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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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2020年11月
 トンカツが美味しいうどん屋さんをリサーチ。 しかも未訪問のお店を探すと、堺市と大阪狭山市のちょうど市境にあるじゃない！ 早速行ってみよう！！ ※専用駐車場  お昼の訪問でしたが、結構距離を走りました。。。 ただ、専用駐車場完備というのが嬉しいですね。 それも、お店の裏側に１０台以上はとめれます。 ◇土佐うどん（堺）  かなり老舗のうどん屋さん それが証拠に「食品サンプル」もある。 ただ、暖簾だけがツートンで今っぽくて、老舗らしくないけどねｗ ※店内のようす   店内には「ピンクの電話」も完備し、レトロ感があっていいですね♪ カウンター席が無いのも老舗らしいところ。 近くのＯＬさんが制服で食べに来ていたのも好感があります。 ※メニュー   単品のうどんメニューも豊富ですが、この日の目的はトンカツですよ。 やはり、トンカツの定食２種類のみ写真付きというのが人気を物語りますね。 先客を見ると、やはりほとんどがトンカツですな。 ■かつとじ定食（８８０円）  ゴージャスやん！まさにメニュー写真に偽りなしですね。 定食は、うどんありだと１００円アップ。 うどん屋さんに初訪問なら、そりゃあ当然うどんも食べないとね。 ※一返会活動  まずは、トンカツを綺麗に整理して、真ん中あたりの一切れを返します。 いわゆる「一返会」の儀式からスタート。 さあ、皆さんもご一緒に（笑）  トンカツ自体の肉厚はどちらかというと薄めかな。 でも、その分面積が大きくて、旨味も抜群。 これは人気になるのも十分うなずけます！ ■ミニうどん   定食のうどんは、ミニの温うどん。 太さもコシも想定以上のいいうどん。 普通サイズで食べてみたかったです。 ■即席カツ丼に  定食の白ご飯は、１００％こうなる運命なり（笑） かつとじのつゆは、やや甘えで多め。 つゆだくの即席カツ丼の完成ですね。  とろとろ玉子がまた美味しいのよね。 非常に満足度の高い定食です。 皆さんもいかがでしょうか。 ※裏口もあります  ごちそうさまでした！ 「土佐うどん」 堺市南区岩室158-1 ☎072-235-7241 open:11:30-14:30、17:00-20:30 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  製麺室の横からパシャリ・・・さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 とあるイベントで、釜揚げうどんを食べねばならぬ（オー謎） しかも、自分に課したのはすべて初訪問のお店という高いハードル！ そうだ、最近あの方がアップされていたお店に行ってみようじゃないの。 ※専用パーキング  ２つの店舗で共有する専用パーキングがあります。 その数が何と１５台も！ 駅からは結構距離があるので、これは助かりまする～ ◇打ち立てうどん だし屋（寝屋川）  距離はかなりあるけど、最寄り駅は京阪電車の「香里園」駅。 交通安全祈願で有名な「成田山」からは、すぐ近くなんだけど。 まあ、隣町に住む私からすると、車で行けば近い感覚です。 ※テーブル席   店内にカウンター席はなかったように思います。 このコロナ禍の中、今年の４月にオープンされたようですね。 Google mapで場所を確認したら、まだ違うお店が出てきたので、居抜きで入られたのかな。 ※レギュラーメニュー  名物は、「蓮根おろし」なの？ 奥さん、「大根おろし」とちゃいまっせ～ それにすべてのメニューに「おすすめトッピング」が記載されているのが面白い。  私の狙い、釜揚げうどんもしっかりチェック済。 この日も秘書を同伴させたので、秘書には出汁のうどんを奨めました。 だって、「だし屋」っていうお店なんだから。 ※限定ランチと季節限定メニュー  お得な限定ランチもあります。 本来なら、Ａセットあたりを食べたいんだけど、この日は我慢。 ただし、揚げ茄子トッピングが１２０円なら、１００％食べちゃいますね。 ■和牛肉ごぼううどん＋玉子とじ（１，０８０円＋１２０円）  まずは、秘書のオーダーしたうどんが出来てきました。 おすすめの玉子とじをトッピングした最高値メニューですぜ（汗） お出汁を少しいただきましたが、なかなかいい味わいでしたよ。 ■釜揚げうどん２玉＋山芋とろろ（５３０円＋２玉１００円＋１８０円）  お～！！美味そうな釜揚げちゃん！ 器の桶がなかなかいいじゃないですか。 薬味がちょっと淋しいのが、残念といえば残念ですけどね。  思った以上の中太麺。 ２玉にしてもらうと、うどんが所狭しと満員電車の状態。 ふふふ、この「密」なら大歓迎ですよ（笑）   釜揚げうどんも、まずはそのまま口へ運びます。 釜抜きだけあって、小麦の風味が鼻を抜けていきます。 想定以上のコシを装備しておりますが、その分伸びは弱めかな。  やや甘めのつゆにうどんをくぐらせます。 薬味も投入して、ズルズルといただきましょう。 見た目、濃く見えますが、さほどではありません。 ■揚げ茄子（１２０円）  お値段１２０円の揚げ茄子ちゃん。 素揚げされて、色鮮やかでいい感じでしょ。 見た目どおりで、めちゃウマ！ ■山芋とろろ  うどんを半分ほど食べた時点で、時は来た！ いよいよ、山芋とろろをつけ出汁に投下しましょう。 なかなか面白い発想だなと思いますが、さあ、どうでしょうか。   うーん・・・つけ出汁が山芋とろろのおかげで冷たくなってしまった。 それに、冷たいうどんほど、釜揚げのうどんにはとろろが絡まない。 おススメするかと問われたら、わたし的には首を横に振るかな・・(;^ω^)  とはいえ、釜揚げそのものは美味しかったです。 山芋とろろを私はつけ出汁に入れたけど、ひょっとして別々に食べるのをおススメしていたのかな？ でも、うどんもユニークな感じで、次回は是非とも名物の「蓮根」メニューをいただこう。  ごちそうさまでした！ 「打ちたてうどん だし屋」 寝屋川市成田東町28-20 ☎072-832-2230 open:11:30-15:00、17:00-21:00 close:不定休 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  南の方のうどん屋さんに初訪問。 さあ、推理してみてください！  仕事帰りに秘書からラインのリクエスト。 ご近所のうどん屋さんで、鍋焼きうどんが食べたい。 当然、受けて立つのが男でしょ。 ◇本手打うどん 釜信（古川橋）  京阪電車の古川橋駅から徒歩すぐ。 もちろん、私たちは車です。 ご近所なので自転車もありですが、ついつい文明の利器を（笑） ※テーブル席  店内は、地元客の皆さんで賑わっていました。 唯一空いていたのは、厨房近くのテーブル席のみ。 横の席とはビニールで仕切り、感染対策もバッチリです。 ※メニュー（一部）   先日、ＴＢＳの「マツコの知らない世界」から私にアポがあった話をＳＮＳで知った女将さん、 しきりに「探偵さんが番組に出てるのを見たかったわ～」を連発。 残念ながら、そんな器ではありません（笑） ■しらすご飯定食＋舞茸天トッピング（８５０円＋２００円）  この日もガッツリ食べたかった私は、しらすご飯定食をチョイス。 さらに、お店が推してる「舞茸天」もトッピングしてみました。 ゴージャスでしょ。 ■舞茸天  新潟から直送の「雪国舞茸」 大きくて、見事な肉厚をしています。 さすがにお店が推しているだけありますね。 ■うどん  セットのうどんには、海老天が入る気前良さ。 ズルズルと食べれる素朴なタイプのうどんです。 ここは、出汁系のうどんがお似合いのように思いますね。 ■しらすご飯   釜揚げしらすがたっぷり敷き詰められたご飯。 その上に鰹節、海苔、ネギに生卵と、見た目も楽しい。 もちろん、味も文句なしの美味さです。   大ぶりの舞茸天は、２つに割って、ひとつは塩でいただきます。 もうひとつは、うどんにのせていただきましょう。 舞茸の風味が出汁に混じって、いい感じ！！ ■舞茸天カレーうどん（９５０円）  鍋焼きうどんが食べたかった秘書ですが、このときは始まる直前でアウト！ 私は臨時休業によく当たりますが、彼女も調査不足ですなｗ というわけで、代わりに舞茸天を使ったカレーうどんに変更。  ごちそうさまでした！ 「本手打うどん 釜信」 門真市末広町16-15 ☎06-6909-7255 open:11:30-15:00、17:30-21:00 close:日曜日、祝日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  初訪問ですが、すでに訪問済のあの方なら簡単か。 さあ、推理してみてください！  いつぞや、自転車で麺活中に見つけたお店。 前を素通りした後、「・・・ん、待てよ。」と、急いで引き返しました（笑） マークしていたお店に、今回ようやく訪問してきましたよ。 ◇中華料理 平安（野江内代）  最近、町中華ネタが増えてきました。 俺たちの聖域、町中華・・・ 誰も１軒や２軒は、自分の好みの町中華があるはず。  食品サンプルこそありませんでしたが、深紅に輝くこの暖簾ｗ 何処のお店でも使えるオールラウンド仕様。 これぞ、町中華の証です（笑） ※テーブル席  この日は秘書を連れてのランチ訪問。 １３時を大きく過ぎていても、カウンター席は先客で占められている。 地元客で人気のようですね。 ※メニュー  ラーメン３４０円、大人の義務教育（６３３ｍｌ）のビール大ビン５５０円。 お値段がすべて３桁の構成は、町中華ならではですね。 このほか、定食類は壁をご覧ください。 ※壁メニュー   やたら、横幅のあるデカい壁メニュー 高齢のお客さんへの配慮かも。 私は今でも老眼は一切なく、全然大丈夫ですよ。 ※店内のようす   イスの破れは、真っ赤なテープで補修済。 エアコンのホースも同じ真っ赤なテープがぐるぐる。 見た目を気にしたら負けの構図ね（笑） ■カツライス（７３０円）  何の予備知識もなく、面白そうなメニューの「カツライス」をオーダー。 これって、「トンカツ定食」ちゃうん？？？ 秘書の推理によると、中華スープがつくのが「トンカツ定食」で、スープなしが「カツライス」。 ※一返会活動  なるほど、そういえば、「トンカツ定食」は「カツライス」よりも１００円ほど高かったわ。 しかし、トンカツにかかるソースはどうよ！！ 町中華の辞書に「デミグラスソース」という言葉など無い？（笑） ■付け合わせの野菜  トンカツの付け合わせは、定番のキャベツとキュウリ。 もちろん、ドレッシングなど要らぬ。 男は黙って、マヨネーズで食うべしｗ  なかなかの肉厚のトンカツ。 噛めば噛むほど、旨味が炸裂。 けれど、やはりスープ類はほしかった（汗） ■餃子２人前（２００円×２）   たのんでいた餃子２人前が出来てきた。 １人前５個と少なめやけど、２００円はかなり安い。 しかし、この盛り付けには笑うしかない・・(;'∀') ■フライ焼きそば（５３０円）  こちらは、秘書が注文したフライ焼きそば。 麺が見えないぐらいに中華餡がかかっています。 味はまずまずといった感じ。  注文を聞きに来るお母さんは、厨房の勝手口から外に出たと思ったら・・・ （偶然）お客さんと一緒になって、出入口から入ってきたのには驚いた。 この時期なので「換気」には役立つが、この出入りパターンを見たのは初めて（汗）  ごちそうさまでした！ 「中華料理 平安」 大阪市都島区内代町1-1-7 ☎06-6954-5875 open:11:30-21:00 close:日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  未訪問のお店をたて続けに初訪問。 今回のお店は、かなりレアな感じ。 勇気を振り絞って、レッツＧＯ！ ◇うどん処 おいやん（吉田）  場所は、東大阪の吉田にあります。 近くで言えば、「うどん日和」さんあたりでしょうか。 車は、２台ほど駐車可能なお店の前にとめました。 ※テーブル席  初老のご夫婦で営むお店。 福の神の私ですが、今回は先客も、後に来た客もなし（笑） ただし、出前は頻繁に入っていました。 ※壁メニュー   オール手書きの壁メニュー かけうどんは３００円と、立ち食い並の価格。 ６００円の「うなとじ丼」も見てみたいｗ ※定食メニュー  女将さんからは、日替定食が残ってますよと奨められました。 えーっと、手羽大根って・・・鶏肉やん。 丁重にお断り申し上げましたｗ ※出前ケース  そうそう、これが出前のケースね。 大将が出たり入ったりと、忙しそうでした。 ひょっとすると、出前重視のお店なのかもしれませんね。 ■トンカツ定食＋きつね揚げ（８００円＋１００円）  私は、大好きなトンカツ定食にしました。 定食にはミニうどんが付きますが、それにきつね揚げをトッピング。 ふふふ、大人の事情ですよ（笑）  例によって、一返会活動は怠らない。 トンカツはさほど大きくはないものの、想像以上の美味さ。 揚げ具合も文句なし。 ■野菜の付け合わせとサラダ  野菜の付け合わせに、マカロニサラダ トンカツにキャベツは必須の組み合わせですね。 ただ、このドレッシングは好みと違ったかな。 ■きつねうどん  揚げさんが２枚入ったきつねうどん。 きつね揚げはやや甘めで、出汁は薄めの関西風。 うどんは食べやすい大阪うどん。  後半に七味を入れると、見事に味変。 甘みのある味から、キリっと引き締まった感じ。 いいですね～  小鉢の豆腐もウマウマでした。 これだけ食べて、１，０００円以下なのは凄いね。 うどん屋さんと大衆食堂がマッチングしたような感じかな。  ごちそうさまでした！ 「うどん処 おいやん」 東大阪市吉田下島25-37 ☎072-962-1470 open:11:00-14:30、17:0-20:30 close:日曜、祝日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・ 町中華シリーズですが、私の食べた「飯」メニューは何？？？ さあ、推理してみてください！  祝日の午前、少しだけ出勤しての帰り道。 少し遅めのランチに、豊中まで足を延ばしてみました。 目的のお店は、なかなか行けなかった老舗のうどん屋さん。 ◇麺処 一久（いちひさ）（豊中）  かなり前からマークしていたお店。 上沼恵美子さんが愛してやまない絶賛のカレーうどんで有名。 ただ豊中となると、結構遠いのよね。。。 ※専用駐車場  店舗前には車が止まっていたので、あきらめて近くのコインパーキングへ。 お店に戻って来ると、わお！裏に専用パーキングがあったのね・・。 しかし、時すでに遅し（オー汗） ※食品サンプルのショーケース  老舗に特有の食品サンプルのショーケース。 日に焼けたサンプルがあれば、美味い証拠。 あっ、それって町中華でしたね（汗） ※テーブル席  カウンターはなく、テーブル席のみ。 時間はすでに１３時４０分なのに、空きはテーブル１席のみ。 えらい人気ですなあ ※メニュー  メニューで唯一「赤字」なのがカレーうどん。 やっぱり、カレーうどんが人気なんでしょう。 青字もありますが、これらは２番手なのかな。 ※店内のようす  お店は４人掛けのテーブル席が６つと２人掛けテーブル席が１つ。 全部で２６人座れますが、ずっと満席続き。 地元ではかなり人気のようです。 ■肉入カレーうどんと白ご飯小（８５０円＋２００円）  まずは、オーソックスな肉入カレーうどん。 いなりずしをお願いしたら、すでに売切れで、ご飯類では白ご飯しか残っていない。 ここは白ご飯で勝負しろと言うことでしょうｗ  うどんが見えないぐらいにカレーがたっぷり！ これぞ出汁系のカレーうどん。 生唾ごっくんです。 ■牛肉  量はさほど多くないものの、良質の牛肉がイン カレーには牛肉も豚肉もありですが、このカレーには牛肉がドンピシャ。 あっ、もちろんカレーに鶏肉はあきまへんで（笑） ■うどん  うどんは、エッジのない丸みがあるうどん。 コシも強くなく、大阪うどんタイプです。 でもこのカレーにはピッタリくる感じで、ウマウマ。 ■カレー出汁  カレー出汁は、肉の旨味が溶け出したクリーミーな味わい。 これは、めちゃめちゃ美味い！！ もうね、癖になる味わいで、大人気なのも激しく納得。 ■白ご飯にカレー投入  この日は、カレーにちゃっぽ～んするのではなく、白ご飯にカレーを投入。 何故かというと、素直にカレー出汁を飲み干したかったから。 それほど気に入りましたよ。  最後に、このカレー出汁をゴクゴクいただきます。 もう、至福の時到来ですね。 それほど癖になるカレーうどんでした。  ごちそうさまでした！ 「麺処 一久（いちひさ）」 豊中市熊野町4-20-31 第２ユーロハイツ ☎06-6849-5511 open:11:30-15:00 土日祝は夜（17:00-19:30）もあり。 close:水曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・ またしても、初訪問シリーズ。 私が食べた定食は？・・・さあ、推理してみてください！  久しぶりに、げそ天が食べたい気分。 が、しかし、ＢＵＴ、うどん屋さんでも、げそ天が提供できるお店って案外少ないのよね。 となると、久しぶりにあのお店に行ってみよう！ ◇讃岐うどん 白庵（神崎川）  外待ちが当たり前の人気店。 どちらかというと、並ぶのは好きじゃないので、なかなか足が向かなったのよね。 しかーし、この夜は雨模様・・・ということは、チャンスでしょう！！ ※阪急オアシス 神崎川店  駐車場は前回と同様、徒歩１分ほどのところにあるこちらのスーパーを利用。 買い物すれば、１時間無料です（ウインウインの関係ね）。 そりゃあ、使わない手はあるまい。 ※テーブル席  店内はほぼ満席ながらも、外待ちも中待ちもなし。 ふふふ、私の読みどおりですよ。 奥の２人掛けテーブル席へ案内されました。 ※げそ天のメニュー    この日は、限定メニューに目もくれず、げそ天一択！ げそ天のセットは、かけうどん、ぶっかけ、生醤油、カレーの４種類。 これが悩むところですね。 ■温うどん大盛りのげそ天セット（９２０円＋大盛り１００円）  雨で寒かったこともあり、温うどんのセットにしてみました。 こちらのお店で食べる温のかけうどんは初めてですよ。 なので、うどんの大盛りをオーダー。 ■うどん  ご存知、太麺で剛麺のうどん。 大盛りにすると、所狭しとうどんがウヨウヨ（笑） 太麺ゆえに、圧倒されそうになりますｗ  湯気とともに麺リフトです。 釜抜きで、超スーパー熱々でっせ！！ でも、おかげで小麦の香りもして美味いのなんの。 ■げそ天  この日の主役は、こちらでゲソｗ セットのげそ天には、カレー塩が標準装備。 もちろん、カット用のはさみは言わずもがな。  歯ごたえのあるげそ天。 顎（あご）の疲れさえも嬉しいやん・・・ドＭか（笑） 至福の時ですよ！(#^.^#)  もちもちでウマウマな讃岐うどん。 途中で、薬味を投入して味変ね。  最後は、げそ天をちゃっぽ～んと投入。 色んな食べ方が出来ちゃう。 おかげで、大盛りでもペロリと食べれます。  ごちそうさまでした！ 「讃岐うどん 白庵（びゃくあん）」 大阪市淀川区新高6-12-7 ☎06-7656-5292 open:11:00-15:00、17:30-21:30 close:水曜、第2・4火曜、火曜の夜 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  初訪問シリーズです。 豊中の老舗でカレーうどんを食べてきました（大ヒント！）。 さあ、推理してみてください！  この日は、珍しく日曜日のランチへＧＯ！ 秘書からは、洋食が食べたいとリクエスト。 ならば以前、よっぱらいねこさんが行かれたお店に行ってみますか。 ◇洋食 キッチン洋久（今福鶴見）  お昼のピークを過ぎた時間帯を狙ってきたのに、大行列ですやん！！ ざっと１０人以上は並んでますね。 すでに車をパーキングに預けてきたので、待つしかありません。  珍しく、お店は地下部分にあるようです。 帰られた中には、足の悪い高齢のお客様も何人かおられました。 「上り下りが大変やけど、やっぱりここは美味しいわ～」と言って帰って行かれましたよ。 ※テーブル席  約３０分ほど外待ちして、ようやく店内へ。 お店はテーブル席がメインのこじんまりした広さ。 町の洋食屋さんのイメージにピッタリ。 ※ランチメニュー  色んな食材のコラボが食べれるランチメニュー お値段も安いし、この中から食べるのがベターでしょう。 チキンもないし、珍しく、カニクリーム以外はほぼなんでも来いですｗ ■ポタージュスープ  ランチには、まずポタージュから。 昼下がりの空腹でこの美味いスープ 待たされたけど、笑うしかないｗ ■シーフードフライランチ（９５０円）  フライものの好きな私は、シーフードフライを選択。 海老フライにほたて貝柱フライ、イカフライに白身魚フライ。 まさにシーフードが結集したようなランチでしょ。 ■ほたて貝柱フライ  ほたての貝柱の食感が好き。 反対に、同じ貝でも「カキフライ」は苦手なんよね。 カキみたいににゅるにゅるじゃなく、やっぱり貝はこうした歯ごたえがなくっちゃね（笑） ■サラダ  決して多くはないけど、フレッシュな野菜。 また、ドレッシングが美味いのよね。 秘書もこのドレッシングはお気に入りでした。 ※店内のようす  私たちが、どうやらお昼営業のラスト客のようです。 お店はテーブル席がメインのため、１人客や２人客は相席が必須。 これだけの人気店なので、仕方ないでしょうね。 ■イカフライ  さてランチに戻って、お次はイカフライ。 イカの天ぷらやフライも大好物なんよね～ うどん屋さんでもゲソ天があれば１００％食べます。 ■海老フライ  そして、お待たせしましたの海老フライ。 どうしても、好きなものを最後まで残してしまう小市民（笑） タルタルもしつこくなくて、ドンピシャの美味さ。 ■ホリデーランチ（９８０円） 秘書の選択は、ホリデーランチ ハンバーグ、海老のカニクリーム詰めフライ、ポークのテリヤキ。 特に、カニクリーム詰めフライに、いたく感銘を受けておりました。 ※厨房を望む  厨房に、初老のコックさん。 町中華も、町の洋食屋さんも、やはり跡継ぎが課題なのよね。 地元ファンのためにも、いつまでも元気で頑張ってほしいです。  ごちそうさまでした！ 「洋食 キッチン洋久」 大阪市城東区今福東1丁目7-5 ☎06-6939-7001 open:11:30-14:00、17:30-21:00 日祝は11:30-13:45、17:00-21:00 close:火曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  月替わりの限定うどんは、早めに食べてブログにあげる。 これがブロガーさんの基本でしょう。 なのに私、最終日に辛うじて訪問する破目に。。。 ◇うどん棒 大阪本店（大阪駅前第３ビル）  この日は秘書と２人で電車でＧＯ！ なのに、出遅れちゃってお昼のど真ん中に訪問。 当然ながら、店内満席の外待ちです。  ２０２１年ミシュランガイドのビブグルマンに掲載。 おめでとうございます！ さすがは多くの大阪人に愛されるうどん店ですね。 ※テーブル席  しばらくして、奥のテーブル席に案内されました。 相変わらず、よう流行ってますなあ。 活気があって、元気がもらえるお店ですね。 ※メニュー   周りの皆さんは、偏ることなくお好きなメニューを食べておられました。 天ぷらものが多かったかな。 他のメニューには目もくれず、私の目的はこちらですよ。 ※１０月限定メニュー  オリーブ牛の焼肉を使ったビフ玉うどん これまで他の人が食べられた様子をＳＮＳでチェックしてきました。 ようやく今日、食べれるんだと思うと感慨深いものですｗ ■名物チャンポンうどん（９００円）  まずは秘書が選んだメニューがやってきました。 中華でもチャンポン好きだけあって、予想どおりですよ。 そういえば、初めて私がうどん棒さんに来た時にこれを食べました。 ■ビフ玉うどん（ご飯付き）の肉増し（１，３００円＋肉増し５００円）  ビフ玉うどんとは、牛肉がのったうどんに生玉子も入ったうどん。 最終日でもう食べれないということもあり、贅沢に肉の増量をお願いしました。 ご飯もセットしたので、合計１，８００円というリッチなうどんになりました！  これね、釜玉とは違う食べ方をするのよね。 「探偵さん！！食べ方はね・・・」と厨房から大将が大きな声でご教示してくれる。 秘書が、「店内の皆さん、きっとお父さんのことを私立探偵と思ってるわ」（笑）  何年も（麺）探偵をしてたら、そんなことにはもう慣れっこの私・・・(#^.^#) 大将の教えどおり醤油を２～３周かけ、玉子をかき混ぜずに潰しながらうどんに絡める。 言い忘れましたが、うどんは大将おススメの熱いうどんにしましたが、これが大正解の美味さ！ ■オリーブ牛の焼肉  炙られたオリーブ牛の美味いこと！ 骨付鶏も有名だけど、オリーブ牛もお忘れなく。 恐るべし、香川やね。 ■即席オリーブ牛ライス  私が「肉増し」をした理由は、ご飯にのっけてみたかったこと。 うどんで食べ、そしてご飯とも食べる。 もうね、めちゃくちゃ最高！！  １回しか食べれなかったけど、その分噛みしめて食べました。 最高な限定ですね。 また、来年食べれたらいいな。  ごちそうさまでした！ 「うどん棒 大阪本店」 大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビルB2F ☎06-6458-5518 open:（月～金）11:00-15:00、17:30-20:00 （土日祝）11:00-15:00 close:原則月曜日 この後、秘書のリクエストで、心斎橋まで電車で行って、ニコンプラザ大阪へ。 カメラの展示や写真の展示がある無料ショールームです。 この日、うどん棒さんでは限定の最終日でしたが、こちらはキタからミナミへ移転された初日でしたｗ   私たちの目的は、写真展。 「南の島の海」の展示でしたが、プロの撮る海の写真はやはり違いますね。 本格的なカメラマニアさんがたくさん来られていましたよ。 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・ 次は、町の洋食屋さん。 さあ、私が食べたメニューを推理してみてください！  新型コロナの影響で、営業日を制限されているお店。 日曜全休で、土曜日も休みが多くてハードルが高い。 久しぶりの平日休みを使って、行こうじゃないの！！ ◇釜あげうどん 太郎（茨木）  相変わらず、茨木市役所近辺は渋滞していましたが、予定よりかなり早く到着。 店舗前にあるスペースに駐車できました。 開店まで３０分ほどありますが、おとなしく待ちましょう。 ※１０月の営業スケジュール  ＳＮＳにも掲載されていましたが、これが１０月の営業スケジュール。 １０月末の訪問でしたが、かなりお休みが多いでしょ。 ただし、１１月からはかなり営業日が増えるようです。 ※店内のようす  時間どおりにオープンしました。 顔見知りの大将が笑顔で招き入れてくれましたよ。 店内はご覧のように、席数を半分ほどに減らしての営業です。 ※カウンター席  お店はＵ字型のカウンター席のみ。 コロナ対策で、仕切り板を設置されています。 私は、隣の席に気を使わず撮影に集中できるので、正直ウエルカムですよ（笑） ※壁メニュー  お値段は全体的に安価に設定されいます。 さらに、出汁系のうどん以外は２玉まで同値段。 探偵のポッコリお腹もビックリする「太っ腹」ですなあｗｗ ■肉つけ麺２玉（７５０円＋うどん増し無料）  これまで、釜あげうどんを多く食べてきたので、久しぶりに肉付け麺。 もちろん、２玉でお願いしましたよ。 見るだけで、食欲が湧いてきますね。 ■うどん   こちらのうどんは、圧力鍋で茹でられた絶品うどん。 やや丸みのあるうどんは、独特の食感があって大好きなんですよ。 ちなみに、肉つけ麺のこのうどんは、冷たいうどんでした。 ■薬味  肉つけ麺の薬味はご覧のとおり。 新鮮な青ネギとゴマ、それに大根おろし。 つけ出汁に大根おろしは、面白いですね。 ■つけ出汁  熱々のつけ出汁には、たっぷりの牛肉ちゃん。 やや濃いめの出汁に絡んで、これが美味いのなんのって！ やはり満足度が高いですね。  冷たすぎない締め具合がまた何とも絶妙にマッチ！ 牛肉から溶け出したうま味を含んだつけ出汁に絡むうどん。 たまりませんがな～ ■釜抜きのうどん  私がスーパー喜んで食べているのが分かったのかしら。 大将が少し、釜抜きうどんを出してくださいました。 この釜抜きで食べる肉つけ麺も、スーパー美味し！！  後半戦は、薬味を投入。 七味の投入も忘れちゃダメ、ダメ。 味変も楽しめて、これもまた超デリシャスやん。 ■お持ち帰りの生うどん  いつものように、お持ち帰りに生うどんとつけ出汁を購入。 秘書さまが喜びますからね。 妻思いの、よくできた旦那さまですわ（笑） ※１１月の営業メニュー  最後に１１月の営業カレンダーを貼っておきますね。 １０月よりも営業日が増えて、行きやすくなっていますよ。 皆さんも是非！  ごちそうさまでした！ 「釜あげうどん 太郎」 茨木市三島町1-8 ☎072-627-1077 open:11:00-15:00、17:30-19:30（土曜日は11:00-15:00) close:日曜日、祝日その他 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  ここはファンが多いお店なので、すぐにバレちゃいそう。 さあ、推理してみてください！  ９月２３日にＭＢＳミントの「わざわざグルメ調査隊」でテレビ放送。 シャンプーハットのてつじさんがお店に来られていた放送を、仕事帰りに車で拝見しました。 それ以降は爆発的な来客ラッシュ続きと聞き、１ヶ月待って秘書を連れての訪問。 ◇活麺 富蔵（四條畷）  土曜日の昼過ぎでしたが、危惧したとおり、店内満席！ 広くなった店舗が満席で外待ちとは、やはりよう流行ってますなあ。 私たちのあとに来て、諦めて帰る人もいました。 ※食パン工房 あんじゅ   この待ち時間を利用して、お店の斜め前にあるパン屋さんへ。 うちの秘書がこのお店の食パンが好きなのよね。 あら、いつの間にやらカフェまで併設されてますやん。 ※カウンター席  ２０分強待って、カウンター席に案内されました。 厨房のメグさんによると、やはり先日の番組の影響がこれまでで最大級とか。 やはり、テレビの影響は凄いですね。 ■おばんざい各種  いつものように、おばんざいも各種揃っております。 山芋を梅で和えたもの以外は、食べれそうです。 最終的に私が選んだのは・・・ ■蓮根の納豆和え  ご存知、ネバラーですし、蓮根も大好き。 すなわち、この惣菜があれば高確率で食べちゃう。 これが美味しいのよ。 ■季節の野菜天  それに、メグさんの作る「季節の野菜天」も毎回食べちゃう。 天ぷらの揚げ具合と言い、素材と言い、すべてがパーフェクト！ ちく天は、巡礼会員への永久サービスねｗ ■鶏卵うどんにきつね揚げをトッピング  この日は、体調があまり芳しくない・・・。 すなわち、身体に優しいうどんが食べたかったので、鶏卵うどんをチョイス。 とろみの強い餡（あん）に卵の溶け具合が芸術的！！ ■きつね揚げ  ただ、鶏卵うどんだけでは、ブログ的に淋しいので、きつね揚げを追加。 「きつねは完全に隠しといたよ。」とは、厨房のメグ兄。さん なるほど、鶏卵の餡の下に、きつね揚げを発見！！ ■うどん  以前にも増して、やや太くなった感じのうどん 鶏卵の餡にも負けない強さも兼ね備える。 女麺もやや強くなりましたね（笑）  生姜も入れると、身体がさらに温まる。 すべてがバランスの取れた美味しさ。 いやあ、身体が喜んじゃってます！ ■みぞれうどん  秘書も当然ながらの温うどん 大根おろしがたっぷり入った「みぞれうどん」 こちらもあっさりして激ウマ！  完食＆全汁 満足しました。  ごちそうさまでした！ 「活麺 富蔵」 四條畷市楠公2-8-26 谷山ビル１F ☎072-862-4154 open:11:00-21:00頃 close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・ さあ、推理してみてください！  平日の昼から奈良方面へひとりドライブ。 目的は、奈良の人気店。 先日、お昼２時間待ちが出たとの情報で、ひやひや・・・ ※専用駐車場   車は、お店の前ではなく、並びにある敷地にとめることが出来ます。 この日も結構な台数がとまっていました。 周辺にパーキングはなさそうなので、ここにとめれないと厳しそうです。 ◇荒木伝次郎（奈良）  八尾から１時間あまりかけて到着。 お店は、テナントを２軒分使っているようですね。 移転前のお店と比較すると、広くなったようです。 ※受付発券機   さすがは人気店だけって、受付発券機があります。 ＬＩＮＥに登録すると、時間が来れば案内のお知らせが届きます。 この日はお天気も悪いからか、外待ちもなく、中待ち３人程度でした。 ※おすすめメニュー  入口にあったこの日のおすすめメニュー ぶっかけとカレーの２択ですね。 どうしようか、迷うなあ。 ※カウンター席  木目調の店内は、もちろん満席。 私はカウンターの端席に案内していただけました。 何かと作業がしやすいので助かりますｗ ※お昼のメニュー  お昼のメニュー どれもお得感ありありですね。 何がいいって、うどんの大盛りが無料！ ※レギュラーメニュー    レギュラーメニューも掲載しておきますね。 カラアゲニストのお店だけって、多数のオーダーが入ってます。 えっ、私？？・・・また、次回ね（オー汗） ■カツ丼ランチのうどん大盛り（９００円＋大盛り無料）  うどん屋さんのカツ丼がたまらなく好きなので、これに即決！ セットのうどんは、出汁が飲める温うどんをチョイス。 もちろん、大盛り無料とあれば、断る選択はありません（キッパリ）。 ■カツ丼  トンカツの中央を返すのは、会長として当然の行動ねｗ 玉子のトロリ感が絶妙なカツ丼です。 見るからに美味いの確定！  味付けはやや濃いめ。 私としてはウエルカムです。 カツの揚げ具合も味わいもバッチリうまうま！  出汁の効いたカツ丼。 これはかなりハイレベル！ 量も結構あり、また玉ねぎも多めで、満足度が高い。 ■温のかけうどん  一般的に丼物とのセットうどんはミニサイズが常識。 なので、大盛りで普通サイズなのかと思ったら、文字どおりホンマの大盛り。 ２玉は確実に入っていますね（汗）  うどんも想定どおりハイレベル コシと伸びが適度にあり、めっちゃ食べやすい。 大盛りで正解でしょう。  スーパー腹キンで、うどん出汁までは全汁できず。 それどころか、晩ご飯も食べれず（苦笑） でも、大満足のランチとなりました。  ごちそうさまでした！ 「荒木伝次郎」 奈良県磯城郡田原本町千代43-1 パレス千代1F ☎0744-24-5550 open:11:30-15:00、18:00-20:30（水、金は昼営業のみ） close:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  仕事帰りに、外環状線方面（通称「外環」）を使って自宅方向へ。 いつも通勤に使う中央環状線（通称「中環」）と違って、結構渋滞するので好きじゃない。 でも、お目当てのお店が外環の近くにあるので、今夜は仕方なし。 ◇手打うどん 三豊（新石切）  東大阪にあるこちらのお店は、比較的近い立地ながら、今回がなんと初訪問！ 昔から知ってはいましたが、満車で入れなかったり、ご縁が薄かったのよね。 今夜は比較的速い時間帯なので、１４台とめれる専用駐車場にも空きあり。  私の故郷は、香川県「三豊（みとよ）市」にある詫間町と仁尾町。 でもね、ここのお店は、「みとよ」ではなくて、「さんぽう」と読みます。 香川県人からすると、違和感ありまくり（笑） ※テーブル席  私が入ったときはガラガラだったので、テーブル席へ案内されました。 老舗のお店は、得てしてカウンター席がありません。 中央に１０人ぐらい座れるテーブル席があり、ここがカウンター替わりでしょう。 ※カレーうどんのメニュー   ほとんどのお客さんが注文するカレーうどんで有名なお店。 ノーマルなカレーうどんに自分好みのトッピングをするスタイル。 野菜のかき揚げなんかもあり、珍しいですね。 ※レギュラーメニュー    うどんは、比較的お安い価格で提供されています。 こちらもトッピングは豊富に揃っています。 カツ丼も食べたかったですが、やはりまずはカレーうどんを食べないとね。 ■カレーうどん大＋トンカツ（７３０円＋３００円）  しばらく待って、いい香りと共に運ばれてきました。 ふふふ、おとなしくカレーうどんの大とトンカツにしてやりましたぜ（笑） 白ご飯をたのまないだけ、よく我慢したと褒めてねｗ  当然ながら、中央の一切れを返しました。 なかなかの肉厚でしょ。 肉の色合いもいい感じ。 ■うどん  うどんは、どちらかというとコシは弱め。 ただ、粘りはあるのでカレールウに負けることはない。 食べやすいうどんでしたね。 ■カレールウ  カレーは、とろみ感が強いタイプ。 いつまでも熱さが続くので、いいですね。 スパイシーさはやや弱めの「和風カレー」といった印象かな。  ひとつ残念なのは、紙エプロンの提供がなかったこと。 スーツだったので、かなり気を使いました。 これだけカレーうどん推しのお店なのにね・・・。  ごちそうさまでした！ 「手打うどん 三豊（さんぽう）」 東大阪市新町23-23 ☎072-982-2898 open:11:00-16:00、17:00-2100（日祝は通し営業） close:なし さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  最近、サービスし過ぎかな。 さあ、推理してみてください！ |
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