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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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住吉大社の近く、粉浜商店街の「爽月」さんにおられたトミー大将が独立
それも探偵の住まいから近い場所で開業されると聞き、試食会にお邪魔してきました。
場所は地下鉄谷町線の大日駅から徒歩10分程度のところ





◇鶴喜屋(守口大日)
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元々こちらの常連客だったトミーさん、一方、ここの大将は54歳という若さで志し半ばで亡くなられたそうです。
そしていろんな経緯を経て今回、亡き大将の意志を継ぐ形でトミーさんがここで開業されることに。
縁というか、絆というか、そりゃあ応援したくなります!!





※店内
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結構広~い店内になります。懐かしい・・・
というのも私、こちらには5年ほど前にお邪魔したことがあります。
そのときのブログが・・・こちらです。





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この日はいつものうどん仲間とご一緒させていただきました。
仕事帰り、まずは皆さんと生ビールで乾杯!!
頑張った仕事の後のお酒は最高ですなあw





※カツオのタタキ
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まずは、カツオのタタキ、別名「土佐造り」というらしいですね。
厚みもあって、ウマ~い!!





※海鮮納豆
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お造りが入った納豆、よくかき混ぜて食べましょう。
そろそろ、ネバネバが美味しい季節ですなあ
って、納豆は年中ありましたね・・(~_~;)





※レアな焼酎
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屋久島の焼酎、「三岳(みたけ)」
お隣のお酒と屋久島に詳しい女史からいろいろと教えてもらいました。
この方、ざるうどんが好きかは知りませんが、お酒に関しては完全に「ザル」ですw





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麦焼酎派の私ですが、レアな芋焼酎と聞き、ロックでいただきました。
案外飲みやすくて、美味しかったです。





※カキフライ
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あまり得意とするところではありませんが、カキフリャーです。
あっ、それって海老フリャーか(笑)
ふふふ、まあいいだろう





※レンコンの天ぷら
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ここのすぐお隣、探偵が住む「門真」はレンコンが超有名
ひょっとすると、これも門真産レンコンかも
私、レンコン大好き





※かぶの天ぷら
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あっさりしていて美味しかったかぶの天ぷら
さすがトミーさん、何でも出来る人ですね~
お酒がすすみます!





※ハムカツ&カレールウ
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立派なハムカツをカレールウでいただきます。
これは、たまらんウマいじゃないですか!!





※日本酒
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お次は日本酒の登場
ここらもまったく知識がありません。





※レアな日本酒
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これもお酒大好き女史に教えてもらいました。
何と私の故郷、香川のお酒ですよ。
金陵とかなら知ってるんですけどw





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山田錦をつかったお酒
もうね、めちゃくちゃうまいやないですか!!
日本人なのに、この「凱陣(がいじん)」というお酒が好きになってしまいましたよ(笑)





※グラコロ
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これは四條畷の富蔵さんでも有名なグラコロ(グラタンコロッケ)ね
もちろん私は写真を撮るだけです。
だって・・・以下自粛





※白板メニュー
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厨房のところに掛けられた白板メニュー
黒板でなく、白板ねw
どれもこれも激安でっせ~





※出汁巻き
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これはいい!
落ち着く~!!
深い味わいの出汁巻きちゃん





※店主のトミーさん
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店主のトミー(冨田)さんも一緒に呑みましょう!
このたびは開店おめでとうございまする!!





※カツとじ
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「トンカツというと探偵さん!」と皆さんが私の目の前にw
一返会の活動をしようと思ったら、トミーさんが返した模様・・・
私の楽しみを奪われたやん(オー涙)





※肉を炙る!
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さあ、〆のうどんに入ります
ふと、厨房を見ると人だかり
ありゃりゃ、関西で今流行の「炙り肉」じゃあ、あ~りませんか!!





※炙り肉うどん
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炙られた肉が香ばしい
うどんは粉浜と水が異なるなどの理由で、ちょっと苦戦されたとか。
今も茹で時間など試行錯誤されているようです。





※冷たいうどん
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次は、お待ちかねの「冷たいうどん」の登場です。
どうですか、この艶、色、麺線
これまでのような伸びはさほどありませんが、コシのある男前の麺に仕上がっています!





※カレーライス
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次は…えっ!!カレーライスですやん
こんなものも出来るのねw
しかも、甘みとスパイシーさの調和がとれた、どこか懐かしいカレーライスです。





※カレーうどん
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最後はカレーうどん
最初にとりわけた麺と最後の麺では、カレーの絡み方が違ったようで、うどんの感想もさまざま
さすがにうどん好きだらけ(笑)





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こうして、カレーうどんに出汁をかけると、摩訶不思議
結構辛さが増すのよね~ まあ、私は年中汗をかいていますがね(オー汗)
なお、オープニングメニューには「カレーうどん」も「カレーライス」もない模様です。
(某先生からの情報、Thanks!!)





※パーキング情報
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お店の真横に駐車スペースがありますが、ここは基本借りておられないので、とめないでほしいそうです。
そのスペースの横にコインパーキングがあるので、そちらを利用されたら100円バックしてくださるとのこと。
昼間は30分100円、20時以降になると60分100円になります。





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トミーさん、頑張ってください!
応援しています。
ごちそうさまでした!









「鶴喜屋」
守口市梶町2-16-15
☎06-6904-1770
open:11:30-14:00、18:00-21:00(ただし、夜は人手確保できるまで一般営業せず)
close:現在は不定休も、将来月曜日になる公算が高い???



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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アントニオ猪木さんと知り合いなの?
さあ、推理してみてください!




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2018/03/30 19:00 守口市 TB(0) CM(10)
コメント
うどんだけじゃなくてアテも美味しそうですね。
こちらの利用はおそらく車での訪問になるので飲めないのが残念です。
蕎麦も気になっちゃいます。
次回のお店1周年ですか~?全然わかりません!
2018/03/30 22:08 いちにの URL [ 編集 ]
かぶの天ぷらとは珍しいですね♪
ハムカツを、カレールゥで、これもそそられます♪
凱陣、私たちもいただきましたが、
めちゃ美味しかったです(*^^*)
2018/03/30 23:12 machi URL [ 編集 ]
トミーさん、始動ですね。
たのしみです。
拝見していると、
うどんをいただくよりも呑みに行きたくなりますやん。
2018/03/31 08:06 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
トミー大将だけで、
こんなにたくさんの一品料理と、
うどんをサクサク作られて、
お話もされ、ベテラン大将の凄さを感じました。
美味しい日本酒に酔いしれて、不覚にも寝てしまい、カレーライス、うどんが食べれなかったのが、残念で、リベンジでカレーうどんをいただきに行きたいです(笑)。
2018/03/31 08:37 kラーナ URL [ 編集 ]
お酒大好き女史さまとお付き合いいただき、ありがとうございます。
これからどのようなうどんを打つのか?とても楽しみです。
ベテランのトミーさんですから、すぐに修正してくるでしょうねぇ~

次のお店は・・・
先日3周年を迎えたばかりのお店ですね。
また大きなショッピングセンターに車を止めたかな?
ここもお酒メニューが豊富で、お酒好き女史様のお気に入りのお店かな?
2018/03/31 21:30 食らうンジャー URL [ 編集 ]
>いちにのさん
アテの豊富さと美味さに驚きましたよ。
蕎麦はされるのか・・・
場所的に車となるでしょうから、これは仕方ないですね。

次のお店、出題の品物は1周年記念のときのもので、今は3周年のお店ですよ。
2018/03/31 21:51 麺探偵 URL [ 編集 ]
>machiさん
私に気を使っていただいたのか、野菜が多かったですね。
かぶもジューシーで美味しかったですよ。
ハムカツにカレールウは好相性でした。
凱陣、私もめっちゃ気に入りました!!!
2018/03/31 21:54 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
はい、待ちに待った始動です。
呑みに行って、最後に美味しいうどんが食べれる幸せ!
これは貴重なお店の誕生ですよ。
周辺に猫もいそうな感じですが。
2018/03/31 21:56 麺探偵 URL [ 編集 ]
>Kラーナさん
素晴らしい腕前でしたね。
さすがはトミーさん
家のご近所に来てくださって、こんなにラッキーなことはありません。
カレー、残¥でしたえん。
ちょっとお酒に弱くなられたのかな???
2018/03/31 21:58 麺探偵 URL [ 編集 ]
>食らうンジャーさん
お酒の勉強をさせていただきました。
トミーさんのオリジナリティを出してもらって、絶品うどんをいただける日も近いことでしょう。

次のお店、これは難問中の難問と思ったのに、さすが師匠!!
ショッピングセンターに車をとめて、3周年のお店に行ってきましたよ。
2018/03/31 22:01 麺探偵 URL [ 編集 ]















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