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~美味しいうどんの調査、引き受けます~
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麺探偵

Author:麺探偵

うどんが大好き!ちょっと珍しいお店も調査に伺います。 いいお店があれば、下のメールフォームから情報を教えてくださいませ。 コメント大歓迎ですが、誹謗中傷など管理者が不適切と判断したものや、名前の無いコメントは管理者で一方的に削除することもありますので、ご了承ください。
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「大阪好っきゃ麺7th 麺むすび」のレポートが続きます。
先日の祝日には、大阪ミナミの2軒で、よもやの休業に当たる不運・・・(~_~;)
ここらはしっかりと情報発信してほしいものですね。





◇和菜うどん 快(緑橋)
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この日も秘書さまと一緒にやってきました。
土曜日のランチも後半に差しかかった時間帯
さあ、空いているのか、混んでいるのか・・・





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唯一、空いていたのが4人掛けのテーブル席
私らの直後に来た女子高生5人組は、気の毒にも外待ちになりました。
よう流行ってますなあ。





※お昼の限定セットメニュー
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お昼のランチセットです。
どれもこれもお得ですね。





※その他のメニュー
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その他、夏のひんやりメニューに、王道のレギュラーメニュー
種類も豊富で、目移りしちゃいますね。





※ひやかけのCセット(500円+300円)
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私は、ひやかけうどんにランチ限定のCセットをチョイス。
日替わりの小鉢と卵かけご飯が付いてきます。
なかなか豪勢でしょ?





※ひやかけうどん
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デフォルトで薬味(ネギと生姜)が入る「ひやかけうどん」です。
これはこれで、わたし的には全然問題ありません。
器もしっかり冷えて、食欲が増します。





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うどんは、白さが際立つタイプで、ご覧のように、やや暴れ気味。
元気のあるうどんで、めちゃくちゃウマ~い!!
なかなか完成度が高いうどんでしたね。





※日替わりランチ小鉢
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これは驚きましたね。
品数も旨さも、実にお見事です!
これは頼まないと、大損でっせ~!





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暫くすると、お客さんも帰られて、女子高生も無事に入店できました。
もし自分が高校生だったら、きっとセルフの安いうどん屋さんに行ってただろうなあ。
この辺の女子高生は口が肥えてますなあ。





※卵かけご飯
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探偵式の卵かけご飯
例によって、最初に白身だけを入れます。
そして、熱いご飯の熱を利用して、勢いよくかき混ぜます。





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その後、黄身と醤油を投入して、よくかき混ぜます。
すると、あの嫌な白身のニュルニュルがなくなり、マイルドな卵かけご飯になります。
うん、安定のウマさ!!





※ひやかけ出汁
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ひやかけ出汁です。
クリアでさっぱりして、これは癖になるウマさ!





※ちく玉天ぶっかけ(800円)
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こちらが秘書の食べたメニューです。
珍しく、肉でもなく、カレーでもない王道のうどんメニュー!
相変わらず、うどん単品派です。





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ごちそうさまでした!








「和菜うどん 快」
大阪市城東区東中浜2-3-27
open:11:30-14:30、17:30-22:00
close:火曜日、第3水曜日



さてさて、ここで麺探偵からの出題です!

次回のお店は・・・

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さあ、推理してみてください!




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2018/07/18 19:00 大阪市城東区 TB(0) CM(10)
コメント
大阪好っきゃ麺で快さんはまだです。参考になりました。
海の日は散々でしたね。宮がみ屋さんはオフィス客多いから休みかな?って思うけど、星さんは開いてそうに思いますよね。暑い中ご苦労様でした。
私はフルコンプまで残り4軒となりましたよ。土曜に2軒予定で、残りは来月にしようかな?
今日よーいドン!のおすすめ3がうどんでしたね。
2018/07/18 19:57 いちにの URL [ 編集 ]
たまごごはんには、いろんな手法があるようですね。
冷凍するとかミキサーを使うとか。
そういうのはお店では実行できませんが、
白身先行、黄味後追い方式。
簡単に実行できて美味しそう。
試してみます。
2018/07/19 08:17 よっぱらいねこ URL [ 編集 ]
確かに、この小鉢はすごい!
これ注文したくなります♪
夏メニューは、レモン推しですね~!
2018/07/19 08:49 machi URL [ 編集 ]
こんにちは
ひやかけですか。
外が暑いから、涼しいものを食べたくなっちゃいますよねぇ。
2018/07/19 15:14 よしお URL [ 編集 ]
私なら卵かけご飯よりも、鶏肉がタップリ入った炊き込みご飯を選びますねぇ~(笑)
それにしても、日替わりランチ小鉢がゴッサお得!
これだけで、一杯飲めまっせ!
お昼からね。(爆)

次のお店は・・・
またまたお昼に食べに行ってますやん!
「こころを込めてあきない中」でしたか?
2018/07/19 21:06 食らうンジャー URL [ 編集 ]
>いちにのさん
参考になれば幸いです。
海の日、辛かったですね。
酷暑の中、汗かきかき歩いて、よもやの休業ですからね。
「不定休」は曲者ですね(オー涙)
星さんは、アイドルタイムにぶつかったようです。
でも、お店の看板には祝日は通し営業でしたからね。。。
私たちも残り4軒です。
おすすめ3は録画ミスしちゃいました。
2018/07/19 22:27 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よっぱらいねこさん
玉子かけご飯、
家でなら可能ですが、さすがにミキサーはね。
私の手法が一番簡単で、効果ありですよ。
一度お試しあれ!
2018/07/19 22:29 麺探偵 URL [ 編集 ]
>machiさん
この小鉢、凄いでしょ?
私も思わずガッツポーズです(笑)

夏メニューのレモンやゆず、どうも酸っぱいのは苦手ですw
2018/07/19 22:31 麺探偵 URL [ 編集 ]
>よしおさん
最近の酷暑からすると、ひやかけは最高です。
身体が求めるのも無理はありませんね。
2018/07/19 22:32 麺探偵 URL [ 編集 ]
>食らうンジャーさん
炊き込みご飯、それが怖くて(笑)
この日替わり小鉢は、本当に素晴らしかったです!
生ビール1杯は軽いですねw

次のお店、大正解!
でもお昼ではありませんよ。
前回の出題「まごころ込めてあきない中」がよっぽど悔しかったのかなw
2018/07/19 22:38 麺探偵 URL [ 編集 ]















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