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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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2022年07月
 宮古島から無事に帰ってくると、行かねばならぬお店があります。 何年か前に、「宮古島会」なるものを結成しましたからね。 そういえば、詫間の雀さんも加入希望とか聞いたけどねwww ◇釜揚うどん 山田製麺所（千林）  泣く子も黙る（笑）、八尾にあった名店「一忠」の流れをくむお店。 そして、釜揚うどん一筋で勝負する潔さ。 さすがは出来るお弟子さんだけありますねww  実は、お店の写真を撮影していたら、女将さんが出てきて暖簾をしまうのよ。 えっ！麺切れ閉店？ 慌てて詰め寄って確認すると、太麺は終わりながらも、細麺なら何とか提供できるとのこと。 ※メニュー  いやあ、実に危なかった。 もう少しで、夕食難民になるところでしたよ。 オーダーは、細麺ですが、「冷やし」ではなく、熱い「釜揚うどん」のＢセットでお願いしました。 ※ＳＳＳ（生姜スリスリ）  ＳＳＳといっても、日産のブルーバードとはちゃうよ（古っ！） いつものように、生姜をスリスリしながら、宮古島のお土産話を。 大将も女将さんも沖縄好きなので、食いつく、食いつく（笑） ■釜揚うどん（細麺）  こちらには昔から通っていますが、細麺で食べる釜揚は初めてかも！ 女将さんからも、「恐らく初めて違いますかね～」と言われました。 もちろん、熱いお出汁はいつものように徳利での提供です。  まずは、シンプルにそのままいただきます。 こうやってみても、かなり細いでしょ。 その分、喉越しが優しくて、なかなかいいじゃないですか。 ※薬味イン  ２玉あるので、後半は薬味をイン 入れる以上は、すべて入れちゃいましょう。 生姜にネギ、天かすに七味まで投入。  うん、釜揚うどん、美味いです！ 夏でも、全然美味しくいただけますね。 さすがは専門店です。 ■出汁ごはん  写真や動画を見せながら喋っていたら、出汁ごはんが冷たくなっちゃった（汗） いつものように、佃煮をのせていただきます。 たとえ冷めても、これがまた美味いのよ。 ※お土産うどん  帰りに、秘書にいつものお土産を買いましょう。 そうそう、大将ファミリーは今年、沖縄本島に行かれるそうです。 また、きっとユニークな土産話を聞きに来ないとね。 ※パーキング  ここに来ると、サービスのコインをいただくので、本来は無料になるんですが・・・ マシンガントークで盛り上がる結果・・・ 余裕で１時間越えちゃって、２００円のお支払い（笑）  今回も癒されました。 ごちそうさまでした！ 「釜揚うどん 山田製麺所」 大阪市旭区清水2-12-4 ☎06-6958-3955 open:11:00-15:00、17:30-20:30 close:月曜日（祝日は営業、翌火曜日が代休） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 宮古島２日目が始まります。 この日もスケジュールが目白押し。 芸能人みたいやなｗ ■ホテルの朝食ビュッフェ  朝食は、感染対策バッチリのホテルのビュッフェへ。 目が覚めるのが早いので（笑）、朝６時３０分開始とともにいただきました。 沖縄地元の料理など、大満足。  本格的なココナッツのカレーもありました。 しかも、トンカツ付き。 朝から腹パンになっちゃいましたよ。 ※みやこ下地島空港ターミナル  ホテルを出た私たちは、伊良部大橋を渡り、「下地島空港」へ向かいました。 宮古島には「宮古空港」のほか、もうひとつ空港があるんですよ。 ただ、ここに来た目的は、この空港でしか買えないお土産を手に入れるためです。 ※マグネット  ウミガメのマグネット。 深い青に泳ぐ姿もいいでしょ。 手書きなので、世界でひとつだけしかありません。 ※１７（ワンセブン）エンド  次に、下地島空港に飛行機が着陸するシーンが見れる人気のスポットにやって来ました。 ここに毎回来ちゃうのは、それだけではなく、海がめちゃくちゃ綺麗だから。 たまたま、この日も飛行機（スカイマーク）のタッチアンドゴーが見れました。 ■なかゆくい商店（伊良部島）  朝食を食べ過ぎたので、ランチは控えて、人気店でスイーツへ。 やはり、かなり並んでいますね。 こちらは、テイクアウト専用のスイーツ店ですよ。 ■紅芋ぱんぴんアイス（３９０円）  お店の横の駐車場にとめた車内でいただこう。 紅芋ぱんぴんのアイス乗せ。 いわゆる、宮古島の「サーターアンダギー」です。  見事なパープル これがまた、出来立てで最高に美味いのよ。 皆が並ぶはずよね。 ※池間大橋  次に、伊良部島から本島に戻り、今度は池間島に向かいました。 宮古島には、「本島」と「伊良部島」、「池間島」、「来間島」とは、それぞれ無料の橋で結ばれています。 綺麗な海を眺めながら、橋を渡るのもステキなのよね。 ※八重干瀬（やびじ）  池間島から船に乗って、シュノーケルツアーに参加しました。 ４時間弱の行程で、最高のシュノーケルスポットへ ご覧のように、ウミガメも間近で見ることが出来ました！ ※ホテル トリフィート 宮古島 リゾート  シュノーケルはさすがに疲れる。 ホテルに戻ってお風呂に入って、少し休憩。 お腹も減ったし、タクシーで街へ向かいます。 ■しゃぶ庵（宮古島／平良）  ２日目の夜は、事前に予約しておいたこちらへ。 宮古牛・アグー豚の専門店です。 肉好き秘書らしいチョイスでしょｗ ■生ビール  生ビールで乾杯ね。 もちろん、オリオンビールです！ 疲れが飛んでいく心地よさ。 ■アグー豚のしゃぶしゃぶコース  沖縄は何といっても、豚肉が美味い！ 宮古牛よりも、アグー豚にしよう。 値段は変わりません。 ■宮古牛のタタキ  コースの一品には、「宮古牛のタタキ」が付いてきました。 もちろん、そのままいただきます。 うん、めっちゃ美味～い！！ ■アグー豚のしゃぶしゃぶ  メイン料理はこちら、たまらん美味いブー（笑） ごちそうさまでした！ で、夜も更けてゆく・・・ ※宮古島吹きガラス工房 ＰＯＮＴＥ（ポンテ）  さあ、最終日の朝－ ３日目となる最終日は、一転してインドアで楽しみましょう。 ここも事前に予約しておいた吹きガラス工房です。  こんな感じで、好きな色の模様（ガラス）を置いてデザインします。 コップの底のデザインも忘れずにね。 私は宮古島らしく、ブルーを基調に置いてみました。  ご夫婦で営む小さな工房。 こんな感じで、好きな形状に仕上げてくれます。 コップでも小皿でも可能。   窯の中は真っ赤！ もちろん、素人なので、ある程度リードしてくださいます。 何とか、それなりに出来て、後日宅配便で届きました。   上の「上開きコップ」が私で、下の「たる状コップ」が秘書の作品。 ともに水玉の泡ありにしました。 世界に一つなので、大事に使っていますよ。 ■宮古素麺（宮古島／平良）  最終日のランチは、少し変わったものを。 ということで、宮古島唯一の「素麺専門店」へ。 若者ばかりが行列をつくり、外待ち３０分。  スタッフも全員若くて、ヤングのお店（笑） お茶と共に、こんなもの（素麺フライ）が出てきました。 このうどん版は、大阪や奈良で何度も見たことがありますwww ※壁メニュー   温かい素麺もあれば、冷たい素麺もある。 基本の素麺は、たれが２種類選べて、麺の太さも選べます。 あとは、何をトッピングするかですね。 ■宮古素麺（サバ味噌）ととろろ玉子の細麺（８８０円）  私のチョイスは、宮古島らしい「サバ味噌」と、ネバラーが大好きな「とろろ玉子」の２種類。 細麺は、うまく２等分されて出てきました。 これで８８０円なら、十分安いと思いますね。 ■ふわふわ釜玉（７００円）  こちらは温麺が好きな秘書のオーダー。 初めてのお店で、いきなりの変化球。 ストライクだったのか、ボールだったのか・・・。 ※帰りはＡＮＡで  というわけで、２泊３日の忙しい夏旅でしたが、十分に宮古島をエンジョイ出来ました。 もちろん、また来年も行く～！！ 最後までお付き合いくださり、ありがとうございました さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  宮古島といえば・・・ さあ、推理してみてください！ 今年も宮古島に行ってきました。７月１日からの２泊３日の夏旅－ 最近の感染爆発を思うと、めっちゃいい時期に行けました。 以下はグルメもありますが、個人的な旅行記なので、興味がなければスルーで。   関空発、早朝７時３５分のＪＡＬ（ＪＴＡ）便です。 車はいつものように、関空の駐車場に預けます。 ＫＩＸカードの割引があって、２泊３日で４，５００円ぐらいかな。   沖縄本島を超えて、宮古島が近づいてきました。 関空から２時間半かからずに到着です。 飛行機から見る海の色でテンションが上がります！ ※レンタカー  まずは宮古空港から予約していたレンタカーのお店へ。 今年の相棒はこちら。 奇抜なカラーですが、不足しているレンタカーに贅沢は言えない（汗） ◇大和食堂（宮古島／平良）  腹が減っては戦が出来ぬ。 まずは、宮古そばを食いましょう。 といっても、まだ午前１１時にもなっていませんがねww  安定の営業中。 こちらは午前９時４５分から営業されています。 もちろん、専用駐車場完備のお店です。  店内には先客も多く、お昼にはまだほど遠いのに半数ぐらいがうまっていました。 さすがは人気店ですね。 さあ、メニューを確認しておきましょう。 ※メニュー  宮古そば以外にも豊富なメニュー 特にカツ丼なんて興味がありあり。 豚肉が美味しい宮古島だけあって、いつかは食べてみたい。 ■宮古そば大（５５０円）  昔ながらの宮古そばです。 何が「昔ながら」なのか分かりますか？ ここは、具材（肉）を麺で隠しているんですよね。  昔、年貢の取り立てを回避するために、庶民が具材を隠したとか。 まあ、お店のサービスで麺を足したという説もあるようですがね。 いずれにしても、この光景はユニークですね。  箸で麺をよけると、分厚いソーキがこんにちは。 また、この豚肉がスペシャル美味いのよね。 たまりません。  中太の麺が美味い。 小麦も感じれる美味さに幸福感さえ覚えます。 「宮古島に来た」感もじわじわと感じます。  少し早めのランチでしたが、大満足。 ここはおススメですね。 ごちそうさまでした。 ※宮古神社  次に私たちが向かったのは、「宮古神社」です。 こちらには、初めてやって来ました。 思ったよりも観光客が多かった。  茅の輪くぐりがありました。 私は、この旅の安全と快晴を祈りましたよ。 秘書が何を祈ったのか、分かりませんがね。 ※前浜港  次に向かったのは、与那覇前浜。 宮古島でも最高に美しいビーチで、東洋一と言われます。 今回は、こちらでアクティビティを行います。  前方に見えるのが、「来間（くりま）大橋」です。 海はどこまでも透明で、エメラルドグリーンとコバルトブルーが入り混じります。 美ら海の宮古ブルー、ホンマに最高やね。 ※パラセーリング  今回のメインとも言えるのが、パラセーリング。 ３組で前浜港を出港しましたが、他は自分たちの子ども達よりも若いカップル（汗） 年齢制限がまもなく来るので、今のうちに楽しむんだよ！  上空からの画像です。 しかし、高い！！！ こんなに高いとは正直思わなかった。  高所恐怖症の秘書でしたが、案外いけるやん！ 平気なはずの自分の方が、目がよく見える分結構怖い。 でも、上空から見える前浜の美しさは格別！！  こちらは船上スタッフさんに撮ってもらった画像。 めちゃくちゃ綺麗でしょ。 でも、台風の影響で横風が吹いて、船に着陸するはずが海に着水するハプニング（汗）  私たちの後のカップルは風が強くて、ツアー中止。 結局、私たちが人身御供（ひとみごくう）になった感覚ww ふふふ、ラッキーと思っていいのかな（汗） ◇まいぱり（与那覇）  宮古島熱帯果樹園の「まいぱり」さんへ 前浜からすぐです。 こちらでスイーツでも食べましょう。  宮古島のフルーツといえば、マンゴーね。 その他、ドラゴンフルーツやパインなんかも美味しい。 でもここはマンゴーでしょう。 ■マンゴーとパッションフルーツのジュース（７００円）  とっても濃厚で、めちゃうま！！ マンゴー好きでよかった。 ここでも、「宮古島に来た」と思わせてくれます。 ※ホテルトリフィート宮古島リゾート   今回のホテルは、宮古空港に近い「ホテルトリフィート宮古島リゾート」です。 まだオープンして１年ほどの新しいホテルです。 海とは離れていますが、朝食ビュッフェが美味しくて安いと評判。 ◇島唄と沖縄料理の店 美ら美ら（宮古島／平良）  ホテルで少し休憩して、夜ご飯はタクシーでこちらへ。 街の中心地まで１，３００円ほどで来れちゃうので、便利です。 島唄ライブのお店は、現地に触れた感覚になれるから好きなんよね。  ライブは２ステージ こちらはチャージ料も無し。 非常に良心的なお店ですよ。 ■オリオンビール  沖縄、特に宮古島ではビールと言えば、ほぼほぼオリオンビールね。 うちは、家でもオリオンビールですが何かww さあ、飲み食いしちゃえ！！ ■料理の数々     もずくの天ぷらや、島豆腐のチャンプルーなど、各料理を美味しくいただきました。 もちろん、お酒もすすむ君です。 そして、そろそろライブの時間・・・ ※島唄ライブ  お姉さん２人のミニライブ 満席のお客さんたちも大いに盛り上がりました。 これだから、ライブ居酒屋は面白い♪ こうして初日が無事に終了。 では次回、２日目に続きます。  平日の午後に貴重な休暇を取得。 そうなれば、久しく行けていないあのお店に向かおう！ 夜営業を長らく休止されているのでね。 ■うどん 掌（たなごころ）（藤井寺）  野菜ソムリエの大将のお店、「うどん 掌（たなごころ）」さん。 決して、古美術商とちゃいまっせ（笑） れっきとしたうどん屋さんですからね。 ※カウンター席  先客は３組ほど。 離れにはテーブル席もありますが、私はいつものカウンター席に。 さあ、メニューを確認しましょう。 ※メニュー   私、結構このお店とも長いお付き合い。 昔から、こちらの手書きにこだわるメニューが大好き。 また文字が綺麗で、惚れちゃう。  チゲにあんかけ、土鍋うどんはさすがにこの季節では厳しい。 うーん、何にしようかな。 おっ！！  鱧（ハモ）のメニューを発見！！ 野菜との組み合わせがベターでしょうな。 ハモだけに、このハーモニーはベスト（笑） ■ランチのサラダ  まずは、ランチのサラダが出てきました。 こちらでは、平日のランチには無料でサラダが付きます。 ん？これってもしや・・・  これって、シーザーサラダで、上の白い物体はチーズ？？？ それなら私、食べたら確実に、「マーライオン」になっちゃいます（笑） 恐る恐る食べると・・・豆腐とマヨネーズでした（セーフ）！ ■ハモと野菜の天ぷらぶっかけ（１，４５０円）  メインが完成しました。 ぶっかけうどんと天ぷらは当然ながらの別盛りね。 うどんは、かわいく２玉（無料）でお願いしましたｗ ■うどん  こちらのうどんは、来るたびに変化を見せてくれます。 私、こちらのお店とはかなり長いお付き合い。 その変遷を知っているだけに、その変化にも毎回驚く。  かなり平打ちのうどんです。 なかなか食感も面白く、昨年よりも好みのうどんです。 冷にして正解だったかな。 ■ハモ天と野菜の天ぷら  大きなハモ天が５個 負けじと大きな野菜の組み合わせ。 自ら市場で仕入れる大将らしい素材選び。 ■ズッキーニ天  輪切りの茄子かと思ったら、これがズッキーニ。 それがすごくジューシーで驚きました。 それに、めちゃくちゃ美味いんだもん。 ■万願寺唐辛子の天ぷら  こちらも大きな万願寺唐辛子。 大きいですが、味は繊細。 野菜ソムリエ、さすがのチョイスですね。 ■ハモ天  大きなハモ天は見た目どおり、ふわっふわっ！ これはたまりません！！ 塩で食べましたが、本来は・・・ ■梅肉  本来ハモは、梅肉との組み合わせが好相性。 でも、梅はあきません。 こっちでもマーライオンの危険性が（笑） ※店内のようす  大将と会話していると、やめられた「優心」さんのことを気にされていました。 同じ野菜ソムリエでしたからね。 それから、こちらの夜営業の再開はまだ先になりそうとのこと。  梅肉以外は綺麗に完食。 いやあ、美味しかったですね。 お値段以上の満足感を得られましたよ！  ごちそうさまでした！ 「うどん 掌（たなごころ）」 藤井寺市春日丘1-2-3 ☎非公開 open:11:00-15:00 close:日曜日 さてさて、次回は今年訪れた「宮古島旅行記」をお届けします。  もちろん、グルメネタもありますよ。 お付き合いください。  この日は、秘書を連れて大東市にランチにやって来ました。 Ｋｅｉｔｔｏ（ケイット）というアミューズメント施設のある街（まち）です。 「活麺富蔵」さんの近くにこんなまちがあったなんて、全然知りませんでした。  今にもイベント出来そうなスペースもあります。 この日もたくさんの方が集まってきていましたよ。 ご家族連れが圧倒的に多いですね。  ライフスタイルショップやレストラン、ベーカリー それにワークショップや近くに新しい住宅などもあって、完全に街（まち）ですね。 出来て１年ちょっとの、まだまだ新しいまちです。  全景はこんな感じですね。 住所は大東市になりますが、四条畷駅から徒歩圏内で立地もいいです。 もちろん、無料駐車場もありますよ。  駐車場は全部で３１台 ですが、午前１０時過ぎに行って、ほぼほぼ満車状態でした。 施設で１，０００円以上使えば、６０分の無料券がいただけます。 ■もりねき食堂（大東）  では、少し早いランチとしましょう。 まるでカフェのような食堂です。 名前は、「森のねき（近く）にある食堂」という意味でしょうか。 ※黒板メニュー  本日の日替わりが、鶏の天ぷら・・・ もうスルー決定ですね（汗） うちの秘書はこれに食いついていましたが。 ※写真メニュー  「食堂」だけあって、バラエティに富んだメニュー構成。 どれも良心的な価格設定。 そこも「食堂」なんでしょうか。   カウンターで注文して、そのまま自席へ自分で運ぶセルフ形式になります。 そのカウンターには、昔懐かしいラムネや地元の野菜などが売られていました。 これも食堂っぽくていいですね。 ■こだわりたまごのオムライス（あいがけソース、６５０円）  私は、こだわりたまごのオムライスにしました。 ミニですが、サラダや一品も付いてきて、６５０円はお得！ 思わず、ニヤリと微笑みましたよ・・(￣▽￣)  ソースは、トマトかデミグラスか両方のあいがけから選べます。 もちのろんで（笑）、あいがけにしてみました。 これはなかなかな他で見ないルックスのオムライスでしょ！！  中央あたりの境目でカットしてみました。 中身はきれいなケチャップライス。 うん、理想的です♪   トマトソース側とデミグラスソース側を交互にいただく。 あいがけならではのメリットを満喫しました。 どちらかというと、デミグラス側がいいかな。 ■ミニサラダ  ミニサラダには、人参のドレッシング。 これがまた美味しくて、帰りにドレッシングだけ買って帰りました。 あの姐さんにこの美味さが分からないのは気の毒ですケロwww ■日替わりランチ（７００円）  こちらは、秘書が飛びついた日替わりランチ。 鶏の天ぷら、たことインゲンの混ぜご飯、冷やしぶっかけうどんにミニサラダ。 大変喜んで、「ここ、再訪する！」とお気に入りでしたよ。  ごちそうさまでした！ 「もりねき食堂」 大東市北条3-8-1 Keitto ☎072-300-2679 open:10:00～17:00 close:日曜日、祝日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  簡単すぎたかな。 さあ、推理してみてください！  「手打ちうどん ながれ」を出て、さあ何処へ参ろうか。 どうせなら、次も未訪問のお店に行ってみようかな。 ということで、自転車で行ける近くのお店を検索したら・・・ ◇手打ちうどん 吉備（天満）  なかなかな老舗のうどん店を発見！ 場所は、天神橋筋商店街からすぐのところ。 すぐ近くに、昔懐かしの「ストリップ劇場」が・・・（汗） ※食品サンプル  いつも言いますが、「食品サンプルは老舗の証（あかし）」ね！ これを見て、美味しそうとは思えませんが、まあいいんですww 地元のおやっさんタイプの人が多く出入りしてますね。  お店に入ると、ザ・昭和の雰囲気が出迎えてくれます。 厨房の大将はかなりお若く、世代交代された感じ。 そしてカウンター上には、サンプルならぬほんまもんのちらしなどがありました。 ※壁メニュー  お店は、テーブル席かなと思ったら、カウンター席のみ。 ひょっとして、昔はお寿司屋さんだったのかな。 それはさておき、見上げるとメニューが並びます。  驚きは、こちら！！ うどんに＋１００円でミニ玉子丼がついて、 ＋２００円でカツ丼がつくなんて、アンビリーバブル！！ ■マーボーなすうどん（７８０円）  ミニカツ丼が食べたかったけど、連食でカツはさすがに厳しい。 ということで、ちょっと変わり種のメニューがあったので、即決。 暑い夏に熱いうどんで連食してみましょう。 ホントは冷たいネバネバ系ならいけると考えていましたが、作戦変更。 茄子ラーなので、これは無視出来ません。 でも、もっと赤い担々系が来るのかなと思いましたが、ちょっと違いましたね。 ■細うどん  マーボーなすうどんは細うどんのみ。 それもかなりの細さ！ まるで、素麺のようでしたよ。 ■茄子（なす）  赤くない餡（あん）は、やはり辛くはありません。 こちらは、とろみの強い餡に纏われた茄子ちゃん。 茄子ちゃんだけは、どんな姿になっても美味しいよね。 ■ミンチ肉  たっぷりのミンチ肉が入っています。 なかなか美味いやないですか。 熱くてもするすると胃袋に入りますよ。  連食だったので、さすがに全汁は・・・ しかし、美味しい餡が私を誘うのよ。 ええいっ！  グイグイとデッド飲みしてしまいましたよ。 連食ながらも、見事な全汁・・・ やっちまった。  ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん 吉備」 大阪市北区池田町12-1 ☎06-6353-5219 open:11:00-20:00 close:水曜日、第２火曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  カフェのような食堂でランチをしてきました。 某うどん店から徒歩圏内。 さあ、どのお店なのか景色を見て、推理してみてください。  久しぶりの平日の休暇。 お天気もいいし、自転車で麺活しちゃおうかな。 というわけで、北へ向かえ！  開店１０分前に現地に到着。 もうすぐ梅田というところまで来ました。 このビルの角がお店になります。 ◇手打ちうどん ながれ（西天満）  大将の手によって、暖簾と看板が掛けられました。 写真としては、暖簾が掛かった方がそれらしいので、この瞬間を待っていました。 さあ、初訪問です。 ※日替りメニュー  白板の日替りメニュー これはちょっと変わったメニューで食べてみたいですね。 でも冒険をして、苦手な食材が入っていることもあり得るし。。。 ※カウンター席  カウンターだけの、こじんまりした感じの店内。 私は、入口の左奥の席に座りました。 ちょうど、うどんを茹でる釜の真ん前でした。 ※メニュー    お店は、大将と女性スタッフの２人態勢。 メニューを眺めていたら、サラリーマンの団体がぞろぞろとご来店。 こりゃ、ゆっくりしてたら出遅れちゃうと焦ってメニューを決めましたよ。 ■和牛すじごぼう（８６０円）  暑い日だったので、当然ながら冷たいうどんを選択。 おかげさまで１番に出てきました。 この後は、結構な時間がかかっていたので、急いで正解でしたね。  冷たいうどんは、デフォルトでぶっかけ出汁がかかってきます。 和牛のすじ肉は、まずまずの量。 さあ、皆さんお先にいただきま～す！ ■うどん  うどんは、どちらかというと、伸びよりもコシ重視のタイプ。 いい感じに仕上がっています。 こりゃあ、すぐに満席になったのも頷けますね。 ※きんぴらごぼう  ごぼうはきんぴらです。 わたくし、特にきんぴらごぼうが大好きなので、嬉しいですね。 ふふふ、きんぴラーですよ（笑） ※生姜をイン  席に置いてあった生姜を入れてみました。 うまい具合に味変が出来て、これは正解！ ずるずると一気食いしちゃいました。  さすがに全汁とはいきませんが、綺麗に完食しました。 満席でバタバタしたけど、次回はゆっくりと味わって食べたいお店ですね。 ごちそうさまでした！  自転車だし、久しぶりにセカンドランチ（連食）に行くべえか（笑） 「手打ちうどん ながれ」 大阪市北区西天満4-3-13 ☎06-6809-6205 open:11:30-1500 close:日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  連食先は、こちらも初訪問。 さあ、推理してみてください！  仕事帰りに地元の名店に訪問。 前週は、麺切れや臨時休業で振られ続き。 週替わりの火曜日の夜、ようやく営業中にありつけました。 ◇讃岐屋 雅次郎（八尾）  この日はご覧のとおりの雨模様。 ヤバいなあと思いつつも、明かりが点いていたので一安心。 夜の開店を待ちましょう。 ※カウンター席  トップ入場で、カウンター席でも比較的明るい席に陣取りました。 大将によると、ここのところアルバイトスタッフが揃わず、夜は休まざるを得ないことが多かったみたい。 ホンマに悩んではりましたわ。 ※ひやつけメニュー  もう食べるメニューは、前週から決めてきました。 なので、他を見る必要なし。 暑くなると、やっぱりこれよね～ ■海老天ひやつけ＋いなり寿司（９１０円＋１３０円）  もう何度と食べているこのメニューですが、まったく飽きません。 というか、雅次郎さんで私がもっとも好きなメニューといってもいいでしょう。 海老ラーですしね。 ■うどん   もちろん、うどんは冷たく〆られた讃岐うどん。 うどんに茗荷（みょうが）がのるのもオリジナルですね。 この日のコンディションもバッチグーで、めちゃくちゃ美味し！！ ■海老天   大振りな海老天が５尾もありました。 塩で食べてもよし、つゆに浸けてもよし。 何をしても、美味しい海老天です。 ■わさびおろし  このメニューのもうひとつの主役がこちら。 それが、この「わさびおろし」 抹茶大福とちゃいまっせ（笑）  少しずつ溶かしながらいただきましょう。 大根おろしの効果で、わさびの鼻ツンも抑えられています。 というか絶妙なコンビで、相性抜群と言えましょう。  それでも量を多めに入れちゃうと、鼻ツンになります。 それがまた爽やかで、いいのよね～ もう虜になってしまいますぞ！ ■いなり寿司（２個で１３０円）  うどんを大盛にしなかったので、いなり寿司をオーダー 小振りながら２個で１３０円だなんて、そりゃ食べちゃうよね。 海老天との相性もなかなかＧＯＯＤ！  完食＆全汁しました。 わさびおろしも涙ながらに完食www 良い子の皆さんは無理しないでね。  ごちそうさまでした！ 「讃岐屋 雅次郎」 八尾市美園町4丁目59 ☎072-925-1120 open:11:30-14:30、15:30-21:30 close:月曜日（祝日は営業） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  八尾で麺活予定でしたが、振られたので自宅付近へ。 う～ん、あそこなら大丈夫かな。 前回は夜営業で振られたけど、リベンジ訪問してみよう。 ◇うどん屋 こぞう（守口）  灯りがついていて、ひと安心。 それに「やってます」の看板で当選確定。 大手を振って入りましょう。 ※営業時間  営業時間を見たら、２１時３０分まで。 えっ！あと１０分しかないやん（汗） こちら、オープン当時は深夜（朝方）まで営業していたんだけどね・・・ ※テーブル席  ２１時３０分がラストオーダーなので、まだ大丈夫とのことで胸をなでおろしました。 こちらにカウンター席は無く、奥にある２人掛けのテーブル席へ。 この時点で先客がお１人様だけおられました。 ※ざるうどんメニュー  ラストオーダーまであと１０分。 食べたいうどんはというと、ざるうどんかな。 海老ざるなんて、魅力的じゃん。 ※丼メニューと定食メニュー   でも、この時間まで食べなかったので、腹ぺコリンチョww ここは丼のセットか定食で、Ｗ炭水化物しかあるまい。 よし、心は決まった。 ※座敷  ギリギリの時間帯で、３人組ご来店。 酔ってて、間違いなく〆のうどんパターンですな。 自分がラスト客になるのは嫌だなと思っていたので、まあ助かった。 ■カツ丼のミニうどんセット（７５０円＋３５０円）  はい、完成しました。 夜９時３０分にもなって、こんなの食べてたら、そりゃ痩せませんわな・・(;^_^A でも、疲れた身体が欲してるんだもんww ■カツ丼 うぉ～！！このルックスのカツ丼は初めてかも。 卵は生に近い状態のものと、ちゃんととじられた状態のものが同居。 それに、たっぷりの青ネギも色鮮やかでＧＯＯＤ！  当然ながら、一返会で真ん中の一切れを返します。 どうですか、綺麗でしょ。 また、トンカツが４５度で立っているのも珍しい。  大振りとは言えないカツだけど、旨味はバッチリ！ 適度な厚みで、肉も美味い。 この時間帯なら、ちょうどいい感じ。  卵をかき混ぜながら、ご飯をいただきます。 なかなかいいんじゃないですか。 ご飯の量も平均的です。 ■ミニぶっかけうどん  セットのミニうどんは、冷たいぶっかけでお願いしました。 うどんの量は、ミニながらも普通並みにありました。 これはまさに想定どおりね。 ※うどんの量  あらかじめ、このポスターを見ていましたからね。 小が２００ｇで、並が３５０ｇ、中が４００ｇ 私がいただいた「ミニうどん」は、２００ｇ以上はあったと思いますけどね。  なかなかの剛麺タイプ。 とはいえ、適度な伸びもあって、いい感じ。 大根おろしとぶっかけ出汁もたっぷりあって、お得感が強い！  完食しました。 これだけ食べて１，１００円ですから、相変わらずコスパはＧＯＯＤ！ 満足のディナーとなりました。  帰りに貰って、ラッキーと思ったら、５枚貯めないといけません。 そりゃそうよね・・・(*ﾉωﾉ) ごちそうさまでした！ 「うどん屋 こぞう」 守口市早苗町2-9 ☎050-5597-8456 open:11:30-14:00（土日祝は14:30まで）、17:30-21:30 close:不定休 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  もう勘弁して（笑） さあ、推理してみてください！ |
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