醤油味なのか、ソース味なのかよくわからないスープ（笑） これはこれで、ホンマに癖になりそうな味わい。 いやあ、なかなかいいですよ。   厨房の上にはこんな貼り紙を発見。 朝も早いし、カレーもあれば和の定食もある。 チャーハンターのあの方と、猫好きのあのご夫婦にもお奨めしたい。  ごちそうさまでした！ さあ、次の店に行くで～ 「やまびこ食堂」 大阪市淀川区野中北1-3-20 ☎090-6978-8226 open:平日7:00-15:30、土曜7:00-13:30、祝日9:00-13:30 close:日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  連食で向かっただけに地理的に近い場所。 さあ、推理してみてください！  小ぶりなお店ながらも腕前は一流 なので、いつも夜訪問は麺切れを気にしながらの訪問です。 一応、ＳＮＳでチェックはしていますがね。 ◇うどん 和匠（天王寺）  麺切れもなく営業されているのを見て、一安心 外から見ると先客も２組ほど。 今夜はちょっと余裕もあるような感じかな。 ※カウンター席  カウンター席に着席しました。 目の前にあるポップは注文とは無関係です。 って、分かってるよね（汗） ※レギュラーメニュー   自分の備忘録的に、レギュラーメニューを掲載しておきます。 内容は前回と特に変わっていません。 でもここには・・・ ※ひやかけメニュー  でもこちらは、関西でも希少な「ひやかけ常設店」です。 年中美味しいひやかけが食べられます。 私も前回の訪問時、次回はひやかけをと誓いました。 ※カレーうどんメニュー  でもね、今日も私の胃はカレーを欲しているのよねｗ 「汗かき」と「カレー」は決して反比例の関係ではありません。 何のこっちゃ（笑） ※店内  先客が帰られ、一瞬私以外は誰もいなくなりました。 大将と話していると、「今日はお昼過ぎから暇なんですわ～」と言ってはならぬ言葉を・・・ 福の神の私の前でそんな話をするもんだから、その後ドカドカと来客ラッシュで一気に満席に！！ ※海老天カレーうどん定食（９５０円）  夜は大将ひとりのワンオペだから、もう大変！ でもね、料理の提供が多少遅くなろうとも、常連さんたちは全然気にしない様子ｗ そうこうしているうちに、私のオーダーが出来てきました。  海老が２尾、しかも「エックス攻撃」で登場。 ひょっとして、大将も「サインはＶ」のファンなのかしら（笑） きざみ揚げも大量に入って、ご機嫌ですよ（よっぱらいねこさん風に）  うどんはいつものようにしなやかな出来栄え。 相変わらず、レベルが高いわ～ めっちゃウマい！  しっかり海老を感じれる海老 余分な衣もなく、マジうま～ もちろん、尻尾まで完食しました。 ※かやくご飯  カレーうどんには白ご飯が常識 でもね、ここのかやくご飯を食べない選択肢は私にはありません。 「うどんの四国」出身の皆さんは、ホンマにかやくご飯作りの名人ですなあ。  スパイシーさよりも出汁感の強いカレー きざみ揚げもいい仕事をしてくれます。 忙しそうな大将を横目で見て、涼しげに完食（オー嘘、私も汗びちょ）  お客さんが一気に集中するのも大変ですね。 ひとりで何もかもこなすのも、それ以上に大変です。 くれぐれも身体をこわさずに、頑張ってくださいませ。  ごちそうさまでした！ 「うどん 和匠」 大阪市天王寺区北河堀町2-10 ☎06-7173-8850 open:11:30-15:00、18:00-21:00 close:原則日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  私が食べたこのメニュー名、分かるかな。 さあ、推理してみてください！  地元には古くからの中華屋さんがあります。 いわゆるB級。・・・ごめんないさい。だって、どう見ても決してA級ではないから（笑） でも、そんなお店が根強い人気で、ご近所の胃袋を満たしてくれるのよね。 ◇中華料理 はっちゃん（門真）  探偵の自宅から、徒歩１分３０秒 赤いテントに赤い暖簾。 暖簾は個店オリジナルでなく、オールマイティに使える暖簾ねｗ  お店は初老のご夫婦が営んでおられます。 ご近所への出前は奥さんがバイクで届けてくれます。 客席はL字カウンターのみで、１０席ちょいかな。  棚には無数の人形が所狭しと並ぶ。 招き猫の多さが目立ちますね。 ３０年以上もこの地で営業しておられるので、頑張ってはりますわ。 ※メニュー   価格はどうですか。 年季が入って、正直ピカピカに綺麗なお店ではない分、お値段で勝負してるでしょ？ これでいいんです。 ※ラージャンメン（５５０円）  ラージャンメン（辣醤麺）、聞いたことありますか？ 私、ここへ来たらこのメニューをたのんじゃいます。 これがまた美味いのよ！！  豆板醤の一種である「辣醤（ラージャン）」を使用したピリ辛のラーメンです。 とにかく、野菜がたっぷりと入ってヘルシーなのよね。 とろみのあんかけで、寒い日にはピッタリです！  麺はこんな感じで、特にこだわりはありません（笑） 食べやすい柔らかさｗ いや、誰も一級品の麺を求めていないので、これで十分ですｗ  これ、分かりますか。 なんと、筍（タケノコ）まで入っています、５５０円ですけど（笑） シャキシャキの食感が嬉しいのよね。  魚貝系のイカもあれば小海老も入る。 肉は豚肉で、隣にはきくらげ。 大将にコンセプトを尋ねたいけど、やっぱりやめておこう（笑） ※やきめし（小）（２５０円）  炒飯ではなく、やきめし 量は小でも、決して十分な量 これで２５０円は驚きでしょ！  ふわパラとまではいかないけど、これで十分美味しい！ たまに無性に食べたくなるのよね。 ２５０円だし、文句言う人は皆無ですよ。  いつかは皆さんにご紹介したかったお店。 私の愛情も分かってもらえましたか。 ごちそうさまでした！ 「中華料理 はっちゃん」 門真市舟田町14-12 ☎072-884-5159 open:11:30-14:00、17:00-21:00 close:月曜日、第2火曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  あれ？どこやったっけ？と思ったら、私の術中にはまったねｗ さあ、推理してみてください！  寒くなってくると、カレーうどん率が急上昇 カレーうどん専用のブログにもなり得るほど（笑） この夜もカレー目当てで伺ったのは・・・ ◇うどん居酒屋 麦笑（森ノ宮）  外から店内を覗くと、テーブル席はミニ宴会風で盛り上がってる。 カウンター席が誰もいないので、助かった。 さあ、入りましょう。 ※カウンター席  ひとりカウンター席に着く。 ムギー大将が私に、「今日は知り合いばっかり来る日やわ」 そう言えば、後ろでミニ宴会されていたのは、大阪好っきゃ麺の幹部の方でした。 ※季節限定メニュー  季節限定では、こんなメニューもありました。 ただ、この日はカレーうどん目がけて来たのでね。 しかも鶏肉入りですから、必然的にパスね・・（笑） ※なすカレーうどん＋ウインナー（１，０００円）  こちらで「なすカレー」を食べるのは何度目だろう（笑） だって、大好物のなすとカレーのコラボメニュー 食べない方がおかしいでしょ。 ※ウインナー   串カツのウインナーです。 懐かしい赤さが透けて見えるウインナー カレールウに浸かっていただきましょう！ ※円状のなすと大阪万博   素揚げされた輪切りのなすが綺麗に円状になっている。 これを見て、なぜか今回探偵の頭をよぎったのが、１９７０年大阪万博のシンボルマーク（笑） だけど、このマークを知ってる人は少ないかもね（オー涙） 私には忘れられない思い出が・・・ ※麺リフト  ムギー大将のうどんは、やや平打ちで太麺、剛麺 これが如実に伝わるのが、この麺リフトですね。 カレーなら、なおさら分かりやすいかも。  探偵が愛してやまない「なす」ちゃん 「すだちひやかけ」のように、一面なすびで覆ってほしい（笑） もう病気かもねｗｗ  結構スパイシーなカレー出汁 紙エプロンですが、うまい具合に食べ終える寸前に汗でちぎれました。 まあ、私にとっての「タイマー」みたいなもんですね。 ※パーキング情報  前回から利用しているコインパーキング ＪＲ側に歩いて数分のところにあります。 この日も２０時以降の利用だったので、６０分１００円で済みました。  ごちそうさまでした！ 「うどん居酒屋 麦笑」 大阪市東成区中道1-10-19 ☎06-6971-0972 open:11:30-14:30、17:30-22:00 close:日曜日（祝日は不定期で営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回は、珍しく中華料理屋さんをネタにします。 このメニュー、何ラーメンか分かりますか。 さあ、推理してみてください！  この日は土曜日 当然ながら休みのはずが、午後から出勤なのよね。 仕事へ行く道がら、職場に近いこちらへランチにやって来ました。 ◇讃岐うどん 加重（東大阪）  コインパーキングに車を入れてきました。 周辺に思うような安価なパーキングはありません。 ３０分でお店を出れたら安く済むんですけど、どうなるか。 ※黒板メニュー  数量限定メニューが黒板に書かれていました。 ホタテとバラ海苔は好きですが、バターがちょっとね・・・ だって、バターとチーズって親友でしょ？（≧m≦）ﾌﾟｯ ※カウンター席  開店して３０分ほど経った状況。 先客は、テーブル席に４人組のおばさま達。 私はいつものカウンター席に着座。 ※メニュー   来るたびにメニューが進化してるので、改めてご紹介。 ひやかけも出来ますね。 でも、前回注文して売り切れだったカレーうどんが食べたくて。 ※カレーうどん（数量限定、昼のみライス付、８００円）  結構、早めに出来てきました！ うひょ～！！見たら分かる、レベルの高さ。 これは間違いなく素晴らしい。  中央にネギがシャキシャキのまま鎮座 牛肉が顔をのぞかす。 スパイシーな香りがプンプン  カレーには牛肉も結構入っております。 ホントに牛肉は何にでも合うよね～♪  湯気が立つ中での「麺リフト」、太麺、剛麺のうどんは、見事なまでにもっちもち！ 創業時点から比べると幾分しなやかになったうどんですが、この日のうどんはガシガシ（笑） 相変わらず、他店にないユニークな麺ですね。 ※かしわ天（サービス）  カレーうどんを食べてると、大将から「今日は特別にかしわ天をどうぞ。」とサービスで出してくれました。 私はここでは顔バレしていませんので、早めのランチ客へのサービスなのかな。 だって、知ってたら私に「かしわ」は出さないでしょう（笑） え？も、も、もちろん、ちゃ、ちゃんと食べましたよ（汗）  カレー出汁は濃厚でスパイシー 当然ながら汗びちょで、早々と紙エプロンが汗でちぎれちゃいましたｗｗ しかし、レベルの高いカレーですわ。 ※カレー丼  白ご飯にカレーをオン！ 牛肉も残しておいてよかった。 ルウが濃厚なので、ごはんも美味い！  この日は３０分でお店を出れたので、パーキング代が２００円で済みました。 若き大将、頑張ってください！ ごちそうさまでした！ 「讃岐うどん 加重（かじゅう）」 東大阪市高井田元町2-9-14 ☎06-6753-7158 open:11:00-15:00、18:00-21:00 close:土曜日の夜、日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  この日は、久しぶりの平日休み。 お家で愛犬ヴィヴィと仲良くしててもいいんだけど、ランチは食べないと。 というわけで、早めに一人で出発ＧＯ！ ◇手造りうどん 楽々（交野）  開店が午前１１時。 その１時間以上前に到着しちゃった。 もちろん、暖簾も出なければ、待ち人もなし。  この日は雨模様もあってか、暫く一人で待つ、待つ、待つ。 ＵＳＪとかＴＤＬとか並ぶのが嫌で行ったことすらないのに、ここだとどうして待てるのか、自分（笑） 結局、１０時３０分ぐらいからお客さんが並び始めました。 ※１番席（カウンター）  午前１１時ジャストにオープン。 私は１番席となるカウンター端へご案内。 案の定、１巡目で入れないお客さんも数組あり、相変わらずの行列店です。 ※メニュー   メニューに大きな変化はありません。 ただし、平日限定で定食１００円引きのサービスはなくなったようです。 でも、絶品かやく御飯が200円なら、絶対に食べます！！ ※特等席サービス（笑）  ジャーを開けて、かやく御飯をかき混ぜると、何ともいえない香りが鼻につきささる。 これがこの特等席ならではの特権であり、朝１番目に並んだ者だけに与えられるご褒美なのよねｗ って、ほとんど病気かも（笑） ※あげわかとじうどん定食（１，０８０円）  こちらのお店では、黒毛和牛系を食べることが常ですが、今回はちょっとひねりました。 温かい出汁系のうどんを食べてみたかったのよね。 定食のご飯は、言わずもがなの「かやく御飯」です。 ※あげわかとじうどん  すみません、こちらメニューにないメニューです。 あげわかうどんを特別に（１００円追加で）、ふわふわ卵でとじてもらいました。 顔見知りの大将が以前、「探偵さん、気軽にアレンジしますよ。」って言ってくれたので。 ※あげ・わか・とじ   きつね揚げは、何と２枚も入っています。 大判のきつね揚げもいいけど、手頃なサイズの揚げが２枚あれば嬉しさも２倍！！ わかめも卵とじも優しい味わいにプラスされて、めちゃくちゃウマい。 ※うどん  そして、圧力釜で茹でられた手造りうどん。 麺肌がすべすべ、つるつるで、口の中が驚いていましたｗ 相変わらず、最高級のうどんです！！ ※かやく御飯   忘れちゃならないのが、ゴボウの香りがたまらない「かやく御飯」。 うどん屋さんが作るかやく御飯はどこも美味しいけど、ここはわたし的には最高峰のひとつ。 香りの出るブログなら、きっと失神者続出なのに（笑）  この出汁もたまりまセブンｗｗ 五臓六腑に染み渡るぜ。 やっぱり、楽々さんは素晴らしいと感じた休日でした。  ごちそうさまでした！ 「手造りうどん 楽々」 交野市幾野6-6-1 ☎072-891-8833 open:11:00-15:00 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ |
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