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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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振替休日の平日。
ならば、休日に行列が凄いお店にでも行ってみようかしら。
平日ならきっと行列もマシだろうから。







※駐車場はアル・プラザ香里園へ
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行列時間などを見込むと、結構な時間の駐車が必要。
ならば、駐車料金が完全無料なここが便利。
もちろん、WINWINの関係で、帰りには買物して帰りますよ。







※途中のケーキ屋さん(よっぱらいねこさんへのプレゼント写真)
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お店まで遠いイメージがあったものの、450mで徒歩6分ほどの近さ。
道も1本で簡単だし、これからはアル・プラザ一択だね。







◇手打ちうどん 上を向いて(寝屋川)
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午前10時26分に到着すると、ご覧のとおり誰も居ない。
いやあ、人を入れずにお店を撮影できるのは超久しぶりだわ~







※カウンター席
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午前11時に開店し、トップの私は奥様側のカウンター席へ。
さすがは人気店だけあって、開店時には一巡目に溢れる人も出ました。







※平日メニュー
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平日限定のメニューです。
この日は冷かけも出来たので、オーダーも結構入っていました。







■野菜かき揚げセット(1,150円)
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私は、かき揚げを必ず食べるので、「野菜かき揚げセット」にしました。
うどんはというと、温の醤油うどん、それに玉子かけご飯のセットです。







■うどんの麺リフト
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温うどん特有のもちもち麺をリフトアップ。
小麦の香りが鼻を抜けていくのが心地よいぜ!!







■醤油うどん(温)
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うどんは、大将のご厚意で「釜抜き」にしてもらいました。
超もちもちで、早めに醤油をかけなくっちゃね。







■久しぶりに玉子かけご飯のレシピです
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そうそう、玉子かけご飯も急がないといけません。
ご飯が熱いうちに白身だけをご飯にかけて、急いで混ぜ混ぜします。







※次に黄身と醤油をイン
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白身と熱いご飯が混ざると、あの嫌なにゅるにゅる感がなくなります。
あとは黄身と適量の醤油をかけます。







■超美味しい卵かけご飯の完成
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混ぜると、超美味しい卵かけご飯の完成です。
これを覚えると、もう元の作り方には戻れないのよね。







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おっと、主役はうどんでしたよね(汗)
薬味のネギと生姜も投入していただくと、これまた超美味し!!







■野菜かき揚げ
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必ず食べる野菜かき揚げは、マジで野菜の甘さが最高なんです。
出来れば、1日1個は食べたいぐらいに好き(笑)







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うどんにのせて食べるのも良し。
特に温のうどんとは相性バッチリですよ。







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今回もきれいに完食。
平日休みを有効に使えて、満足です。







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ごちそうさまでした!










「手打ちうどん 上を向いて」
寝屋川市香里南之町34-5
050-5316-2341
open:11:00-14:30
close:月曜日、火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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初訪問だけに行った人しか分からない、超難問かも。
さあ、推理してみてください!




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2023/11/22 19:00 寝屋川市 TB(0) CM(4)
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