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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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12月の年末に定休日(火曜日)を失念して訪問。
当然ながら振られちゃったので、年始にリベンジ訪問してきました。
年始といっても、1月10日の訪問記事でございます。






◇体にやさしいうどん店 優心(杭全)
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前回の出題だった答え合わせ。
特色のあるテントと外壁色ですから、これを見たら一目瞭然。
さあ、そろそろお昼のピークも過ぎたあたりなので、オープンザドアねw







※カウンター席
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厨房の前に当たるカウンター席に着座。
先客はテーブル席にもカウンター席にも、それぞれおられましたよ。
まだ少しだけ、お正月モードが漂いますね。







※特別メニュー
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こんな特別メニューもありました。
食材研究に熱心な大将だけあって、色んなイベントに積極的に参加されていますよ。
でも、鴨もチキンも私の胃がはねのけちゃう(笑)







※丼セットのメニュー
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次に目についたのは、こちら。
親子丼は同じ理由でNGですが、カツ丼ちゃんはウエルカム。
「うどん屋さんで食べるカツ丼巡礼」を今年もやっていきますからね。






※サラダ・おばんざいバー
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オーダーが終わると、サラダ・おばんざいバーへ。
サラダとおばんざいに加えて、デザートまで完備。
もちろん、すべての注文に無料でセットされます。







■サラダなど
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うどんが出来るまでに、こちらを召し上がります。
特にうれしいのが、自家製豆腐ですね。
そのほか、野菜ソムリエの大将がチョイスした、こだわった食材ばかり。







■カツ丼セット(1,180円)
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カツ丼セットが出来てきました。
うどんは、「かけ」か「ざる」から選択可能。
ここでは初めての「かけ」にしてみました。







■カツ丼
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ちょっと変わったカツ丼。
大きさは、さほど大きくありません。
これぐらいが適量でしょうね。







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一返会の活動を行うべく、トンカツを掴むとこんな感じ。
そういうことか・・・
丸形で揚げたトンカツは、会長の私でもさすがに返せないぜ!!(オー汗)







■全粒粉のうどん
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こちらが全粒粉のうどんです。
うどんは500gまで同額ですが、この日はおとなしく普通サイズで。
僕ちゃんも自制心が働く大人になりましたよw







※もち小麦の穂
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大将と話してると最近、もち小麦の「もち姫」という希少で高価な小麦粉を使った「もち麺」という麺も始めたらしい。
ただ残念ながら、この日はその「もち麺」を作っていなかったらしいのよね。
なぜなら、通常の麺を高価なもち麺に替えると180円追加が必要で、なかなかオーダーが少なくて、土日が中心だって。







■中華麺
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せっかくなのでと、大将から少し、中華麺をサービスでいただきました。
うどん同様、この中華麺ならいつでもオーダー可能らしい。
うどんとラーメンの中間のような麺だと聞きましたが、うどん出汁を入れて食べたら、なかなか美味しかったなあ。







■デザート
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こちらは、デザート。
抹茶と小豆餡の組み合わせがいいですね~
もちろん、これも食べ放題。







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また、春からは「朝うどん」を始めるようです
完全セルフで、シンプルなうどん(釜揚げなど)に玉子かけご飯を付けて、なんと500円とか。
正式に決まり次第、SNSなどで告知されるそうです。







※パーキング情報
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徒歩3分の北側にある「ライフ」さん
駐車場は完全無料です。
当然ですが、こちらを利用したら、お買い物は絶対にしましょうね。







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ごちそうさまでした!










「体にやさしいうどん店 優心」
大阪市東住吉区杭全5-13-29
☎06-6719-8766
open:月・水・木・金曜日/11:30~14:30、
土・日・祝/11:30~14:30、17:30~20:00
close:火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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初訪問のお店の周りはこんな感じ。
おおよその所在地だけでもわかるでしょうか?・・・まあ、あの方は間違いなく分かるだろうな。
さあ、推理してみてください!




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2020/01/24 19:00 大阪市東住吉区 TB(0) CM(4)
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