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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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伏見の墨染にあったときから、好んで通っていたうどん屋さん。
移転後、11月にプレオープンがありましたが、都合がつかず。
12月の半ば、ようやく訪問することができました。







◇自家製うどん 纏(吹田)
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時間をつくって、平日のお昼過ぎにやってきました。
玄関には、開店祝いのお花などが飾られています。
伏見のコアなお客さん達(笑)からのお祝いかな。







※店内のようす
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ピークアウトしているはずが、真新しい店内はほぼ満席の戦争状態。
お店はカウンターもあれば、テーブル席も完備しています。
この写真は、お客さんがちょうど帰られた瞬間を待って、パチリ!







※カウンター席
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唯一空いていたのが、厨房前のカウンター。
厨房の動きも見える特等席ですねw
隣席との間には、感染対策のアクリル板も設置されていました。







※メニュー
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メニューは、少し絞った感じの「オープニングメニュー」
とはいえ、これだけあれば、十分かも。
ただ、わたくしは名物ともいえる、日替わりの「おすすめメニュー」が早く食べたいな♪







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厨房とカウンター席の間にも感染対策を施されています。
向こうに見えるのが、私とほぼ同年代の大将です(笑)
ひとりで動き回る姿は、見ていて感心しちゃいますよ。







■野菜のかき揚げカレーうどん(900円)
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かき揚げの入ったカレーうどんの他、白ごはんにサラダ、小鉢まで!!
あの~わたくし、かき揚げカレーうどんの「単品」をたのんだんですけど・・・
またしても、やられた(笑)









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過去に、お造り定食が「造りすぎ定食」で出てきたり、毎回、毎回盛られちゃうのよねww
ここの大将の口癖は、「足らんかったら、言ってくださいね」です。
ただし言っときますが、これまで足らなかったことは1度もありません・・(;^_^A







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伏見のお店で、かき揚げもカレーうどんも食べたことがあります。
でも、この2つを組み合わせた、このメニューは初めて。
店内でも、このメニューを食べておられた方が多く、人気のようですね。







■野菜サラダ
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野菜サラダは、一口サイズならまだしも、結構なボリューム。
ありがたく、いただきます。
ドレッシングも好みにドンピシャ!







■野菜のかき揚げ
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色んな野菜が入ったかき揚げ。
いつも思うんですけど、うどん屋さんの大将の領域を越えて、和の料理人ですわ。
ウルトラ美味い!!







■うどん
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伏見では「京うどん」でしたが、大阪に移転後は「自家製うどん」
色んな環境が違いますが、うどんは引き続き、バッチリの出来栄え!
もちもちしてて、カレーにもよく絡む。







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辛さはやや控えめ。
和の出汁が効いたとろみのある食べやすいカレーです。
とっても美味しかった。







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完食&全カレー
ねっ!腹パンで、やっぱり足らんはずがない(笑)







※パーキング情報
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車は、すぐ近くにある「スーパーライフ」にとめました。
こちらの駐車場は「完全無料」です。
もちろん利用する以上、山のように買い物して帰りましたよ。







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新型コロナの影響もあり、当分夜営業はされませんので、ご注意ください。
ごちそうさまでした!










「自家製うどん 纏(まとい)」
大阪府吹田市原町4丁目16-22
open:11:00-15:00(土日祝は16:00まで)
close:月曜日(祝日は営業、火曜日に振替)



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




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2021/01/15 19:00 吹田市 TB(0) CM(8)
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