fc2ブログ
~美味しいうどんの調査、引き受けます~
カレンダー&アーカイブ(Tree)
06 | 2020/07 | 08
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

+ アーカイブ
 
複眼RSS (1記事前をサムネイル化 )
プロフィール

麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
月別アーカイブ
カウンター
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

_1360670.jpg

7月11日から2泊3日で沖縄の宮古島旅行に行ってきました。
一足先のGO TO キャンペーンw
となると、「宮古島会」の総本部への報告は必須ですよ。







◇釜揚うどん山田製麺所(千林)
_1360641.jpg

総本部とは、もちろんこちらです。
私たちが行った3日間は、ピーカン過ぎる天候でしたが、こちらはずっと雨模様だったみたい。
福の神ならぬ、晴れの神にも就任かw







_1360643.jpg

お昼の遅い時間での訪問。
先客はカウンターにご夫婦連れが1組。
私たちは入口付近のテーブル席に座らせてもらいました。







_1360644.jpg

すると、大将がニヤニヤしながら、こんな本を持ってきてくれました。
遠慮なく、見せていただきましょう。
しかし大将ったら、相変わらずのアイドル好きですなあ。







※メニュー
_1360645.jpg

_1360646.jpg

お昼なので、チャーシューはNGです。
となると、おでんが猛烈に誘ってきますね~
玉子好きの秘書は、きっちりおでんに釘付け







_1360647.jpg

秘書は定番の釜揚うどんをチョイス
私は久しぶりに冷やしをいただくことにしました。







■おでん
_1360650.jpg

まずは、おでんが出てきました。
おでんセットにしたので、具材はお任せ。
けれど、食べたかった具材ベスト3が出てきました。







■SSS(生姜スリスリ)
_1360648.jpg

この日はゴマじゃなく、生姜を擦りますねw
生姜は身体にいいし、擦りたてが食べれるのもいい!







■冷やし(2玉)
_1360652.jpg

冷やしの完成!
当然ながら、出汁も冷たい出汁が徳利で来ます。
冷たい出汁もお替わり自由!







■細麺
_1360657.jpg

そうでした、そうでした!
冷たい麺はかなりの細麺なんですよね。
見た目も美しい!







_1360664.jpg

_1360667.jpg

喉越し抜群のうどん
ひやむぎレベルの細さですが、冷たい系にはピッタリ!!







■石のかんばせ(日本酒)
_1360666.jpg

宮古島の話で盛り上がっていたら、女将さんが日本酒を持ってきてくれました。
私は車なので、女子同士で乾杯のようです。
島根のお酒で、ゴッサ美味かったようで、あぁ羨ましい。






■出汁ごはん
_1360669.jpg

うどんの出汁で炊いた出汁ごはん
山田製麺所の名物ごはんですよ。
シンプルなのがいいですね。







■釜揚うどん
_1360653.jpg

こちらが秘書の釜揚うどん
五臓六腑に染みる出汁とうどん
最高!







_1360673.jpg

今回は娘、息子の3家族9人での訪問でした。
近いうちに宮古島旅行記もアップします。







_1360660.jpg

ごちそうさまでした!










「釜揚うどん 山田製麺所」
大阪市旭区清水2-12-4
☎06-6958-3955
open:11:00-15:00、17:30-20:30
close:月曜日(祝日は営業、翌火曜日が代休)



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

_1360684.jpg

さあ、推理してみてください!




スポンサーサイト



2020/07/24 19:00 大阪市旭区 TB(0) CM(6)
検索フォーム
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム
天気予報

-天気予報コム- -FC2-