この日、偶然近くを車で通りかかって、お店を発見！
自宅から比較的近い、鶴見緑地の近くなのに、全然知らなかったな。
当然ながら訪問します。
◇うどん工房 一心（今福鶴見）
住宅街の中にあるお店。
近くにはスーパーやドラッグストアなども多い。
夕方での訪問になります。
※テーブル席
どうやら、通し営業のお店のようですね。
店内はかなり広く、中央に長いカウンター席もありました。
私はすすめられるまま、テーブル席へ。
※メニュー
こちらでは、温のかけうどんを「讃岐うどん」と呼んでいるようですね。
カレーうどんは、パッと見、それほど美味そうに見えない（笑）
丼ものと迷いましたが、ここは、冷たいうどんにしてみましょう。
先客は数組おられましたが、全員、人生の先輩たち（笑）
ご近所の高齢なお客さんが多い印象です。
お値段も手ごろですしね。
■冷やしうどんの特盛１．５玉（７８０円＋特盛無料）
こちらでは、１．５玉を「特盛」と呼んで、うどんは増量無料です。
さらに２玉の「ジャンボ」なら、１００円追加になります。
もちろん、無料と聞けば、１．５玉にしちゃいますよね。
昔、香川出身の両親が作ってくれた「冷やしうどん」は、氷が入った水に浸かったうどんでした。
いわゆる、そうめんのうどん版のようなもので、つゆ（返し）で食べるうどんでした。
どうしてもその記憶が今でも頭から離れない。これは冷やしうどんじゃないよなあ。。。
■うどん
うどんは、やや平打ちの手打ち麺。
しっかりしたコシと伸び。
正直、想像していたよりは上をいきました！
ただ、「天かす」がデフォルトで入るのはどうかな。
冷たいうどんをさっぱりといただきたい人にとっては、別盛りなら入れずに済むだろうに。
また出汁はというと、至って普通でしたww
最近、お昼に少し食べ過ぎると夜があまり食べれない。
胃袋ちゃんも、もう若くないのかな・・・（汗）
なので、これで十分でした。
ごちそうさまでした！
「うどん工房 一心」
大阪市城東区古市1-8-2
☎06-6935-5525
open:11:00-21:00
cose:火曜日
さてさて、ここで麺探偵からの出題です！
次回のお店は・・・
某有名画家の作品展の後にランチを食べてきました。
その画家の作品がこれですが、こんな絵も描くのね。
さあ、誰でしょう、推理してみてください！
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