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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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新年というのに、11月末の記事になります。
例によって熟成しちゃいましたが、どうかお付き合いください。
この近くに仕事で来たので、ランチで寄り道。







◇KONA×MIZU×SHIO(南本町)
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堺筋本町のオフィス街に近い立地
ランチタイムは近くのOLさん達で賑わうお店です。
さあ、おすすめメニューのチェックといきましょう。







※おすすめメニュー
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魅力的なおすすめメニューの数々
毎日これだけの「おすすめ」を考えるのも作るのも大変でしょう。
マジで尊敬しちゃう。







※日替わりメニュー
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さらに、日替わりのメニューも用意。
こちらは1,000円以下のお得なメニューになります。
迷うなあ。







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奥さまのナナさんに案内され、カウンター席の端席に着席しました。
私のオーダーは、おすすめから、「トマトベーコン巻き&なす天ぷらカレー」
すると、厨房のマスターがニヤリとしながら・・・







■蒸し鮑(あわび)と野菜の中華あんかけうどん(1,280円)
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「え?絶対にこっちにすると思ったけどなあ(笑)」と言われて、急きょメニュー変更
しかも店主の推薦とくれば・・・意志薄弱とか言わないでね(笑)
ホントにこれも迷っていたので、背中を押された感じで変更しちゃった。







■立派な鮑(あわび)
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貝殻ごと入った大きな鮑に目がテン!
堺筋本町が日本海に面した港町に思えてきましたよ(笑)
うどん屋さんで、こんなものが食べれるんですかいなw







■うどん
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圧力鍋で茹でられたうどん
温なのでもちもちながらも、しっかりコシを感じるうどんに進化
一反木綿も健在です。







■野菜の数々
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ご覧のように、大きな野菜がゴロゴロ
ブロッコリーに里芋など種類も多岐に渡り、ヘルシーでうれしい味わい
特に、女子にはいいでしょ?あっ!私、男子でしたわ (≧m≦)プッ







■出汁
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「うどん屋さんでは、まあ味わえない出汁やから!」とマスター自信満々のお出汁をいただく。
たしかに、これは素晴らし過ぎるぐらいに、めちゃんこ味わい深くて、超ウマ~い!!
後半にラー油投入で、中華風に味変もできます。







■うパン
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もちろん、例によってうパンを大人買い。
これを買って帰ると、秘書が絶賛して喜んでくれるのよ。
もちろん、私も大好きです。







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今年も、マスターの「おすすめメニュー」から目が離せない。
ごちそうさまでした!










「KONA×MIZU×SHIO」
大阪市中央区南本町1-2-6
☎06-7508-1717
open:11:30-14:00(祝日は15:00まで)
close:日曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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これもお年玉級の出題?
さあ、推理してみてください!




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2019/01/09 19:00 大阪市中央区 TB(0) CM(10)
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