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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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12月下旬、京都の烏丸に2号店を出されたお店にGO!
いつものうどん好きメンバーに混ぜてもらいました。
お店に行く道中でもさすがは京都、外国からの観光客がたくさん。







◇つけウドン専門ト酒ト料理 花雷(京都烏丸)
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現地に18時集合。
お京阪の祇園四条駅から歩いてきました。
そこそこ距離がありましたわ。







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昨年10月29日にオープンされました。
長岡京のお店の2号店になります。
大将と奥様が分かれて営んでおられるとか。







※店内のようす
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お店は、京町屋を改修されて、お洒落な雰囲気に仕上がっています。
長岡京のお店も素敵ですが、こちらもさらに素敵ですなあ。
予約済の私たちは、奥のテーブル席に案内されました。







※乾杯
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12月下旬ということで、いわば忘年会ですね。
えっ?いつの話をしてるって??
11ケ月後の忘年会の参考になさってください(笑)







※一品メニュー
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お酒のお供に、こんなメニューはいかがですか。
鶏肉メニューが多いですね(汗)
皆さん、私に構わずお食べください。







■枝豆ペペロンチーノ
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お~枝豆のペペロンチーノだなんて、初めていただきますわ。
実に美味しい。
枝豆兄さんの喜んだ表情を見せてあげたいw







■根菜チップスのサラダ(白味噌のドレッシング)
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女子が多いので、野菜は必須ですよ。
健康を考えるお年頃なもので。
あまり深く詮索しないでねw







■茄子の揚げ出し
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わぉ!茄子ちゃんじゃないですか。
これは、師匠と私の争奪戦ですな。
甘辛くて、実に美味し。







■せせりと九条ねぎの山椒炒め
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こ、これは・・・て・ん・て・き(~_~;)
先に茄子をたのんでくださったのは、そういうわけなのね(笑)
どうぞ、召し上がれ。







■出汁巻き
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抜群の味わい!!
うどん屋さんで食べる出汁巻きは、どうしてこんなに美味しいの?
親はダメでも玉子は別(笑)







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ビールがすすむ君ですね。
こちら、ビールは「プレミアムモルツ」です。
このグラスが京都らしくて、お気に入りです!







■生麩田楽
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京都らしい一品
これもいいおっちゃん、おばちゃんがジャンケンで争奪戦w
見事にGETできました。







■名物うどんの実
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いわゆるシューマイでしょうか。
ただ、うどんで出来た皮で包んでいます。
これがめっちゃウマいんよね。







※つけ麺(うどん)のメニュー
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そろそろ、うどんを食べないと、満腹で食べれなくなっちゃう。
皆さん、例によってバラバラのをチョイス。
シェアできるので、それもあり。







■とろ~り豚角煮と玉子のつけ麺(920円)
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私の選択はこちら。
たまには、豚君にも登場願わねばw
うどんは、当然ながら「冷」を選択しました。







■うどん
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見よ、このルックス!
艶々、ピカピカで素晴らしい出来栄え。
もう食べなくても美味いの確定ね!







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よく煮込まれた豚肉君は、ほろほろ崩れる柔らかさ。
うどん屋さんでは、なかなかお目にかかれないレベル
大変気に入りましたよ。







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圧力釜で茹でられたうどんは、もちもち感が素晴らしい。
口の中で吸い付くような独特の食感ですね。
素晴らしいの一語ですよ。







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最後に花雷大将の撮影タイム。
私も激写しようと思ったら、お隣の方の頭部に邪魔されて・・(笑)
一応、大人の対応で加工しときましたw







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ごちそうさまでした!










「つけウドン専門ト酒ト料理 花雷(烏丸店)」
京都市中京区錦小路通室町西入天神山町270
☎075-231-7866
open:11:30-15:00、17:30-22:00
close:不定休



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




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2019/01/28 19:00 京都府 TB(0) CM(10)
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