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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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雨降るウイークデーのお昼
探偵が大好きなキーマカレーがメニュー入りしているとの噂をキャッチ!
これは行かねばなりませぬ





◇体にやさしいうどん店 優心(杭全)
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野菜ソムリエのお店、優心さん
お店に入ると、いつものように大将が満面の笑みで出迎えてくれます。
こんにちは~





※入口メニュー
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お目当てのメニューがあることを確認
楽しみだなあ♪





※バイキングコーナー
P1250037.jpg

すべてのうどんメニューにセットされるバイキング
野菜あり、一品あり、デザートありの食べ放題
特に女子には嬉しいですわ





※バイキングメニュー
P1250044.jpg

この日のバイキングのメニューです。
体にやさしいメニューが揃っています。
デザートが「パンナコッタ」とは、なんてこったww





P1250041.jpg

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一応ひととおり、いただきましょうね。
これだけでも白ご飯2杯は食べれます(笑)





※キーマカレーうどん(1,100円)
P1250046.jpg

うどんは、500gまで同金額と太っ腹
でも、今回は大人しく300gにしました。





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スパイスの調合に試行錯誤し、ようやく完成したキーマカレー
大将曰く、辛いのはいくらでも出来るけど、自分は旨味を追求したとのこと。
たしかに、マイルドなスパイシーさが旨味を連れてきて、めちゃくちゃウマい!!





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配合をチェンジした全粒粉のうどん
見事に進化を遂げていました。
冷たいうどんなら、さらに変化が分かったかも。





※白湯スープを投入
P1250054.jpg

後半に「白湯スープ」を投入しました。
普通の「うどん出汁」を入れると一般的な「カレーうどん」になるけど、それとは違った味が楽しめます!!
これが実によく考えられたアイデアで、劇うま!





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このキーマカレーうどんですが、期間限定かと思えば、レギュラーメニューとのこと。
手間がかかる分、なかなかレギュラーでキーマを出すお店が少ないのよね。
いやあ、実に嬉しいですなあ!





P1250062.jpg

ごちそうさまでした!








「体にやさしいうどん店 優心」
大阪市東住吉区杭全5-13-29
☎06-6719-8766
open:月・水・木・金曜日/11:30~14:30、
土・日・祝/11:30~14:30、17:30~20:00
close:火曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

P1250081-2.jpg

さあ、推理してみてください!




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2018/07/06 19:00 大阪市東住吉区 TB(0) CM(10)
コメント
麻婆のうどんが食べたいなぁって思っていた優心さん。
まだあるのかな?
近々行きたいと思っているお店です。
白湯割りも美味しそうだけど、ご飯投入もしたくなりますね。
うどんにも野菜がはいって体に優しそう♪
2018/07/07 04:48 いちにの URL [ 編集 ]
今度はキーマですか。
こちらの研究熱心には頭が下がります。
またうまいし。
お、
一時は2ヶ月熟成ネタが多かったのに、
少なくとも37日以内やないですか。
2018/07/07 08:22 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
まさに店名どおり、このキーマも体にやさしそうな
カンジに見えますよ~!
白湯スープを投入したお店、パッと見てうどんとは
わからないかも~
あら、ねこさんも最近行かれてたお店ですか?
まだ訪問できてませ~ん!
2018/07/07 09:00 machi URL [ 編集 ]
相変わらず情報通ですねぇ~
キーマカレーうどんを提供しているお店が少ないだけに、
興味がわきますうねぇ~
ご飯ではなく、白湯スープ割も斬新!
アイデアが詰まっていますよね。

次のお店は・・・
ついにスタートですね。(笑)
2018/07/07 20:19 食らうンジャー URL [ 編集 ]
>いちにのさん
全然大丈夫ですよ。
レギュラー入りしてますので、やっているはずです。
白湯割にはその発想にも、ウマさにも驚きました。
レポ、お待ちしております。
2018/07/08 00:45 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
ホンマに研究熱心ですね。
夜営業がない分、いろんな研究ができるようです。

次のお店、はい、ついに開始です。
37日で褒めていただける、嬉しいやら悲しいやらw
2018/07/08 00:47 麺探偵 URL [ 編集 ]
>machiさん
すべてが体にやさしいお店。
キーマも例外ではありません。
うどんに白湯は素晴らしい発想でしょ。

次のお店、ねこさんのレポート直後なので、バレちゃいましたね。
2018/07/08 00:49 麺探偵 URL [ 編集 ]
>食らうンジャーさん
情報通とまではいきませんが、人並みにねw
希少なキーマカレーがあるうどん屋さんです。
大将のアイデアにはいつも驚かされますね!

次のお店、うまく加工したのにバレバレでしたね。
2018/07/08 00:51 麺探偵 URL [ 編集 ]
キーマカレーがレギュラーメニューとは、
この夏楽しみです。
スパイシーなキーマが好きですが、、
辛すぎるのは食べれません。
鬼とか蠍とか、辛〜いのん怖い怖いです。
まずは、行って食べてみます。最近、それが課題なんです。
行く行く詐欺師になってきてるようです(>_<)。
2018/07/10 16:56 Kラーナ URL [ 編集 ]
>Kラーナさん
キーマカレーがレギュラー入り、私も喜びました。
ご安心ください。
辛さより旨味を追求したキーマです。
私も辛すぎるのはダメですからね。
まずは、行ってください。
私も1月末の貸し切り宴会以来でした(汗)
大将が首を長くしてお待ちです(^^)
2018/07/10 17:48 麺探偵 URL [ 編集 ]















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