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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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土曜日の麺活は、秘書とともにスタンプラリーへ
いつもの通勤経路を走り、八尾を超えた隣街の松原市へ
この松原には確か、麺くいやまちゃんご一家や、うどん仲間の期間限定君がお住まいでしたねw







◇自己流ラーメン 綿麺(松原)
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お昼のギリギリにすべり込みセーフ。
駐車場がお店の前に1台と裏の契約駐車場に2台の計3台。
周りにはコインパーキングなども無いので、ギリギリ作戦で見事に駐車できました。






※駐車場情報
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念のため、これから行かれる方のために駐車場の情報を掲載しておきましょう。
3台でも、駐車場が確保されているのは私たち車利用者には有難い話ですよね。
さあ、入りましょう。







※券売機
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もう慣れてきちゃった券売機。
この日ももちろん予習してきましたので、うろたえることなく無事にチケット購入
店内満席につき、座ってお待ちください。







※店内のようす
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ムムム、誰一人喋ることなく、静まりかえった店内・・・
ラーメンが出来るまで、写経でも書いて待つシステムなのか(笑)
そんな張りつめた緊張感のわけは・・・







※注意書き
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お店にはお店のルールがあり、これ以外にもたくさんのルールがありました。
お客様は神様ではありませんから、ここで食べようと思うのなら、常識の範囲のルールには従わねば。
ただ、お客さん側がちょっと過剰に反応し過ぎているような気もしました。








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スタッフのお姉さんは愛想がいいし、店主も別に怖くもない。
普通に振る舞えば、よそのお店と何ら変わりないように思います。
きっと過去に非常識な客がいたんだろうなあと推測しますね。







■和風とんこつ(790円)
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さあ、肝心のラーメンですが、私も秘書も、ノーマルの和風とんこつをチョイス。
あっさりラーメンが好きな私にとって、さてこのラーメンは大丈夫か。
というのも、お店に入って、結構な「獣臭」がしてたので・・・(汗)







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やや濃厚そうなスープに、叉焼、白ネギ、カイワレ、それに煮玉子(半分)が入っています。
スープは味噌ラーメンのような色合いですね。
では、さっそくいただいてみましょう。







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麺はというと、やや太めのもっちりした麺。
なかなか美味いじゃないですか!!
スープもこれ以上濃いと厳しいですが、これぐらいまでなら美味しくいただけますなあ。







■叉焼
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ご覧のように、ホロホロに崩れちゃう叉焼が2枚。
毎回、書いていますが、叉焼は鶏ではなく豚というのがナイス(笑)
こちらも美味しくいただきましたよ。







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濃厚とんこつでなく、和風とんこつというのがいいですね。
秘書も喜んで食べておりました。
ただし、ラーメンのスープは飲み干さないのが私なりのルールw







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ごちそうさまでした!










「自己流ラーメン綿麺」
松原市松ヶ丘3-6-15
☎非公開
open:11:00-14:00、木~土は夜営業18:00-21:00もあり
close:水曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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文言に大きなヒントが隠されています。
さあ、推理してみてください!




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2019/07/08 19:00 ラーメン TB(0) CM(8)
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