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Author:麺探偵 うどんが大好き！ちょっと珍しいお店も調査に伺います。
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2023年04月
 夜の麺活はいつものお店へ。 今年もネバネバの限定が始まったとの噂を聞きつけて。 ◇手打ちうどん 紅屋（滝井）  無事に営業を確認。 前回は、麺切れ終了で食べれず、「踊る」ことでリカバリしたからね。 ※限定メニュー  毎年食べてるこの限定。 ネバラーとしては欠かすことなど出来ませぬ。 ■新芽かぶぶっかけ（１，２８０円）  三陸産の新芽かぶと野菜がたっぷり入ったネバネバのぶっかけ これは見ただけで、食欲が湧きまくりますwww ■新芽かぶ  海藻類の芽かぶですが、三陸地方が日本全体の７割を占めているとか。 また、芽かぶのねばり成分には、健康にいいアルギン酸とフコイダンが含まれているらしい。 ■なす  そして、何にでもマッチする野菜のなす君。 素揚げされて、色鮮やかな表情もステキだよ（笑） ■スナップえんどう  この時期が旬のスナップえんどう。 天ぷらにしてもめちゃウマよ！  カイワレ大根に茗荷もたっぷり。 グリーン食材をグリングリンに混ぜていこうww  ネバネバの「透明パック」を施したうどん（笑） これが美味いのなんのって！！  勧められて、思わず白ご飯を発注！！ 残ったネバネバ出汁にダイブさせよう。  お～、これはデリシャス！！ ネバネバにご飯ダイブもめちゃ有りですなあ。 そして先日、この日は守口市の「町中華」に出向くも、残念ながらシャッターが閉まったまま。。。 その町中華、実は昔、ベニー大将に教えてもらったお店なのよね。 こうなりゃ、その責任をとってもらおうじゃないの（笑） ■海老玉天ぶっかけ（１，２８０円）  久しぶりにぶっかけをいただきました。 そろそろ冷たいぶっかけうどんのシーズンよね。 ■うどん  今日のうどんも別嬪（べっぴん）さんです。 お嬢ちゃん、白ゴマを纏って、お化粧してますやん。  喉越し抜群。 伸びも最高、やっぱりこのうどんは美人やわ～ ■海老天エックス  軽く揚がった海老天がまたゴージャス 旨味も爆発して、至福のひと時よ。  もちろん、尻尾も含めて完食。 十分責任は果たしてくれましたねww  ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん 紅屋」 守口市紅屋町5-4 ☎06-6991-6252 open:11:30～15:00、18:00-22:00（麺切れ終了） close:月曜日、金曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ スポンサーサイト
 土曜日のランチはご近所へ。 秘書と彼女のお友達を住道のショッピングセンターに送迎した後の「ぼっちランチ」です。 この近くなら、あそこだな。 ◇うどん処 龍太郎（大東）  お天気のいい気持のいいお昼。 ここは専用駐車場があるので、助かります。 っていうか、この周りにコインパーキングが見当たらないしね。 ※店内のようす  先客はテーブル席にご家族連れ。 あの瀬戸内製麺さんのテーブル席ですよ。 ということで、私は奥のカウンター席へ。 ※メニュー   ブログには初訪問の記事をアップしただけですが、実は３度目の訪問になります。 ２度目はたしか、カレーうどんだったなあ。 今回のメニューを見たら、かけうどんで前回より２０円アップしただけ。頑張っておられますね。  平日限定の天ぷら定食が超お得。 果たして、土曜日は平日扱いなのか、違うのか。 多分違うよね、ということで。。。 ■だし醤油うどん（５２０円）＋野菜の天ぷら盛り合わせ（３００円）＋白ご飯（１４０円）  好みの単品を組み合わせることで、勝手に定食化してみました。 この日は、冷たいうどんが食べたかったんよね。 それでもこれだけ食べて、１，０００円を切りますからね。 ■だし醤油うどん  お値段がお値段なので、ひょっとして「大根おろし」すら無いかも・・・ と覚悟しましたが、大丈夫でした。 醤油うどんに大根おろしは不可欠ですものね。  だし醤油をかけましょう。 昔から親父が好きだった醤油うどんを好むのは、遺伝かもね。 基本、醤油好きの人間なんです。  いい麺線で、艶もある。 適度なコシと、麺の伸びもいい。 けれど正直、ひと捻り何かが足らないような気もするんだな・・・。 ■野菜の天ぷら盛り合わせ（３００円）  茄子とカボチャ、レンコンなどの野菜天。 こちらの組み合わせは、前回より５０円だけアップしての３００円。 それでも十分に格安でしょう！！  サクッと食べて、きれいに完食です。 量的にも価格的にも満足できるランチでした。 近所にあるので助かります。  ごちそうさまでした！ 「うどん処 龍太郎」 大東市南郷町6-2 ☎不明 open:11:00-15:00、17:00-21:00 cose:月曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  平日の夜訪問。 最近は、毎度ながらの外待ち行列店。 狙いは、開店直後しかない！！ ◇手打ちうどん ひだりうま（茨木）  茨木のひだりうまさんです。 私の深い読みは正解（笑） この日は外待ちなく、ドアの中にも中待ちなし。 ※店頭ボード  しかし、唯一の想定外がマイカメラが潰れちゃったこと。 スイッチのレバーが取れちゃって、シャッターが切れない。 仕方なく、ピンチヒッター用のデジカメ君の登場です。 ※３月の限定メニュー  この日の狙いは、３月の限定メニュー もちろん、今は４月なので終了しています。 えっ、今頃アップするのかって？！気にしない、気にしない（笑）  女将さんから、「探偵さん、タオル持って来ましたか？」と聞かれました。 「ふふふ、用意万端。もちろんですとも！」 バスタオルにしようか迷いましたが、一応普通のタオルにしときましたwww  そして大将からは、「先月、千年うどんでお会いして以来ですね。」 そうそう、「千年うどん」さんでお客さん同士として偶然お会いしましたね。 あれから、千年うどんの大将もこちらに来られたそうですよ。 ■牛タン入れ過ぎちゃってごめんね～！！！『日本一こだわり卵』を贅沢に２個使っちゃった自家製牛タンラー油の玉とじうどん（１，５００円）  名前が長くて、覚えられない（笑） 果たして、このメニュー名を正確に告げて、注文した人がいたのだろうかww なんて、どうでもいいことにこだわってしまう探偵です。  写真撮影ですが、いつものミラーレスカメラと違い、ズームがあるから楽ですね。 手振れ補正もあるし、その点では撮りやすい。 でも、やっぱりしっくりこないな。。。 ■うどん  例によって、切りたての手打ちうどん。 温のうどんでも、いわずもがなの美味さ！！ ４００ｇもあるのが嬉しい限り。  早めに混ぜ混ぜしちゃいましょう。 牛タンと自家製のラー油が融合して、旨辛そうです。 では、いただきましょう。  うっ・・・かっ、辛い！！ 昨年もこの限定をいただきましたが、かなり辛かった記憶が蘇ります。 でも、耐性が出来たのか、昨年よりも少しはこなせている自分がいます。  それというのも、この「こだわり卵」が緩和してくれているのかもね。 今や、高級食材となった卵ですからね。 贅沢ですわ～  いい色に染まってます。 タオルがビチョビチョですが、しっかり旨味も感じれます。 食べに来れて、これは正解！  滴（したた）る汗と共に、完食＆全汁。 むむ、ここはサウナ・ニュージャパンの茨木支店？ 実にいいお湯でした（笑）  ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん ひだりうま」 茨木市下穂積1丁目2-8 ☎072-626-6006 open:11:30-14:30、18:00-21:00 close:月曜日と木曜日、日曜日の夜営業はなし さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  平日のランチ訪問。 １３時３０分となると、行列店でもスンナリと入れるかな。 と思ったら・・・ ◇手打ちうどん 上を向いて（寝屋川）  甘かった・・・。 店内満席で、周辺に散らばって４組ほどが待っておられました。 相変わらず、超人気店ですね～ ※カウンター席  １５分ほどでお店に招かれました。 お一人様なので、もちろんカウンター席です。 ちなみに、こちらでは席を有料で事前に購入できるシステムもありますよ。  今日は端席ではないので、両隣のお客さんにちょっと気を使います。 別に変な人ではありませんので、見て見ぬ振りしてね（笑） これ、ブロガーあるあるwww ※平日限定セットメニュー  ちょっとお得な平日限定のセットメニュー 毎度同じメニューですが、今回もアレやね。 うどんは、久しぶりに「ざるうどん」をお願いしました。 ■野菜かき揚げセット（１，０８０円）  この時間になると、セットのかやくご飯が売り切れていることが大半。 いいんですよ、卵かけご飯で。 こちらの卵もめっちゃ美味しいからね♪  毎回食べる「野菜かき揚げ」がざるにオン。 ざるうどんとの共演も素晴らしく映える！ 超美味そうでしょ。 ■山芋とろろ（２００円）  今回はそれに加えて、メニューに無いメニューをたのみました。 この日のＳＮＳフォロワー向けのトッピングメニューですよ。 ちゃんと事前に調べてきましたからね。  まずは、普通に食べてみます。 「さぬきの夢」１００％を使った絶品ざるうどん。 これから、ざるうどんが美味しいシーズンよね。  ざるうどんをつけつゆにつけて食べる。 これ、当たり前（笑） ここに山芋とろろを入れたいけれど、いかんせん器が小さい・・・。  ふふふ、思い付きましたよ。 ならば、大きな山芋とろろの器の方につけつゆを入れてみよう。 これ、逆転の発想www  山芋とろろは、ちょこっとバ－ジョン（１００円）もありましたが、私はダブルのたっぷりバージョン。 でも、これが結果的に大正解だったようです。 さあ、ここにざるうどんをつけてみよう。  はい、「山ざる」の完成！！ このブログには何度か出ていますが、山芋とろろ＋ざるうどん＝山ざる。 しかも、今回はとろろが多くてめちゃくちゃ嬉しい。  ズルズルと食べちゃいましょう。 もうね、たまらん美味し！！ これは是非とも真似してほしーのっ（古っ！） ■卵かけご飯  高級な卵特有の綺麗な色合い。 綺麗だけじゃなくて、味わいもＧＯＯＤ！ これよ、これ！  しっかり完食。 とろろも全汁して、お腹も膨れました。 大満足のランチでしたよ。  ごちそうさまでした！ 「手打ちうどん 上を向いて」 寝屋川市香里南之町34-5 050-5316-2341 open:11:00-14:30 close:月曜日、火曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  珍しく日曜日のランチ訪問。 沖縄や宮古島を愛する「宮古会」の店舗へＧＯ！ 先日、沖縄へ日帰り「０泊弾丸ツアー」に行ったお土産話をしなくちゃ。 ◇釜揚うどん 山田製麺所（千林）  いつものように、車は提携のパーキングにとめました。 開店時間の午前１１時ちょい前に到着。 早くも暖簾があがって営業されてますやん！ ※カウンター席  すでに地元と思える先客さんが２組ほど。 「千林に山田製麺所あり！」ですな。 すると・・・ ※ペッパーミル  大将が嬉しそうに、「こんなものがありますよ」 ちょうどＷＢＣで日本が盛り上がっていたときですからね。 お子さんに少年野球をさせていたご夫婦だけあって、野球も大好き。  京セラドームに、侍ＪＡＰＡＮと阪神の壮行試合に行かれたそうですが、行列でグッズは買えず。 というわけで、勝手にコラボしてＤＩＹで作られたそうです。 「お客さんが摺りすぎて、潰れましたけどね。」 ※ＳＳＳ（生姜・スリ・スリ）  私は胡椒ではなく、生姜を摺りましょうwww 最初、ペッパーミルに七味でも入れてるのかと思いましたが。 でもね、そこは「潰れた。」のではなく、「故障した。」でしょう、コショーだけに（笑） ■釜揚うどん２玉  まだ朝食を食べて、間がなかったのでシンプルに釜揚うどんのみ。 麺は、前回が細麺だったので、今回はいつもの太さで。 実に美味そうです。  素のままのうどんをいただきましょう。 うん、実に美味い。 小麦の香りが鼻をつくぜ！！  初めの１玉目は、薬味なしにシンプルにズルズルと。 麺の美味さと出汁の美味さの融合。 いいねえ♪  後半の２玉目には薬味を全投入。 生姜とネギ、すりゴマの風味がたまらん。 これはこれで、ヤバうま～  沖縄のお土産話に花が咲き、時間を忘れそうになったやん。 というわけで、お土産つながりで（笑）、家で待つ秘書にもお土産を。 毎回これを買って帰ってます。  ごちそうさまでした！ 「釜揚うどん 山田製麺所」 大阪市旭区清水2-12-4 ☎06-6958-3955 open:11:00-15:00、17:30-20:30 close:月曜日（祝日は営業、翌火曜日が代休） さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  お店の壁面です・・・って、こんなのが出題になるということは、それだけ・・・ さあ、推理してみてください！  平日のランチに寝屋川市の町中華へ。 場所は、府道１３号の「京都守口線」沿いにあります。 ここらは地元に近いし、お手の物。 ◇ニュー楼蘭（寝屋川）  京都から大阪方面に向かう車線に面したお店です。 赤い暖簾は、オールラウンドの「中華料理」の文字。 間違いなく、町中華ですね♪ ※ホワイトボード  こんなに種類の多い「日替ランチ」が７５０円。 なるほど、１３時を過ぎても外待ちな訳よね。 しっかり待ちましょう。 ※カウンター席  ３０分近く外で待たされて、カウンター席に案内されました。 営業職と思われるサラリーマンが、次から次に来る、来る（笑） 根強い人気がありますなあ。 ※メニュー   お店は、初老のご夫婦とスタッフ１人の３人態勢でした。 メニューはこんな感じ。 お値段が３桁中心、安心の町中華ですねww ■天津ソース焼きそば、スープ付き（７２０円）  麺類では、一番最後に書かれていた「天津ソース焼きそば」を選択。 というか、前もって下調べして、これを食べようと思って来ましてん（笑） 大将の手際が良く、短時間で出来上がりです。  焼きそばを隠すかのように、玉子焼きが一面を覆います。 天津飯、天津麺はよく好んで食べますが、天津焼きそばは初めて。 まあ、味は予想できますがねw  横から見ると、ソース焼きそばが確認できます。 めっちゃ美味そうでしょ。 撮影なんかそこそこに、早く食べた～い！！  お箸で上部の中央をご開帳。 ふふふ。 さあ、出てきてごらんなさい。 ソース焼きそば、確保！ このルックスが美しい。 ソースが効いて、めちゃくちゃ美味～い！！   焼きそばの具には、海老やイカなど。 玉子焼きと一緒にいただくと、これまたデリシャス。 しかも、結構量があって、お腹も膨れますよ。  食べ放題の沢庵をどうぞ。 この沢庵を掴む道具が面白い。 一人でニヤケちゃいましたよ。  ふと横を見ると、コミックの山。 アットランダムの山積み。 これも町中華の証（あかし）ですな。 ■わかめスープ  だいたい、スープは町中華の命ともいえる「ラーメンスープ」がお決まり。 でも、こちらは何故か和風のわかめスープ。 これがまた美味かった。  これで７２０円は間違いなく安い。 しかも美味いとあって、来客は後を絶ちません。 次は、元祖・スタミナラーメンとやらも食べてみたいな。  ごちそうさまでした！ 「ニュー楼蘭」 寝屋川市池田新町19-38 ☎072-826-8485 open:11:00-15:00、17:30-24:00 close:日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  侍ＪＡＰＡＮと勝手にコラボ（笑） 後ろに移る画像でもう明らかですね。 さあ、推理してみてください！  まだＷＢＣが東京で行われていた３月半ば。 さくっと麺活して、自宅で野球観戦しなくちゃね。 さて、いつものお店に来てみると・・・  ガビーン！！ 麺切れなら仕方ない・・・また、やっちまったな(;^_^A 車はライフにとめっちゃったので、急いでリカバリしなくちゃ。 ◇踊るうどん 滝井店（滝井）  リカバリは完璧で、徒歩３０秒ほどで到着。 だってこのお店の住所は、あの「紅屋」さんと同じく「守口市紅屋町」だもんね。 ちょっと久しぶりの訪問です。  こちら、昔は「滝井本店」でしたが、今は「滝井店」が正しいようです。 リニューアルされ、経営形態が変わったからでしょうか。 でも、ＤＮＡは完全に受け継いでおられますのでご安心を。 ※カウンター席  お店に入ると、意外にもノーゲストでした。 厨房には大将と、ホールにはお姉さんの２人態勢。 もちろん福の神の私だけあって、直後に立て続けて２組ご入店ww ※踊るメニュー  ここに来たら、いつも食べるものは決まっていますが一応メニュー表はチェック。 昔から見やすいメニュー表ですね。 でもこれほど「まいたけ」が推しなお店は、恐らくここだけでしょう（笑） ■肉まいたけ天生じょうゆ（１，０００円）  結構な時間待ちました。 私が来るまでノーゲストだったこともあるのかな。 ただ、後に来たお客さんはタイミングが良かったのか、早めに着丼していましたけどねw ■薬味  薬味は、レモンとネギ、それに大根おろしの３種類。 昔から、別皿で提供されるこの薬味が、何故かゴージャスさを感じさせるんよね。 経営形態が変わっても、ここらは不動で良かった。 ■うどん  今やトレンドともいえる細めのうどんを昔から提供されています。 相変わらず伸びがビヨンビヨンで、めちゃウマ！ ただ、ちょっと水っぽさを感じたのが唯一残念だったかな。 ■まいたけ天  うどん屋さんで出す、本家本元の「まいたけ天」 もちろん、これをスルーするお客さんは皆無。 サクサクで、やはり激うまでした。 ■牛肉  牛肉はこんな感じ。 ちょっと脂っぽく思えましたが、量が多くて嬉しいですね。 豪快に食べれますよ。 ※生じょうゆ  見た目でいうと、「和風ドレッシング」のような生じょうゆ。 そういえば昔こちらのお店で、「冷た～く冷えた生じょうゆ」を配膳されたことを思い出しました。 今はそこまでするお店はあまり見かけないですけどね。  ぶっかけよりも、生じょうゆ派の私は、いつもこれ。 薄めの生じょうゆを、うどんにたっぷり豪快にかけるのが私の好みです。 塩分をもっと控えないとアカンのですけどね（汗）  昔、ここでうどんを食べてきたことを、「昨日、滝井で踊ってきたで！」と言ったものです。 私が通う散髪屋さんのマスターが、ここのかけ（温）うどん好き。 次は、それを食べてみようかな。  ごちそうさまでした！ 「踊るうどん 滝井店」 守口市紅屋町6-7 ☎06-6996-3007 open:11:00-15:00、17:30-21:30（日曜、祝日は昼営業のみ） close:第1、3、5日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  町中華で食べたこのメニューは何でしょう？ さあ、推理してみてください！  久しぶりに玉造のあのお店へ行ってみよう。 夜営業は不規則営業なので、ちょっと心配だけど。 とりあえず、車をとめようと、いつもの駐車場を探すと・・・ ※コインパーキング  「コンビニとコインパーキング」がセットで跡形もなく無くなってるやんかいさ！！ 代わりにマクドナルドが出来てて、パーキングも併設。 近くにはここしかないし、利用してみよう。  もちろん、９０分無料になるのはマクドの利用者のみ。 当然、私も帰りにテイクアウトして帰りましたよ。 無事にサービス券ＧＥＴ！ ◇東成麺家 うどん上々（玉造）  さて本題に戻り、お店はというと無事に営業中！！ しかし、店舗の灯りが見えたときは嬉しかったな。 何せ最近はやたら振られることが多いからね（汗） ※カウンター席  先客はテーブル席に２組。 私がカウンター席に座ると、すぐに続いて一人客がカウンターへ。 おひとり様も入りやすいお店ですよ。 ※メニュー  こちらでは、特にこのカレーうどんが人気です。 現在は第５世代まで来ています。 ただ、今回は未食のメニュー狙い。   まだ寒い夜だったので、温かいうどんをいただこう。 となると、「ベジとん」でしょう。 ベジタブルと豚肉のうどん。 ■赤ベジとんの中盛４００ｇ（９５０円、中盛も同額）  少し待って、出来てきました！ こちら、夜は大将の完全ワンオペなので、急いではダメ。 でも素早く作ってくださいましたよ。  ちょっと大き目で深めの鉢に、結構な量が入っています。 ご飯を追加するか、うどんの中盛でいくか悩みました。 コスパを考えると、お値段据え置きの中盛でしょうww ■うどん  うどんは、丸みのある細麺。 伸びは少なめも、見た目の想像以上にしっかりしたコシ。 これはヤバい美味さ。 ■ベジタブル  えのきと白菜、それにシメジもある。 甘みのある野菜の味わいと、担々の辛さとの共演。 これは素晴らしい。 ■豚肉  それに加えて、結構な量の豚肉ちゃんが入っています！ やっぱり、担々には豚肉ですなあ。 うみゃ～い！！ ■出汁  しかし何より感動したのは、こちらの出汁ですよ。 もちろん辛さで汗びちょになりましたが、野菜や豚肉の甘さも感じれる。 ゴマの風味も手伝って、もう神レベルの美味さなり！！  今回も、完食＆全汁。 いやあ、心底温まるとはこのことか。 大満足でした。  ごちそうさまでした！ 「東成麺家 うどん上々」 大阪市東成区玉津2-10-22 ロイヤルハイツ宏和 1F open:11:30-14:30、夜は不定営業 close:日曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！  八尾の下町洋食屋さん。 お昼時は満席が当たり前の大人気店。 今回は夕方に攻めてみた。 ◇グリル とん幸（八尾）  夜の部営業が始まって間もない時間に到着。 しかーし、駐車場にはすでに３台が停車。 あと残り１台、ギリギリセーフでした。 ※カウンター席  下町の洋食屋さん。 店名だけなら、トンカツ専門店と間違えそうだけどwww こちら、初老のご夫婦２人で運営されています。 ※メニュー   メニューはこちら。 昨年の秋と比べたら、全品１００円から２００円ほど値上がりしています。 このご時勢なので、致し方ないでしょう。  お電話なら、こちらをどうぞ。 ちょっと見ないだけなのに、懐かしいですね。 もちろん、現役ですよ。 ■エビフライ定食（１，５００円）  前回は、「Ｂセット」だったので、今回は「エビフライ定食」にしてみました。 奥様が「今日は小ぶりな海老しかないので、４尾での提供になります。」とのこと。 確かに、メニューの写真では「３尾」となっていますね。  えっ！？ ・・・これの、どこが小ぶりやねーーーん！！！ 小海老に毛が生えた程度かと想像した自分が大バカでした（笑） 海老ラーとしては、めちゃくちゃうれしい「想定外」でした。 ■特製タルタルソース  特製タルタルでいただきましょう。 身が詰まった海老が無茶苦茶うま～い！！ これが４尾も食べれるなんて、ラッキーちゃちゃちゃ。 ■サラダ  フレッシュな生野菜とポテトサラダ。 時間の経った野菜とは全然違う、この瑞々しさはどうよ！ サラダを見たら、そのお店のポリシーがよく分かりますね。 ■味噌汁  そして、この味噌汁もまた美味し。 間違いなく手造り。 お箸で食べる洋食なので、やはり味噌汁がベターでしょう。  さくっと完食。 もうヘビロテしそうな予感。 次は、ビーフシチューかミックスフライあたりかな。  ごちそうさまでした！ 「グリル とん幸」 八尾市渋川町6-2-1 ☎072-992-4266 open:1130-14:30、17:00-19:30 close:木曜日 さてさて、ここで麺探偵からの出題です！ 次回のお店は・・・  さあ、推理してみてください！ |
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